Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • o bucata spinare de porc(sa fie mediu spre mare)
  • lapte acru de oaie(se poate inlocui si cu bors)
  • 1 morcov mare
  • o legatura tarhon
  • o legatura ceapa verde
  • o legatura patrunjel
  • sare,
  • boia dulce
  • o lingura de faina
  • un pahar de lapte