Rețete culinare
Soia la cuptor
o punga de soia snitele o rosie 1 ardel 1 ceapa 1 morcov 10 catei de usturoi ulei sare piper boia pasta de rosii oregano si busuioc
Friptura de mistret
- 1.5 kg carne de mistret - ulei de masline, - sos de soia - rozmarin uscat - patrunjel uscat - acetat balsamic, - sare piper - boia de ardei dulce - 1 capatana usturoi - 50 ml vin rosu
Dovlecei umpluti cu branza
2 dovlecei 300 gr branza de vaci 70 gr crema de branza cu smantana Delaco 2 linguri parmezan ras 2 linguri cascaval ras + inca 2 linguri sare piper 2 oua marar verde cateva masline fara samburi 2-3 linguri ulei
Tartă cu prune - cea mai simplă rețetă
Încearcă cea mai simplă rețetă de tartă cu prune! Cu doar câteva ingrediente, prepari un desert rapid, gustos și perfect pentru orice ocazie.
Pui Cu Conopida
1 pui 2 linguri ulei sare si piper dupa gust 2 linguri pasta de tomate 1 lingura amidon 1 legatura patrunjel proaspat tocat 1 conopida-1 kg
Mâncare de orez de post
Această mâncare de orez de post este perfectă pentru zilele în care vrei ceva rapid, gustos și fără ingrediente de origine animală. Se face ușor, nu necesită multă supraveghere și e ideală atât ca fel principal, cât și ca garnitură.
Pulpe de pui cu muștar la cuptor
Dacă vrei o masă delicioasă și ușor de preparat, această rețetă de pulpe de pui cu muștar la cuptor este perfectă.
Mușchiuleț de porc picant cu orez - în stil asiatic
Dacă nu ai mult timp de stat în bucătărie, dar vrei să faci ceva rapid și gustos, încearcă mușchiulețul de porc picant cu orez. Rețeta e ușoară, cu ingrediente simple, pe care le găsești ușor, și are un gust care aduce a bucătărie asiatică. Se face rapid, iar carnea fragedă și aromele picante se potrivesc perfect cu orezul fiert simplu.
Parfait cu căpșuni și cireșe - cea mai ușoară rețetă (americană)
Parfait-ul este un desert originar din Franța, dar în varianta americană, pe care o vom prezenta aici, este mai simplu și rapid de pregătit.În loc de crema tradițională din ouă și zahăr, varianta americană folosește iaurt, fructe și granola, ceea ce îl face un desert mai sănătos și mai ușor.E perfect pentru atunci când ai nevoie de ceva dulce, dar nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie.
Prajitura cu stafide de post
- 1,5 cana faina - 1,5 cana apa rece - 1 cana ulei - 1,5 cana zahar - 1 praf de copt - 2 linguri cacao - 50g stafide - coaja rasa de lamaie, - 1 fiola de esenta de rom, - 1 fiola esenta de vanilie.
Papricaș de ciuperci cu mămăliguță
Descoperă rețeta simplă și delicioasă de papricaș de ciuperci cu mămăliguță, perfectă pentru o masă sățioasă și aromată. O mâncare economică și ușor de făcut, ideală pentru întreaga familie.
Crema custard
Cantitate : 600 ml Dificultate : redusa Ingrediente o2 lingurite esenta de vanilie o250 ml lapte o250 ml frisca lichida o5 galbenusuri o120 gr zahar fin o1 lingura amidon alimentar / faina (daca vrei o crema custard mai groasa)
Prajitura cu fructe si branza de vaci
Pentru o tava cu dimensiunile 27x21 cm aveti nevoie de: 5 oua 125 gr unt 250 gr zahar+3 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 125 gr faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri amidon 3 linguri caimac 250 gr branza de vaci 2 linguri coaja rasa de lamaie 3 bete rabarbar 250 gr capsuni un praf de sare
Pui piri piri cu legume la tigaie
Puiul piri piri este un preparat culinar picant și aromat, originar din Portugalia. Rețeta de pui piri piri cu legume la tigaie este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă rapidă și sănătoasă.În acest articol, vei găsi toate informațiile necesare pentru a pregăti acest preparat, pas cu pas.
