Retete cu Esenta De Rom
Deliciu cu ciocolata si gem de capsuni
Pentru blat:4 oua,125g zahar,100g ciocolata,3 linguri cacao,125g unt,125g faina,1 plic praf de copt,150g gem de capsuniPentru decor:frisca lichida,250g ciocolata,1 esenta de rom
Tort de mere si frisca
1,5 kg mere5 oua20 linguri de zahar20 gr. untpatru linguri fainao lingura de amidon alimentar1 plic scortisoara prafun plic Tort Gelee1 lingura esenta de rom2 plicuri zahar vanilat
Prajitura Ora 12
-4 oua -300 g zahar tos -300 ml. lapte dulce -150 ml. ulei -150 g. nuci jumatate macinate , jumatate taiate cu cutitul -3 ls. cu virf cu cacao -aprox. 400g. faina -1 praf de copt -1 lc. de bicrbonat de sodiu stins in zeama de lamiie-1 praf de sareSirop:-1 l. apa-400g. zahar tos-2-3 sticlute de esenta de romDecor:friscadecoratiuni din ciocolata
Fursecuri simple pentru Craciun
170 gr unt moale / 3/4 cup 250 gr zahar / 1 1/4 cup1 ou1 galbenusesenta de rom (am pus eu) sau ce preferati320 gr faina / 2 2/3 cups
Tarta cu dovleac si lapte de cocos
Pt blat: 1 1/4 cups faina1/2 cup migdale macinate fin1 lingura zahar1/2 lingurita sare4 linguri unt rece4 linguri (5) crema de brinzaUmplutura:1 1/2 cups piure de dovleac (fiert, copt, eu l-am copt cu o zi in urma)3/4 cup zaharrom (esenta, bautura/2 linguri)ghimbircuisoarescortisoara (praf toate 3)3 oua1 cup lapte de cocos
Prajitura triunghi cu biscuiti si crema
Prima crema de ciocolata:150g de margarina pentru crema,15 linguri de zahar pudra,3 linguri cacao,esenta de romA doua crema:un plic de praf de inghetata de capsuni sau creme ole de capsuni,100ml lapte rece,5 g gelatinaMai avem nevoie de:30 bucati de biscuiti Petite Bure de cocos,bombonele decor de ciocolata.
Prajitura de post cu mere si morcovi
1 cana morcov ras,1 cana mar ras,1/2 cana ulei,100 g stafide,3 cani faina,1 lingurita scortisoara,1 portocala,1 plic praf de copt,1 esenta de rom
Negresa cu banane si visine
banane mai mici coapte (sau 2 mari), 300g faina, 150-200g zahar, 2 oua, 50g unt, 100ml lapte, 1 plic praf de copt,1/2 lingurita sare, 1 plic zahar vanilat, esenta de rom, coaja de portocala, 2 linguri pline cacao (sau mai mult daca va place mai neagra), aprox 500g visine fara samburi (sau din compot/dulceata)
Rulada de biscuiti cu banane
Pentru sirop:50 gr. margarina, 250 ml. lapte, 50 gr. cacao 150 gr. zaharesenta de rom (dupa gust)Pentru compozitia alba:200 gr. margarina200 gr. zahar pudra100 gr. nuca de cocosesenta de vanilie( tot dupa gust)In plus:500g biscuiti simpli2 banane
Tarta cu dovleac
Blat:125 g unt,100 g zahar pudra,un praf de sare,2 galbenusuri,2 linguri lapte,250 g fainaUmplutura:3 cani cu dovleac ras,3-4 linguri zahar,o lingura unt,4-5 linguri nuci sau migdale macinate,1 zahar vanilat,esenta de rom,scortisoara,cateva stafide,1 lingura pesmet,2 albusuri,migdale pentru decor
Fursecuri pentru Paste cu cacao
Fursecuri:150 g unt100 g zahar pudra1 galbenus3 lg apa (eu am pus 6 lg- era cam dur aluatul si sfaramicios la intins)300 g faina50 g cacao3g praf de coptesenta romCrema de ciocolata:6 oz ciocolata amaruie tocata=175 g1 cup smantana1 lgt nessPentru decor:2 cup nuca de cocosoua mici din ciocolata, bombonele
Prajitura de post cu mere si biscuiti (fara coacere)
1.5-2 kg mere3 pachete de biscuiti simpli (120g/pachet)4 plicuri budinca de vanilie150 g stafide1 L apa400 g zaharesenta de vaniliescortisoara100 ml esenta de rom
Prajitura cu biscuiti si ciocolata
