Mâncăruri cu carne
"M'nazalet zahra"- Mancare de conopida cu carne- specifica tarilor arabe
"Zahra" in l. araba inseamna copnopida sau floare "m'nazaleh" ( sau munazaleh sau munazale) este un termen folosit pentru diverse mancaruri de legume inseamna "coborat,dat jos" si nu am nici o explicatie de ce se numeste asa. Avem nevoie de: -1 conopida mare -1 kg de carne de vita (sau oaie) taiata in bucati de cca 4-5 cm -1 ceapa de marime medie -1 capatana de usturoi -1 mana de coriandru verde -ulei de porumb -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -1 lingurita chimin macinat -1 cub de Maggi de pui ( optional) -suc de lamaie(optional)
Tacos
8 foi tacos 1 piept de pui (eu l-am folosit pe cel ramas de la un pui rotisat) condimente pentru pui 1 ceapa rosie sos mexican (http://www.myfancycake.com/2012/02/sos-mexican.html) sos tzatiki (http://www.myfancycake.com/2011/06/sos-tzatiki.html)
Pui picant chinezesc
2 pulpe inferioare de pui 2 aripi intregi de pui 2lingurite sos de soia 14 ardei iuti uscati 1 praf de sare 1/2 lingurita boabe de piper Sichuan 20 bucati arahide crude 150ml ulei de palmier
Rulouri din piept de pui
1piept de pui fara piele si dezosat 1 ficat de pui 2 bucati muschi de pui (se scoat de la piept cele 2 mici fileuri) 6 ciuperci proaspete 1 lingura parmezan ras 4 felii mozzarella 4 bucati carnaciori afumati 4-5 fire patrunjel proaspat tocat 2 linguri ulei de masline Sare si piper dupa gust 1 ou 100ml vin alb 100ml apa putin coriandru pisat putin oregano
Scaricica afumata in sos de bere neagra
coaste afumate bere neagra malai vin rosu miere amestec de condimente de porc boia dulce pasta de ardei usturoi piper boabe foi de dafin
Escalop de curcan în sos de roșii
Această rețetă de escalop de curcan în sos de roșii este salvarea ta pentru zilele aglomerate. Este mâncarea perfectă pentru cină, gata în mai puțin de jumătate de oră, care place atât adulților, cât și copiilor.
Pulpe de pui cu vin și mujdei de usturoi la cuptor
Pulpe de pui cu vin și mujdei de usturoi la cuptor – o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă. Află cum să gătești pulpe fragede și aromate, perfect pentru orice dietă!
Iepure intreg la cuptor
1 iepure de crescatorie 2 linguri otet de vin rosu 2 linguri ulei masline 2 linguri sos de soia 3 linguri vin rosu sec 1 lgt curry 1 lgt boia 1 lg mustar coriandru oregano boabe de piper cimbru foi de dafin usturoi 1/2 kg ciuperci 3-4 cartofi slaninuta afumata
Pizza cu piept de pui si ciuperci
Pt blat: 1 kg faina 400-500 ml apa calda 2 plicuri drojdie uscata o lgta de zahar o lgta de sare 4 lg ulei de masline Pt sosul de rosii: 2 cepe 2 lg faina 500 ml pasta/bulion de rosii oregano busuionc sare ulei Pt topping: 1 piept de pui piper curry sare praf de usturoi o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete mozzarela masline
Varza noua cu afumatura in vas roman
.2 verze proaspete .750 g afumatura . 1 ceapa (eu am avut ceapa rosie) .2-3 fire de ceapa verde .1 legatura de marar .o cana suc de rosii .boia .foi de dafin .piper boabe .sare,piper .ulei
Tagliatelle cu mușchi de vită
Dacă îți plac pastele și carnea de vită, o să-ți placă și rețeta asta de tagliatelle cu mușchi de vită. E rapidă, gustoasă și merge perfect pentru o cină în timpul săptămânii sau un prânz mai special în weekend.
Pui coin vert
2 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri faina ulei pentru prajit sare si piper dupa gust 2 lingurite de coriandru macinat proaspat zeama de la o lamaie 2 linguri ulei 300 ml apa 1 lingurita zahar brut 1 cub knorr Gaina se foloseste la inceputul prepararii ca baza pentru mancare l lingura amidon de porumb
Tocaniță de porc cu ceapă și ardei copt
Tocănița de porc cu ceapă și ardei copt este o mâncare de casă, ușor de făcut și plină de gust. Se prepară într-o singură cratiță și nu ai nevoie de ingrediente complicate. Merge perfect cu mămăligă sau pâine proaspătă.
Friptură de vițel în vin
Friptura de vițel în vin e o rețetă simplă, dar foarte gustoasă. Este o mâncare pe care o poți face atât pentru o masă de familie, cât și pentru o ocazie specială. Nu este complicată, dar are câteva detalii care fac diferența.
