Rețete culinare
Spaghete cu carne de scoici
Vrei să prepari o cină gustoasă și rapidă, cu arome mediteraneene? Spaghetele cu carne de scoici sunt alegerea perfectă! Această rețetă combină gustul scoicilor cu pastele moi, într-un sos aromat și ușor de făcut.Rețeta este perfectă pentru cine rapide sau ocazii speciale.
Tarta cu piept de pui si ciuperci
Blat: 250 gr faina 125 gr unt 1 galbenus 1 lingura smantana un praf de sare Umputura: 300 g piept de pui 300 g ciuperci 200 g cascaval 200 ml smantana 3 oua + 1 albus 1/2 ardei gras rosu si verde o ceapa sare piper 3linguri ulei de masline
Varza noua cu carne
Este primavara si o mancarica de varza noua plina de vitamine merge de minune cu mamaliguta! :) 1 kg pulpa de porc taiata cuburi 3 verze noi medii 1 cutie cu rosii cuburi 3 linguri cu bulion 1 legatura marar 2 lamai (zeama) 200 ml ulei sare si piper
Pui gorgonzola cu ciuperci
Dacă vrei o mâncare gustoasă, trebuie să încerci puiul gorgonzola cu ciuperci. Se face rapid în maxim 30 de minute și e genul de preparat care impresionează chiar dacă nu ești expert în bucătărie. E potrivit pentru o cină în familie, dar și atunci când ai musafiri și vrei să le oferi ceva special fără să petreci ore întregi gătind.
Guguluf cu afine si iaurt
125 g unt 200 g zahar 1 lingurita extract de vanilie 3 oua coaja rasa de la o lamaie 250 g iaurt 1 plic praf de copt 1 plic budinca de vanilie 260 g faina 250 g afine
Paste cu zucchini la cuptor
- paste (in functie de cantitatea pe care doriti sa o pregatiti eu am folosit 200 gr) - 100 gr ciuperci proaspete sau cum aveti acasa - 1-2 zucchini (dovlecei) - 1 ceapa rosie - 1 rosie - bacon sau piept de pui afumat - usturoi - patrunjel - sare piper boia - cimbru - 50 ml smantana - 2 oua
Pulpe coapte in unt aromatizat cu legume la cuptor
4 pulpe pui 100 g unt 2-3 crengute salvie rozmarin cimbru coaja de la o lamaie 6 catei usturoi sare piper 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 dovlecel 1 rosie 2 cartofi 1 legatura ceapa verde patrunjel verde
Salată de bame - rețetă arabă
Încearcă o rețetă simplă de salată de bame în stil arabesc, plină de arome. Este o rețetă rapidă și delicioasă, perfectă pentru o masă ușoară sau ca garnitură la preparate mai consistente.
Medalion de crap cu legume la cuptor
Medalionul de crap cu legume la cuptor este o rețetă rapidă și simplă, potrivită pentru oricine vrea să mănânce sănătos fără complicații.Crapul este un pește accesibil și ușor de preparat, iar legumele coapte completează perfect acest fel de mâncare. Tot ce îți trebuie sunt câteva ingrediente de bază și un cuptor.
Placinta cu carne si aluat de casa
Pentru aluat: faina cat cuprinde (poate intra pana la 1 kg) 200 g unt 3 linguri generoase de iaurt 1 lingurita sare 1 plic praf de copt 2 oua Pentru umplutura de carne: 600 g carne tocata 1 ceapa 1 ou 1 morcov ras sare piper boia dulce dupa gust ciuperci dupa gust Pentru ornat: 100 g cascaval ras + 1 ou batut bine
Placinta de cartofi si ceapa
- 1.5 kg cartofi - 5 cepe (3 galbene 2 rosii) - 6 oua - sare piper - frunze de patrunjel - 100 gr unt sau margarina
Gulas de oaie
1 kg carne de oaie 50 g untura, 300 g ceapa 1 kg cartofi 50 g rosii 150 g ardei gras. boia de ardei (paprika) sare piper, foi de dafin chimen,
Lup de mare la cuptor - cea mai ușoară rețetă
Vrei să gătești un pește delicios și sănătos? Încearcă lupul de mare la cuptor! Este o rețetă ușor de pregătit, dar plină de arome, perfectă pentru mesele de zi cu zi sau pentru ocazii speciale.
