Retete cu Mere
Cotlet De Porc Cu Sirop De Artar Si Mustar
Desi nu pare, aceasta reteta este foarte usor de facut si este delicioasa.
Supa Ungureasca De Mere
Incearca acest fel de mancare inedit pentru care nu ai nevoie decat de 35 de minute.
Briose Cu Mere, Cheddar Si Quinoa
Briose sanatoase care pot fi servite alaturi de supe si fripturi.
Smoothie De Ananas
1 cana ananas 1 banana 1 mar 1 lamaie 1/4 ceasca alune de pamant - zdrobite 1 pahar cu apa
Smoothie De Mere Cu Banane
1 mar 1 banana 1 cana ananas 1 lamaie 1/4 ceasca migdale zdrobite 1 pahar cu apa
Smoothie De Piersici
2 piersici 1 cana ananas 1/2 cana capsuni 1 mar 1/4 ceasca alune de padure - zdrobite 1 pahar cu apa
Smoothie De Portocale
2 portocale 1 lamaie 1 mar 1 banana 1/4 ceasca alune de padure - zdrobite 1 pahar cu apa
Crumble De Mere Si Mure
Reteta foloseste martipan gata preparat pentru a economisi timp.
Prajitura Fara Coacere Cu Mere Si Biscuiti
2kg mere 350g biscuiti 350g zahar 4 plicuri budinca de vanilie 650ml apa 150g stafide esenta de rom 1/2 lingurita scortisoara sare
Briose Cu Mure Si Crusta Crocanta
Briosele sunt in lista mea cu deserturi preferate de savurat la cafea.
Supa Crema De Sfecla, Cu Mere, Hrean Si Galuste
O supa hranitoare si racoroasa, perfecta pentru zilele toride de vara.
Salata "Dezlegare la peste"
1scrumbie sarata 2-3 mere un manunchi salata verde spalata frunza cu frunza si taiata fasii miezurile de la 8 nuci taiate marunt 2 linguri marar tocat zeama de la 1/2 lamaie 2 linguri otet sare piper
Tort De Post
Blat de mere: 150g zahar/fructoza 400 ml apa 100 ml ulei 50-100g nuci macinate 4 mere rase 1 plic praf de copt faina cat cuprinde Pentru crema: 1 l lapte de soia 150 g zahar/fructoza 3 linguri amidon alimentar (sau faina daca vreti sa va iasa crema mai groasa) esenta de vanilie
Salata de cruditatii
3 morcovi 3 mere un sfert de telina ulei sare piper
Friptura de gasca exceptionala
-1 gasca de 2,8 kg -1 potocala -2 mere mari -1 ceapa mare Reteta asta am gasit-o pe blogul lui cami ,pe care o pretuiesc in mod deosebit.E o reteta absolut extraordinara.In afara de gasca si rata cred ca poate fi adaptata pentru pui si mai ales curcan,desi gustul carnurilor e diferit.Uitati-va la pozele ei,asta o sa va convinga asa cum m-a convins pe mine.Eu am facut reteta asta de Pasti.Fiind in graba ,cu multe de facut,nu am facut poze intermediare.Dar le gasiti la cami pe blog.Ingredientele difera foarte putin fata de ale ei,dar rezultatul e gourmet si asa! -1 gasca de 2,8 kg -1 potocala -2 mere mari -1 ceapa mare -1 Lg (Lingura ) salvie sau magheran(ea a folosit magheran) -1 lg (lingurita ) scortisoara -sare .piper -2 morcovi -1 pastarnac -1 ceapa mare -1 radacina de telina mica,sau o felie de telina mare -aprox 200 ml de vin rosu bun si aromat (eu am pus feteasca neagra veche si buna )Ea a folosit vin de porto la prepararea sosului.
Curcan la cuptor
Un curcan de 3-4 kg 2 cepe 2 mere 2 morcovi Piper Sare Salvie Cimbru Dafin Rozmarin Ghimbir Boia Unsoare de porc Rom
Pui la punga cu legume si fructe
1 pui de 1-1,5 kg 1 punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate 3 mere 10 masline 1 morcov mare 5 cartofi 1 ceapa rosie 2 capatani de usturoi 2 gogosari in otet
Risotto cu mazare si mar verde
Pt. 4 persoane: 300 g orez 2 mere verzi 300 g de mazare congeleta sau 1 cutie mazare conserva 1 ceapa 1 cub de supa de legume 1/5 pahr vin alb,30g unt,2 linguri parmezan sare piper.
