Conserve și murături
Ciuperci Murate
Ciupercile murate sunt minunate intr-un sandvis cu branza sau langa o friptura de vita.
Gogosari In Otet, O Reteta Simpla Pe Care Oricine O Poate Prepara
Reteta este atat de simpla incat oricine o poate prepara.
Ridichii Murate - Pentru Un Gust Racoritor
Ridichiile murate merg perfect cu pestele si fructele de mare sau intr-un sandwich cu paine proaspata, prosciutto si mozzarella.
Varză murată de vară. Beneficii și rețetă simplă
Descoperă rețeta simplă și rapidă de varză murată de vară, perfectă pentru zilele călduroase. Gust proaspăt, acrișor și plină de vitamine!
Ghiveci De Pui
4 pulpe pui, ardei gras si iute, ceapa, usturoi, zacusca (merge si de cumparat), condimente dupa plac, marar, cartofi, morcovi, suc de rosii
Compot de kiwi
1 kg kiwi,700 ml apa(apro.), 180 g zahar(45 g/ borcan)-200 g maxim, 4 borcane+ capace cu filet.
Salată de iarnă - rețetă simplă și gustoasă
Rețetă simplă de salată de iarnă. Află cum să faci o salată gustoasă, pas cu pas, cu legume proaspete și condimente, perfectă pentru sezonul rece.
Ardei murati umpluti cu varza
Ardei, varza, morcovi, cimbru, oregano, busuioc, seminte de mustar, tulpina de marar, piper, frunze de dafin.
Struguri murați - O rețetă simplă și delicioasă
Îți dorești să încerci o murătură inedită, care să îmbogățească mesele tale cu o aromă nouă și captivantă? Încearcă strugurii murați! Aceștia sunt ușor de pregătit, au un gust dulce-acrișor și se potrivesc bine cu orice fel de mâncare cu carne.
Peste marinat
600 gr de hamsii mari, o ceapa taiata dupa posibilitati, o lamaie, un morcov rondele, piper rosu, boabe de mustar, foi de dafin, sare.
Ardei iuți pentru ciorbă
O rețetă simplă și rapidă pentru un amestec de ardei iuți, ceapă și ardei gras, perfect pentru a adăuga iuțeală ciorbelor tale.
Ardei umpluti cu varza
Ardei/gogosari,varza,boabe de piper,seminte de mustar,zahar,sare grunjoasa neiodata,foi de dafin,otet.
Peltea de banane (Banana curd)
4 banane mature dar totusi tari, 130g unt, 4 oua, 1 lamaie, 200g zahar
Ciuperci murate
2 kg ciuperci,1 l otet,1/2 l apa,sare-dupa gust,piper boabe-dupa gust,foi de dafin-dupa gust, 1/2 kg zahar
Castraveti la borcan dulci-acrisori
4 kg castraveti½ kg zahar1 l otet (de vin alb de 9 grade sau din vin rosu)1 l apa2 linguri sare grunjoasa2 morcovi2 cepe1 hrean mare1 morcovCativa catei de usturoiBoabe de mustatFoi de dafinPiper boabeMarar uscat
Varza murata cu boabe de mustar
varza alba 1 gutuie 1 ciulete de porumb1 varza rosie micaPiper boabe Foi de dafin Boabe de mustar Cimbru Marar uscat Catei de usturoi Hrean Sare mare grunjoasa Frunze de telina
Pasta de corcoduse pentru iarna
1 kg corcoduse
Frunze de vita pentru iarna
Frunze de vita Sticle de 0.5 l de plastic
Zacusca cu morcovi
2,5 kg morcovi2,5 kg gogosari2 kg ceapa2 teline mari500 ml ulei3 linguri vegetafoi de dafin1 kg bulion de casa
Ardei bulgaresti cu telina in otet
1 kg ardei bulgaresti1 telina mai mare0.5 l otet de 9 grade1 l apa3 linguri sare grunjoasa neiodata4 linguri cu miere de albinecateva boabe de piper
Ghebe murate
3 kg ghebe,1 l apa,1 pahar de ulei,1 lingura de sare,1 cana de otet,piper boabe
Varza murata cu hrean
10-20 verze mici sau mijlocii, sare, apa rece, 1 lingura boabe de porumb, 2 gutui, marar uscat, frunze de visin, 4 bucati de hrean
Pasta de menta
1 cana de menta proaspata sare grunjoasa, cam 2 linguri
Gogoșari umpluți cu struguri în oțet
Descoperă o rețetă tradițională românească de gogoșari umpluți cu struguri în oțet, simplă și delicioasă.
