Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • 1 varza dulce de aproximativ 2 kg
  • 350 g prosciuto
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 4-5 rosii
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 2 cuburi concentrat costita afumata
  • 100 ml bulion/ketchup
  • 30 ml ulei
  • sare
  • piper
  • paprika
  • curry
  • cimbru
  • 2 foi de dafin