Pancakes cu mere și nucă de post
Dacă vrei o variantă de pancakes de post, încearcă această rețetă cu mere și nucă. Fără ouă, fără lapte, dar totuși pufoase și gustoase.
Tartine cu unt aromat - rețeta ideală pentru orice ocazie
Descoperă cum să faci tartine delicioase cu unt aromat pentru mic dejun, prânz sau ocazii speciale. Află rețete rapide și idei de combinații savuroase pentru pâine prăjită, baghete sau crackers.
Salată de morcov cu maioneză și usturoi
Salata de morcov cu maioneză și usturoi e genul acela de rețetă pe care o faci rapid când vrei ceva gustos, dar nu prea ai chef să stai mult în bucătărie. E ieftină, ingredientele sunt puține și simplu de găsit, iar gustul final este exact cum trebuie să fie: bun și pe placul tuturor.
Sos pentru paste cu ardei și ton
Vrei un sos gustos și ușor de făcut pentru paste? Încearcă rețeta noastră cu ardei și ton. Este simplă, rapidă și perfectă pentru o cină în familie. Acest sos este minunat cu paste penne sau spaghete, dar merge bine și cu alte tipuri de paste.
Prajitura Jerbo
Pt. 3 foi 400 gr faina 200 gr margarina rama 1 ou intreg si un galbenus o lg zahar vanilat 10 gr drojdie 1 vf. cutit bicarbonat de sodiu 2 lg lapte Pt umplutura 150 gr nuca macinata 150 gr zahar  gem/ magiun de prune/ caise Sirop 50 gr margarina 3 lg miere Glazura 150 gr zahar 25 gr unt 3-4 lg apa 2 lg cacao
Gamboti cu prune
4-5 cartofi mari 10-15 prune coapte 2 oua 350 g faina 250 g zahar 50 g unt 2 linguri de ulei 300 g pesmet sare esenta dupa preferinta
Rata la cuptor
Pentru condimentat: sare piper Umplutura: 2-3 mere acrisoare felii 2 portocala felii sare piper un bat de scortisoara 3 catei de usturoi Glazura: 1 lingura de mustar de Dijon amestecat cu 2 lingurite de miere Garnitura: 1 varza rosie 2-3 mere acrisoare 2 linguri de zahar 1 ceapa 2-3 linguri de ulei sare piper nucsoara scortisoara
Muschiulet de porc rulat
un muschiulet de porc o rosie mai mare coapta bine un ardei rosu 4-5 catei de usturoi ulei de masline boia cimbru vegeta 6-7 cartofi 2 morcovi
Sote De Vitel(vita) Cu Legume
500 g pulpa de vitel sau vita 2 cepe sau 2 legaturi de ceapa verde 3-4 catei de usturoi sau o legatura de usturoi verde 100 ml vin alb pentru sos alb sau vin rosu daca doriti sos rosu ulei de masline dupa gust cimbru,busuioc,sare,piper Puteti folosi fasole verde,mazare,boabe de porumb,morcov,telina,ardei gras rosu,verde sau galben dupa gust.Legumele pot fi proaspete sau congelate.
Tarta rasturnata (cu mere si gutuie)
o1 gutuie mare o3 mere mari o125 g de unt o200 g de faina oPutin zahar pudra oC^ateva nuci oUn v^arf de cutit de sare o1 zahar vanilat
Smoothie cu mango și căpșuni
Smoothie-ul cu mango și căpșuni e gustos, sănătos și ușor de făcut. Are multe vitamine și e perfect pentru micul dejun, gustare sau după antrenament. Se prepară rapid și îți dă energie imediat.
Cum să faci piftie de porc cu ciolan afumat – o rețetă perfectă pentru sărbători
Află cum să prepari piftie de porc cu ciolan afumat, o rețetă tradițională și gustoasă, perfectă pentru mesele de sărbători.
Midii cu sos curry
Pentru 4 persoane: 2 kg de midii, 2 esalote, 50 grame unt, 150 ml vin, 200 grame smintina, 1 lingura curry, 1 lingurita ras-el-hanout, 1 lingurita turmeric, piper,dupa gust, un buchet de patrunjel verde.
Tocino de cielo
500 grame zahar 250 ml apa 12 galbenusuri 2 oua intregi coaja de 1 lamiie un praf de zahar vanilat.
