Retete cu Morcovi
Legume cu pipote si inimi
500 g pipote si inimi de pui 400 g legume congelate din comert( care cuprinde mazare,fasole verde conopida morcovi) 2 morcovi 2 cepe 1 ardel 6 catei de usturoi ulei sare piper boia
Peste cu legume
1 kg macrou 1/2 kg. cartofi 3 morcovi 100 g. mazare verde 200 g. ciuperci 200 ml iaurt sau smantana usturoi patrunjel sare vegeta ulei de masline 1 lamaie
Supa de vita cu galuste la Slow Cooker
300 g carne de vita 250 g ciuperci champignon 2 morcovi 1 ceapa alba 1 felie telina 1 ou 4 linguri de faina 1 lingura ulei 1 lingura boia de ardei dulce sare si piper
Tocanita de iepure-n cuptor
- 1 iepure taiat bucati - 3-4 morcovi - 1 radacina telina - 4 catei de usturoi - 1 ceapa - o legatura patrunjel - ulei de masline - 1 pahar sos de rosii - 1 pahar vin alb - cateva cuisoare - 2-3 foi dafin - sare de mare - piper
Pui umplut cu legume si kaiser
1 pui (1-1,5 kg) 1 kg legume mexicane 3-4 cartofi 200 gr kaiser sare piper boia praf de usturoi 100 ml apa 1 lingura miere 2 morcovi 1 lingura ulei
Supa-crema cu sfecla si dovleac
-2 sfecle -2 cepe -2 morcovi -cca 200 g dovleac -ceapa verde -2 linguri ulei -un virf de lingurita de cimbru - un virf de lingurita de oregano -marar -sare piper dupa gust -felii de paine -1-2 catei usturoi -branza de vaci
Rasol de curcan cu legume
3 aripi de curcan 12 cartofiori 5 morcovi o albitura mare jumatate telina 2 buc ardei gras o ceapa uscata sau o legatura ceapa verde 200 g fasole verde tarhon verde patrunjel verde sare,piper,cimbru,foi de dafin 50 ml vin alb
Tocana munteneasca
3-4 cartofi, 500 g carne de porc, 2 morcovi, 2 ardei grasi, 100 g. ciuperci, 2 cepe mari, sare si piper dupa gust untura malai
Pilaf cu legume si ciuperci
- 1 cana mica de orez -2 morcovi -1 dovlecel -2 ardei grasi -2 cepe - 1/2 kg ciuperci -Boia dulce -Delikat
Mancare de ceapa cu morcovi si pui
2-3 cepe mari 2 morcovi mari 1 pui de 1kg sare piper bulion usturoi 100gr ulei
Prajitura cu morcovi si cocos
Ingrediente ( 10 portii) 300 g morcovi 100 g cocos 150g zahar 30 g unt 3 oua 3 linguri faina 1 plic drojdie uscata
Rulada mozaic
1 cutie de ciuperci champinion 2 scrumbii afumate 5-6 oua 200 ml ulei(pentru maioneza) 3-4 cepe verzi(in sezon) 1 sfecla 2 morcovi 1 praz cate o legatura mica de patrunjel si marar. observatii: toate ingredientele sunt folosite in cantitatile pe care le dorim functie de imaginatia pe care o avem.
Mancarica de ardei cu rosii
500 gr ardei grasi 500 gr rosii 1 ceapa 2 morcovi 1 catel de usturoi sare 1 lingurita de zahar brun(optional) ulei
Peste rasol
8 file de peste (cod salau merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie telina, 1 foaie de dafin, 1/2 lingurita boabe piper, 2 linguri otet, Garnitura: cartofi natur stropiti cu unt si presarati cu patrunjel verde.
Tajine de pui cu legume
4 pulpe pui 2 morcovi 2 cartofi 1 ceapa 1 pastarnac 4 catei usturoi 1 dovlecel 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 10 masline negre 2 linguri zeama de lamaie 1 rosie 2 linguri ulei de masline cimbru 1 lingurita curry 1 lingurita ghimbir 1 lingurita boia scortisoara turmenic piper sare
Pui cu legume in aspic
500 ml apa un piept de pui doi ardei grasi doi morcovi doua cepe mari taiate rondele doua linguri de otet sau 1/2 pahar de vin alb o lingurita de sare si doua de zahar piper boabe doua foi de dafin, 2 oua fierte, un plic de geletina alimentara Dr.Oetker, 500 g. ciuperci fierte.