Cantitati blat biscuiti: 300g biscuiti fragezi (dati la robot sau macinati), mai puteti folosi cornulete intarite sau felii de cozonac - dar sa fie tari.o esenta de rom,250g margarina pentru crema,150 g crema de ciocolata (finetti),150 g miez de nuca macinat,o lingura de cacaoCantitati crema:150 g frisca proaspata(sau smantana grasa),250 g crema de branza de vaci grasa(eu folosesc Lacteea),2 pliculete de zahar vanilat,5 linguri de zahar pudra,2 bucati tableta ciocolata cu lapte de menaj, data prin razatoare,un plic de gelatinaPentru ornat:cativa biscuiti glazurati sau cu jeleu,cateva bombonele de ciocolata,150 g frisca cu ciocolata
Prajitura Carpati
Pentru foi:3 oua,1,5 cani lapte,1 cana zahar,1 cana ulei,1-2 lingurite amoniac,1,2 kg fainaPentru crema I:6-7 linguri faina,1 l lapte,500 gr zahar,1/2 pachet unt,1/2 ceasca apa,mirodeniiPentru crema II:2 linguri cacao,1 pachet unt,3-4 linguri apa,7-8 linguri zahar,300 gr nuci,2-3 fiole esenta de romPentru glazura:7-8 linguri zahar,2 linguri cacao,4-5 linguri apa,100 gr margarina
Clatite banatene cu branza si smantana
Ingrediente pentru clatite:300 gr faina200 ml lapte3 oua1 lingura de uleivarf de cutit de sare150 ml apa mineralaPentru umplutura:1 pachet de branza de vaci ( 200 -250 gr)1 ou2 linguri zahar vanilat (am folosit de casa)esenta de romPentru crema:4 galbenusuri1 lingura de zahar vanilat200 gr ml smantana dulcePentru bezea:4 albusuri6 linguri de zahar
Briose cu spuma de caramel
3 oua120 g iaurt100 ml ulei150 g zahar2 linguri cacao neagra130 g faina1 praf de coptesenta de romSpuma de caramel3 albusuri5 linguri zaharciocolata rasa pentru decor
Prajitura cu foaie de napolitana
1 pachet foi de napolitane cumparate8 oua1 si 1/2 cana de zahar1 cana de faina1 cana miez de nuca taiat1 cana rahat taiat marunt1/2 cana stafide4 linguri uleiEsenta rom1 pachet unt
Briose cu budinca de vanilie
Pentru briose:3 oua120 gr iaurt90 ml ulei150 gr zahar1 lingura cacao130-140 gr faina1 praf de copt1 lingurita esenta de rom Budinca:1 plic budinca de vanilie450 ml lapte3 linguri zahar1 lingura untfloricele din ciocolata pentru decor
Tort cu nuca
Pentru foile de nuca:200 g nuci prajite si zdrobite cu sucitorul,300 g zahar ,2 linguri rase de miere,1 ou ,4 linguri lapte,1lingura rasa bicarbonat (stins sau asa cum e)200 g faina.Pentru crema:500 ml frisca ,150 g zahar,200 g nuci prajite si macinate,esenta de rom.
Placinte moldovenesti cu branza
½ kg faina200 ml lapteUn cubulet drojdie4 oua5 linguri ulei10 linguri ZaharZahar pudraEsenta rom½ lingurita sareBranza proaspata de vaci 300 grCoaja de lamaieStafide
Tort festiv de mere
Ingrediente1, 5 kg de meremargarina sau unt7oua7 linguri zahar7linguri de ulei14 linguri de fainaZahar vanilinatEsenta romUn varf de cutit de sareUn pliculet de frisca pentru ornat
Prajitura picnic
Ingrediente blat:-8 albusuri de ou-200 de grame de zahar-100 de grame mac-100 de grame nuca de cocos-4 linguri de faina-1 praf de coptIngrediente crema:-200 ml. de lapte-150 grame de zahar-1 zahar vanilat-3 linguri faina-200 grame de untAlte ingrediente:-2 pachete biscuiti Picnic-4 linguri de zahar-1 esenta de rom-50 grame ciocolata alba-50 grame ciocolata cacao-100 ml. apa
Tort cu ciocolata, frisca si crantz
-pt blat:-6 oua300 g faina240 g zahar (pudra)1 plic de praf de coptun pumn de nuci11 linguri de apacoaja de portocalaesenta de rom2 linguri de cacaoCrema:-250 g ciocolata amaruie-400g frisca-50 g unt moalePt decor: visine din visinata, friscaPt crantz: 300 g nuci , 150 g zaharSirop:150 g zahar, o esenta de rom, 300 ml apa
Tort de ness
