Timp total 2 ore

Ingrediente

1/2 kg ceapa, 50 gr unt, 2 linguri de faina, un pahar de vin alb sec sau demisec, cimbru, 2 l de supa de vita, o bagheta frantuzeasca, 60 gr.branza, 2 catei de usturoi, 3 frunze de dafin, sare, piper si apa.