Retete cu Varza

Supa De Quinoa

Rapida, gustoasa si foarte sanatoasa. Este supa ideala, mai ales dupa perioadele in care nu ai fost tocmai ponderat cu mancarea.

Frigarui Grecesti De Porc

500 grame pulpa de porc 2 lingurite oregano 2 lingurite cimbru 1 lingurita boia dulce sare, piper 1 ceapa 10 bucati tortilla 2 lamai 1 varza alba (mica)

Rulouri De Varza

O reinterpretare a clasicelor sarmale pentru un plus de savoare.

Somon Cu Usturoi Si Varza De Bruxelles

Somonul cu varza de Bruxelles si usturoi, aromat cu vin si oregano proaspat, este un preparat destul de simplu pentru o masa in familie, insa suficient de sofisticat pentru invitati speciali.

Borscht Cu Vita, Un Bors Din Bucataria Ucrainiana Pe Care Trebuie Neaparat Sa-l Incerci!

Supa Borscht este un preparat tipic pentru bucataria ucraineana, pe care trebuie neaparat sa-l incerci.

Fasole Cu Carnati, O Reteta Care Va Deveni Specialitatea Casei

1/2 cana sos de barbecue 1/2 cana apa 2 linguri pasta de tomate 1 lingura melasa 1/8 lingurita sare piper 1 lingura ulei 1 ceapa 4 cani frunze de varza, tocate 250g carnati de pui 900g fasole alba - conserva

Supa Bavareza Cu Praz Si Varza

3 linguri ulei de masline 2buc praz 1 cana morcov taiat cubulete 1 cana telina cubulete 2 linguri cimbru proaspat, maruntit 6 cani supa de pui 350 ml bere 8 cani varza, taiata marunt 3 cani cartofi, cuburi 2 foi de dafin 4 cani de salata verde, tocata 350g carnati bratwurst afumati, rondele 3/4 lingurita sare patrunjel piper 1/2 cana smantana degresata

Meniu Din Carne Pe Grill (pentru 2 Persoane)

1 piept de pui 2 felii muschi de vitel 2 felii muschi de porc cartofi 1/2 varza alba 3 rosi sare piper, de masline,salata verde si ptrunjel pentru ornat.

Varza dulce cu sos de rosii si smantana

0 varza mica o ceapa un morcov 4-5 linguri ulei 2 rosii 4 linuri smantana sare piper foaie de dafin,marar si patrunjel verde.

Portofele Cu Varza Calita Si Bacon

1/2 varza 200 g bacon 300 g faina 200 g unt un ou sare piper 1 frunza de dafin 1 lingura pasta de rosii 1 ceapa rosie

Pulpe aromate pe pat de varza creata

6 pulpe de pui 1 varza creata 4 cartofi 150 ml smantana 1 lingura faina 1/2 praz 1/2 ardei gras rosu 1 lingura pasta de gogosari patrunjel verde sos de soia sos chili 1 lingura mustar 100 ml vin alb condimente pentru pui usturoi granulat sare piper 2 linguri ulei marar verde

Varza acra calita la Crock Pot

1 varza acra 1 ceapa 1 lingurita de cimbru uscat 1 conserva de rosii 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat sare (optional) 2 carnati afumati de casa 2 linguri de ulei

Varza Dulce Cu Ciolan La Cuptor

1,5- 2 kg varza varza sau verzele sa fie de marime mijlocie si mai "indesate" un ciolan de cca 1- 1,5 kg 2 cepe 1-2 buc ardei un morcov mai micut 6 rosii sau bulion,pasta de tomate 1 l bors pentru fiert ciolanul,dar mai opriti un pahar pentru adaugat in varza sare,piper boabe,boabe de coriandru ,piper macinat,cimbru 3 foi de dafin 1 legatura marar

Ficat de pasare cu varza dulce

500g ficat de pasare 200ml lapte 100ml ulei 1 varza 0,8 kg 1 lingura sare mare 200g bullion 3 fire cimbru proaspat piper 1 ardei iute pt decor

VarzA CAlitA Cu Carne De Porc La Philips Multicooker

O varza de 2 kg 1 kg carne de porc taiata cubulete jum. ardei gras o ceapa rosie 3 fire ceapa verde o rosie o legatura marar pasta de rosii sare piper boabe si macinat cimbru boia dulce de ardei foi de dafin un paharel cu bors.