Gulas de fasole boabe
3 pumni de fasole uscata 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 4-5 catei usturoi 2 linguri pasta de gogosari 1 lingurita rasa boia 1 lingurita rasa piper cate un varf de cutit : - chimen - cimbru - oregano - tarhon 300 g carnati afumat 200 g kaizer patrunjel verde marar verde sare ulei
Pui cu masline , in stil italian
Carne de pui 6 linguri ulei de masline 5-6 cepe mici 3 catei usturoi 250 ml supa pui 250 ml vin alb citeva sardine din conserva 1 lamaie 70 g masline fara samburi patrunjel verde sare piper boia
Macaroane cu carne tocata
carne tocata 1/2 kg,bulion,1 ceapa,sare,piper,ulei si aprox 300-500 gr macaroane( spaghete).
Cozonac din piept de pui
Știi sentimentul acela când vrei să impresionezi musafirii cu ceva delicios, dar nu ai chef să petreci ore întregi în bucătărie? Ei bine, cozonacul din piept de pui este soluția perfectă!Simplu, rapid și foarte gustos, acest aperitiv este ideal pentru mesele festive sau chiar pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Perișoare de curcan în sos de roșii cu tarhon
O rețetă simplă și delicioasă de perișoare de curcan în sos de roșii cu tarhon. Gustoase, sănătoase și ușor de preparat, perfecte pentru o masă rapidă și echilibrată.
Limbă de vită cu mazăre
O rețetă simplă și gustoasă de limbă de vită cu mazăre. Un fel de mâncare tradițional, ușor de gătit, perfect pentru o masă sățioasă în familie.
Porc Cacciatore
750 g cuburi pulpa de porc 1 ceapa 2 morcovi 2-3 catei usturoi 1/4 telina rozmarin uscat 1 pahar cu vin rosu 400 g pulpa de rosii o cana supa de carne sau apa sare piper macinat ulei pentru prajit
Mușchi de vită cu legume la cuptor - cea mai simplă rețetă
Vrei o masă delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat? Încearcă rețeta de mușchi de vită cu legume la cuptor! Este alegerea perfectă pentru cei care doresc o mâncare echilibrată, plină de gust și nutrienți. Totul se face simplu, cu ingrediente proaspete, pe care le ai, de cele mai multe ori, deja în bucătărie.
Paella cu piept de pui
1 piept pui 1 ardei gras (preferabil verde eu n-am avut) 1 ceapa 1 rosie mare sau 2 mai mici 2 catei de usturoi piper 1 cub de concentrat de gaina orez (cica un pahar pentru fiecare 2 persoane eu am pus ochiometric) apa fierbinte (cica un pahar si jumatate de apa la fiecare pahar de orez am pus la fel de ochiometric ca si orezul) ulei de masline SOFRAN!!! (fara sofran nu e paella)
Pulpe de pui în mujdei de usturoi
Pulpe de pui în mujdei de usturoi, fragede și gustoase. Dacă vrei ceva gustos și fără prea mult efort, această rețetă este pentru tine.
Pulpe de pui în unt cu sos de lămâie
Vrei să prepari o cină delicioasă, dar nu ai mult timp la dispoziție? Pulpele de pui în unt cu sos de lămâie sunt alegerea perfectă!Combinația dintre untul aromat și lămâia proaspătă transformă pulpele de pui într-un preparat savuros, demn de un restaurant.Rețeta este simplă și rapidă, ideală pentru orice bucătar, indiferent de experiență.
Pui cu cascaval la cuptor
5 pulpe de pui(partea superioara), 2 cepe, 6 catei de usturoi, sare, piper, 200 ml. bulion, 200 g.cascaval dat prin razatoare, 8 linguri margarina, patrunjel verde 1 buc. broccoli proaspat, 200g. smantana, sare, piper, 3 oua 250g. cascaval ras, margarina pentru uns forma termorezistenta
Sarmalute in foi de vita cu carne si quinoa
o 1/2 kg carne de porc slaba si vita ofoi de vita o2 linguri rase de quinoa o1 ceapa medie osare opiper omarar o5 rosii micute o50 - 100 gr suc rosii oapa osmantana
Placinta cu pui, smantana si foietaj
1 piept de pui dezosat 1 ceapa 1 morcov 5-6 linguri smantana groasa de tara 400 gr aluat foietaj sare piper 1 varf de cutit rozmarin uscat 2 linguri ulei 1 ou 4-5 crengute patrunjel verde
Inimi și pipote sote. Rețetă tradițională, simplă și savuroasă
Rețetă tradițională românească de inimi și pipote sote, simplă, rapidă și gustoasă. Descoperă un preparat delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.
Pui cu sos de lamaie si smantana
2 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri faina de orez ulei pentru prajit sare si piper dupa gust 2 lingurite coriandru macinat proaspat zeama de la o lamaie 2 linguri ulei 300 ml apa 1 lingurita zahar brut 1 cub knorr Gaina se foloseste la inceputul prepararii ca baza pentru mancare (optional) l lingurita faina de orez 50ml smantana pentru gatit
Ficat de porc în sos de smântână
Făcut bine, ficatul de porc e o delicatesă. Și nu e deloc greu de gătit! În sos de smântână, devine fraged și aromat.Merge de minune cu piure de cartofi sau mămăliguță. Hai să vedem cum îl facem!
