Începe ziua cu energie cu acest smoothie cu avocado și spanac! Bogat în vitamine și minerale, e ușor de făcut și delicios de băut. Află cum să-l prepari!

Smoothie cu avocado și spanac

În ultimii ani, cercetările în domeniul nutriției au subliniat importanța unei diete echilibrate pentru menținerea sănătății și prevenirea bolilor cronice.

Un smoothie care combină avocado și spanac are potențialul de a oferi un aport considerabil de vitamine, minerale și alte nutrienți esențiali.

Avocado este cunoscut pentru conținutul său ridicat de grăsimi mononesaturate și fibre, în timp ce spanacul aduce în prim-plan un spectru larg de vitamine și minerale, inclusiv fier și vitamina K.

9 motive sa incerci smoothie cu avocado și spanac

  1. Bogat în nutrienți: Avocado și spanacul sunt pline de vitamine și minerale esențiale.
  2. Ușor de făcut: Nu ai nevoie de echipamente speciale, doar un blender.
  3. Versatilitate: Poți să adaugi sau să schimbi ingredientele după gust și nevoi nutritive.
  4. Satisfăcător: Grăsimile sănătoase din avocado te vor ajuta să te simți sătul mai mult timp.
  5. Bun pentru inimă: Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate care sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară.
  6. Energizant: Perfect pentru a începe ziua sau ca un boost de energie la prânz.
  7. Opțiune vegetariană: Fără ingrediente de origine animală, dacă alegi lapte și iaurt vegetal.
  8. Fără zaharuri adăugate: Poți să controlezi nivelul de dulceață și să eviți zaharurile procesate.
  9. Gata în 5 minute: Ideal pentru zilele aglomerate când nu ai timp să gătești ceva complicat.

Rețeta de smoothie cu avocado și spanac

Ingrediente

  • 1 avocado copt, decojit și fără sâmbure
  • 1 cană de spanac proaspăt spălat (aproximativ 30 de grame)
  • 1 banană coaptă (opțional, pentru dulceață)
  • 1 cană de lapte de migdale sau alt tip de lapte la alegere
  • 120 grame de iaurt natural sau iaurt de origine vegetală (opțional)
  • 1-2 linguri de miere sau sirop de arțar (opțional, pentru dulceață)
  • Gheață (opțional)

Mod de preparare

Asigură-te că avocado și spanacul sunt bine spălate și pregătite.

Taie avocado în jumătate și îndepărtează sâmburele. Folosește o lingură pentru a scoate pulpa din coajă.

Pune toate ingredientele în blender, începând cu lichidele (laptele și iaurtul dacă folosești), apoi adaugă avocado, spanac și, dacă e cazul, banană și îndulcitor.

Mixează la viteză medie-înaltă, până când toate ingredientele sunt bine amestecate și smoothie-ul devine cremos.

Dacă smoothie-ul este prea gros, poți adăuga mai mult lapte și mixa din nou. Dacă dorești, poți adăuga și câteva cuburi de gheață pentru o textură mai răcoritoare.

Dacă e necesar, ajustează gustul adăugând mai mult îndulcitor sau chiar un puțină sare pentru a intensifica aromele.

Toarnă smoothie-ul în pahare și servește imediat.

Această rețetă apare și în:

Sfaturi și trucuri

Un truc este să folosești fructe sau legume congelate. Asta face ca smoothie-ul tău să fie instantaneu mai răcoritor și elimină nevoia de a adăuga gheață, care poate dilua gustul.

Dacă ești preocupat de conținutul caloric, poți să înlocuiești laptele integral sau laptele de migdale cu lapte degresat sau apă. Smoothie-ul va fi tot cremos datorită consistenței avocado.

Pentru un plus de nutrienți, adaugă câteva frunze de mentă sau pătrunjel. Nu doar că adaugă un strat de aromă, dar vin și cu beneficii pentru sănătate.

Dacă îți place smoothie-ul mai dulce, dar vrei să eviți zaharurile adăugate, o idee bună e să folosești fructe foarte coapte. Ele sunt mai dulci și îți oferă dulceața de care ai nevoie fără să adaugi zahăr sau îndulcitori artificiali.

Și dacă vrei să îți păstrezi smoothie-ul pentru mai târziu, o opțiune e să îl pui într-o sticlă ermetic închisă și să o depozitezi în frigider. Consumă-l în decurs de o zi pentru a te asigura că își păstrează proprietățile nutritive și gustul delicios.

Variante și adapări ale rețetei

Iată câteva variații și opțiuni pentru smoothie-ul cu avocado și spanac:

Alte fructe

  • Dacă nu ești fan banană, încearcă să adaugi un măr sau o pară pentru un gust diferit și un plus de fibre.
  • Pentru un boost antioxidant, adaugă câteva fructe de pădure congelate în locul bananei.

Alte legume

  • Dacă vrei să schimbi tipul de verdețuri, kale (varză creață) este o opțiune excelentă, având un profil nutrițional similar cu al spanacului.
  • Pentru un gust mai proaspăt și crocant, încearcă să adaugi câteva tije de țelină.

Lichide

  • Înlocuiește laptele cu apă de cocos pentru un gust tropical și un plus de electroliți.
  • Dacă vrei un smoothie mai dulce, încearcă să adaugi suc de portocale sau de mere în loc de lapte.

Îndulcitori și arome

  • Dacă vrei să eviți zaharurile adăugate, stevia este un îndulcitor natural ce nu are calorii.
  • Pentru un plus de aromă, adaugă o linguriță de extract de vanilie sau o jumătate de linguriță de scorțișoară.

Proteine și suplimente

  • Dacă vrei un plus de proteine, poți adăuga o lingură de pudră proteică. Există variante pe bază de lapte, dar și opțiuni vegetale ca proteina din mazăre sau din orez brun.
  • Adaugă semințe de chia sau in. Acestea sunt bogate în omega-3 și fibre.

Acestea sunt doar câteva sugestii, și desigur, poți să experimentezi cum îți place. Important e să te bucuri de proces și de rezultatul final!