Prajitura cu branza de vaci

Ingrediente

• 1/2 kg branza de vaci
• 200g zahar
• 3 oua
• 50 g unt
• 100 g smantana
• 2 linguri faina
• 2 plicuri zahar vanilat
• esenta de lamaie
• 1/2 lingurita scortisoara
• coaja de lamaie
• 1/2 pachet praf de copt
• Blatul
• 1 ou
• 1 lingra smantana
• 1 lingura iaurt
• 1 lingura ulei
• faina cat cuprinde,coca sa fie foarte moale