Strudel cu mere
400 g foietaj din comert 500g mere scortisoara zahar gris un galbenus de ou si 3 linguri lapte pentr a pune deasupra 50 g unt coaja de lamaie zahar pudra pentru decor
Prajitura cu mere si crema caramel
3oo g zahar 900 ml apa fiarta 100 ml ulei 13 linguri faina 4 linguri amidon 100 g nuci macinate 4-5 mere rase 125 g margarina 1 praf copt scortisoara esenta rom
Mere coapte umplute cu smochine
10 mere 300 - 400 g smochine - Eu am folosit smochine congelate scortisoara dupa gust o lingura nuca macinata,migdale sau alune Pentru sirop : 100 ml vin alb 2 linguri zahar,un pliculet zahar vanilat
Prajitura cu mere felii
Pentru blat: 6 oua 6 lg. faina 6 lg. zahar 1 plic praf de copt Pentru umplutura: 1 lingurita scortisoara 6 linguri zahar 6 mere mari
Tarta de mere cu spuma de migdale
Blat: - 180g unt - 1/2 lingurita sare - 4 linguri zahar - 1 ou - 2 linguri frisca lichida - 250 g faina Spuma: - 3 oua - 3 linguri de zahar - 200 g migdale decojite si macinate - 6 mere - 2 linguri dulceata de zmeura
Prajitura racoroasa cu mere
1.5 kg mere 4 plicuri praf budinca vanilie 3 pliculete zahar vanilat 12 linguri zahar margarina 1 l lapte 3-4 albusuri 4-5 linguri zahar pudra
Strudel cu capsuna si mar caramelizat
un foietaj din comert 800gr un borcan capsuna compot 400gr 2 mere mari 4 linguri zahar 1 lingurita scortisoara 2 linguri suc de lamaie 20 gr unt
Tarta elvetiana cu mere si pere
4 mere 2 pere 200- 250 gr faina 100 gr zahar tos 75 gr unt 3 oua 4 linguri lapte 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt coaja rasa de citrice ulei pentru uns tava peltea de mere sau miere un pic de scortisoara.
Tarta de mere
2 mere un pahar 2oo ml faina un pliculet de drojdie praf sau praf de copt un pahar zahar un pahar lapte 2 oua (eu am pus unul) 100 g margarina sau unt (eu am pus margarina) gem de caise.
Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor
10 buc. caras uscat si sarat 2 mere 2 buc. morcov 4 cartofi potriviti 2 lamai o legatura patrunjel o capatana mai mare de usturoi sau dupa gust cateva buchetele de conopida ( Eu am avut conopida gata fiarta) 100 ml vin alb ulei de masline piper, dupa gust
Smoothie cu banana, portocala si mere
1 banana 1 portocala 2 mere 2 iaurt Nutriday mici scortisoara
Prajitura cu mere fara coacere
450 g biscuiti 6 mere 100 g zahat 2 plicuri budinca vanilie Dr Oetker 1 lingura scortisoara macinata 300 ml lapte 70 g unt de arahide 100 g nuca de cocos
Prajitura cu pere si fistic
Pentru aluat o100 gr unt sau margarina Rama moale o200 gr faina plus pentru prelucrat o40 gr zahar oun praf de sare o1 galbenus o2 linguri rom sau suc de mere Pentru umplutura o2 mere o6 pere coapte osucul de la 1 lamaie o6 linguri nectar de pere oun praf de scortisoara macinata oun praf de cuisoare macinate o25 gr fistic tocat ograsime pentru tava
Tarta de mere cu crema de lamaie
250gr foietaj 2 mere 2 plicuri de zahar vanilat 1/2 lingurita de scortisoara Pentru crema: 3 galbenusuri sucul de la o lamaie 100gr unt topit 100gr zahar
Mere coapte la slow cooker Crock Pot
4 mere mari de preferat bio 1 lingura de zahar 4 nuci 25 g stafide 1/4 lingurita de ghimbir pudra
Placinta taraneasca cu mere
coca faina 500gr drojdie 25gr ulei 50ml o cescuta cu apa sare compozitie mere 1 kg zahar 300gr scortisoara nuci cateva ulei
Porc cu fructe si piure cu ceapa verde
Pentru porc cu fructe 4 cotlete de porc fara os 2 lingurite praf Chinese five-spice 2 linguri ulei 1 ceapa rosie mare taiata in sferturi 4 mere rosii taiat in cate 8 felii 2 linguri gem de merisoare 1 lingura otet de vin sau de mere 200 ml zeama de supa de pui Pentru piure cu ceapa verde 1 kg cartofi curatati si taiati cubulete 150 gr ceapa verde tocata 150 ml lapte 100 gr unt
Placinta adanca cu mere si sos aromat
Pentru aluat 200 gr faina 1 lingura zahar 1 plic zahar vanilat Bourbon 1 lingurita praf de copt un praf de sare 100 gr unt 1 ou 3 linguri lapte Pentru umplutura 1,5 kg mere curatate de coaja samburi si taiate felii 400 ml apa 300 gr zahar 2 batoane de scortisoara coaja rasa de la 1 portocala un praf de nucsoara macinata un praf de cuisoare macinate 2 linguri amidon alimetar Pentru glazura 1 ou 2 linguri apa Pentru sos apa in care au fiert merele strecurata sucul de la 1 portocala 200 ml lapte 4 linguri amidon alimentar
Mere, pere in ... aluat
4 mere 2 pere 50 gr migdale 4 linguri de unt 2 lingurite esenta de vanilie 4 linguri miere 1/2 lingurita scortisoara 4 foi de placinta 2 linguri zahar.
