Rețete culinare
Pizza Rustica
Pentru blat: 300 g faina 120 ml apa calda 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru topping: 1 ceasca suc de rosii 1 lingurita oregano 120 g masline fara samburi 100 g ciuperci 150 g mozzarella 1 carnat semiafumat 50 g sunca 50 g kaizer 1 ardei kapia sare piper
Tort De Post
Blat de mere: 150g zahar/fructoza 400 ml apa 100 ml ulei 50-100g nuci macinate 4 mere rase 1 plic praf de copt faina cat cuprinde Pentru crema: 1 l lapte de soia 150 g zahar/fructoza 3 linguri amidon alimentar (sau faina daca vreti sa va iasa crema mai groasa) esenta de vanilie
Sandviș cu mozzarella, roșii și pesto
Îți e poftă de un sandviș delicios și răcoritor? Un sandviș cu mozzarella, roșii și pesto este alegerea perfectă pentru o gustare rapidă, un prânz ușor sau chiar o cină savuroasă.
Salată rapidă cu piept de pui, țelină și maioneză
Rețetă simplă și delicioasă de salată cu piept de pui, țelină și maioneză. Perfectă pentru orice ocazie. Gata în mai puțin de jumătate de oră.
Salată de ouă cu legume și verdețuri
Rețetă rapidă de salată de ouă cu legume și verdețuri. Gata în 20 de minute, ideală pentru prânz sau cină.
Macaroane la tavă – rețetă clasică la cuptor, cu ouă, smântână și șuncă
Rețetă simplă de macaroane la tavă, cu ouă, smântână, șuncă și cașcaval. Se coc la cuptor, ies cremoase și rumenite.
Pizza Cu Bacon
100 gr bacon 300 gr faina 100 gr brinza de capra 1 lingura pasta de rosii checiap 1 ardei gras 1rosie un praf de sare 1 lingurita drojdie uscata 1lingura otet cimbru uscat 50ml ulei 1 cescuta apa calduta maghiran verde
Pizza Mexicana
Ingrediente pt blat Ingrediente pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 3 linguri ulei 1 pliculet drojdie uscata 1 lingurita rasa cu sare 1/2 lingurita zahar Ingrediente toping 1 conserva ciuperci 1 conserva mexico mixx(porumb ardei mazare) 50 gr masline feliate 150 gr mozzarella
Iepure cu usturoi
1 iepure(aprox.1kg) 6 catei de usturoi 500ml supa de carne 250ml vin alb o crenguta de rozmarin(sau uscat) un strop de otet o frunza de dafin cateva boabe de piper negru faina ulei de masline
Cum faci o friptură de gâscă excepțională
Vrei să impresionezi la următoarea masă în familie? Friptura de gâscă este alegerea ideală. O carne fragedă, aromată și cu o crustă aurie, perfectă pentru sărbători sau ocazii speciale.
Varza cu carne tocata la cuptor
1,5 kg varza tocata murata la borcan sau o varza acra si 1 morcov ras 1 ceapa 1 ardei kapia sau gras rosu 800-850 g carne tocata de porc 2-3 rosii 20 ml ulei 1 legatura marar + patrunjel 4-5 foi de dafin piper cimbru boia curry dupa gust
Rasol de vită cu morcovi la cuptor în sos de bere neagră
Rețetă ușoară și aromată de rasol de vită cu morcovi la cuptor, gătit lent în sos bogat de bere neagră. Perfectă pentru o cină specială și sățioasă!
Iepure cu rozmarin, cimbru si lamaie reteta dupa Jamie Oliver
1 lingurade rozmarin verde tocat -1 lingura de cimbru uscat -1 lingura de unt plus inca una:)) -sare si piper - zeama de la jumate de lamaie - coaja de la jumate de lamaie - si salvie care eu nu am pus ca nu am gasit voi sa puneti neaparat daca aveti -1 pahar mare de vin
Tocaniță cu legume și chiftele
Tocănița cu legume și chiftele e o mâncare simplă și sățioasă. Chiftelele fragede din carne de porc se potrivesc de minune cu legumele gătite încet și sosul de roșii plin de aromă. Se face ușor și e bună oricând ai poftă de ceva gustos.
