Marinata de scrumbie

Ingrediente

• 2-3 scrumbii Mathias groase
• 2-3 morcovi grosi -dati pe razatoarea cu gauri mari
• 2-3 cepe mari-taiate rondele subtiri
• 2 foi de daphin
• 2-3 boabe piper enibahar(piper englezesc)
• 1-11/2 pahar otet5%
• 2-21/2 pahar apa
• sare
• zahar