Rulada de mere cu aluat foietaj
2 foi aluat foietaj 1 kg mere un pahar cu zahar brun(cantitatea de zahar depinde si de cat de dulci sunt merele) scortisoara zahar vanilat esenta de vanilie 1galbenus mac Pentru decor zahar pudra
Rulouri curcan cu mar
500 g carne curcan (pulpa piept) 4 mere condimente
Invartita cu mere
Pentru aluat: 350 gr faina 15 gr drojdie 2 linguri zahar 3/4 de cana apa 25 ml ulei un praf de sare 2 lingurite zahar vanilat coaja rasa de lamaie 2 linguri stafide Umplutura: 1 kg mere 4 linguri de zahar 1 lingurita scortisoara 2 lingurite zahar vanilat 1 lingura pesmet ulei pentru uns
Mere in halat
6 mere 2 oua 2 linguri de zahar 2 linguri de ulei 100 ml. apa 200 g. faina 1 fiola rom 1 plic zahar vanilat 1/2 lingurita scortisoara un praf de sare ulei pentru prajit zahar pudra vanilat pentru pudrat la final
Salata Spring Time
2 mere 2 morcovi mari 1 pastarnac 1/2 telina 5 fire de ceapa 1 ardei gras rosu 1 castravete verde 200 g varza alba sarepiper sos de maioneza cu usturoi usturoi praf daca e nevoie patrunjel verde 1 lamaie
Placintele Mc Donald`s
Aluat: 300 ml lapte 300 gr faina 30 gr unt un praf de sare Umplutura: mere / visine 1 plic budinca de vanilie 6 linguri de zahar scortisoara Mai avem nevoie de: 2 albusuri pesmet ulei pt prajit
Prajitura fara blat cu mere si dulceata de nuci verzi
1 cana zahar 1 cana faina alba 1 cana gris 1/2 plic praf de copt 1,5 kg mere 2 pliculete zahar vanilat scortisoara dupa gust 100 g unt ulei pentru uns tava zahar pudra pentru pudrat dulceata de nuci verzi/pentru fiecare triunghi de prajitura in parte cate o lingurita
Pulpa de ratoi cu legume haiducesti
oPulpa de rata ount odovlecei ociuperci orosii omere osmantana dulce otarhon ooregano
Spirale cu mere
500 g faina, 25 g drojdie proaspata, 1 ou, 50 ml ulei, 100 g zahar, 200 ml iaurt, 150 ml lapte, 1 plic zahar vaniliat, Pentru umplutura:250 g mere, 100 g zahar, 1 lingurita suc de lamaie, 1 plic budinca de vanilie, zahar pudra.
Varza rosie cu mere
1 kg varza rosie, 1 ceapa rosie, 2 linguri unt, 2-3 mere, 1-2 linguri zahar, 200 ml apa, 2-3 cuisoare, scortisoara,100 ml vin rosu(fac.),otet de vin rosu,sare,piper.
Strudel vienez cu mere si sos de vanilie
500 gr aluat pentru strudel (foi de placinta)1 kg mere1 ou3-4 linguri de pesmet1-2 lingurite de scortisoara1-2 linguri de zahar100 gr zahar pudraPentru sosul de vanilie700 ml lapte200 gr zahar80 gr amidon30 ml esenta de vanilie (sau baton de vanilie 10 gr)
Melcisori cu martipan si mere
150 g unt/margarina;500 ml lapte (1,5% grasime);50 g drojdie;2 oua;1 ltza sare;85 g zahar;900 g faina;esenta vanilie;5, 6 mere;200 g martipan.
Iepure la cuptor si garnitura de toamna
1 kg carne de iepure200 ml vin rosu100 ml ulei1 morcov mareo ceapausturoifrunze de patrunjel verdefoi de dafindoua linguri de miereboabe de piper100 g slanina afumata200 g prune100 g mere100 g afine
