Pui basc cu ardei

Ingrediente

• 1 pui taiat bucati
• 700 gr ardei grasi
• rosii
• galbeni si verzi
• 3 catei de usturoi
• 1 kg de rosii decojite
• 1 pahar de vin alb
• 1 felie de sunca (Bayonne/de Parma)
• 75 g unt
• verdeata (patrunjel
• leustean
• rozmarin)
• 4 linguri ulei de masline
• un praf de cuisoare
• sare
• piper