Pulpă de miel cu ciuperci la cuptor
Carnea de miel nu se gătește zilnic. Pentru mulți, e legată de sărbători, mai ales de Paște. Dar adevărul e că, dacă ai o pulpă bună și știi cum s-o faci, poate deveni ușor vedeta oricărei mese de weekend sau chiar o cină specială în familie. Nu e greu, dar are nevoie de răbdare.
Peste umplut cu legume
un crap mare de 5 kg, 1 kg bureti (opintici) 500 gr hribi 2 rosii 2 cepe o lamie 100 gr orez 100 ml ulei 2 oua piper macinat dupa gust sare dupa gust foi de dafin 4-5 catei de usturoi
Turte de Craciun sau Scutecele lui Iisus
As vrea sa va spun despre o datina ce se pastreaza si in ziua de azi,in zona de unde ma trag. Este vorba despre Turtele de Craciun sau cum le mai spune "Scutecele lui Iisus" sau in alte zone: "julfa". Cand eram copil mama facea cate 100-150 de turte. Trebuia sa faca pentru ca eram si multi frati,6 si trebuia sa mai dea si de pomana. Turtele astea nu se coceau intr-o singura zi ci in mai multe zile. Femeile se ajutau intre ele (rude) se adunau cate 3-4 si coceau pentru toate. In seara premergatoare ajunului turtele se inmoaie (o sa vedeti mai jos),se pun pe masa,in camera "buna" cum se spune la tara iar alaturi se pune un vas cu apa si busuioc o lumanare si un scul de ata (cand eram copil se punea un fuior,din canepa). In ziua de ajun venea preotul cu nasterea si sfintea cele puse pe masa. Dupa acest ritual puteam manca din turtele pe care le asteptam cu atata nerabdare. Tot in ziua de ajun se pregateste orez cu prune uscate si alaturi de scutecele lui Isus trebuia sa dai de pomana la rude si la finii de botez si cununie. Asta este povestea Turtelor de Craciun! Si eu pastrez traditia chiar daca stau la oras pentru ca este un dulce ce place la toata familia. Ingrediente: pentru aluat: -faina alba -apa -sare pentru umplutura: -coaja rasa de lamaie -zahar -nuca macinata -stafide
File de pangasius pe grătar
File de pangasius fraged și suculent, gătit pe grătar și asezonat perfect. O rețetă ușoară și gustoasă, ideală pentru un prânz sau o cină sănătoasă.
Paste cu bacon, ciuperci și pesto
Îți plac pastele? Adori aroma de bacon și ciuperci? Atunci rețeta asta e pentru tine!Paste cremoase cu bacon crocant, ciuperci aromate și pesto proaspăt. O combinație perfectă de gusturi și texturi, gata în doar 30 de minute.Ideală pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau când ai poftă de ceva delicios.
Salată de crudități cu telemea de capră și smântână
Rețetă simplă și rapidă pentru o salată de crudități delicioasă, cu telemea de capră, smântână și legume proaspete de sezon. O masă ușoară, plină de vitamine și savoare!
Rulada din carne de vita
o1 kg muschi de vitel o200 gr ciuperci o200 gr sunculita o2 oua o100 ml smantana o150 gr cascaval o0 ceapa medie oVerdeata sare piper condimente sos de soia ulei de masline oPunga alimentara pentru copt la cuptor
Rulada cu banane si cocos
- 5 oua - 8 linguri de zahar - un plic praf de copt - 3 linguri faina - 100 gr de alune de padure - 2 banane - 50 gr de nuca de cocos - 100 gr de unt - zahar vanilat - 4 linguri de lapte - glazura Duo Dr. Oetcker
File de pangasius cu sos alb
Rețetă simplă și rapidă pentru file de pangasius cu sos alb, cremos și aromat. Un preparat ușor, gata în mai puțin de 30 de minute, perfect pentru o cină delicioasă și fără bătăi de cap.