Blat:6 oua250 g zahar1 praf de copt10 linguri apa300 g fainaCrema de cafea:10 galbenusuri500 g unt200 g zahar pudra3 pachetele de ness(80 g unul)2 linguri rase de cafea1 esenta de romputina ciocolata rasa pentru ornament
Tort la pahar
Blat:2 oua2 linguri de zahar2 linguri cacaoesenta de rom1/2 cana de faina1/2 praf de coptCrema:500 g laptezeama de la 1/2 lamaie150 g zahar4 linguri faina100 ml friscacapsuni
Tort Tiramisu
1 blat de tort simplu2 cani de apa2 pliculete de capucino450 g smantana4 oua2 plicuri de frisca2 linguri de zahar pudra1 fiola de esenta de rom1 ciocolata neagracaramele sugus pentru figurine
Tort cu crema duo, capsuni si glazura de ciocolata
Pentru blat:5 oua8 linguri zahar3 linguri ulei5 linguri faina1 lingura si 1/2 cacao1 praf de copt1 lingurita esenta de romCrema:400 ml lapte2 galbenusuri3 linguri amidon5 linguri zahar1 pastaie de vanilie200 gr mascarpone1 lingura zahar pudra200 gr zmeura congelata20 capsuni proaspete15 gr gelatina1 canita ness pregatit si indulcit dupa gustGlazura:160 gr ciocolata cu lapte150 ml frisca lichida200 ml frisca lichida pentru decorbobite de cafea
Trufe cu migdale
Aceste bomboane sunt extrem de fine si gustoase...concstituie una dintre preferintele mele in zile speciale.Avem nevoie de:-200 gr. ciocolata amaruie-50 ml frisca lichida-2 fiole esenta de rom-migdale macinate
Tort simplu de ciocolata
Avem nevoie de:- 1 blat de ciocolata din comert (stiu: am trisat:)-250 gr. ciocolata amaruie-400 ml frisca lichida-1 fiola esenta rom-1 lingurita extract de cafea
Briose cu mascarpone
Ingrediente:- 250 gr faina- 250 gr mascarpone- 100 gr unt topit- 180 gr zahar- 3 oua- 1 plic vanilie- 1 plic praf de copt- 100 gr de lapte- 6 patratele de ciocolata amaruie - rom sau esenta de rom- coaja de la un lime- nuci 100g
Tort Snickers-Bounty
Ingrediente:-1 bucata blat tort (cumparat sau facut in casa)-10 linguri zahar-200 g unt-200-250 g nuca prajita un pic la cuptor-4 linguri nuca de cocos-6 galbenusuri-150 ml smantana lichida pentru frisca-200 g ciocolata alba-100 g ciocolata normala, de buna calitate-2 linguri ulei-o fiola esenta rom
Prajitura ditetetica cu dovleac
Ingrediente :- 1 kg dovleac ras- 100 gr unt- 10 albuse- 1 praf de copt- 250 gr nuci macinate- 1 fiola esenta de rom- 200 gr zahar
Biscuiti cu branza
130 g margarina(la temperatura camerei)1 ou200 g zahar pudra3 linguri de cacao1 esenta rom1/2 praf de coptcca 400 g fainacrema:100 g crema de branza1 lingura margarina1 lingura zahar pudra1 lingura fainadecorciocolata
Prajitura la pahar
Blat3 oua200 g zahar200 g faina2 linguri cacao1/2 esenta romun praf sare1/2 praf de coptsiropcompot visine Crema200 ml frisca1 plic nescafe1 lingura unt100 g crema de branza2 linguri lapte
Tavalita glazurata de post
Blatul:-200g. zahar tos-5 linguri cu miere-150ml. apa-1 lingurita bicarbonat de amoniu stins cu otet-100 ml. ulei-500g. faina + 1 praf de sareGLAZURA {sau sos de cacao}:-300ml. apa-300g. zahar-250g. margarina-5 linguri cacao-2 sticlute esenta de rom+ nuca de cocos pentru tavalit (sau nuca)
Prajitura Rudy cu coca rasa
250 g unt150 g zahar1 galbenus1 praf de copt1 zahar vanilat1 esenta de rom2 linguri cacao400 g fainaCREMA500 g crema de branza3 oua200 g zahar1 esenta de lamaie2 zahar vanilat
Tort cu crema de branza
Blat2 oua mari7 linguri de zahar pudra5 linguri faina1 praf de sare1/2 lingurita praf de coptesenta de rom Crema de branza250 g crema de branza200 g mascarpone100 g zahar pudra1 plic gelatina500 g frisca200 g capsuni100 g zahar