Piept De Pui Cu Sos De Soia
INGREDIENTE PT. 4 PORTII : - piept de pui dezosat - 0.700 kg - ulei masline - 0.100 L - sare piper alb - sos soia ( la sticluta ) - 0.120 L - zahar brun _ 0.050 kg - usturoi - 0.020 kg - otet de vin rosu - 0.020 L - ghimber macinat - 0.001 kg - orez cu bobul lung - 0.200 kg - susan seminte - 0.010 kg
Piept de rata cu mere caramelizate (Reteta video)
500 g mere rosii 350-400 g piept de rata 50 g zahar 40 g stafide boia dulce sare
Piept de pui cu mozzarella
Piept de pui cu mozzarella este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz savuros.Mozzarella topită și pieptul de pui suculent fac o combinație excelentă. Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti această rețetă.
Fudulii de curcan la tigaie
Fudulii de curcan la tigaie sunt o delicatesă culinară care merită încercată. Această rețetă este simplă, dar rezultatul final este absolut delicios. Dacă ești în căutarea unei mâncăruri speciale, atunci această rețetă este pentru tine.
Aripioare Cu Susan
Mie personal imi plac foarte mult aripioarele. Sunt gustoase si nu necesita mult timp sa le prepari. Voi ce parere aveti? Astazi va prezint o reteta simpla si rapida,cea a aripioarelor cu susan.
Clatite Din Cartof Cu Carne
Pentru clatite: 4-5 cartofi de marime medie 200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte 2 oua 6 linguri de faina sare, piper dupa gust ulei pentru copt Pentru umplutura: 300 gr file de porc sau de pui 1 ceapa 1 arde gras rosu sare dupa gust ulei pentru calit
Perișoare cu mărar. Cum să le faci rapid și gustos
Cum să faci perișoare cu mărar delicioase, rapid și ușor! Descoperă rețeta pas cu pas, idei de sosuri și sugestii de garnituri pentru o masă perfectă.
Crochete cu pui și porumb
Încearcă această rețetă rapidă de crochete cu pui și porumb. Se prepară ușor, în mai puțin de 30 de minute, și sunt perfecte ca gustare sau aperitiv. Află cum să le faci crocante și delicioase!
Pui crocant la cuptor cu parmezan si pesmet
Jumatate piept de pui, 2 oua, 100 g parmezan, 100 g pesmet, ulei de masline, boia dulce, sare si piper.
Ficatei gratinati cu sos picant
ficatei (spalati, uscati, sarati si piparati), parmezan, feliute de kaiser.Pentru sos: smantana, boia, ardei iuti, usturoi.
Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay
costite de porc, 3 catei de usturoi, 3 ardei iuti seci (3 ardei iuti proaspeti), paprika, coaja unei portocale, ulei.
Chiftele cu carne: KAFTA
INGREDIENTE: 2 cepe potrivite, 1kg carne tocata preferabil de miel, 1/2 lingurita scortisoara, 1 legatura patrunjel proaspat, 1/4 lingurita piper, sare
Orez chinezesc cu pui si legume
Orez chinezesc cu pui și legume – rețetă simplă și rapidă, gata în 35 de minute. Aceasta este o rețetă ideală pentru o masă delicioasă, sănătoasă și plină de gust.
Gasca umpluta cu stafide si castane
1 gasca (cca.3kg.), unt, ulei, sare, piper; Umplutura: 1 ceapa, 1 ceasca orez, 1/2 cana stafide, 250g. ficatei de pui, 500g. carne de vitel, 1/2 cana de miez de nuca sau migdale curatate, 1kg. castane;
Piept de pui gratinat
4 oua,piept de pui,300ml sos alb (dau reteta mai jos),unt,piure de cartofi (am folosit 2 cartofi maricei),cascaval,condimente (eu am folosit curry ca i-mi place la carnea de pui),sare.
Musaca de spanac cu carne de vită
Musacaua de spanac cu carne de vită e genul de mâncare care te surprinde. Nu e o rețetă clasică pe care o vezi des pe mesele românilor, dar e o combinație care chiar merită încercată. Ai spanac – plin de fier, vitamine și fibre. Ai carne de vițel – mai slabă și mai ușor de digerat decât carnea de porc. Și ai ouă, care leagă totul perfect.
Tarta cu praz si sunca
pt aluat:-300g faina-1/2 pachet drojdie proaspata-sare-3 linguri ulei-150ml lapte sau apapt umplutura:-800g praz-150g sunculita-30g unt-sare,piperpt deasupra:-200g smantana groasa,putin acrisoara-3-4 oua100g cascaval razuit
Fasole cu costita afumata
300 g costita afumata, fasole, 1 ceapa rosie, 2 morcovi, patrunjel tocat, sare, piper, boia, granulat de ustroi, ulei de floarea soarelui.
Placinta cu carne
400g carne tocata, 1 ceapa potrivita, sare, piper, ulei, 1 ou, foi de placinta (foietaj).
