Timp total 2 ore și 30 minute

Ingrediente

  • 3 picioare de porc
  • un sfert de cap de porc cu carne
  • 2 urechi
  • o coada
  • o ceapa
  • un morcov
  • 3 foi de dafin
  • 6-7 boabe de ienibahar
  • 5-6 boabe de coriandru
  • 4-5 boabe de piper negru
  • sare si usturoi dupa gust