Mâncăruri cu carne
Pui pe cutie de bere
Un pui intreg o cutie de bere plina pe jumatate cite o lingurita de busuioc boia scortisoara zeama de la o portocala sau mandarina zeama de la o lime 2 catei de usturoi pisati sare piper alb putin ulei
Mancarica de cartofi cremoasa
3 cartofi mai mari 75 grame unt 2 cepe taiate rondele 1/2 ardei capia taiat feliute subtiri 4 catei usturoi 1 morcov taiat rondele 1 pastarnac,100gr sunca sare piper patrunjel 2 linguri bulion
Goujaunnette de dinde a la creme/escalop de curcan in sos de smantana
Pentru 4 persoane: 4 escalopuri de curcan putin batute, 20 grame de unt, 50 ml vin alb, 4 linguri de smantana, sare piper scortisoara,dupa gust, 1 buchetel mic de patrunjel tocat.
Paste cu piept de pui și praz
Această rețetă de paste cu piept de pui și praz este ideală pentru zilele în care vrei să gătești ceva rapid, dar delicios.
Mancare De Fasole Verde Cu Carne
1 kg fasole verde 4 cepe 1 morcov potrivit cateva bucati de telina 2-3 buc ardei gras sau capia(daca aveti mai multe culori este minunat)se poate folosi si ardei congelat sau conservat 500 g rosii sau 4 linguri pasta de tomate putin ulei marar,tarhon dupa gust sare, dupa gust Puteti folosi carne de pui, sau vitel.Carnea se poate fierbe inainte de a se pune in mancare sau sa se prajeasca si se adauga la final.Daca se fierbe carnea folositi zeama de carne in loc de apa si daca va mai ramane zeama puteti face o supa cu galusti delicioasa sau un pilaf.
Pui in sos de arahide cu legume
1 file din piept de pui taiat fasii 1/2 radacina ghimbir un pic de ardei rosu iute 50 gr bambus 30 gr muguri de soia ardei rosu galben si verde 'toate cam de marimea unui ardei mare) taiat fasii morcov taiat bastonase un sfert de telina mica taiata bastonase ceapa verde (doar frunzele verzi) o cescuta de mazare fiarta o ceasca de fasole verde 4-5 ciuperci negre asiatice uscate un pahar mic de supa de carne o lingurita amidon,1 lingura unt arahide o lingura ulei arahide sos de soia concentrat aromatic asiatic dulce-acrisor o lingura de miere o lingura otet de orez o cana de orez cu bobul lung.
Perișoare de primăvară cu sos de smântână
Rețetă simplă de perișoare cu sos de smântână. Sunt gata în doar 30 de minute și sunt perfecte pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.
Gyros la cuptor
-1 bucata piept de pui -5 cartofi - 1/2 varza -1 ardei rosu -2 cepe -2 catei de usturoi -1 cana de lapte -200 ml supa de pui (legume) sau apa -1 lingura faina -100 gr branza feta -ulei de masline -1 lingurita oregano -1 lingurita rosmarin -1 lingurita chimen macinat -1 lingurita boia -sare piper
Lasagne alla bolognese
1 kg carne de porc slaba 1 kg suc de rosii 2 cepe 1 morcov 3 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei 3 linguri de pasta de tomate 2 foi de dafin cimbru sare piper 2 pahare cu apa O cutie de sos Bechamel 200g mozzarella rasa parmezan 100g cascaval ras ( optional) foi de lasagna
Rulouri din piept de pui
piept de pui cascaval sunca presata optional ciuperci conservate si scobitori :))
Mancare de cartofi cu carne la Multicooker
2 lingurite ulei 1/2 kg carne de porc 2 cartofi mari 1 ceapa potrivita 150 g ciuperci feliate din conserva sau crude 1 morcov potrivit dat prin razatoare cimbru sare si piper
Spaghete cu pui si legume
1 sfert pachet de spaghete 1 morcov potrivit 1/2 piept de la un pui 2 cepe potrivite 4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 mana de varza 1 mana de porumb sare piper curry sos de soia
Piept De Pui Cu Orez
1 piept de pui mare 1 cana de orez(cam 250 g) rosii patrunjel verde ulei pt prajit pieptul de pui.
