Strudel oriental Lucica

Ingrediente

• Pentru un strudel avem nevoie de:
• -1 pachet aluat congelat
• -100 g caise uscate
• -50 ml suc de portocale
• -400-500 g carne tocata,amestec
• -1 fir de praz
• -2 linguri ulei
• -2 linguri pasta de rosii
• -1 lingurita curry
• -1 praf de chili
• -1 praf de scortisoara
• -2 linguri gris
• -1 praf de copt
• -sare
• -piper
• Pentru sos picant-racoros de iaurt:
• -200 ml iaurt natural
• de buna calitate
• -100 ml smantana
• -3 linguri patrunjel verde,tocat fin
• -2 catei de usturoi, prin presa
• -1 lingurita zahar
• -100-150 g branza de vaci,paserata
• -sare
• -piper
• Pentru uns si ornat:
• -1 ou
• -3 linguri fulgi de migdale