Prosciuto pe varza dulce la cuptor

Ingrediente

• 1 varza dulce de aproximativ 2 kg
• 350 g prosciuto
• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 4-5 rosii
• 1 legatura patrunjel
• 1 legatura marar
• 2 cuburi concentrat costita afumata
• 100 ml bulion/ketchup
• 30 ml ulei
• sare
• piper
• paprika
• curry
• cimbru
• 2 foi de dafin