Retete cu Mere
Prajitura cu mere si vanilie
Blat:200g faina,50 g margarina,200g zahar,1 ou,2 lingurite praf de copt,1 plic zahar vanilinat,o lingurita zeama de lamaie,o lingura de margarina pentru uns forma.Umplutura:1 kg mere,3 linguri zahar,putina scortisoaraCrema:1 plic budinca de vanilie,500 ml lapte,4 linguri zahar,1 galbenus de ou,100g unt
Prajitura cu mere si Finetti
Blat: 1 kg mere Ionatan, 7 oua, 180 gr zahar, 3 lg apa, 9-10 lg faina, 1 praf de coptCrema: 250 gr unt, 200 gr zahar pudra, o budinca de vanilie, 400 ml lapte, 150-200 gr Finetti.
Prajitura cu mere, biscuiti si caramel
- 2 kilograme de mere (ionatane, cretesti, patule, exclus merele fainoase); - aproximatix 50 biscuiti obisnuiti, de post;- 600 ml apa;- 500 grame zahar;- 4 plicuri budinca de caramel de la dr Oetker
Prăjitură de post cu mere și morcovi
Prăjitura de post cu mere și morcovi este ușor de făcut, delicioasă și aromată. Este potrivită pentru orice perioadă a anului, mai ales în zilele de post. Nu conține ouă, lapte sau unt, dar iese pufoasă și gustoasă. Poți să o servești la micul dejun, ca desert sau gustare.
Gem de mere și prune
Nimic nu se compară cu gustul dulce-acrișor al unui gem de casă, făcut cu dragoste și ingrediente proaspete.Combinația de mere și prune este ideală pentru un gem aromat și versatil, perfect pentru clătite, iaurt, prăjituri sau pur și simplu pe o felie de pâine proaspătă.
Prăjitură de post cu mere și biscuiți (fără coacere)
Prăjitura de post cu mere și biscuiți este un desert fără coacere, simplu și gustos, perfect pentru zilele de post sau atunci când vrei ceva dulce rapid.
Prajitura cu mere si morcovi
2 morcovi mari2 mere1 portocala100 g stafide3 cesti faina200 g zahar brun100 ml ulei1 pachet praf de copt
Prajitura de casa cu mere
Aluat:200 g crema de branza cu smantana1/2 pachet de unt1 plic praf de copt100 gr. zahar3 ouafaina cat cuprinde (cam 400 g, sa iasa un aluat elastic, care nu se leaga de maini)putina zeama de lamaiesareUmplutura de mere:1 kg mere rasedulceata de ciresescortisoarauleigris
Plăcintă fragedă cu mere - simplă, rapidă și se topește în gură
Rețeta tradițională de plăcintă cu mere și aluat fraged, un desert aromat, cu mere caramelizate și o crustă fragedă care se topește în gură.
Salată cu țelină, morcov și măr
Vrei o salată sau o garnitură ușoară, plină de vitamine? Încearcă această rețetă de salată cu țelină, morcov și măr. E gata în câteva minute și e perfectă pentru orice ocazie.
Rețetă ușoară de brioșe cu mere
Rețeta clasică de brioșe cu mere, pufoase și aromate, perfecte pentru micul dejun, gustare sau desert.
Rulouri crocante cu mere
Avem nevoie de:-foi de placinta (eu am folosit 1/4 pachet)-unt topit-mere rase-zahar-scortisoara macinata
Mini tarte cu mar si portocala
Blat:2 oua4 linguri zahar4 linguri faina2 linguri smantana1/2 plic praf de copt1 praf de sareUmplutura:2 mere1 portocala1 piersica(din compot)3 linguri zahar1 lingurita amidon
Tort simplu cu mere întregi
Dacă vrei să faci un desert rapid, fără bătăi de cap, acest tort simplu cu mere întregi este fix ce îți trebuie. Nu ai nevoie de ingrediente complicate sau tehnici sofisticate. Totul este cât se poate de simplu și clar, iar rezultatul este un tort gustos, cu mere coapte și blat pufos.
Clatite cu mere
4 ouacca 100 g zahar5 mere mari1 cana fainaesenta vanilie
Salata de ridiche neagra cu branza de capra
1 ceapa mica2 mere2 ridichi negreulei de maslinesare si pipermarar, patrunjel verde2 linguri de iaurt100g branza de capra
Placinta cu gutui
Lista ingrediente:2 linguri de margarina,2 cani cu zahar alb,2 pliculete de zahar vanilat,3-4 gutui mari,cam 3 cani cu faina alba,1 cub de drojdie,1 cana cu apa calduta,cateva linguri cu miere naturala,2 meresucul de la o lamaie proaspata.