Mancare de fasole boabe cu afumatura
.500g fasole boabe .500 g afumatura .2 cepe .1 ardei gras .2 morcovi .2-3 rosii .foi de dafin .cimbru .piper boabe .sare
Paste cu soia si legume
200 gr paste de secara 100 gr soia cuburi 150 gr amestec mexican de legume congelate 1/2 conserva rosii Cirio 3 lg ulei de masline sare piper
Salată de fasole galbenă (păstăi) cu maioneză
Descoperă o rețetă delicioasă și ușoară de salată de fasole galbenă cu maioneză! Perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare.
Dorada cu legume în folie de aluminiu la cuptor
Dorada cu legume la cuptor, gătită în folie de aluminiu, este o mâncare delicioasă, rapidă și plină de nutrienți. Perfectă pentru o cină ușoară sau un prânz sățios.Combinația de pește fraged cu legume aromate este pur și simplu irezistibilă. Poți folosi orice legume preferi, adaptând rețeta după gustul tău.
Platou taranesc
500 g ficatei de pui 300 g sunculita taraneasca sau kaizer branza de vaci un borcan de ciuperci champignon 1 morcov 2 cepe medii 4 graunti de usturoi malai patrunjel piper sare maghiran cimbru boia dulce de ardei smantana
Tocana de peste
1 kg peste (macrou) 3 linguri faina 100 ml ulei de masline 2 cepe 5 catei de usturoi 800 gr rosii sau 3 linguri concentrat de tomate 2 linguri de otet 1 lingura Vegeta 1/2 cana cu apa sau vin alb sare si piper dupa gust
Varza dulce cu sos de rosii si smantana
0 varza mica o ceapa un morcov 4-5 linguri ulei 2 rosii 4 linuri smantana sare piper foaie de dafin,marar si patrunjel verde.
Scoici cu legume. Rețetă simplă și gustoasă, gata în 30 de minute
Îți plac fructele de mare? Vrei o cină rapidă și plină de savoare? Atunci scoicile cu legume sunt alegerea perfectă!Această rețetă e gata în maxim 30 de minute și necesită doar câteva ingrediente simple. Perfectă pentru zilele aglomerate sau când vrei să te răsfeți cu ceva special.
Tagliatelle cu somon afumat și cremă de brânză
Rețetă simplă și delicioasă de tagliatelle cu somon afumat și cremă de brânză, gata în mai puțin de 20 de minute.
Spaghete cu creveti si pesto
8 bucati creveti 2 linguri cu sos pesto 50ml vin alb 5 rosii uscate spaghete
Spaghete cu chiftele / Spaghetti with meatballs
500 gr spaghete 700 gr carne tocata (mix) Unt pentru prajit 1 legatura patrunjel 1/2 ceapa 1 ou 1 lingura parmezan ras Oregano Busuioc Chili uscat ( optional ) Sare Piper Pentru sos 4 rosii sau 1 cutie rosii cubulete 1 l bulion de rosii Partea alba de la un praz 1 ceapa rosie ( daca nu aveti folositi galbena ) Ulei de masline 1 catel de usturoi ( optional )
Pui în sos de soia
Dacă ai chef de arome asiatice și vrei ceva simplu pentru prânz sau cină, puiul în sos de soia este o alegere foarte bună. Se face rapid, are gust bun și merge perfect cu orez, tăiței sau legume.
Inghetata de zmeura cu bezea
300 gr zmeura 2 oua 150 ml lapte 150 gr zahar 300 ml smantana grasa 2 linguri suc de lamaie 1 lingurita extract de vanilie
Macrou prăjit în unt. Rețetă rapidă și delicioasă
Încearcă macroul prăjit în unt – o rețetă simplă și rapidă pentru un pește fraged și aromat. O alternativă delicioasă la peștele prăjit clasic, perfectă pentru orice masă.
