Mâncăruri cu carne
Rulada din carne de porc cu omleta
2 bucati de carne de porc (pulpa,spata) 1 ceapa potrivita 1 rosie 100 gr de costita o jumatate de ardei rosu 2 oua ulei condimente cartofi in functie de tava si preferinta 1 rosie feliata
Pulpe de pui în unt cu sos de lămâie
Vrei să prepari o cină delicioasă, dar nu ai mult timp la dispoziție? Pulpele de pui în unt cu sos de lămâie sunt alegerea perfectă!Combinația dintre untul aromat și lămâia proaspătă transformă pulpele de pui într-un preparat savuros, demn de un restaurant.Rețeta este simplă și rapidă, ideală pentru orice bucătar, indiferent de experiență.
Pui cu cascaval la cuptor
5 pulpe de pui(partea superioara), 2 cepe, 6 catei de usturoi, sare, piper, 200 ml. bulion, 200 g.cascaval dat prin razatoare, 8 linguri margarina, patrunjel verde 1 buc. broccoli proaspat, 200g. smantana, sare, piper, 3 oua 250g. cascaval ras, margarina pentru uns forma termorezistenta
Sarmalute in foi de vita cu carne si quinoa
o 1/2 kg carne de porc slaba si vita ofoi de vita o2 linguri rase de quinoa o1 ceapa medie osare opiper omarar o5 rosii micute o50 - 100 gr suc rosii oapa osmantana
Rasol Din Carne De Vitel Cu Legume Asortate
1 kg rasol de vitel 8-10 cartofi noi micuti 4-5 fire de ceapa verde sau o ceapa uscata Legume proaspete: ardei gras,telina,porumb,fasole verde,mazare boabe sau o punga de 400 g de legume mexicane congelate din comert care contin aceleasi legume : ardei gras,telina,porumb,fasole verde,mazare boabe. lamaie sare, rasnit cimbru,busuioc dupa gust 5-6 boabe de piper, boabe de coriandru 2-3 foi de dafin un paharel cu vin alb o legatura patrunjel verde
Placinta cu pui, smantana si foietaj
1 piept de pui dezosat 1 ceapa 1 morcov 5-6 linguri smantana groasa de tara 400 gr aluat foietaj sare piper 1 varf de cutit rozmarin uscat 2 linguri ulei 1 ou 4-5 crengute patrunjel verde
Pui cu susan - Sesame chicken
1 piept de pui mare, 2 linguri seminte de susan Pentru marinat: 1/2 lingurita ulei de susan, 1/4 lingurita zahar,  sare piper alb Aluat pentru prajit: 50 gr faina, 1 ou, 100 ml apa, 1 lingurita praf de copt, 3 linguri amidon, sare o lingura de ulei Pentru sos: 2 linguri miere, 1 lingura zahar,  2 linguri ketchup, 1 lingura otet, sare piper
Mancare de cartofi
- 1-2 cepe - 500 gr cartofi - 2 foi dafin - sare piper - 2 linguri bulion - carnati afumati sau orice alt tip de afumatura (optional) - marar
Inimi și pipote sote. Rețetă tradițională, simplă și savuroasă
Rețetă tradițională românească de inimi și pipote sote, simplă, rapidă și gustoasă. Descoperă un preparat delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.
Pui cu sos de lamaie si smantana
2 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri faina de orez ulei pentru prajit sare si piper dupa gust 2 lingurite coriandru macinat proaspat zeama de la o lamaie 2 linguri ulei 300 ml apa 1 lingurita zahar brut 1 cub knorr Gaina se foloseste la inceputul prepararii ca baza pentru mancare (optional) l lingurita faina de orez 50ml smantana pentru gatit
Ficat de porc în sos de smântână
Făcut bine, ficatul de porc e o delicatesă. Și nu e deloc greu de gătit! În sos de smântână, devine fraged și aromat.Merge de minune cu piure de cartofi sau mămăliguță. Hai să vedem cum îl facem!
Piept De Pui Cu Sos De Soia
INGREDIENTE PT. 4 PORTII : - piept de pui dezosat - 0.700 kg - ulei masline - 0.100 L - sare piper alb - sos soia ( la sticluta ) - 0.120 L - zahar brun _ 0.050 kg - usturoi - 0.020 kg - otet de vin rosu - 0.020 L - ghimber macinat - 0.001 kg - orez cu bobul lung - 0.200 kg - susan seminte - 0.010 kg
Piept de rata cu mere caramelizate (Reteta video)
500 g mere rosii 350-400 g piept de rata 50 g zahar 40 g stafide boia dulce sare
Piept de pui cu mozzarella
Piept de pui cu mozzarella este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz savuros.Mozzarella topită și pieptul de pui suculent fac o combinație excelentă. Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti această rețetă.
Fudulii de curcan la tigaie
Fudulii de curcan la tigaie sunt o delicatesă culinară care merită încercată. Această rețetă este simplă, dar rezultatul final este absolut delicios. Dacă ești în căutarea unei mâncăruri speciale, atunci această rețetă este pentru tine.
