Sferturi de pui umplute

Ingrediente

• 10 sferturi de pui fara oase
• ptr umplutura
• 1ceapa taiata cuburi mici
• 250 gr de ciuperci taiate
• 1lingura de sos de soia
• 1lingura praf de supa
• 1lingura praf supa de ciuperci
• 1lingura faina
• putin mustar
• sare, la gust
• boia de ardei dulce si putin iute
• 250 gr pastrama de vita sau porc cu putina grasime taiate cubulete.
• ptr sos
• 4linguri ulei
• sare ,piper
• 2catei de usturoi
• 1/2 lingurita de mustar
• 1lingura sos triaki
• 1lingura sos de chili dulce