Mancare de telina cu pui
500 g telina un morcov 1 ardei gras capia sau gogosar 2 - 3 cepe 3-4 rosii o lamaie 150-200 g masline ulei de masline 3 foi de dafin piper, macinat un varf de lingurita de miere de albine un pahar cu vin alb patrunjel verde
Pui cu bambus
Pentru 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui pe care il taiem cubulete o jumatate de ardei rosu 250 grame de bambus ( putin mai mult de jumatate in cutia de babums de 430 grame ) o lingura ulei de masline o lingurita de ghimbir pudra o lingura sos soya o lingurita de amestec de condimente pt mancare chinezeasca ( eu am cumparat in varianta asta de la magazinul chinezesc puteti pune aceeasi cantitate din amestec de 5 condimente care este specific bucatariei chinezesti ) o jumate de lingurita de pasta de ardei iute o lingurita de amidon sau maizena pentru sosuri.
"M'nazalet zahra"- Mancare de conopida cu carne- specifica tarilor arabe
"Zahra" in l. araba inseamna copnopida sau floare "m'nazaleh" ( sau munazaleh sau munazale) este un termen folosit pentru diverse mancaruri de legume inseamna "coborat,dat jos" si nu am nici o explicatie de ce se numeste asa. Avem nevoie de: -1 conopida mare -1 kg de carne de vita (sau oaie) taiata in bucati de cca 4-5 cm -1 ceapa de marime medie -1 capatana de usturoi -1 mana de coriandru verde -ulei de porumb -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -1 lingurita chimin macinat -1 cub de Maggi de pui ( optional) -suc de lamaie(optional)
Paste cu ficatei in sos de rosii
200 gr paste (eu am folosit spirale) 500 gr ficatei de pui 1/2 ardei galben 1 ceapa 1 catel mare de usturoi 1 cutie rosii decojite intregi (400 gr) 1 lingura pasta de gogosari cu kapia sare piper 1 lingurita unt 2 linguri ulei 1/2 lingurita busuioc uscat patrunjel verde
Tacos
8 foi tacos 1 piept de pui (eu l-am folosit pe cel ramas de la un pui rotisat) condimente pentru pui 1 ceapa rosie sos mexican (http://www.myfancycake.com/2012/02/sos-mexican.html) sos tzatiki (http://www.myfancycake.com/2011/06/sos-tzatiki.html)
Pui picant chinezesc
2 pulpe inferioare de pui 2 aripi intregi de pui 2lingurite sos de soia 14 ardei iuti uscati 1 praf de sare 1/2 lingurita boabe de piper Sichuan 20 bucati arahide crude 150ml ulei de palmier
Rulouri din piept de pui
1piept de pui fara piele si dezosat 1 ficat de pui 2 bucati muschi de pui (se scoat de la piept cele 2 mici fileuri) 6 ciuperci proaspete 1 lingura parmezan ras 4 felii mozzarella 4 bucati carnaciori afumati 4-5 fire patrunjel proaspat tocat 2 linguri ulei de masline Sare si piper dupa gust 1 ou 100ml vin alb 100ml apa putin coriandru pisat putin oregano
Fasole cu carnati
500 gr fasole 2 cepe 1 ardei rosu 1 catel de usturoi 1 morcov 500 gr carnati picanti patrunjel verde sare si piper 2 linguri de ulei 200 gr bulion
Tocanita de vitel cu legume
2 cotlete de vitel legume pt.supa:morcovi,patrunjel,past^arnac,gulie,telina,ceapa. 2 ardei rosii 2 cepe mari sare,piper cimbru,frunze de patrunjel tocate 1 lingura ulei 1 cescuta bulion
Scaricica afumata in sos de bere neagra
coaste afumate bere neagra malai vin rosu miere amestec de condimente de porc boia dulce pasta de ardei usturoi piper boabe foi de dafin
Escalop de curcan in sos de rosii
600-700 g pulpa de curcan 5-6 catei de usturoi 5-6 rosii 1 cana supa de pasare 1 lingurita de zahar cimbru uscat oregano ulei de masline sare piper macinat piper boabe
Pulpe de pui cu vin și mujdei de usturoi la cuptor
Pulpe de pui cu vin și mujdei de usturoi la cuptor – o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă. Află cum să gătești pulpe fragede și aromate, perfect pentru orice dietă!
