Cocos umplut de Craciun

Ingrediente

• 1 cocos
• supa de pui
• ierburi aromate (frunze de patrunjel, telina ...)
• Pentru umplutura:
• 1 caltabos de carne de pasare
• 100g ficat de rata, semipreparat
• 500g spata de vitel,
• 500g piept de vitel,
• 1 trufa
• 1 ou
• sare, piper