Piroste cu pasat (de post)
-500 gr pasat -2-3 capatani de varza murata -2 cepe potrivite -2 morcovi - 1/4 telina -sare piper -boia iute, -cimbru -500 ml bulion -150 ml ulei
Salata de pui cu morcovi, telina si mar
2-3 morcovi 1 telina 150 gr piept de pui 1 mar maioneza sare piper 3 catei de usturoi 6-7 rosii (de culoare galbena in forma de para) 1 lingurita de porumb si cateva seminte de rodii 2 frunzulite de menta jumatate de ardei galben, putin topping pentru design
Iepure cu prune
un iepure 3 morcovi 10 prune uscate 2 cepe mari 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 ardei galben o cutie ciuperci o crenguta cimbru 100 gr margarina de prajit 4 linguri de faina pt tavalit iepurile 3 linguri de faina speciala pt ingrosat sosul 2 beri Lindemans sau Lefe (blonda) de 33 cl 2 felii de piine unse cu mustar
Suc de morcovi cu măr și portocală
Sucurile naturale sunt cea mai simplă metodă de a consuma mai multe fructe și legume fără efort. Iar combinația de morcov, măr și portocală este una dintre cele mai echilibrate. Acest suc are un gust dulce-acrișor plăcut, este plin de vitamine și poate fi făcut rapid acasă.
Legume fierte la aburi
3 morcovi mari 1/2 telina mare(sau una mica) 1 pastarnac 1 ceapa 1 ardei verde picant 1 ardei kapia rosu 1 bucata praz (150g) 500 g ciuperci 50 ml ulei de masline(sau unt)
Storceag (storceac)
- 500 de grame de peste dezosat (file) - un ardei gras - doua cepe - o lam^aie - un cartof - otet - ulei - doi morcovi - doua rosii - un galbenus de ou - c^ateva linguri de sm^ant^ana - o lam^aie - leustean verde
Paste cremoase cu morcovi
penne 4 morcovi feliati ulei de masline 1 lg oregano uscat 2-3 catei de usturoi pisati busuioc proaspat maruntit 5 Lg pasta de tomate cascaval ras (optional) sare si piper dupa gust
Somn la tava cu portocale
2 kg somn proaspat (3-4 pesti) 2 portocale 1 lamaie 2 morcovi 1 ardei kapia rosu 1 ceapa 1 rosie 1 capatana usturoi cateva fire patrunjel 1 pahar vin alb 3-4 linguri ulei de masline sare piper condimente pentru peste
Fasole pastai cu pui la slow cooker
Rețetă delicioasă de fasole păstăi cu pui la slow cooker. O masă sănătoasă și ușor de pregătit pentru întreaga familie.
Mancare de cartofi
1 kg cartofi 1 ceapa 250-300 g sunca afumata 1 lingurita delicat 2 foi de dafin sare si piper dupa gust 2 linguri de pasta de rosii ulei 2 morcovi patrunjel
Ghiveci de legume la slow cooker Crock Pot
Pentru ghiveci: 2 vinete 2 dovlecei un ardei mare rosu o legatura ceapa verde sau 2 cepe albe mici 2 catei usturoi 3 morcovi mici 3 linguri pasta de tomate o rosie o lingura zahar 2 linguri ulei de masline un ardei iute mic o conopida mica (optional &ndash am folosit-o dar nu am fost incantata de ea) putin busuioc uscat sare patrunjel proaspat Pentru cosuletele de parmezan: 100g parmezan seminte de in
Ghiveci de legume cu orez
1 ceapa 4 morcovi 4 radacini de patrunjel o cana de mazare boabe 1 borcan de legume pregatite gata pentru ghiveci (vinata dovlecel fasole verde rosii gulioara ,conopida) 200 g orez usturoi sare piper praf de chili curry ulei
Vita in sos de stridii
500gr carne de vita 1 ardei gras rosu/ kapia 1 ardei gras galben 2 morcovi 10-15 ciuperci champignon o mana de urechi de lemn sos de soia sos de stridii 1 ceapa galbena 4 cepe verzi 5-6 catei de usturoi sare piper ulei zahar brun (optional)
Salată de morcov cu maioneză și usturoi
Salata de morcov cu maioneză și usturoi e genul acela de rețetă pe care o faci rapid când vrei ceva gustos, dar nu prea ai chef să stai mult în bucătărie. E ieftină, ingredientele sunt puține și simplu de găsit, iar gustul final este exact cum trebuie să fie: bun și pe placul tuturor.