Olla de Carne

3-4 cartofi noi 5-6 camote(cartofi dulci) 2 bucati de porumb 1 chayote verde 1 chayote vernil mai deschis 1-2 radacini de yuca 1 radacina de tiquisque 500-600 gr de carne de vita 1/2 de varza 1-2 cepe 1 banana verde(platano) 2-3 fire telina apio 1/2 de capatana de usturoi 1 ardei rosu 2 frunze de dafin

Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata

1 kg. orez, 500 gr. pasta de tomate dulce 1,5 kg. ceapa uscata 4 oua 400 ml. ulei o lingurita de piper macinat condimente de sarmale - lingurita ierburi aromate (tarhon) o lingurita, sare dupa gust 1 kg. carne tocata de vita, 2 kg. carne tocata de porc, o lingurita de boia de ardei iute o varza murata dezacrita si pusa la congelator macar 2-3 zile ( varza devine frageda si usor de pregatit asa) foi de vita oparite si puse din primavara la congelator

Meniu de Craciun - specific bavarez

pentru gasca: o gasca (4-4,5 kg) 2 portocale bio 3 cepe 2 foi de dafin verzi pelin ata de legat Pt sos: aripi gat organe de la gasca 1 morcov 1 patrunjel o bucata de telina o bucate de praz ulei 1 lingura de pasta de rosii 8-10 boabe de ienupar 2 foi de dafin verde 300 ml vin rosu sec 750 ml zeama de pui 1-2 linguri de faina piper pt varza: 800 gr varza acra 3 cepe 1 mar ulei 20-40 gr grasime proaspata de la gasca 1-2 lingurite de chimion 1-2 linguri de sirop de artar ( sau miere) 250 ml de zeama de gutui ( se poate si zema de mere dulci) 100 ml zeama de pui sare&nbsp piper pt cartofi: 1 kg de cartofi sare 2-3 linguri de unt 2 legaturi de patrunjel vrede 150 ml de lapte piper nucsoara

Gyros la cuptor

-1 bucata piept de pui -5 cartofi - 1/2 varza -1 ardei rosu -2 cepe -2 catei de usturoi -1 cana de lapte -200 ml supa de pui (legume) sau apa -1 lingura faina -100 gr branza feta -ulei de masline -1 lingurita oregano -1 lingurita rosmarin -1 lingurita chimen macinat -1 lingurita boia -sare piper

Placintele prajite umplute cu varza

Pentru aluat : 500g faina 250-300 ml apa calduta 20-30 g drojdie proaspata 1/2 lingurita de zahar un varf cutit cu sare. Pentru umplutura : o varza 1- 2 legaturi marar 2 buc. ceapa rosie sare piper, dupa gust o lingurita boia de ardei dulce

Yakisoba - Paste prajite

300g paste din faina de grau 150g carne de porc ~150g morcovi ~150g varza 2 linguri sos de soia ulei sare

M^ancare de duminica de iarna

o2 pulpe de curca mai t^anara g^at si aripi o1 bucata de muschi afumat o1/2 telina o1 patrunjel radacina o4 cepe o5 morcovi o1 gulioara o1 felie de bostan o1 varza mica o1 borcan de rosii mici ^in bulion osos de soia oghimbir oardei iute omaioneza de casa ocartofi fierti ocastraveti murati o1 gogosar proaspat o2 oua ocurry omarar verde(la varza) opatrunjel verde pentru supa oun borcan de 700 ml cu rosii ^in bulion

Varza fiarta cu coaste de porc

Pentru 6 persoane: 1 kg de coaste de porc 1kg de varza 1 ceapa 1 ardei rosu, 1 cutie de rosii in bulion sare piper.

Sarmalute cu ciuperci in varza murata

600-700 g ciuperci 250 g orez 1 morcov 1 patrunjel 1 telina mica 2 cepe boia piper 1 ou 1 cartof mare 100 ml ulei varza murata 2-3 frunze de dafin 1 lingurita cimbru uscat cateva boabe de piper 1 cub maggie.

Placinte, placintele

1 kg de faina de gr^au 8o g de drojdie proaspata 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 2-3 linguri de ulei apa calduta varza calita br^anza amestecata cu oua mere rase si calite

Varza Murata Calita

2 verze acre, 3 linguri grasime

Varza Cu Ciocanele De Pui

ciocanele de pui varza 1 ardei gras rosu 2 morcovi concentrat de rosii sunculita afumata sare piper ulei de masline

Vitel In Mantou De Foi

400 g de foi aluat congelat 1 ardei gras rosu 1 ou 3 linguri unt 90 g pesmet 300 g crema de branza de vaci(eu am pus branza de vaci) 800 g file de vitel 8 foi varza sare,piper 2 linguri ulei 200 g ciuperci champignon(eu n-am pus) 1 ceapa tocata 50 ml sherry sec 400 ml supa de carne 800 g broccoli

Sarmalute in dovleac

-500 gr carne de vita-orez,-ceapa,-patrunjel,-bacon afumat,-pasta de tomate,-putin orez,-varza murata.

Salata de iarna

2 kg varza, 1 kg gogosari (in cazul meu ardei kapia), 500 gr castraveti, 500 gr ceapa, 500 gr gogonele, 300 gr morcov, 500 ml otet, 150 gr zahar, boabe de mustar,sare,piper,dafin, in plus eu am folosit si un plic de pikant fix pt muraturi.

Varza de vara cu carne

2,2 kg varza, 0,9 kg de pulpa de porc, 5 cepe verzi, cu tot cu frunze, jumatate de ardei rosu, 400 ml suc de rosii mai gros, o legatura marar,sare, piper.

