Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Linul se gaseste in cea mai mare parte a Europei. Lipseste in apele din nordul Scotiei
  • nordul si centrul Peninsulei Scandinave
  • Finlandei si din Crimeea. In tara noastra
  • linul este foarte raspandit in apele de ses
  • in multe ape statatoare dulci
  • lacuri
  • brate moarte etc.
  • inclusiv iazurile de crap. Se gaseste in toate baltile de revarsare de-a lungul Dunarii
  • in bratele moarte
  • dar numarul cel mai mare de lini traieste in Delta. In rauri este mai rar intalnit
  • pentru ca nu-i plac curentii din apele curgatoare.
  • -4 lini medii - sub 25 cm nu se pescuiesc deci cam 25-30 cm
  • -Sare mare cat mai multa
  • Pentru saramura:
  • -2 l apa
  • -5-6 rosii proasprte
  • -4-5 ardei grasi copti
  • -4-5 catei de usturoi
  • -1 legatura de patrunjel
  • -50 ml otet de mere
  • -30 ml ulei.