Ingrediente
Blat: 5 oua, 10 linguri zahar, 5 linguri ulei, 2 linguri cacao, esenta de menta, 7 linguri faina, 1 lingurita praf de copt, 50 g ciocolata. Crema caramel: 200 g zahar, 100 g unt, 150 g frisca lichida. Crema ganache de ciocolata neagra: 150 g ciocolata cu lapte, 300 ml frisca lichida, 1 lingurita gelatina, esenta de menta. Crema ganache de ciocolata alba: 100 g ciocolata alba,150 ml frisca lichida, 2 linguri nuca de cocos, 1 lingura zeama de lamaie. Sirop: 100 ml apa, 50 g zahar, esenta de menta. Glazura: 50 g ciocolata, 25 g frisca lichida, 25 g unt, esenta de menta.
