Timp total 2 ore și 30 minute
Ingrediente
- o 1 kg carne(porc
- vita sau de berbec)1
- o 1kg de orez
- o 600 gr morcov
- o 400 gr ceapa
- o 1 ling chimion
- o 1ling barbaris(agrisa)
- o 1/2 ling sofran de India
- o 3-5 buc de usturoi necuratati dar curati
- o piper macinat rosu
- o piper macinat negru
- o sare
- o ulei