Dulceata de caise coapte cu lamaie
O farfurie adinca plina cu varf, de caise coapte,1 kg zahar,3 pahare apa,zeama de la o lamaie,1 l apa de var, limpede.
Dulceata delicioasa de fragi
O farfurie adanca, plina cu varf, de fragi, 1 kg zahar, pahare apa, zeama de la 1 lamaie.
Vinete murate cu usturoi și ceapă
Vrei să te bucuri de gustul verii chiar și în timpul iernii? vinetele murate cu usturoi și ceapă sunt răspunsul perfect! Această rețetă este excelentă pentru cei care vor să-și păstreze legumele preferate mai mult timp și să le transforme într-o garnitură savuroasă.
Gem cu prune si nuci
4 kg de prune mici 1 kg zahar 150 g miez de nuca 2 lingurite scortisoara
Compot de struguri cu scortisoara
un kg de struguri 250 g zahar un baton scortisoara
Pastă picantă de gogoșari și capia
Pasta picantă de gogoșari și capia este un condiment ideal pentru cei care iubesc mâncărurile cu un gust intens și aromat.Se prepară rapid și poate fi folosită în diverse feluri de mâncare: ciorbe, sosuri, tocanite, pilafuri, sau chiar întinsă pe pâine ca aperitiv. Rețeta de mai jos este simplă și ușor de urmat.
Kimchi de castraveti
1 castravete de sera 1 lingurita de sare (eu am folosit de mare) 2 cepe verzi 2-4 catei de usturoi 1 cm de ghimbir 1 linguri Piros Arany iute sau alta pasta de ardei iute 1 lingurita de pimiento 1 lingurita fish sauce (optional)
Aperitiv cu gogoșari, vinete și măsline
Aperitiv cu gogoșari, vinete și măsline - o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru zilele de post sau pentru a avea la îndemână un preparat gustos. Află cum să pregătești acest aperitiv pas cu pas și cum să îl păstrezi la borcan pentru mult timp.
Rosii cherry in bulion fara conservant
4 kg rosii tomate, 1 kg rosii cherry, sare, zahar dupa gust.
Zarzavat pentru iarna fara conservant
1/2 kg patrunjel radacina cu tot cu frunze, 1/2 kg telina radacina cu tot cu frunze, 1 kg ardei gras verde, sare, 2 kg rosii
Lămâi murate - rețetă simplă și cum le folosești
Lămâile murate sunt un ingredient surprinzător, dar delicios, care adaugă o notă exotică oricărui preparat. Le găsești în bucătăria marocană, indiană sau persană, dar le poți face ușor și acasă.
Ciuperci de padure murate
2 kg ciuperci de padure (galbiori,hribi,ghebe) 1 pahar otet din vin alb 3 linguri sare neiodata 2 lingurite boabe de piper 1 lingurita boabe de ienihabar 3 foi de dafin 3 linguri ulei de masline crengute de marar 1 lamaie
Dulceata de patlagele verzi
200 ml apa, 500 g zahar, aprox 50 patlagele verzi de dimensiuni mici (de preferat din soiul prunisoare), 3-4 linguri zeama de lamaie, cateva picaturi esenta de vanilie sau 1 plic zahar vanilat.
Dulceata din fructe de padure
2 kg fructe de padure (zmeura, mure si afine) 1 kg zahar sucul de la 1 lamaie 1 aspirina
Rosii uscate in ulei
2 kg rosii mici un praf sare de mare un praf piper 10 catei mici de usturoi 6 varfuri de lingurita de cimbru 2 ardei iuti 200 ml masline
Vinete la borcan
-vinete -ulei -aspirina
Gem din fructe de soc
1kg fructe de soc,1k g zahar,150 ml apa,3-4 linguri zeama de lamaie,1 zahar vanilat.
Dulceata de caise cu lamaie
1 kg caise1 kg zahar,1 lingurita sare de lamaie,sucul de la 1/2 lamaie,3-4 pahare apa
Chisalita
1 kg prune
Tocăniță cu fasole boabe. Rețetă la borcan
Tocăniță cu fasole boabe la borcan – o rețetă tradițională, simplă și economică, perfectă pentru a fi conservată și savurată oricând.
