Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane:
  • 60-70 foi de vita tinere
  • 500 g ciuperci pleurotus (champignon)
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 morcov
  • 100 g orez
  • 300 ml bulion
  • 50 ml ketchup de rosii si ardei rosii
  • 1 lingurita zahar
  • 1 legatura marar si patrunjel
  • 1 lingura faina
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura de smantana (pentru sos)
  • sare
  • piper
  • paprika
  • curry (optional 1 cub concentrat ciuperci)