Pentru aluat
* 1 kg faina
* 7 galbenusuri
* 4 albusuri
* 300 g zahar
* 250 g unt
* 2 linguri de ulei
* 500 ml lapte
* 1 lingura esenta de rom
* 50 g drojdie
* 1 lingurita rasa de sare
Pentru umplutura
* 4 albusuri
* 150 g zahar pudra
* 150 g meriosare
* 50 g pudra de roscove
* nuca macinata
* migdale macinate
* esenta de rom
* zahar vanilat