Suc de sfeclă roșie cu mere
Sucul de sfeclă roșie cu mere este o băutură delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru a-ți începe ziua sau pentru a te revigora după-amiaza. Combinația dintre dulceața merelor și aroma pământie a sfeclei roșii este surprinzător de plăcută. În plus, acest suc este plin de vitamine, minerale și antioxidanți.
Felii de mere in aluat
250g faina50g zahar tos1 lingura praf de copt1 lingurita nucsoaraun varf de sare2 oua235ml lapteulei pentru prajitzahar praf4 mere mari
Desert de toamna: Mere in caramel
5 mere150g caramele cu lapte20ml frisca lichidabetisoare
Prajitura cu mere si bezea
5 oua, 250g zahar + 5 linguri zahar, 180ml ulei , 125ml apa clocotita coaja rasa de la o lamaie, drojdie cat o nuca mica, 10g praf de copt stins cu zeama de lamaie, faina cat cuprinde, ca la chec, coca sa faca falduri atunci cand curge. Mere - 2 kg.
Prăjitură cu iaurt și mere. Rețetă simplă și aromată
Dacă ești în căutarea unei prăjituri delicioase și ușor de pregătit, această prăjitură cu iaurt și mere este perfectă. Se pregătește rapid și este ideală pentru orice moment al zilei.
Prajitura fara zahar - rulada perfecta pentru dieta sau diabet
Pentru blat: -6 oua -6 linguri de faina -un pliculet de praf de copt Pentru crema alba: -350 ml frisca lichida Pentru crema neagra: -100 gr ciocolata dietetica sau un pliculet de praf de cappucino/ciocolata calda -2 linguri amidon -150 ml apa Pentru umplutura: -doua mere -praf de scortisoara -suc de la jumatate de lamaie Am folosit si dulceata dietetica de visine dar niciuna din cele mentionate mai sus (cremele alba neagra si dulceata) nu sunt obligatorii...insa ii dau un gust de senzatie...
Rulada de porc cu prune
1,2 kg carne de porc (muschi) 400 g prune 4 mere 1 pahar supa 1 pahar smantana dulce 4 linguri unt 1 lingura amidon sare piper
Tort de mere cu aluat de clatite
1/2 kg lapte 4 oua 2 linguri ulei masline 1 praf de sare faina 1 kg mere zahar (dupa gust) scortisoara
Strudel cu mere si budinca
500 gr faina alba 2 oua 4 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 270 ml lapte 1 plic drojdie uscata (7gr) un pic de sare 2 linguri ulei Umplutura: 400 ml lapte 1 plic praf de budinca de vanilie 3 linguri zahar 7-8 mere 2 linguri zahar 1 lingurita scortisoara Pentru uns: 1 galbenus de ou cu 2 lingurite lapte zahar pudra pentru pudrat
Prajitura cu mere si gem de gutui
Pentru 2 foi: 20 linguri sucul de la mere(daca nu va ajunge din merele scurse,completati cu apa minerala) 20 linguri ulei 20 linguri zahar 1 praf de copt coaja de lamaie faina cat cuprinde(sa iese un aluat tare si nelipicios) Umplutura: 1,2 kg mere 1 borcan gem gutui un praf scortisoara 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 3-4 linguri ulei zahar pudra
Mere in aluat
* aluat de patiserie * mere * miez de nuca * unt * zahar * scortisoara * 1 ou * lamaie
Foietaj cu mar, nuca si miere
Ingrediente: 1 foaie mare de foietaj 3 mere zahar si scortisoara miere nuca macinata
Prajitura turnata cu mere
1.5 kg mere 220 gr gris 250 gr faina 2 lingurite scortisoara 300 gr zahar 80 gr unt 3 oua o mana de stafide rom si coniac o mana nuca prajita coaja de lamaie si portocale un praf de sare 1 praf de copt zahar pudra pentru decor
Negresă cu mere (de post)
Negresa cu mere este desertul perfect pentru orice ocazie. Este ușor de făcut, iar combinația de mere, scorțișoară și cacao aduce un gust deosebit.