Aripioare Cu Susan
Mie personal imi plac foarte mult aripioarele. Sunt gustoase si nu necesita mult timp sa le prepari. Voi ce parere aveti? Astazi va prezint o reteta simpla si rapida,cea a aripioarelor cu susan.
Chiftele Marinate
1/2 kg carne, 2 oua, 6 cepe, 1 felie franzela, 1 cartof, 1/2 morcov, 1/2 telina rasa, 1 lingura faina, 2 linguri bulion, 2 linguri grasime, multa verdeata si sare
Fasole Cu Coaste Afumate
coaste afumate fasole fiarta ceapa morcov patrunjel boabe piper ulei sare,doar daca e nevoie
Clatite Din Cartof Cu Carne
Pentru clatite: 4-5 cartofi de marime medie 200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte 2 oua 6 linguri de faina sare, piper dupa gust ulei pentru copt Pentru umplutura: 300 gr file de porc sau de pui 1 ceapa 1 arde gras rosu sare dupa gust ulei pentru calit
Varza Cu Ciocanele De Pui
ciocanele de pui varza 1 ardei gras rosu 2 morcovi concentrat de rosii sunculita afumata sare piper ulei de masline
Porc Cu Alune Si Stafide
carne de porc, cam 3 felii mai groase, taiate bucatele ulei pt prajit 3 morcovi 1 ardei capia putin ghimbir taiat fasii subtiri un pumn de alune un pumn de stafide sare, piper, 2 lingurite zahar brun o jumatate lingurita condimente chinezesti 2-3 linguri sos de soia optional: marar si patrunjel orez
Pui sote cu varză de Bruxelles
Dacă vrei o masă ușoară și rapidă, această rețetă de pui sote cu varză de Bruxelles și ceapă e perfectă. E genul de mâncare pe care o poți face într-o zi aglomerată, fără să faci compromisuri în privința calității sau a gustului.
Gulas secuiesc
o varza murata (marime potrivita), 500 g carne de porc, 3 cepe potrivite, 300 ml bulion (se poate si mai mult), condimente (cimbru, piper).
Perișoare cu mărar. Cum să le faci rapid și gustos
Cum să faci perișoare cu mărar delicioase, rapid și ușor! Descoperă rețeta pas cu pas, idei de sosuri și sugestii de garnituri pentru o masă perfectă.
Ragu de pui cu mango
piept de curcan sau pui, smantana lichida, ciuperci, usturoi, ceapa rosie, un praf curry, un mango taiat felioare, sare, piper, ulei de masline.Ragu: ceapa rosie, un fir doua de praz, o rosie, ketch up, otet balsamico lingurita cafea, ulei de masline.
Crochete cu pui și porumb
Încearcă această rețetă rapidă de crochete cu pui și porumb. Se prepară ușor, în mai puțin de 30 de minute, și sunt perfecte ca gustare sau aperitiv. Află cum să le faci crocante și delicioase!
Mancare cu carne de vita si Guinness
1 kg carne de vita, 2 cepe mari, 4-5 catei de usturoi, 5 linguri de faina amestecata cu sare, piper si boia dupa gust, 500 ml Guinness, 250 ml supa de vita, 2 morcovi taiati cuburi mari, patrunjel daca este, cimbru musai!
Plăcinta de pui cu praz și foietaj - rețetă după Jamie Oliver
Plăcintă de pui cu praz și foietaj – o rețetă simplă și delicioasă, inspirată de Jamie Oliver.
Chicken Piccata(piept de pui cu unt,lamaie,capere)
doi piepti de pui,borcanelul cu capere,una bucata unt,niste parmesan (daca e gata ras e si mai simplu),o lamaie,patrunjel.2-3 linguri de faina,sare, piper, boia dulce (daca preferati),ulei de masline (sau de care aveti).
Mancare de ardei gras cu piept de pui si marar
un piept de pui, 5-6 ardei grasi de diferite culori, o ceapa, o legatura marar, sare, piper, ulei.
Friggione rapid cu perisoare
Ingrediente pentru friggione: 500 g ceapa aurie, 500 g rosii din conserva(pelati), scurse, 500 g ardei rosu, galben, dar nu verde, sare, piper, eventual ardei iute, o frunzulita de telina.Ingrediente pentru perisoare: 500 g carne de porc,mai grasa, tocata, jumatate de pahar de vin alb, sec, sare, piper boabe, un catel de usturoi sau 500 g pasta de carnati.
