Rata umpluta cu portocale

Ingrediente

• 50 g unt ,
• 100 g jambon ,
• sare
• piper
• 4 portocale
• 1 catel de usturoi ,
• 1 crenguta de cimbru ,
• cateva fire de patrunjel verde
• miezul de la o felie de paine alba
• inmuiata in lapte si stoarsa ,
• 1 galbenus ,
• ficatul si inima de la rata