Prajitura rapida cu mere
5 mere 150-200g de zahar 100 g de nuci/alune 3 oua 125 ml de ulei sare 1 praf de copt 250 g de faina 2 lingurite de scortisoara 1 lingura de rom/lichior margarina de uns tava
Crumble cu mere si mure
-pentru umplutura 4 mere 300 g mure 175 g zahar zeama de la o lamaie -pentru aluat 125 g faina alba 125 g faina din biscuiti 125 g fulgi de cereale 175 g unt rece 55 g zahar un varf de cutit scortisoara
Prăjitură ungurească cu mere
Prăjitură ungurească cu mere - cea mai bună prăjitură cu mere, ușor de făcut, perfectă pentru zilele răcoroase. O combinație delicioasă de aluat fraged și umplutură aromată de mere.
Tajine marocana de pui cu legume
Tajine sau tagine (in berbera) este un fel de mancare marocan intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru un vas similar se numeste tawas. Oala tajine este confectionata din argila arsa si este formata din doua parti : unitatea de baza care este plata circulara si are laturile joase si un con mare inalt sub forma de cupola care are rolul de ...capac ! Capacul are rolul de a face posibila intoarcerea condensului in vasul de baza unde se pune carnea de pasare sau peste miel etc legumele si /sau fructele destinate gatirii. Preparatul final este foarte gustos si bine aromat datorita tuturor condimentelor specifice care se adauga. Tajine tunisiana este deosebita de cea marocana seamana mai mult cu frittata italiana. Tajine marocana combina foarte des carnea de miel sau pui prepelite porumbei peste sau vita cu masline pere mere gutui caise stafide prune uscate nuci seminte de pin migdale lamai confit miere smochine rodie curmale etc. Cu o paleta foarte bogata de legume sau cu boabe : de naut linte fasole verde si boabe mazare si altele. Este aromatizata cu un amestec de condimente si arome ca : scortisoara usturoi ghimbir sofran turmeric chimen boia de ardei piper curcuma etc. Se serveste cu o garnitura de cous cous(cuscus) de exemplu. Tajine si cous cous sunt considerate ca fiind preparate traditionale berbere ce au evoulat de-a lungul timpului. Se prepara in diverse combinatii in toate colturile lumii. Paleta de ingrediente fiind atat de bogata si variata fiecare poate da frau liber imaginatiei pentru a putea prepara o : tajine ! Totul este sa nu se inlocuiasca aromele si condimentele asa cum procedeaza anumite persoane ce spun ca gatesc preparate din bucataria asiatica si inlocuiesc de exemplu sosul dulce-acrisor cu sosul bechamel sau branza tofu cu telemea de oaie! Ingrediente : 2 piepti de pui 2 cepe 2 fire praz 1 ardei gras rosu 1 morcov mare 2 cartofi mari 1 capatana usturoi ghimbir praf 1/2 radacina ghimbir un praf de curcuma un praf sofran piper alb concentrat de pasare sau vita 1 lamaie confit (murata).
Rata umpluta la cuptor
Rata 1 buc Cartofi 1 kg Mere 1-2 buc Ceapa alba 2 buc Masline 4-5 buc Sare piper cimbru boia de ardei dupa gust Ulei de floarea soarelui 50 ml
Smoothie cu măr și vișine
Dacă vrei ceva rapid, sănătos și bun la gust, încearcă smoothie-ul cu măr și vișine. Îl poți bea la micul dejun, ca gustare între mese sau după un antrenament.