Prajitura cu nuca
300 g nuca (jumatati) Blatul: 6 oua 200 g zahar pudra 2 linguri cacao 4 linguri faina 1 lingura apa minerala 1 praf de copt 1 plic zahar vanilat Crema: 300 g Finetti (sau Nuttela) 1,5 pachet unt esenta de rom Glazura: 75 g zahar 50 g unt 2 linguri zeama de lamaie
Mâncare de cartofi cu cimbru
O rețetă simplă, gustoasă și rapidă de mâncare de cartofi cu cimbru. Perfectă pentru vegetarieni sau în zilele de post.
Pulpe de pui la gratar
2 kg de pulpe de pui intregi cu piele sare piper boia de ardei iute 2-3 catei de usturoi
Salata de crochete cu ceapa
300 gr crochete de carne tocata 4 cepe potrivite 1 cana cu otet de mere 2 foi de dafin boabe de piper sare 250 gr maioneza 1 cana cu apa.
Pui caramelizat cu sos de soia și chili
Dacă îți plac preparatele cu arome asiatice, puiul caramelizat cu sos de soia și chili este alegerea perfectă. Se gătește rapid, are un gust echilibrat între dulce, sărat și picant și merge de minune cu o garnitură simplă.Este genul de rețetă pe care o faci o dată și apoi o repeți din nou și din nou, pentru că e simplă și mereu gustoasă.
Vita in sos de stridii
500gr carne de vita 1 ardei gras rosu/ kapia 1 ardei gras galben 2 morcovi 10-15 ciuperci champignon o mana de urechi de lemn sos de soia sos de stridii 1 ceapa galbena 4 cepe verzi 5-6 catei de usturoi sare piper ulei zahar brun (optional)
Fasole boabe scăzută cu mușchi de porc
Fasole boabe scăzută cu mușchi de porc - o mâncare tradițonală românească, simplă și gustoasă.
Măncare de mazăre cu pulpe de pui
Îți este poftă de o mâncare caldă și reconfortantă? Mâncarea de mazăre cu pulpe de pui este o alegere excelentă! Este un preparat clasic românesc, plin de savoare și ușor de făcut. În plus, este o masă completă și hrănitoare, ideală pentru orice zi a săptămânii.
Dovlecei în sos de smântână
Dovleceii în sos de smântână sunt o rețetă simplă, rapidă și gustoasă, perfectă pentru o masă echilibrată. Combinația dintre dovleceii fragezi și sosul cremos de smântână, aromatizat cu usturoi și mărar proaspăt, este pur și simplu delicioasă.
Cel mai bun pui prăjit - rețetă după Jamie Oliver
Vrei un pui prăjit crocant și suculent, ca la restaurant? Jamie Oliver are secretul! Rețeta lui e simplă, rapidă și fără ingrediente complicate.
Piept de pui pane. Cum îl faci crocant și suculent
Gata cu pieptul de pui uscat și fad! Descoperă secretul unui piept de pui pane crocant, aromat și atât de suculent încât se topește în gură.
