Pâine și produse de patiserie
Triunghiuri cu telemea
400 gr. aluat de foietaj150-200 gr. brinza telemea2 oua
Bilute cu visine
- 4 cani biscuiti simpli sfaramati- 3 cani nuca macinata- 1 cana zahar- 3 linguri cacao- 1 cana lapte- visine din visinata scurse bine
Paine integrala de secara
- 2 linguri de zahar brun- 330 ml apa- 2 linguri seminte de chimen- 4 linguri ulei de masline- 350 gr faina integrala de secara- 100 gr faina integrala de grau- 50 gr faina alba de paine 650- 1 lingurita sare- 1 pliculet de drojdie uscata
Indiene cu frisca
Coji 3 oua 3 lg zahar 3 lg faina Razatura de portocale Crema 250 ml frisca 3 galbenusuri 100 gr zahar ½ plic gelatina(5 gr) esenta vanilie razatura portocale Sirop 100gr zahar 150 ml apa esenta vanilie(fiola) coaja de portocale Glazura 100 gr ciocolata neagra 50 ml frisca 20 gr unt
Ștrudel cu mere, nuci și stafide
Ștrudelul cu mere este un desert iubit în toată lumea, iar combinația de mere, nuci și stafide îl face și mai special. E perfect pentru ocazii festive sau pur și simplu când vrei ceva dulce și aromat.
Fursecuri cu cardamom și alune
Fursecurile cu cardamom și alune sunt desertul perfect pentru iubitorii de gusturi aromate. Descoperă o rețetă simplă, ideală pentru orice ocazie.
Placinta cu brinza ca in Ardeal
1 kg fainadrojdie proaspataapa calduta100 ml ulei
Cocorada
500 g faina,25 g drojdie,putina sare, 300 ml apa 300 g branza,3 oua,300 g spanac,3 cepe verzi,o bucata de mica de slanina pentru uns
Invartita moldoveneasca (cu branza)
Pentru aluat:500g fainaputina sare1 ceasca de lapte2 linguri de untUmplutura:500g branza de vaci6 oua1 cana de zahar1 pahar cu stafide1 lingura zahar vanilatcoaja rasa de lamaiepraf de scortisoara
Batoane cu mac si susan
1 kg faina1 lingura sare5 linguri ulei1 lingurita zahar40 g drojdie550 ml apa caldutamacsusan
Plăcintă cu mere - potrivită pentru copii
Plăcinta cu mere este un desert simplu, gustos și ușor de făcut. Mai jos găsești o rețetă care este potrivită atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Placinta marocana cu branza
9 foi subtiri de placintapentru umplutura250g branza fetta de oaie10 fire coriandru1 lingura rasa scortisoara2 cepe mijlocii4 linguri ulei de masline1 mana stafide2 oua1 mana nuci1 mana migdaleun varf de lingurita cimbru2 linguri zahar brunpentru aspect:ulei de maslinesusan alb si negruzahar praf si scortisoara
Biscuiți cu gem de portocale
Îți plac biscuiții fragezi, aroma dulce-acrișoară a portocalelor și deserturile simple, dar delicioase? Atunci trebuie să încerci rețeta noastră de biscuiți cu gem de portocale.Sunt perfecți pentru micul dejun, o gustare de după-amiază sau chiar un desert rapid.
Cornuri cu sunca
150 ml lapte, 1 lingurita zahar, 3 oua, 6 linguri ulei, 1 plic drojdie uscata, un praf de sare, aprox. 500 g faina, sunca sau parizer,chimen
Briose cu branza si chimen
Pentru aluat:20 g unt10 g drojdie1 ou100 ml lapte caldutun praf de sareo lingurita zahar200-250 g fainaPentru umplutura:8-10 linguri cu branza rasa (sarata)3 linguri smantana1 albus1 lingura grisPentru decor:un galbenuschimen
Tarta cu ardei si ton
Aluatul pentru tarta:100 gr unt sau margarina,2 galbenusuri, 1 ou intreg,50 ml lapte sau smantana, 250 gr fainaUmplutura:2 ardei rosii2 ardei galbeni, 1 conserva de ton, 4 oua, 1 ceapa taiata marunt; 2 linguri de ulei; 2 frunze dafin; cimbru; sare, piper
Cozonac cu nucă, mac și rahat
Aceasta este o rețetă clasică de cozonac, cu o umplutură combinată: nucă, mac și rahat.
Cornuri din aluat dospit la rece
1 ou500 grame faina1 plic de drojdie granulata 1 pahar de iaurt200 grame de unt sau margarina1 lingurita sare1 lingurita zahar
Cococi sau paine nedospita
500 grame faina250 ml apa caldutajumatate pachet drojdie proaspata sau 2 lingurite drojdie uscatao lingurita sarejumatate lingurita zaharo lingurita uleio lingurita chimen
Biscuiți cu brânză Cheddar și chimen
Dacă vrei o rețetă rapidă, sărată și diferită de clasicele gustări, încearcă acești biscuiți cu Cheddar și chimen. Sunt crocanți, aromați și se fac destul de ușor.
