Ingrediente

  • 1 kg cotlete de miel
  • 5 linguri ulei de masline
  • 2 catei usturoi
  • 3 foi salvie
  • 1 lingura rozmarin
  • 3 linguri otet balsamico
  • 2 linguri miere
  • 1/8 litru vin rosu
  • 250 ml supa clara de legume
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper