Friptura de porc cu "pere"

Ingrediente

• 5-6 cotlete de porc
• 5-6 cartofi mari
• Pentru marinata:
• o lingura pasta rosii,
• 1 lingura mustar,
• 1 lingura chimen,
• 1 lingura otet,
• 1 lingura zahar,
• 1 lingura ulei,
• 2 catei zdrobiti de usturoi, sare, piper si putin vin rosu