Ouzi - Orez specific tarilor arabe
Avem nevoie de : -2 pahare orez Basmati -1/2 kg carne de vita macinata -1 pachet mazare congelata -4 linguri condiment mixt pentru carne( all spice,scortisoara,nucsoara,cardamom,cuisoare,piper alb piper negru) macinat -1 lingurita sare -1 cub Maggi de pui -4 pahare apa -5 linguri ulei de porumb -1/2 cana seminte de pin -1/2 cana seminte de migdale ( taiate in sferturi)
Pulpa de porc impanata
1 kg pulpa de porc fara os 2 bucati ardei gras rosu 2 linguri bulion sare piper 2 foi de dafin ,o capatana de usturoi 200g ciuperci proaspete 1 carnat afumat 2-3 linguri de ulei 250 ml apa 250 ml vin alb
Pulpe de pui cu ghimbir si gutui la cuptor
2 pulpe de pui sare si piper boia si curcuma ghimbir proasp~at feliat verdeat~a tocat~a optional 4 c~atei de usturoi zdrobiti 2 gutui 1 lingur~a de zah~ar ulei de m~asline
Tarta cu crema de vanilie si caise
Asadar ingrediente: pentru aluatul de tarta: 50 gr zahar 3 linguri lapte 125 gr unt 250 gr faina 1 ou 1 praf de sare pentru umplutura: 700 gr caise 100 gr zahar 5 gr gelatina 200 ml apa pentru crema de vanilie: 300 ml lapte 1/2 pastaie de vanilie 125 gr zahar 3 oua o lingura de amidon
Salata de vinete cu pasta de susan- Mutabal betinjean -specific tarilor arabe
Avem nevoie de: -2 vinete mari -2 linguri pasta de susan -2 linguri suc de lamaie -2 linguri de iaurt natural -3 catei de usturoi trecuti prin presa de usturoi -2 linguri ulei de masline -sare dupa gust
Rață delicioasă la cuptor - cea mai ușoară rețetă
Rața la cuptor este una dintre acele rețete care sună sofisticat, dar în realitate este surprinzător de simplă. Dacă respecți câțiva pași esențiali, vei obține o carne fragedă, suculentă și o piele crocantă.Cu această rețetă, vei obține o rață la cuptor ca la restaurant, dar fără eforturi prea mari. Doar câteva ingrediente, puțină planificare și un cuptor bine încins. Perfectă pentru o masă festivă sau pentru un weekend în care vrei să te răsfeți cu ceva special.
Piept de pui cu cartofi și smântână la cuptor
Știi zilele alea în care nu ai chef să stai prea mult în bucătărie, dar vrei totuși o masă caldă și bună? Rețeta asta de piept de pui la cuptor cu cartofi și smântână e salvarea ta! E simplă, cu ingrediente pe care probabil le ai deja prin casă, și rezultatul e delicios.
Mâncare de cartofi cu curcan
Mâncare delicioasă de cartofi cu curcan - o rețetă simplă, sănătoasă și perfectă pentru orice masă.
Prajitura cu mere nuca si crema de vanilie
- pentru aluat 200 g unt 1 ou 2 linguri zahar 3 linguri ulei 200 ml lapte 650 g faina coaja de la o lamaie 1 praf de copt sare - pentru umplutura 1 kg mere 2 linguri zahar 1 lingurita scortisoara 2 plicuri zahar vanilat 4 linguri gris -pentru uns aluatul 50 g unt 150 g nuca faramitata si prajita 100 ml sirop de artar( miere) 1 lingurita scortisoara -pentru crema de vanilie 3 galbenusuri 3 linguri zahar 500 ml lapte 5 linguri amidon 30 g unt esenta vanilie sare - pentru uns 1 galbenus 1 lingura lapte
Prajitura cu mere (torta di mele)
2 oua 200 g zahar brun ( e ok si 160-170 g) 100 g unt 1 praf copt 180 g faina integrala ecologica de grau ( pt faina alba 200 - 220 g) 2 mere 3-4 linguri zahar brun scortisoara zeama si coaja rasa de la o lamaie
Vitel cu sos de usturoi si lamaie
Pentru carnea de vitel o4 bucati de vitel 100 gr fiecare o4 linguri mustar o1 lamaie taiata felii foarte subtiri Pentru sos o1 capatana de usuroi o150 ml supa de pui oZeama de la 1/2 lamaie o2 lingurite amidon osare si piper dupa gust
Sfinti moldovenesti
500 gr faina 3 linguri zahar 250 ml lapte caldut un ou o lingurita drojdie uscata un praf de sare esenta de rom 80 ml ulei o lingurita coaja de lamaie un galbenus pentru uns Pentru decor: 3 linguri zahar 300 ml apa esenta de rom 100 gr miere de albine 200 gr nuca macinata
Prajitura Musuroi cu banane
Blat 300 g faina 3 oua 1 lg praf de copt 1 lg esenta de rom 6 lg zahar 125 ml lapte 125 ml ulei 3 lg cacao Crema 750 ml lapte 3 lg faina 3 lg amidon din porumb o esenta de vanilie o lg unt 3 lg zahar 80 gr ciocolata 200 ml frisca lichida/1 plic frisca praf Dc. Oetker 4 banane
Rață Peking - ce este și cum se prepară. Rețeta simplă
Rața Peking este un preparat tradițional chinezesc faimos pentru pielea crocantă și carnea suculentă. Pregătită dintr-o rață grasă, marinată și coaptă la perfecțiune, acest fel de mâncare este servit cu clătite subțiri, sos hoisin și legume proaspete.Descoperă rețeta simplă pentru a recrea acest preparat delicios acasă!