CIORBA DE LEGUME CU ZEAMA DE VARZA

1 frunza sedano (telina dulce)2 cartofi mari1 morcov tip carotte mediu1 ceapa mare1 oumarar, patrunjel, frunze de telina, leustean toate usacate1/2 cana ulei floarea soarelui1/4 bol suc de rosii500 ml zeama de varza acra2 l apa

Ardei umpluti cu varza

Ardei/gogosari,varza,boabe de piper,seminte de mustar,zahar,sare grunjoasa neiodata,foi de dafin,otet.

Crepe`s chinezesti

PENTRU MASA:100 gr de ulei, 400 gr de lapte, 2 oua, faina(cam 400 gr), sare, UMPLUTURA (totul ochiometric):varza, morcov, piept de pui(facultativ), mazare, soia(muguri de soia,nu stiu cum le zice pe romaneste), ulei, sare, piper, o lingura sos de soia,

Varza cu costita

1 varza 1 ceapa rosie(mare) 1 ardei gras 2 morcovi 3-400 g costita 1 ramura de leustean 1-2 catei usturoi 2 rosii mari(coapte bine) 300 ml apa calduta/sau supa 100 ml vin alb sare,piper,boia de ardei,eventual ceva granulat de usturoi

Varza dulce cu carne de porc

1 kg carne de porc (costita ),o varza mare, 1 ceapa, 1 lingura bulion,3-4 linguri ulei, sare, piper, apa sau zeama de carne

Varza cu lamaie, usturoi si paste

1/2 de varza1/4 de lamaie3-4 catei de usturoi200 gr paste fainoaseulei

Ciorba de vara

1 sfecla potrivita1 radacina de patrunjel2 morcovi potriviti 2cartofi1 dovlecel1 radacina telina mica si cateva frunze1 mana de varza2 ardei capia rosii1 legatura de ceapa verde1 ceapa uscata½ legatura marar½ legatura patrunjel verde½ legatura leustean1 cana mare de corcodusePasta concentrata de tomate sau rosiiSana sau smantana Vegeta

Rata cu varza rosie si prune uscate

4 pulpe de ratao varza rosie 4-5 catei de usturoi100 ml otet balsamicgrasime de rata150 g prune uscatepraf de ghimbircimbru2 linguri de zaharo lingura de mieresare500 g cartofi500 ml supa de legume

Piept de pui cu salata de varza si ananas

piept de puicondimentul vostru obisnuit pentru carnea de pui sau doar sare si pipervarzaananas cuburi1 morcov mediu1 ardei rosusare, piperulei de maslineputin otet cu diverse arome (eu am folosit otet de vin cu aroma de zmeura)

Momo, galuste tibetane vegetariene

Aluatul: pentru 4 persoane:3 cani de faina si ¾ cani de apa.Umplutura vegetala:Doua cepe3 cm de ghimbir2-3 catei de usturoiCoriandruVarza (500 g)Tofu (500 g)Ciuperci (200 g)Doua linguri de sos de soia1 lingurita de bulion

Chiftele delicioase de varza cu gris

1 kg de varza,1/2 pahar de gris,1/2 pahar de lapte,3 oua,1/2 pahar de pesmet3 linguri grasime

Okonomiyaki – pizza japoneza

100 g faina160 ml apa sau supa de pui2 oua300 g varza2 legaturi ceapa verde6 fasii bacon100 g crevetiSos okonomiyaki – se poate inlocui cu sos de soia

Gyoza – coltunasi japonezi

Aluat:170 ml apa200 g fainaUmplutura:200 g carne tocata de porcVarzaNira – se poate inlocui cu praz sau ceapa verdeUsturoiGhimbirSake – se poate inlocui cu alta tarie nearomataSos de soiaSare, piperUlei de susanSos:Sos de soiaOtet

Supa crema de legume cu cartofi

2-3 cepe,1 morcov mare,1 telina mai mica,1/4 varza,2-3 maini de fasole verde,2 ardei grasi verzi,2 cartofi,2 rosii maricele,1 leg. patrunjel verde,3-4 linguri ulei,paine mai veche pentru crutoane,ulei de masline.

Cartofi la tava cu carnati de porc

500 gr cartofi,500 gr carnati de porc,200 gr dovleac,200 gr varza acra,sare, piper

Varza bulgareasca

carne de pui,varza murata,orez,supa de pui,ulei,pasta de tomate (bulion, suc de rosii)ardei iute,mult piper

Varza calita cu costita afumata

1 varza mare1 morcov2 cepecostiata afumata (optional)ardei grassare,piper,patrunjel

Friptura la gratar cu legume

200 gr piept pui200 gr carne porc1 carnat2-3 ciuperci200 gr varzaUlei , otet,sare, piper dupa gust200 gr cartofi1 morcov50 gr porumb din conserva50 gr mazare50 ml ulei50 gr fasole verde pastaipatrunjel

Ciorba cu varza

- o varza mica- o ceapa alba- un morcov- 300 gr carne de pui- o lingurita de boia- 4-5 linguri de ulei- o legatura de patrunjel- cateva crengute de cimbru (verde sau uscat)- 2 oua- 200 gr smantana- 3-4 litri de apa