Placinta taraneasca
200g ciuperci taiate felii 2 linguri ulei masline 2 linguri faina 500g carne tocata mixta 50ml suc rosii 1kg cartofi fierti 100g unt 50ml lapte Un praf nucsoara 3 cepe verzi felii Busuioc Italian seasoning (optional)
Legume cu pui și sos alb la cuptor
Sunt zile în care nu ai chef de gătit complicat, dar vrei totuși o mâncare gustoasă, caldă și hrănitoare. Vrei ceva care să nu te țină prea mult în bucătărie, dar care să placă la toată lumea de la masă.Rețeta de legume cu pui și sos alb la cuptor e exact ce ai nevoie când vrei ceva gustos, dar ușor de făcut.
Mâncare de vinete cu dovlecei și roșii
Mâncare de vinete cu dovlecei și roșii, simplă și gata în mai puțin de o oră. Rețetă ușoară, ideală pentru o masă rapidă și sănătoasă.
Sarmalute dietetice cu ciuperci
1 varza proaspata 2 cutii ciuperci 1 ceapa 1 morcov mare telina 200 g orez 2linguri pasta de gogosari 1/2 l bulion facut in casa cimbru marar sare cu verdeturi piper proaspat macinat boia
Prajitura cu crema de lamaie si cocos
Pentru foi: 10 linguri de lapte 10 linguri de zahar 10 linguri de ulei 2 oua un amoniac stins cu otet faina cat cuprinde Pentru crema: 1 litru de lapte 8 linguri de faina(se poate inlocui cu amidon Gustin) 6 linguri de zahar zeama de la 2 lamai un pachet de unt 82% grasime Pentru decor: nuca de cocos
Piure De Hrisca Cu Legume Uscate Si Mirodenii (raw Vegan)
300 g hrisca hidratata 8 de ore in apa de izvor 1 pahar apa de izvor 2 linguri sos de soia (Shoyu) 3 linguri rosii uscate conservate in ulei de masline 2 linguri ardei capia uscati macinati fin 3 catei de usturoi pisati sau 1/2 lingura pulbere usturoi deshidratat 1 lingura de patrunjel verde tocat marunt sau 1/2 lingura patrunjel uscat maruntit 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece sau ulei extra virgin de masline piper negru macinat dupa gust piper rosu boabe pentru ornare
Pastrav in crusta de pesmet
2 pastravi proaspeti sare piper 1/2 lamaie pesmet ulei pentru prajit Mujdei 4 catei de usturoi 5 linguri ulei zeama de lamaie 1 lingura apa minerala
Spaghete cu chiftele marinate
Ingrediente: Pentru chiftele: aprox 400-500 g carne de porc tocata 1 ou Usturoi dupa gust verdeata 1 morcov ras 1 cartof ras Sare piper cimbru dupa gust Faina. Pentru sos: 2 cepe 1 cana de apa Cateva foi de dafin Cateva boabe de piper Sos de rosii (sau bulion) aprox 3 linguri. In plus: cascaval ras si 350-400 g de spaghete
Salată cu țelină și ciuperci
Cauți o rețetă de salată simplă, gustoasă și sănătoasă? Salata cu țelină și ciuperci este o alegere excelentă. Este ușor de preparat, plină de vitamine și minerale, și poate fi personalizată după gustul fiecăruia.
Salată de ardei copți cu roșii și usturoi
Dacă vrei o salată ușoară, gustoasă și rapidă, încearcă această rețetă de salată de ardei copți cu roșii și usturoi. E perfectă lângă friptură, pe lângă cartofi copți sau chiar și ca atare, cu o felie de pâine.
Quiche cu aluat de casa
Aluat: 200gr faina 100 gr unt moale un praf de sare Umplutura: 5 rosii 3 bulgari mozzarella 2 oua busuioc uscat 200 ml smantana slaba sare piper un pic de unt pentru tava