Iepure intreg la cuptor
1 iepure de crescatorie 2 linguri otet de vin rosu 2 linguri ulei masline 2 linguri sos de soia 3 linguri vin rosu sec 1 lgt curry 1 lgt boia 1 lg mustar coriandru oregano boabe de piper cimbru foi de dafin usturoi 1/2 kg ciuperci 3-4 cartofi slaninuta afumata
Pizza cu piept de pui si ciuperci
Pt blat: 1 kg faina 400-500 ml apa calda 2 plicuri drojdie uscata o lgta de zahar o lgta de sare 4 lg ulei de masline Pt sosul de rosii: 2 cepe 2 lg faina 500 ml pasta/bulion de rosii oregano busuionc sare ulei Pt topping: 1 piept de pui piper curry sare praf de usturoi o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete mozzarela masline
Musaca de pui cu masline si legume
500 gr carne pui 800 gr cartofi 1 morcov taiat cubulete 2 cepe taiate cubulute 100 gr masline patrunjel 50 ml bere un varf lingutita bicarbonat de sodiu 1 ou ulei sare sau delikat condimente piper 3 felii de jambon sau sunca de pui 3 felii de cascaval
Varza noua cu afumatura in vas roman
.2 verze proaspete .750 g afumatura . 1 ceapa (eu am avut ceapa rosie) .2-3 fire de ceapa verde .1 legatura de marar .o cana suc de rosii .boia .foi de dafin .piper boabe .sare,piper .ulei
Tagliatelle cu mușchi de vită
Dacă îți plac pastele și carnea de vită, o să-ți placă și rețeta asta de tagliatelle cu mușchi de vită. E rapidă, gustoasă și merge perfect pentru o cină în timpul săptămânii sau un prânz mai special în weekend.
Pui coin vert
2 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri faina ulei pentru prajit sare si piper dupa gust 2 lingurite de coriandru macinat proaspat zeama de la o lamaie 2 linguri ulei 300 ml apa 1 lingurita zahar brut 1 cub knorr Gaina se foloseste la inceputul prepararii ca baza pentru mancare l lingura amidon de porumb
Tocaniță de porc cu ceapă și ardei copt
Tocănița de porc cu ceapă și ardei copt este o mâncare de casă, ușor de făcut și plină de gust. Se prepară într-o singură cratiță și nu ai nevoie de ingrediente complicate. Merge perfect cu mămăligă sau pâine proaspătă.
Friptură de vițel în vin
Friptura de vițel în vin e o rețetă simplă, dar foarte gustoasă. Este o mâncare pe care o poți face atât pentru o masă de familie, cât și pentru o ocazie specială. Nu este complicată, dar are câteva detalii care fac diferența.
Gulas de fasole boabe
3 pumni de fasole uscata 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 4-5 catei usturoi 2 linguri pasta de gogosari 1 lingurita rasa boia 1 lingurita rasa piper cate un varf de cutit : - chimen - cimbru - oregano - tarhon 300 g carnati afumat 200 g kaizer patrunjel verde marar verde sare ulei
Pui cu masline , in stil italian
Carne de pui 6 linguri ulei de masline 5-6 cepe mici 3 catei usturoi 250 ml supa pui 250 ml vin alb citeva sardine din conserva 1 lamaie 70 g masline fara samburi patrunjel verde sare piper boia
Macaroane cu carne tocata
carne tocata 1/2 kg,bulion,1 ceapa,sare,piper,ulei si aprox 300-500 gr macaroane( spaghete).