Muschiulet de porc rulat
un muschiulet de porc o rosie mai mare coapta bine un ardei rosu 4-5 catei de usturoi ulei de masline boia cimbru vegeta 6-7 cartofi 2 morcovi
Fazan cu gutui
pentru 4 portii: 1 fazan (are aprox. 1- 1,2 kg), 3 gutui 2 morcovi 1 past^arnac + frunzele de la 1 ceapa alba 2x50g de unt (se va lucra la 2 tigai consecutiv) 2x2 linguri de ulei (idem) 2 lingurite de amidon dizolvate ^in putina apa sare piper si boia dulce decoruri diverse
Pulpe de pui umplute la slow cooker Crock Pot
4 pulpe de pui mari dezosate cu sau fara piele 2 morcovi un ardei gras rosu o mana de fasole verde o cana de orez in functie de tipul de orez folosit reglam cantitatea de apa &ndash la al meu am pus 2 cani si jumatate o lingurita ulei un catel de usturoi sare piper condimente dupa gust putin patrunjel verde
Piept de porc cu legume la cuptor
* 3 felii de piept de porc * 1 dovlecel * 3 morcovi * 2 cepe rosii * 1 ardei gras * 6 ciuperci mai mari * 5 cartofi * cimbru * busuioc * condimente pentru porc * piper * vegeta * ulei
Dovlecei si ardei umpluti cu sos de rosii
15 ardei potriviti 2 dovlecei 7-8 cepe mari 4 morcovi mari 2 rosii 1 gogosar 1 cana ulei 750 carne tocata amestec ( porc cu vita) 400 gr orez sare piper 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita boia de ardei dulce 5-6 lingrui pasta de tomate 1 ou marar verde patrunjel verde frunze de vita de vie Pentru sosul de rosii: 400 gr rosii decojite intregi un suc propriu sare piper 2-3 linguri ulei 1 lingurita busuioc 1/2 lingurita oregano
Peste la cuptor cu sos si garnitura de legume
Peste 1kg (cod sau merluciu), 2 cepe, 2 morcovi 2 adei grasi, pasta de gogosari, 5 catei de usturoi, sare piper zeama de lamaie, ulei, o cana de vin alb o cana suc de rosii.
Curcan la cuptor
un curcan mare ciuperci ardei de diferite culori si arome conopida cartofi condimente (cimbru busuioc sare grunjoasa piper verde rosu negru rozmarin nemacinat) ulei masline porumb la conserva morcovi usturoi vin alb
Prajitura cu morcov si nuca de cocos
300 gr morcovi, 200 gr nuca cocos rasa 150 gr zahar 75 gr faina un plic praf de copt 3 oua 15 gr unt
Pulpa de porc umpluta
1/2 kg carne tocata amestec: vita + porc pulpa de porc dezosata( aproximativ 2 KG) 2 cepe mari 2 morcovi 2 ardei radacina de patrunjel 1 capatana usturoi 1 ceasca orez busuioc cimbru piper boia dulce de ardei 2 linguri ketchup sare 1 legatura patrunjel 2 foi dafin 150 ml ulei 1 ceasca apa
Salata de cruditati
O telina mare(500-600 gr) 2 morcovi mari 2 mere golden sau royal gala maioneza din 2 oua sare piper alb proaspat macinat o lamaie 3 fire patrunjel.
Salata de legume cu carne
500 grame rasol de manzat 5 morcovi 2 pastarnaci 1 telina mica 1 legatura frunze de patrunjel 4 cartofi medii 1 ceapa mica 2-3 boabe ienibahar 5-6 boabe piper 3 catei de usturoi 1 foaie de dafin sare piper macinat 3-4 castraveciori murati 1 conserva 400 ml mazare fina maioneza
Rulouri din piept de pui bacon
* 1 piept de pui * 1 pachet sunca de padure / bacon feliat * unt * 2 morcovi * 1/2 ceasca de vin alb demisec
Pui cu ierburi de provence la slow cooker Crock Pot
1 pui mic - mediu 3 morcovi mari grosi 3 tulpini apio 1/2 mar 3-4 crengute de cimbru 2 crengute levantica 1 catel usturoi intreg necuratat sare piper 2 lingurite boia dulce de ardei 2-3 linguri ierburi de provence 1 lingura ulei 1 lingura apa
Rulou Cu Salata De Cruditati
12 felii jambon afumat de porc 4 morcovi 1 telina potrivita 1 mar 1/2 lamaie maioneza sare si piper
Pulpa de vita gatita incetisor (slow cooked beef)
2 kg pulpa de vita ulei morcovi patrrunjel radacina telina pastarnac ceapa rosie praz ardei rosu ardei verde zahar brun pasta de rosii supa de vita sau esenta de oase vin rosu ienibahar piper cardamom dafin scortisoara cuisoare ghimbir proaspat coaja de lamaie coaja de portocala sare
Parjoale ca acasa
1000g carne de porc+vita 2 oua 2 felii paine 2-3 morcovi 1-2 cepe mijlocii 2 cepe verzi cu coada 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar cartofi / pt.garnitura sare piper ulei floarea soarelui 250g faina
Pangasius cu legume
5oo g pangasius morcovi conopida cartofi ceapa usturoi 2 rosii mici foaie de dafin pasta de ardei pasta de rosii vegeta ulei
Spaghete chinezesti
de obicei se folosesc legume dupa preferinta eu am folosit o cutiuta cu ciuperci 2 cepe 2-3 morcovi 2-3 ardei grasi codite de telina sos soia sare si piper dupa gust un pachet de spaghete fierte si clatite