Snitel prahovean
snitel porc/pui 2 oua sare piper faina 1 cutie ciuperci 1-2 cepe 3 linguri pasta rosii cartofi
Tarta Tatin cu mere si caramel(reteta frantuzeasca)
Aluat 175g faina 1 varf de sare 175g unt aproximativ 150ml. apa rece sau 250g. aluat de foietaj din comert Garnitura 5-6 mere(depinde de tava) 75g zahar 50g unt 1 ou
Orez African picant
orez cu bob lung 1-2 c~atei de usturoi tocati ulei sare Pentru sot'e: 1 ceap~a mic~a stafide galbene caju Badjak sau piri piri sos de soia
Pastă de pește cu maioneză
Cauți un aperitiv simplu și rapid, perfect pentru orice moment? Încearcă această rețetă ușoară de pastă de pește cu maioneză. Se face rapid și ai nevoie de doar câteva ingrediente.Fie că o pui pe pâine prăjită, biscuiți sărați sau legume crude, această pastă cremoasă și gustoasă va fi cu siguranță pe placul tuturor.
Tocanita cu vitel si ciuperci champignion
1 Kg pulpa de vitel. 1 Kg ciuperci champinion. 5 Cepe rosi potrivite. 5 Catei de usturoi. 3 Linguri de ulei extravirgin. 500 Ml supa de vita(cubulete). 250 Ml vin alb. 3 Boabe de enibahar. 1 Foaie de dafin. 1/2 Lingurita cimbru uscat. 2 Linguri de unt. 2 Linguri de faina. Sare piper roz proaspat macinat si ce condimente ne plac mai mult.
Pui picant chinezesc
6 aripi de pui 2 lingurite sos de soia 14 ardei iuti uscati 1/2 lingurita sare piper Sichuan 150 g ulei de arahide sau ulei vegetal pentru prajit 10-15 arahide crud
Smoothie de mango cu lapte de cocos și semințe de chia
Când ai nevoie de ceva rapid, sănătos și plin de energie, un smoothie este mereu o alegere bună. Iar combinația de mango, lapte de cocos și semințe de chia este perfectă.Ideal pentru micul dejun, o gustare rapidă sau un boost de energie după antrenament.
Tocanita de hribi cu legume
2 cepe 1 morcov 1/2 gogosar 300 gr rosii in suc propriu 600 gr hribi 3-4 linguri ulei sare piper 1/2 lingurita boia de ardei dulce 2 catei de usturoi
Curcan cu roșii și usturoi verde
O mâncare delicioasă din pulpe de curcan cu sos de roșii și usturoi verde. Rețetă simplă, gustoasă și ușor de făcut.
Saleuri cu mac, susan și chimen
Saleurile sunt aperitive perfecte pentru orice ocazie. Se fac rapid și sunt crocante, aromate și ușor de personalizat. În această rețetă folosim mac, susan și chimen pentru un gust echilibrat, ușor crocant și aromat. Combinația este perfectă pentru niște saleuri savuroase, ideale de ronțăit la orice oră.
Crostini Toscani - aperitivul perfect cu pate de ficat
Aceasta este o versiune autentică și tradițională a Crostini Toscani, cu pate de ficat de pui, așa cum se prepară în Toscana.
Ravioli cu umplutura de peste
1 kg faina 9 oua-6 intregi si 3 galbenusuri) un praf de sare 2 linguri ulei de masline 1 pahar vin alb apa -depinde de consistenta pastei Pt umplutura 600g merluciu 300g creveti 400g cartofi sare,piper,patrunjel,usturoi un catel,2-3 filete de hamsii sarate, 2 oua parmezan cam 50g