Cozonac din piept de pui
Știi sentimentul acela când vrei să impresionezi musafirii cu ceva delicios, dar nu ai chef să petreci ore întregi în bucătărie? Ei bine, cozonacul din piept de pui este soluția perfectă!Simplu, rapid și foarte gustos, acest aperitiv este ideal pentru mesele festive sau chiar pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Varza fiarta cu coaste de porc
Pentru 6 persoane: 1 kg de coaste de porc 1kg de varza 1 ceapa 1 ardei rosu, 1 cutie de rosii in bulion sare piper.
Perișoare de curcan în sos de roșii cu tarhon
O rețetă simplă și delicioasă de perișoare de curcan în sos de roșii cu tarhon. Gustoase, sănătoase și ușor de preparat, perfecte pentru o masă rapidă și echilibrată.
Mancarica De Mazare Cu Galuste
400g mazare proaspata sau congelata 3 morcovi 3 cepe 2 pulpe de pui 1 legatura marar 1 conserva de rosii in bulion maruntite ulei sare piper,patrunjel iar pentru galuste: 2 oua 2 linguri ulei de masline sare faina
Limbă de vită cu mazăre
O rețetă simplă și gustoasă de limbă de vită cu mazăre. Un fel de mâncare tradițional, ușor de gătit, perfect pentru o masă sățioasă în familie.
Porc Cacciatore
750 g cuburi pulpa de porc 1 ceapa 2 morcovi 2-3 catei usturoi 1/4 telina rozmarin uscat 1 pahar cu vin rosu 400 g pulpa de rosii o cana supa de carne sau apa sare piper macinat ulei pentru prajit
Mușchi de vită cu legume la cuptor - cea mai simplă rețetă
Vrei o masă delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat? Încearcă rețeta de mușchi de vită cu legume la cuptor! Este alegerea perfectă pentru cei care doresc o mâncare echilibrată, plină de gust și nutrienți. Totul se face simplu, cu ingrediente proaspete, pe care le ai, de cele mai multe ori, deja în bucătărie.
Paella cu piept de pui
1 piept pui 1 ardei gras (preferabil verde eu n-am avut) 1 ceapa 1 rosie mare sau 2 mai mici 2 catei de usturoi piper 1 cub de concentrat de gaina orez (cica un pahar pentru fiecare 2 persoane eu am pus ochiometric) apa fierbinte (cica un pahar si jumatate de apa la fiecare pahar de orez am pus la fel de ochiometric ca si orezul) ulei de masline SOFRAN!!! (fara sofran nu e paella)
Frigarui mixte cu sos picant
Pulpa de porc ardei carnat rosii cherry lulas ceapa optional bacon si ciuperci sare,piper,usturoi granulat betisoare Pt.sos picant:margarina,1 capatana mare de usturoi tocat,seminte de ardei iute pisat,suc de lamaie.
Pulpe de pui în mujdei de usturoi
Pulpe de pui în mujdei de usturoi, fragede și gustoase. Dacă vrei ceva gustos și fără prea mult efort, această rețetă este pentru tine.
Piept de pui cu alune si patrunjel
Sursa de inspiratie pt acest delicios preparat este Janet careia ii multumesc. 1/2 piept de pui 50g alune prajite 1 lingura zeama de lamaie 2 linguri ulei de masline 1 lingura ulei de palmier 4 catei de usturoi 100ml vin alb 1 legatura patrunjel proaspat
Racituri
1 rasol de porc 4 pulpe de pui telina 1 radacina pastarnac 1 radacina patrunjel 1 morcov 1 ceapa mica usturoi sare piper 1 plic gelatina
Rulouri din carne de porc
6 ciuperci proaspete 1 ardei capia rosu 2-3 catei de usturoi 1 ou 1 ligurita pesmet alb Sare si piper dupa gust 6 feliute bacon sau ce va place 100ml vin 150g smantama pentru gatit Ulei pentru prajit