Prajitura cu mere si branza
pentru aluat: 1 kg faina 200 g zahar pudra 200 g unt (eu am folosit margarina unirea) 3 oua 300 ml lapte 2 pliculete zahar vanilinat 2 pliculete amoniu pentru prajituri un praf de sare pentru umputura: 1 kg branza dulce 6 oua 1 esenta vanilie 6 mere 200 g stafide 200 g alune maruntite 1 esenta rom 2 lingurite de gelatina 2 linguri zahar
Strudel Tirolez cu mere sau branza dulce
Pentru aluat: faina Arpis ou smantana, margarina miere (pentru uns aluatul) Pentru umplut strudelul cu mere: mere zahar scortisoara Pentru umplut strudelul cu branza: branza de vaci oua, zahar stafide esenta de vanilie
Mere umplute la cuptor
1 kg mere 200 g nuci 100 g miere de albine
Flodni
Ingrediente: Pentru aluat: 600g.faina, 300g.margarina, 3 galbenuse de ou, 4 linguri zahar praf, 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 1 praf de vanilie, 1 varf de cutit de sare, smantana Umplutura de nuca: 250g.nuca macinata, lapte, esenta de rom, zahar(dupa gust) Umplutura de mac: 250g.mac macinat, coaja rasa de lamaie, 1 mar ras, lapte, zahar(dupa gust) Umplutura de mere: 1 kg. mere rase si calite, 50g.zahar, scortisoara -gem de prune
Tartă simplă cu mere - rețeta perfectă cu aluat fraged, zahăr brun și scorțișoară
Tarta cu mere este un desert clasic, îndrăgit de toată lumea pentru gustul și aroma sa inconfundabilă de mere coapte și scorțișoară. Astăzi, te invit să prepari o tartă simplă cu mere, folosind o rețetă ușoară, perfectă chiar și pentru cei mai neexperimentați în ale patiseriei. Vei obține o tartă fragedă, cu o umplutură generoasă de mere aromate, ideală pentru a fi savurată alături de cei dragi.
Placinta invartita cu mere si crema caramel
1 pachet foi de placinta 2 kg de mere zahar (cantitatea de zahar se stabileste de catre fiecare in functie de gust si de cat de dulci sunt merele) o lingurita scortisoara 3 pliculete zahar vanilat unt topit pentru uns foile 1 galbenus de ou pentru uns placinta Pentru decor nuci macinate Pentru crema caramel 1 pahar zahar 1 pahar apa 1 ou 1-2 linguri faina 2 linguri zahar 125 g unt
Tarta cu crema de vanilie
Pentru aluat: 350g faina 100g zahar 250g unt rece 1 ou 1 limgura apa rece o priza sare Pentru crema: 500ml lapte 200ml frisca lichida 8 galbenusuri 3 plicuri zahar vanilat 8 linguri zahar 2 linguri faina 3 linguri amidon de porumb Pentru decor: 6 mere 1 lamaie,zeama 300ml apa 3 linguri zahar 1/2 lingurita scortisoara
Prăjitură rapidă cu mere și zahăr ars (de post)
Această prăjitură cu mere și zahăr ars este o rețetă simplă, perfectă pentru perioadele de post. Nu conține ouă și nici aluat clasic, dar rezultatul este o prăjitură aromată și foarte gustoasă.
Friptură de porc cu mere la cuptor
Friptura de porc cu mere și ceapă la cuptor e genul de mâncare pe care o faci simplu și fără bătaie de cap, dar care iese atât de gustoasă încât o să te întrebe toată lumea cum ai făcut-o. Este genul de friptură care impresionează fără prea mult efort.
Pateuri cu crema si mere (sfogliatele)
- 1 pachet de aluat foitaj - 3 mere - 1 plic budinca de vanilie - 1/2 l lapte - 6 linguri de zahar - scortisoara - 1 lingura suc de lam^aie - 1 cana de apa - 1 ou
Tarta cu mere si branza de vaci
Ingrediente pentru aluat 270 gr faina 2 oua 4 linguri zahar tos 125 gr unt la temperatura camerei 1 lingurita praf de copt 1 lingurita seminte de in(se poate si fara) putin gris Ingrediente pentru umplutura din mere 1 kg mere 50 gr stafide 1/2 cana apa calda 200 gr zahar 2 lingurite esenta rom scortisoara dupa gust Ingrediente pentru umplutura cu branza de vaci 300 gr branza de vaci 4 oua 100 gr zahar 1 lingurita coaja de lamaie rasa 2 lingurite esenta de vanilie
Tarta cu mere si gem de prune
Aluat 125 gr unt 1 ou 200 gr faina 1 lingura zahar un varf de cutit sare coaja de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita bicarbonat 3 linguri apa rece Umplutura: 5 linguri gem de prune 1 lingura gris 4 mere 1 lingura zahar o lingurita rasa scortisoara Pentru uns: o lingurita un topit si un plic zahar vanilat
Prăjitură cu mere, biscuiți și budincă (fără coacere)
Această prăjitură cu mere, biscuiți și budincă este perfectă pentru orice ocazie. Simplă, fără coacere, cu un gust echilibrat de mere și aromă de scorțișoară, este desertul ideal pentru oricine caută ceva rapid și gustos.
