Timp total 5 ore

Ingrediente

  • 1.6 kg varza
  • 500 g ciolan afumat
  • 1 ceapa medie
  • 1/2 ardei gras rosu 1 ceasca ketchup de casa sau suc de rosii gros
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 frunza dafin boabe de piper
  • 2 linguri apa
  • 4 linguri otet
  • 1 lingura zahar sare
  • 3 linguri ulei extravirgin de masline