Omleta cu smantana,sunca si cascaval
2 oua 2 linguri de smantana 3 felii de sunca de pui 100 g cascaval sare piper ulei
Pui la cuptor cu vinete, zucchini și roșii
Această rețetă de pui la cuptor este perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Vinetele, zucchini și roșiile se combină perfect cu puiul fraged, creând un preparat plin de savoare.Este o rețetă versatilă, ideală atât pentru zilele călduroase de vară, cât și pentru serile răcoroase de toamnă.
Grisine cu prosciutto și cremă de brânză
Cauți un aperitiv rapid, elegant și irezistibil de gustos? Încearcă grisinele învelite în prosciutto crocant și servite cu o cremă de brânză fină. Gata în doar câteva minute!
Fazan cu gutui
pentru 4 portii: 1 fazan (are aprox. 1- 1,2 kg), 3 gutui 2 morcovi 1 past^arnac + frunzele de la 1 ceapa alba 2x50g de unt (se va lucra la 2 tigai consecutiv) 2x2 linguri de ulei (idem) 2 lingurite de amidon dizolvate ^in putina apa sare piper si boia dulce decoruri diverse
Prajitura de mere cu blat de gris
Desi arata nu tocmai placut este un desert deosebit de bun chiar daca la prima vedere pare simplut 1,5 kg de mere in functie de tava- 200-250 g unt (margarina pentru cea de post) 1 cana de gris 1 cana de faina 1 cana de zahar 2 plicuri de zahar vanilat 1 plic de praf de copt 100-150 g nuca pisata (sau mai multa dupa gust) scortisoara
Piept de pui in cuib
un piept de pui 1/2 varza mica 200 g paste sare,piper, 2-3 linguri ulei de masline zeama unei lamai
Ficatei cu cartofi la cuptor
* 1 kg de cartofi * 1 kg de ficatei * pasta de rosii * sos de soia * 4 catei de usturoi * vegeta,piper * busuioc,cimbru * ulei * 3 cepe
Nuci umplute cu crema de ciocolata
Coji: 250 g margarina 600 g faina 4 oua 10 g bicarbonat de sodiu alimentar 4 linguri zahar pudra sare Crema: 250 g biscuiti 200 g nuca macinata 400 ml lapte 200 g ciocolata 130 g zahar pudra 40 g cacao
Fasole verde gratinata cu cascaval
500 grame fasole verde cascaval ras unt (50-100 gr) pesmet pentru tapetarea tavii 1 legatura patrunjel 100 gr smantana 1 ou.
Mancare de naut
400 gr. de naut fiert o ceapa curatata si spalata 2 morcovi curatati si spalati o jumatate de ardei rosu curatat si spalat 10 catei mici de usturoi curatati si spalati 2 linguri de ulei 3 linguri de pasta de rosii o lingurita de boia iute (sau dulce) o legatura de patrunjel spalat si tocat sare piper macinat apa
Friptura de oaie
-o carcasa de oaie (27 kg.), -6 cepe mari, -4 capatane de usturoi, -1 plic praf de usturoi, -1 plic condimente de miel, -1 lingura boia de ardei iute, -1 lingura boia de ardei dulce, -2 linguri sare, - 1 lingura paprika dulce -1 lingura curry, -1 lingura cimbru, -1 lingura oregano, -1 lingura piper macinat -1 ardei iute, -1 lingura maggi secretul gustului cu gust de legume, -1 l vin alb.
Melomakarona
Pentru aluat: 3 cani ulei(de masline) 2 kg de faina 2 lingurite cuisoare macinate 2 lingurite scortisoara macinata 1oo ml coniac metaxa 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 cana suc de portocale 2 plicuri praf de copt Umplutura: Miez de nuca si ciocolata menaj taiate bucatele Sirop: 4 cani de zahar, 4 cani de apa, 1,5 kg de miere, 2 batoane de scortisoara, 3-4 cuisoare, 3-4 felii de lamaie
Pancakes cu ricotta și stafide
Trebuie să încerci aceste pancakes cu ricotta și stafide! Sunt pufoase, aromate și ușor de făcut.