Salad cu piept de pui
1 capatina de salata ;rosi, castraveti, real bacon, brinza cheddar, crutoane ; 1 lingura maioneza, 2 lingurite dijon mustar, 3 lingurite miere de albina, sare, piper, 1 lingurita otet de orez (rice wine vinegar);piept de pui
Vinete umplute cu carne tocata
2 vinete (ale mele au avut 800g)2 cepe2 rosii300g carne tocata in amestec (porc+vita)o legatura patrunjel2-3 catei usturoisare, piperputin uleicascaval
Mazare cu prosciutto cotto si mozarrella
100g prosciuto cotto;1kg mazare inghetata sau mazare verde;250g mozarrellavin alb (1 paharel)sare, piper
Curcan întreg la cuptor, fezandat în saramură
Gătitul unui curcan întreg la cuptor pare complicat la prima vedere. Mulți se feresc să îl prepare de teamă că va ieși uscat, fad sau că nu va fi fraged. Dar adevărul e că nu trebuie să fie așa.Secretul unui curcan suculent și aromat stă într-un pas simplu, dar esențial: fezandarea în saramură. Dacă sari peste acest pas, riști să obții o carne tare și fără gust.Dacă ai puțină răbdare și urmezi corect procesul, vei avea un curcan perfect, cu pielea crocantă și miez moale, care se desface ușor.
Tocăniță cu ardei copti și pui
O tocănița cu ardei copți și pui, ieftină și gustoasă, pe care o poși face oricând. Iarna o faci cu ardei copți congelați sau din borcan, iar vara cel mai bine îi coci proaspăt, pentru un gust mai bun.
Ciolan de porc cu legume
Ingrediente:- ciolan de porc- unt - patrunjel - broccoli, ardei, morcov, mazare- cartofi- dressing: supa, mustar, patrunjel, piper, sare
Chop Suey cu porc
500 g carne de porc,750 g mix de legume congelate (Asia),1 stamplu Sake (vin de orez),2-3 linguri sos Teryaki,2-3 linguri ulei de susan,piper cayenne sau negru, sare.
Rulade de porc
4 felii carne de porc( snitele),6-8 felii de bacon afumat-taiat foarte subtire,1-2 morcovi, 2-3 linguri creme fraiche (sau smintina mai groasa si acrisoara ),100 ml vin alb, 250 ml supa de legume,ulei de susan (merge si floarea soarelui),patrunjel, salvie, sare si piper
Clatite mexicane cu umplutura de curcan
Pentru sos: 2 linguri ulei de masline1 ceapa mica1 ardei iute verde mic fara seminte si tocat marunt1 lingurita rasa boia dulce1/2 lingurita rasa sovarf uscat1/2 lingurita rasa chimen800 g rosii din conservaPentru clatite:120 g faina1 ou mare300 ml laptePentru umplutura: 250 g curcan fiert si taiat cubulete250 g fasole rosie boabePentru garnitura: 120 g branza Cheddar rasa4 fire de ceapa verde
Supa rece de rosii si portocale
500ml supa de pui1 legatura verdeturi pentru supa2 foi de dafin1 lingura piper negru boabe750g rosii sareputin praf de ghimbirpiper cayenne3portocale mici frunze de menta pentru ornat.
Friptura de vita la cuptor
Carne de vita taiata bucatiardei taiati fasiirosii taiate cuburiusturoi taiat cubuletesarepiperunt bucatele.
Muschi de vita cu mult piper
Muschi de vita, ulei de masline, piper macinat grunjos, sare grunjoasamustar Dijon, ierburi pentru carnea de vita.
Tarta cu praz si sunca
pt aluat:-300g faina-1/2 pachet drojdie proaspata-sare-3 linguri ulei-150ml lapte sau apapt umplutura:-800g praz-150g sunculita-30g unt-sare,piperpt deasupra:-200g smantana groasa,putin acrisoara-3-4 oua100g cascaval razuit
Spanac cu carne de la borcan
- carne de la borcan (am avut de vitel si de purcel); - spanac, cam 1 kilogram; - ceapa verde, tot atat; - marar, eu am avut sa zic echivalentul a 5 legaturi din piata; - patrunjel, echivalentul a 2-3 legaturi;
Pui umplut cu orez aromat
un puio ceapa tocata3 catei usturoi300 g orez1,5 litri supa de pui2 morcovi2 dovlecei micistafide2 betisoare de scortisoara1 foaie de dafin1 lingurita cumin pudra1/2 lingurita coriandru pudra2 linguri uleisare piper.
Salata de piept de pui cu paste
400 g paste 1 piept de puio cutie de porumb dulceo cutie mica de mazare3-4 linguri de maioneza200 g de iaurt cremos
Placinta cu carne
400g carne tocata, 1 ceapa potrivita, sare, piper, ulei, 1 ou, foi de placinta (foietaj).
Pulpe de curcan umplute
2 pulpe de curcan, 5-6 fire de ceapa, 1/2 ardei iute, 1 ardei rosu, sare, piper, patrunjel si condimente.
Salata de pui
salata verde 2 rosii un praz 2 morcovi 3 ciuperci champignon crude piept de pui grilat paine prajita miez de nuca maioneza 4-5 linguri de smantana zeama de lamaie piper rosu putina menta uscata sare
