Timp total 5 ore și 30 minute

Ingrediente

1 Kg cartofi
1 pui intreg de aprox. 1 Kg
1 mar mare
1 lingura boia
1/2 lingura piper negru sau verde proaspat macinat
1 lingura ierburi provence
3 linguri ulei de masline
1 lingura sare
1 lingura sos de soya
1 lingura sos Worcestershire