Prajitura cu mousse de capsuni
Pentru BLAT: 6 oua 250 gr. zahar 300 gr. faina 10 linguri apa rece 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la jumatate de lam^aie un v^arf cutit sare Pentru ^INSIROPAT: sucul proaspat stors de la 1 portocala Pentru UMPLUTURA SI MOUSSE DE CAPSUNI : 700 gr. capsuni (pentru mousse si glazura) + 500 gr. capsuni pentru taiat (din care se opresc c^ateva pentru decor) 300 ml sm^ant^ana pentru frisca 3-4 linguri de zahar tos (sau dupa gust) 200 gr. ciocolata alba 2 plicuri de gelatina fin maruntita (2x10 gr.) sau 12 foi gelatina ( 2 pachete) optional 2 linguri zahar pudra pentru frisca (sau dupa gust) 1-2 plicuri zahar vanilat Pentru GLAZURA JELEU DE CAPSUNI: 200 gr. capsuni (din cele 700 gr. mentionate la mousse) 1 lingura zahar 50 ml. apa 5 gr. gelatina fin maruntita (1/2 plic) Pentru DECOR(optional): 8- 10 capsuni 50 grame ciocolata alba 1 lingura frisca lichida frunze de menta
Piept de pui cu legume la cuptor
Dacă vrei o masă rapidă, gustoasă și sănătoasă, pieptul de pui cu legume la cuptor e o alegere bună. Tai puiul și legumele, le condimentezi, le pui în tavă și lași cuptorul să facă treaba. Nu e nimic complicat.
Cozonac cu nuca si migdale
Pentru aluat: * 1 kg faina * 7 galbenusuri * 4 albusuri * 300 g zahar * 250 g unt * 2 linguri de ulei * 500 ml lapte * 1 lingura esenta de rom * 50 g drojdie * 1 lingurita rasa de sare Pentru umplutura: * 4 albusuri * 150 g zahar pudra * 150 g meriosare * 50 g pudra de roscove * nuca macinata * migdale macinate * esenta de rom * zahar vanilat
Prajitura Punch
Aceasta prajitura este foarte populara in Slovacia. Face parte dintre dulciurile pregatite de gospodine cu ocazia Sarbatorilor . - blaturi: 9 oua 9 linguri zahar 9 linguri faina apa praf de copt colorant rosu - sirop: 200 ml sirop capsuni 200 ml ceai cu esenta de rom 200 ml sirop de soc 6 linguri rom 1 sticluta esenta punch 2 borcane a 370 g gem de afine facut in casa colorant alimentar rosu - glazura: 300 g zahar pudra 1 lingura esenta punch 1 lingura rom zeama de la 1/2 lamaie apa colorant rosu
Inghetata de afine si iaurt
o300 gr afine o85 gr zahar pudra o600 ml crema de vanilie o200 gr iaurt gras
Pulpe de pui umplute la slow cooker Crock Pot
4 pulpe de pui mari dezosate cu sau fara piele 2 morcovi un ardei gras rosu o mana de fasole verde o cana de orez in functie de tipul de orez folosit reglam cantitatea de apa &ndash la al meu am pus 2 cani si jumatate o lingurita ulei un catel de usturoi sare piper condimente dupa gust putin patrunjel verde
Piept de porc cu legume la cuptor
* 3 felii de piept de porc * 1 dovlecel * 3 morcovi * 2 cepe rosii * 1 ardei gras * 6 ciuperci mai mari * 5 cartofi * cimbru * busuioc * condimente pentru porc * piper * vegeta * ulei
Prajitura cu mousse de ciocolata si zmeura
Pentru blat: 100 g ciocolata 30 g unt 4 albusuri 2 galbenusuri 100g zahar 6 linguri de faina 1 praf de sare 1 lingurita praf de copt Pentru mouse-ul de ciocolata: 100g ciocolata 300 ml frisca lichida 1 lingura de gelatina (am pus un plic de gelatina la inmuiat cu 3 linguri de apa rece si din acest amestec am luat o lingura.Restul il vom folosi la mouse-ul de zmeura) Pentru mouse-ul de zmeura: 300g zmeura 200ml frisca lichida 2 linguri gelatina
Pui de țară cu smântână - rețetă tradițională românească
Puiul de țară cu smântână este o mâncare gustoasă și sățioasă, specifică bucătăriei românești. Se prepară ușor, din ingrediente simple și accesibile.
