Retete cu Ardei
Vinete pane(specific arab)
-o vinata mare -2 ardei -4 catei de usturoi -cca 50 g cascaval -sare si piper dupa gust
Pizza taraneasca
200g faina 2 oua 1 ardei gras 3 ciuperci potrivite 300 g carnaciori 300 g salam,150 g masline,condimente,250 branza,
Papricaș din carne de găină și ciuperci
Papricașul de găină cu ciuperci este o mâncare tradițională românească, iubită pentru gustul său bogat și aroma îmbietoare. Este o rețetă ușor de preparat, perfectă pentru o masă în familie sau cu prietenii.
Tocana de cartofi cu piept de pui
1 morcov 2 cepe verzi 1 ardei kapia 4 cartofi 1/2 piept de pui dezosat 150 gr rosii decojite 1/2 lingura pasta de tomate 2 linguri ulei sare piper 1 lingurita rasa boia de ardei dulce 2 crengute marar verde
Salata cu orez negru
1/2 cana orez negru integral (il gasiti in magazinele naturiste) 2 cani apa 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1/2 avocado 3/4 cana porumb 1 ceapa rosie 1 buchetel de broccoli 1 lingura ulei presat la rece coriandru piper sau alte condimente 1/2 lingura fulgi de drojdie inactiva
Tocanita de ficatei de pui
1 ceapa mare sau 2 cepe mici 1 morcov mai mic 1 ardei rosu 500 g ficat de pui 1/2 lingurita piper vegeta sare 250 ml bulion de rosii 1 frunza de dafin ulei
Somon Afumat Cu Crema De Branza
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII : - somon afumat feliat - 0.400 kg - branza Philadelphia - 0.160 kg - branza dulce de vaci - 0.080 kg - coniac - 0.010 L - rozmarin macinat - 0.0001 kg - sare piper alb - icre negre - 0.008 kg - capere - ceapa - ardei gras - masline - lamai - salata verde
Salata asortata de vara
6 rosii 1 castravete 2 ardei 1 ceapa verde 1/2 lingurita Knorr ardei si verdeturi 1 lingurita ulei de masline sare
Pulpa de Vita cu legume la cuptor
4-6 bucati de pulpa de vita cu un pic de grasime 2 cepe 1-2 ardei 6-7 buchetele de spanac 6-8 rosii cherry 1 fir de praz 150-200 ml bulion(pasta de tomate)facuta in casa 20 ml otet balsamic 1 cana vin rosu 1-2 catei de usturoi boia dulce sare piper ulei
Paine gustoasa cu pesto si ardei iute
275 g faina alba 275 g faina integrala 250 ml de apa calduta 2 plicuri de drojdie uscata 2 linguri de ulei de masline sare pesto ardei iute
Tocanita din carne de vitel
1 kg carne macra de vital 2-3 cepe rosii 4-5 cartofi 1 lingura pasta de tomate 2 ardei gasi sare si piper dupa gust 1 legatura marar proaspat 3-4 linguri ulei
Spaghete cu chiftele in sos vanatoresc
300 g spaghete Ingrediente chiftele: 500 g carne tocata (amestec) o ceapa un ou 2 linguri pesmet verdeata (marar si patrunjel cate o legatura) sare piper Ingrediente sos vânatoresc: un morcov o radacina mica de telina un ardei gras o ceapa 2-3 ciuperci o lingura de mustar o frunza de dafin o lingura bulion (rosii) 1 pahar cu vin 50 ml ulei 300 ml supa(apa) sare piper
Ratatouille cu pui
o 1 piept de pui o 1 v^anata o 1-2 dovlecei o 1 ceapa mare o 3 catei de usturoi o 1 ardei o 1 morcov o 2 rosii mari si zemoase o ulei o busuioc si cimbru o sare si piper
Paella cu fructe de mare si piept de pui
Ingrediente: 2 fileuri de piept de pui 300 g amestec fructe de mare (midii crevete sepii calamari...) 50 g fasole verde 1 ardei gras 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 rosie 100 g orez 40 ml ulei de masline 50 g mazare sare piper putin sofran
pui cu legume si sos de soia
500 g pui 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ardei galben 1 ceapa mare 30 g ghimbir proaspat 200 g ciuperci 200 g orez cu bobul lung pt. garnitura,50 ml sos de soia 1 lamaie 30 g zahar.
