Dulciuri și prăjituri
Prajitura cu mere si ghimbir
5 oua 10 linguri zahar5 linguri ulei 2 mere1 lingura ghimbir proaspat ras1 lingurita scortisoara2 linguri cacao6 linguri faina 1 praf de coptfulgi de migdale
Crema de branza cu sirop de zahar ars
100 gr lapte praf,1 l apa,5 lg zahar,100 gr branza dulce de vaca,esenta de rom
Budincă de griș cu sirop de mure
Când ai poftă de ceva dulce și rapid, dar nu vrei să te complici cu prăjituri sau deserturi care cer cuptor, budinca de griș e una dintre cele mai la îndemână variante. Ai nevoie doar de lapte, griș și un pic de zahăr. Atât. E genul de desert pe care îl faci cu ce ai în casă, fără stres.
Briose cu morcovi
1 1/2 cup faina (1 cup = 1 cana de 200 ml) 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 1 1/2 lingurita scortisoara 1/4 lingurita nucsoara 1/4 lingurita ghimbir pudra 1/2 -3/4 cup zahar brun 1 ou,batut 3 linguri ulei 1 plic zahar vanilat 1/2 cup lapte 1 cutie de ananas,bucati,fara suc 1 1/2 cup morcovi,dati pe razatoare 1/2 cup stafide (optional) 1/2 cup nuci (optional)
Serbet de ciocolata cu vanilie
1,250 kg zahar,4 pahare apa,3 batoane ciocolata sau50 g cacao,vanilie.
Prajitura cu capsuni si piscoturi
6 oua o cana zahar un pachet margarina frisca piscoturi compot fructe ( eu am folosit capsuni, visine)
Rigo Jancsi clasic
Ingrediente pentru blat: - 4 oua x 2 - 4 linguri de zahar x 2 - 3 linguri de faina x 2 - 1 lingura mare cacao x 2 - ½ praf de copt x 2 Ingrediente pentru crema: - 500 ml frisca - 1 foaie gelatina - 2 linguri esenta rom - 3 linguri cacao - 100 gr zahar pudra Pentru glazura: - 50 ml frisca - 150 gr ciocolata
Pandispan simplu cu vanilie si fructe de padure
6 oua,6 linguri zahar vanilat,6 linguri faina,unt pentru uns formacrema patisierefructe de padure (dupa preferinte)
Ananas prăjit cu miere și înghețată
Dacă vrei un desert simplu, dar care să arate și să aibă gust de restaurant, ananasul prăjit cu miere și înghețată este alegerea perfectă. E o combinație pe care, probabil, poate nu ai încercat-o până acum: fruct cald, caramelizat, alături de înghețată rece și cremoasă.
Spuma de ciocolata cu cafea
200 g ciocolata amaruie, 2 linguri lichior de cafea, 3 oua foarte proaspete, 3 linguri cafea preparata, 3 linguri zahar pudra, 1 lingura unt.
Biscuiti cu gem de caise
250 g faina 110 g zahar pudra 2-3 linguri zahar pentru pudrat 100 g unt 1 ou 1 lingura lapte 1 -2 linguri gem de caise
Inghetata de zmeura cu mascarpone
300 g zmeura, 200 g mascarpone (sau orice alta crema fina de branza), 50 zahar, 200 g smantana (sau iaurt cremos), esenta de vanilie.
Tarta alsaciana cu mere
Aluat de tarta: -200 gr margarina -400 gr faina -50-100 ml apa(in functie de calitatea fainii) -un praf de sare Umplutura: -4 mere -200 ml lapte -200 ml smantana -200 gr zahar -4 oua -3 plicuri zahar vanilat Bourbon -un praf de scortisoara pentru decor
Spuma de piersici
4 albusuri; 120 g zahar tos;esenta de vanilie;scortisoara un varf de cutit;un praf de sare;3 piersici mari;o lingurita de suc de lamaie;3 felii de lamaie.Inghetata optional
Prajitura cu mere si coaja de lamaie
1 pachet unt,1 lingura smantana,10 linguri faina,10 linguri zahar,1 ou, 1 praf de copt,jumatate de lamaie,1,5 kg mere,2 plicuri zahar vanilat,1 lingurita scortisoara,1 lingura zahar
Sarlota de cafea cu ciocolata
Pentru 4 portii: 8 piscoturi pentru sampanie, 50 ml cafea tare, 1 lingura lichior de cafea, 1 lingura cafea instant, 1 plic sarlota de ciocolata de la Dr. Oetker, 300 ml lapte rece de la frigider, 10 boabe de cafea. Mai avem nevoie de: 4 cupe.