Chec cu capuccino
5 oua3 linguri zahar2 plicuri zahar vanilat60 g crema branza1 plic capuccino3 linguri ulei4 linguri faina1 lingurita cacao2 linguri lapteesenta rom
Cheesecake
blat300 g biscuiti2 linguri zahar pudra200 g margarina1 esenta romumplutura400 g branza200 g zahar70 g crema de branza2 linguri faina2 linguri compot visine3 oua150 ml smantana2 plicuri zahar vanilatpraf de sareglazura7 linguri apa5 linguri zahar1 lingura margarina2 linguri cacao
Felie de lapte
4 oua100 g zahar20 ml lapte100 ml ulei2 linguri cu miere2 linguri cu gris4 linguri faina3 linguri cacao1/2 praf de coptesenta de romCREMA200 g crema de branza200 g smantana200 ml frisca4 linguri cu miereesenta de vanilie2 linguri cu gelatina
Cozonac cu branza
230g branza200 g crema de branza2 oua150 g zahar2 lg fainaesenta de rom2 plicuri zahar vanilat500 g faina1 cub drojdie300 ml laptezahar vanilat3 linguri zahar1 ou50 g unt la temp camerei
Cârtiţe cu nucă de cocos
600 g biscuiti70 g margarinaesenta de rom1 lingura zahar pudranuca macinatanuca de cocos1 lingura zahar pudra2 linguri cacao5 linguri lapte
Tort cu frisca
Blat7 oua2 linguri cacao100 ml compot cirese1 praf de copt2 plicuri zahar vanilat1 esenta vanilie400 g faina100 ml uleiCrema400 g smantana220 g zaharesenta romdecor1 plic tort gelee rosu
Bilute cu gem de prune
300 g biscuiti2 linguri cacaoesenta de rom100 g zahar pudra2 plicuri zahar vanilat150 ml apanuca de cocosdulceata de prune
Tort cu inimi
Blat:6 oua100 ml compot visine70 ml ulei1 praf de coptcca 300 g faina100 g zahar1 esenta vanilie2 plicuri zahar vanilatCrema:200 g unt2 linguri cacao200 g zahar pudra1 esenta romInimile:300 g biscuiti70 ml apa70 g zahar100 g margarina2 linguri cacao1 ciocolata2 linguri lapteDecor:pasta de zahar
Reteta Tort cu ciocolata NUTELLA
Pentru Blatul Pufos : - 8 oua- 2 linguri de apa- 10 linguri de zahar- 2 linguri de ulei- 9 linguri de faina- 1 lingura cacao- 1 praf de copt Pentru Crema :- un borcan mare de Nutella- 2-3 linguri de Lapte- Esenta de rom- Nuci si putin zahar (optional) Pentru Insiropat :- Apa- ZaharPentru Ornat :-Ciocolata alba
Prajitura Boston cu crema
Pentru blatul de prajitura:200g unt nesarat450g faina4 lingurite praf de coptun varf de sare300g zahar tos2 lingurite esenta de vanilie4 oua mari la temp camerei225ml laptePentru crema de lapte si oua:200ml smantana grasa50g zahar tosun varf de sare75ml lapte1 lingura amidon de porumb2 oua mari1 lingurita esenta de romPentru glazura de ciocolata:85g ciocolata neagra30g unt60ml smantana grasa60g zahar pudra1 lingurita esenta de vanilie
Prajitura cu biscuiti Petit Beurre
Pentru blatul prajiturii:6 oua250 g zahar200 g fainapraf de coptcoaja de lamaieesenta de rombiscuiti Petit Beurrenuca de cocos4 linguri apa4 linguri uleiPentru crema:2 budinci de vanilie6 linguri de zahar600 ml lapte receunt 100gPentru sirop:o cana de apa3 linguri de zaharesenta de rom
Cozonac cu nuca si migdale
Pentru aluat * 1 kg faina * 7 galbenusuri * 4 albusuri * 300 g zahar * 250 g unt * 2 linguri de ulei * 500 ml lapte * 1 lingura esenta de rom * 50 g drojdie * 1 lingurita rasa de sare Pentru umplutura * 4 albusuri * 150 g zahar pudra * 150 g meriosare * 50 g pudra de roscove * nuca macinata * migdale macinate * esenta de rom * zahar vanilat
Rulada de biscuiti cu nuca de cocos
600 g biscuiti 1 lingura unt 2 linguri cacao esenta de rom 300 ml lapte crema: 2 plicuri zahar vanilat 2 linguri crema de branza 3 linguri unt 2 linguri zahar pudra 100 g nuca cocos