Gulyas de vita la Multicooker
700 gr pulpa de vita (manzat) 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1 rosie 3 morcovi 4 catei de usturoi 6 cartofi 1 cana de suc de rosii 1 pahar de vin 3-4 linguri ulei 4 foi de dafin 1 lingurita sare de mare 1/2 lingurita piper 1 lingurita pudra de chimen 1 lingurita paprika rosie 1 lingurita sos iutel 1 lingurita marar uscat patrunjel verde
Tocanita de legume
o ceapa mare 1 ardei verde 1 rosie 2 morcovi o vanata 1/2 dovlecel mare sau un dovlecel mai mic 6 cartofi 1 lingurita sare de mare un pic de piper 1/2 lingurita paprika rosie o legatura patrunjel verde 2-3 linguri ulei un pahar de apa
Lipii taranesti
50 g drojdie faina cat cuprinde (~ 1 kg) 1 cana apa calda 1 cana lapte caldut 1 lingurita sare Seminte de susan chimen rozmarin oregano Pentru decorat: cateva masline 1 rosie 1 ardei gras Ulei de masline
Piept de curcan pe varza
o o varza proaspata o un piept de curcan sau ce aveti prin casa o c^arnati afumati o o legatura de ceapa verde o un ardei o 2 rosii o boia bulion o o lingura de ulei o supa de carne o cimbru proaspat si marar o sare piper
Mazare cu pipote la cuptor
* 1 cutie de mazare, * 1/2 kg de pipote, * 1 ardei, * 1 cana apa * morcov, * pastarnac, * ceapa, * sare, * cimbru * piper alb * marar
Ghiveci cu carne
6-8 aripi 2 vinete mici 4 cepe potrivite 2 ardei grasi 1/2 dovlecel (sau 1 dovlecel mic) 2 cartofi 1 morcov 1 legatura patrunjel sare piper cimbru ulei
Mancare De Ciuperci Cu Orez Basmati
-champignoane intregi dar micute -usturoi -rosii -ardei rosu ardei verde -ceapa -o cupa de bulion proaspat -frunze de patrunjel proaspat
Cricala ardeleneasca
Cricala este un preparat pe baza de ceapa cu ardei rosii si condimente calite si apoi fierte inabusit. N-as putea sa va spun de unde vine denumirea aceasta. Oricum este o mancare care se prepara in casele ardelenesti ,foarte satioasa si cu un gust si o aroma deosebite. 750 g carne pui 650 g ceapa 1 lingura pasta de gogosari 1 lingurita Crema gulas iute 3-4 catei usturoi 200 ml vin 100 g untura 1 rosie 1/2 ardei gras piper sare boia patrunjel verde
Sarmalute cu bulgur
2 cepe mari 1 ardei rosu 2 cartofi 1 rosie sau 3lg bulion 1 lgt curry un praf de chilli 200gr bulgur 1 varza proaspata sare si piper 1lg seminte de in macinate verdeata
Friptura de berbecut
2 pulpe de berbecut 6 catei de usturoi 100 ml vin oregano busuioc rozmarin ardei gras ulei sare piper
Tocana munteneasca
3-4 cartofi, 500 g carne de porc, 2 morcovi, 2 ardei grasi, 100 g. ciuperci, 2 cepe mari, sare si piper dupa gust untura malai
Pilaf cu legume si ciuperci
- 1 cana mica de orez -2 morcovi -1 dovlecel -2 ardei grasi -2 cepe - 1/2 kg ciuperci -Boia dulce -Delikat
Paste cu usturoi si rosii
paste rosii cherry c^ativa catei de usturoi ulei de masline patrunjel/busuioc verde cascaval ardei iute
Pilaf Cu Dovlecei
4-5 dovlecei 1 ceasca cu orez 150 ml ulei 1 ceapa potrivita 3-4 rosii mari 2 ardei gras 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare,
Salata indiana de vinete
3 vinete potrivite ca marime 1 ceapa mare 2 rosii mari 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 lingurita ghimbir proaspat ras 1 lingurita chimion 1 lingurita boia dulce 1/4 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita garam masala frunze de coriandru sare ulei
Salata cu spanac
250 grame spanac 3 castraveti 1 ardei gras masline umplute cu gogosar branza feta 1 knorr Dressing Salad Grecesc apa ulei
Saramura de Caras
2 Carasi 2-3 rosii 1-2 ardei iuti 4-5 catei de usturoi patrunjel sare piper condimente pentru peste
Pizza cu paine
1 paine uscata lapte kecup Kaiser salam rosii ardei masline cascaval oua smantana
Paste cu carne
1 pachet de paste Carne tocata 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 linguri bulion Sare Piper Ulei 1 cana apa Boia
Porc picant cu ardei
500 g carne de porc 2 ardei grasi 1 ardei iute 3-4 catei de usturoi sos de chili boia sare piper
Vinete umplute cu legume
Pentru 2 persoane: -2 vinete potrivite -putina sare -2 cepe albe -8 ciuperci -1 ardei rosu -2 linguri pasta de gogosari -1 legatura patrunjel -2 rosii -putin ulei pt calit legumele -150 g cascaval
Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii
3 feluri de salata -verde rosie si creata 1 lingura de morcov razalit 1 lingura de fire de soia 1 lingura de sfecla rosie razalita 1/2 rosie 1/2 ardei 1 conserva de ton 1 ou fiert 2 felii de sunca presata Pentru sos 1 lingura de maioneza 1 lingur de pasta de rosii
Gulas de peste
400 gr file de peste o ceapa mare sau doua mici 1 catel de usturoi putin ulei 1 lingura de boia dulce jumate de lingutita de boia iute 125 gr rosii cherry un ardei verde 2 linguri pline de faina 0,5 litru de zeama de legume un varf de cutit de chimion pentru dressing: 3-4 linguri vin rosu 2 linguri Creme Fraiche sau smantana
Frigarui de pui asiatice, cu sos de arahide
[2 portii] 1 piept de pui dezosat fara piele circa 350 g 3 linguri de ulei de orez 1 lamaie sucul si coaja rasa 1 ceapa mica tocata marunt 2 cm bucata de ghimbir tocat marunt 1/2 ardei iute tocat marunt 2 catei de usturoi tocati marunt 2 linguri de sos de soia 2 lingurite de miere 60 g unt de arahide 25 g alune sau arahide 4-5 linguri de apa 4 frigari subtiri foi de salata pentru servit orez alb amestecat cu orez salbatic
Piept de pui umplut cu ardei si cascaval cu garnitura de legume la cuptor
Avem nevoie de : -3 piepti de pui -4 cartofi mari -50 g cascaval feliat -3 ardei:rosu verde si galben -2 rosii de marime medie -200 g broccoli -masline verzi -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -"za'atar" -condiment de pui: all spice,cuisoare,coriandru,ghimbir cardamom,scortisoara,foi de dafin -ulei de masline virgin -1 cana de apa -1 cub de Maggi de pui
Salata De Rosii
6 rosii 1 ardei gras 1 ceapa mica sare ulei masline
Paella cu fructe de mare
Pentru 2 persoane: - orez cu bobul rotund - 1 ceapa - 1 ardei rosu - 1 ardei verde - 2 linguri de boabe de mazare - 2 catei de usturoi - 2-3 linguri ulei de masline - 20 creveti decortcati(doar carnita ,se gasesc congelati) - 4 midii - 1o creveti intregi(cu cap si crusta) - 10 scoici rotunde de rau (daca sunt maricele,dac sunt mai mci 20-30) - 6 langoste - 10 inele sau bucatele de calamar - sare - piper - 1 lingurita boia - sofran - lamaie sau helas
Paste la cuptor
400g paste 2 ardei grasi 300g bacon 200g cascaval 200g ciuperci 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 rosii 100g masline negre 3 oua 50g unt patrunjel verde sare,piper
Tocanita cu spaghete
5-6 pulpe 200g de kaizer 500g ciuperci un ardei rosu o ceapa mare sau doua mai mici ,ulei pentru prajit o sticla de sos de rosii sare piper o cana cu vin si spaghete
Spaghette picante
o punga de spaghete o conserva de carne de porc-300 g 4 cepe mici 2 catei de usturoi o ciuperca un ardei iute o lingurita de faina 700 ml bulion de rosii preparat in casa sare piper cimbru oregano boia vegeta ulei o cana de apa 2 lingurite de zahar frunze de patrunjel tocat
Pulpe de curcan umplute
5 pulpe de curcan 5-6 fire de ceapa 2 ardei rosii sare patrunjel ulei de masline condimente usturoi si piper, Sos zeama de la o portocala 1 pahar de vin alb sare piper rozmarin busuioc boia de ardei
Farfalle colorate la cuptor
500 gr farfalle colorate (paste in forma de fundite) 200 gr branza de vaca 10 linguri ulei sare piper 1 legatura ceapa verde 4 rosii medii decojite si tocate cubulete 1 ardei 4 carnati Cabanos 200 gr bacon 70 gr cascaval ras 5 linguri pasta de tomate 1 legatura de patrunjel
Salata cu ton cu salata verde
1 conserva cu ton de la Sun Food 3 cartofi fierti 1/2 salata verde 10 masline negre 1/2 ardei gras rosu 5-6 rosii cherry 2 oua fierte 1/2 ardei iute -pentru sos: 1-2 linguri maioneza facuta in casa 100 ml Sana 1 lingura mustar 1 catel usturoi presat 1 lingurita zeama de lamaie( optionam) sare piper
Dorada cu sos de iaurt
[2 portii] 2 dorade curatate sare piper negru proaspat macinat 4 catei de usturoi tocati grosier 1 ceapa rosie mica tocata grosier 1 praz (doar partea alba) tocat grosier 1/2 ardei iute tocat grosier 1 lingurita de boia dulce 1 lingura de suc de lamaie 5 linguri de ulei de orez 2 rosii taiate rondele 1 lamaie taiata feliute 1 ceapa rosie taiata rondele 150 ml iaurt 2 linguri de ulei de masline 1/2 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt 1/2 legatura de marar proaspat tocat marunt 10 cm bucata de castravete curatat de seminte si coaja
Mancarica de fasole pastai si mazare
500 g fasole pastai 500 g mazare 2 rosii 2 capatani usturoi 1 ceapa medie 1/2 ardei rosu 1/2 piept curcan sau pui suc de rosii piper sare marar busuioc
