Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru 8-10 persoane:
  • 500 g carne tocata de porc (sau amestec porc cu vita)
  • 50-60 frunze de vita tinere de la varful lastarilor
  • 3 linguri cu varf de orez
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mai mare
  • 200 ml bulion
  • 1 lingura pasta de rosii (sau 3-4 rosii)
  • 1 lingura pasta ardei rosu (sau 1 ardei rosu)
  • 1 legatura marar si patrunjel
  • optional cateva ciuperci sau 1 cub concentrat de ciuperci
  • 1 cub concentrat costita afumata
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita zahar
  • cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • condimente pentru sarmale
  • 1 lingurita faina
  • 20 ml ulei de floarea soarelui