Supa nu ar trebui sa lispseasca de la masa de pranz, asa ca ti-am pregatit o reteta delicioasa.
Ingrediente
300g broccoli 400ml supa de pui 6 linguri de margarina 1 ceapa, tocata 1/2 cana de faina 2 cani de lapte 600g branza topita piperMod de preparare
1. Intr-o oala mare, la foc mediu, se fierbe broccoli in supa de pui timp de 15 minute. Intr-o tigaie separata, la foc mediu, se topeste untul sau margarina, se adauga ceapa si se caleste timp de 5 minute.2. Se adauga faina peste ceapa si se amesteca bine, pentru a forma o pasta. Se adauga treptat laptele si se amesteca bine. Se adauga in amestecul de broccoli din vas si se omogenizeaza bine. Se adauga branza, amestecand pana cand se topeste. Se asezoneaza sis e serveste. (Nota: Aveti grija sa nu lasati supa sa fiarba, dupa ce adaugati branza.