Tort cu capsune si iaurt
Pentru blat: * 3 oua * 6 linguri de zahar * 200 ml lapte * 200 g faina * 2 linguri ulei * 1 praf de copt * esenta de vanilie Pentru crema: * 250 ml iaurt de capsuni * un plic crema de vanilie * 250 ml lapte * 4 linguri de zahar * capsuni * 1 plic gelatina Pentru ornat: * 1 plic tort jele rosu * capsuni * frisca * menta proaspata
Sos de zahăr ars cu lapte
Sos de zahăr ars cu lapte – un topping delicios și ușor de făcut. Perfect pentru clătite, înghețată, prăjituri sau băuturi calde.
Tort italian - Zuccotto
Blat: 120 g zahar praf, 1 lingura zahar vanilat, 50 g amidon, 50 g faina Umplutura: 200 g ciocolata amaruie, 50 g migdale, 50 g alune, 50 g bezele, 1l frisca, 50 g zahar praf Altele: 150 ml coniac, 150 ml amaretto, 200 g glazura ciocolata, zahar praf pt. ornat
Placinta cu branza de vaci si telemea
500 g branza de vaci 500 g telemea de vaci 800 g foi de placinta (1 pachet) 250 g zahar 250 g smantana 8 oua 1 pachet zahar vanilinat coaja rasa de la o lamaie 100 ml ulei
Pandișpan cu portocale - pufos și parfumat, gata în mai puțin de o oră
Rețetă simplă și rapidă pentru un pandișpan cu portocale pufos și parfumat. Un desert clasic, perfect pentru orice ocazie, gata în mai puțin de o oră!
Prajitura cu mere simpla
Pentru aluat: 6 oua 6 linguri zahar 6 -8 linguri faina coaja de lamaie 1/2 plic de praf de copt sare 4 linguri ulei 1 esenta de vanilie Pentru umplutura: 2 kg. mere zahar scortisoara 2 linguri ulei
Tort tip Savarina
Pentru blat 6 oua 7 linguri zahar 3 linguri faina 7 linguri pesmet Esenta vanilie Esenta rom Coaja lamaie Un praf de sare Pentru sirop 200g zahar 800ml apa Esenta rom Pentru ornat Frisca Gem capsuni Capsuni Ornamente
Cheesecake cu caramel și nuci (fără coacere)
Cheesecake-ul cu caramel și nuci este un desert delicios și sofisticat, perfect pentru orice ocazie. Dacă ești un iubitor de dulciuri, această rețetă te va cuceri imediat.
Briose cu mac
120 g faina2 oua150 g margarina topita150 g zahar4 linguri de gem de visine1 pachetel de praf de copt100 g mac macinat (fara zahar)1 varf de lingurita de scortisoara
Briose cu lamaie si ghimbir
2 lingurite de radacina de ghimbir tocata2 lingurite coaja de lamaie4 lingurite aroma de lamaie½ cana unt1 cana zahar2 oua2 cani faina1 lingurita bicarbonat de amoniu1 cana lapte
Brioșe pufoase cu mere și nuci
O rețetă simplă și delicioasă de brioșe cu mere și nuci, perfecte pentru orice moment al zilei. Combinația dintre mere dulci-acrișoare și nuci crocante este pur și simplu irezistibilă. Încearcă această rețetă și bucură-te de un desert savuros și aromat!
Chec rasturnat cu banane
Ingredientele pentru o forma de chec: 4 banane normale (sau 3 gigantice, cum s-au nimerit) 5 linguri de miere 75 gr unt moale 100 gr zahar alb fin 175 gr faina o lingurita praf de copt 1 ou esenta de vanilie 70 gr nuci pisate
Prajitură cu fulgi de ovăz si ciocolată
Descoperă o rețetă simplă și sănătoasă de prăjitură cu fulgi de ovăz și ciocolată, perfectă pentru micul dejun, gustare sau desert.
Blinele cu griș - clătitele mai groase și mai pufoase pe care le vei iubi
Dacă vrei să încerci o rețetă nouă, dar simplă, blinelele cu griș sunt o alegere excelentă. Sunt un fel de clătite mai groase, cu drojdie și griș, populare în bucătăria rusească, perfecte atât dulci, cât și sărate.
Inghetata de cafea
1 kg lapte,400 g zahar,3 cescute cafea concentrata,300 g frisca,vanilie.
