Timp total 1 oră

Ingrediente

  • (6 portii)
  • aproximativ 800 gr. carne de vitel frageda
  • dar se poate face cu orice carne doriti
  • 1,0 kg ardei ardei gras colorat (rosu
  • galben
  • verde) si capia
  • în proportia dorita
  • 6-8 rosii
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • ¼ radacina telina
  • 3- 4 linguri ulei
  • 6-7 graunti de usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • ½ cana supa vita/legume sau apa fierbinte
  • sare
  • piper (dupa gust)