Prăjitură cu nucă și miere, de post
Descoperă cum să prepari o prăjitură de post cu nucă și miere care va impresiona pe oricine. Rețeta e simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie.
Fursecuri spirala
150 g unt 150 g zahar 1 ou 1 varf de cutit de sare 300 g faina 1 lingurita coaja de portocale 30 g cacao pudra 1 galbenus de ou
Chec cu crema de nuci
4 oua 1 cana de faina 1 cana de zahar 4 linguri de ulei 1 mana de nuci Un praf de sare Esente Coaja de portocale si lamaie Un strop de zeama de lamaie Pentru crema: 1 mana de nuci 2 linguri pline de cacao
Chec cu ghimbir
100 g unt 150 g zahar 4 oua mari 200 g faina 1 si ½ lingurita praf de copt 4 linguri smantana grasa 1 lingurita plina pudra de ghimbir 3 linguri nuca macinata 1 lingura cacao 1 pliculet ciocolata calda neaparat cu aroma de scortisoara Esenta vanilie Esenta rom Un praf de scortisoara
Chec cu fructe confiate - cea mai simplă și ușoară rețetă
Checul cu fructe confiate e un desert simplu și delicios, perfect mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă. E pufos și ușor umed, iar bucățile de fructe confiate îi dau o dulceață aparte și o textură interesantă. Îți vine să tot iei câte o felie. Are gust de sărbătoare, de casă primitoare și e genul de desert care parcă adună toată familia în jurul mesei.
Biscuiti aromati cu stafide, nuca si dovleac
1 cana pulpa de dovleac copt1 cana de zahar½ cana ulei1 ou2 cani faina2 lingurite praf de copt2 lingurite scortisoara½ lingurita sare1 lingurita amidon1 lingura de lapteVanilie2 cuisoare1 mana stafide1 praf de ghimbir½ lingurita coaja de portocale
Tarta cu gem de capsuni
1 pac.Mix 9 torturi Dr.Oetker 200 g margarina 1 ou 300 g gem capsuni 100 g zahar pudra 1 lingura faina
Fursecuri cu nuci, banane si ciocolata
130 g unt 1 ou 120 g zahar brun 200 g faina integrala 100 g nuci 100g banane uscate 50 g bobite de ciocolata sau ciocolata tocata bucati 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare
Biscuiti rapizi cu cereale
o cana cu fulgi de cereale( de ovaz, de grau sau de care ai prin casa) o cana nuci macinate 100 g nuca de cocos 50 g stafide 2 linguri cacao o lingura scortisoara 4-5 linguri cu miere 100 g unt moale o esenta de rom 3 oua un praf de copt 4-5 linguri cu faina
Covrigei cu lamaie
160 g faina 50 g margarina 100 g zahar pudra 50 g nuci macinate coaja si zeama de la o lamaie mare
Fursecuri cu scortisoara
220g faina 110 g unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita praf de copt un praf de sare esenta de vanilie dupa gust sau un plic de zahar vanilat 2 lingurite scortisoara praf 2 linguri zahar
Prajiturele chinezesti cu ravas
2 albusuri de ou 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita esenta de migdale 3 lingurite de ulei 8 lingurite faina+2 lingurite amidon 8 lingurite zahar 3 lingurite apa si...bineinteles ...ravasele!
Inghetata cu mure si lamaie
- 2 albusuri- 20 g zahar pudra vanilat- un varf de cutit de sare- coaja rasa si zeama de la 1 lamaie- 140 g iaurt gras- 500 g mure inghetate
Tiramisu Cu Visine
200 g piscoturi, 1 cana visine fara samburi, 200 ml smantana pentru frisca, 200 g mascarpone, 2- 3 linguri zahar pudra, 200 ml cafea preparata, cacao
Fursecuri cu scortisoara
•200 g unt sau margarina •3 linguri cu miere •50 g zahar farin •3-4 linguri zeama de lamaie •un varf de cutit cu bicarbonat de amoniu •un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu •50 ml apa minerala •o esenta de vanilie •2 linguri scortisoara •o lingurita coaja de lamaie rasa •aprox. 250 g faina
Prajitura simpla cu piersici
26 linguri ulei 30 linguri apa 30 linguri zahar 1 praf de copt(in reteta scria 3) 2 cani nuca de cocos(eu am folosit doar 100 g ) 26 linguri faina coaja de lamaie zeama de lamaie piersici