Cornulete Cu Dulceata
2 cani de faina, jumatate de cana de untura, un ou, 2-3 linguri de smantana, dulceata (in loc de dulceata se poate folosi rahat taiat cubulete, miez de nuca prajita sau dulceata de prune amestecata cu nuca macinata), un pliculet de zahar vanilat, 200 gr de zahar pudra
Cornulete Cu Mere
Aluatul: 70 g unt 100 g brinza de vaci 120 g faina coaja de lamiie Umplutura: 1 mar citiva stropi zeama lamiie 3 linguri stafide scortisoara 3 linguri miere 30 g nuci macinate
Prajitura cu mere
faina- 20 linguri oua- 2 bucati zahar- 200 g unt -200g lapte- 100 ml drojdie 20 g mere- 1,5 kg
Placinta cu branza sarata
Aluat: 2 galbenusuri 400 g faina de buna calitate 100 ml apa minerala 125 ml iaurt gras Un praf de sare Impachetare: 175 g unt 30 g faina Compozitie: 500 g branza sarata 500 g urda dulce 5 oua 1 legatura marar
Plăcintă de post cu mere rase și scorțișoară
O rețetă de plăcintă cu mere și scorțișoară, perfectă pentru cei care țin post. Nu conține ouă, lapte sau unt, fiind potrivită și pentru cei care preferă un desert mai ușor.
Biscuiti spritati cu ciocolata
- 600 gr faina - 300 gr untura - 100 gr zahar - 3 oua - 1 pliculet praf de copt - 1 pliculet zahar vanilat - coaja rasa de la o lamiae+zeama de la ½ lamaie - lapte
Prajitura cu capsuni si piscoturi
6 oua o cana zahar un pachet margarina frisca piscoturi compot fructe ( eu am folosit capsuni, visine)
Foietaj umplut cu mere. Rețetă simplă și delicioasă
Învață cum să prepari un delicios foietaj umplut cu mere, crocant la exterior și cu o umplutură aromată de mere și scorțișoară.
Fursecuri cu fructe de pădure și bucăți de ciocolată
Fursecurile cu fructe de pădure și bucăți de ciocolată sunt una dintre cele mai simple rețete de fursecuri. Ai nevoie de doar câteva ingrediente și un sfert de oră pentru a obține un desert delicios!
Prajitura cu lamaie si afine
Pentru blat: 240 g biscuiti 150 g unt Pentru crema: 330 g ciocolata alba 150 ml lapte 375 ml frisca lichida zeama de la o lamaie mare 110 g unt 20 g gelatina praf 200 g afine 80 g zahar Pentru glazura: 75 ml frisca lichida 75 g ciocolata alba coaja rasa de la o lamaie Pentru decor: 30 g nuca de cocos
Batoane de musli
200 g zahar, 75 ml frisca lichida, 160 g margarina sau unt, 40 g marshmallows 500 g musli cu fructe 60 g stafide
Cornuri cu rahat. Rețetă simplă și delicioasă
Cornurile cu rahat sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative, o combinație perfectă între aluatul pufos și umplutura dulce și aromată.Dacă vrei să te bucuri de gustul autentic al copilăriei sau pur și simplu să pregătești un desert delicios, această rețetă este pentru tine.
Biscuiti aromati in forma de stea
- 300 g faina - 200 g untura - 100 g zahar - 1 ou - un praf de sare - putina vanilie, sau scortisoara pentru extra flavors..
Cozonac nemtesc
5 oua, 200 g zahar, 200 g unt, 250 g faina, 50 g stafide, 3-4 linguri nuci maruntite, 1 praf de copt, 1 lingurita scortisoara, 2 linguri zeama de lamaie, coaja de portocala si lamaie confiate.
Kurtos kalacs
Aluat: 30 g drojdie uscata, 300 ml lapte, 3 linguri zahar, 100 g unt, 2 oua intregi, 2 galbenusuri, esenta de vanilie, 1 praf de sare, 500 g faina. Sirop: 200 g zahar, 100 ml apa, 2 linguri zeama de lamaie. Glazura: 200 g nuci macinate, 7-8 linguri zahar tos.
Fursecuri cu seminte de floarea soarelui
370 g faina 250g unt topit 6 linguri lapte batut 2 galbenusuri 150 g zahar tos esenta de vanilie 3 lingurite seminte de floarea soarelui decojite
Fursecuri cu lime - dulci, fragede și foarte aromate
Dacă vrei un desert rapid și aromat, încearcă aceste fursecuri cu lime. Sunt fragede, ușor acrișoare și perfecte lângă cafea sau ceai.
Fursecuri cu gem
140g faina pentru prajituri 50g alune de padure 110g unt 50g zahar 1 ou 1 varf cutit praf de copt gem de coacaze rosii gem de caise
Fursecuri cu branza
250 g branza de vaci 150 g zahar 200 g unt 350 g faina 1 ou 1 praf de copt 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare esenta de rom zahar pudra
Fursecuri spirala
150 g unt 150 g zahar 1 ou 1 varf de cutit de sare 300 g faina 1 lingurita coaja de portocale 30 g cacao pudra 1 galbenus de ou
Biscuiti aromati cu stafide, nuca si dovleac
1 cana pulpa de dovleac copt1 cana de zahar½ cana ulei1 ou2 cani faina2 lingurite praf de copt2 lingurite scortisoara½ lingurita sare1 lingurita amidon1 lingura de lapteVanilie2 cuisoare1 mana stafide1 praf de ghimbir½ lingurita coaja de portocale
Fursecuri fragede cu nuci
Dacă vrei un desert rapid, gustos și ușor de făcut, încearcă aceste fursecuri fragede cu nuci. Ies crocanțe la exterior și moi la interior și merg de minune cu o cafea sau un ceai.
Fursecuri cu mac
2/3 cana zahar 1/2 cana unt 2 galbenusuri 1 lingurita coaja de portocala 1 1/4 cani faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 1 lingurita seminte mac
Strudel cu prune
250 gr faina,50 gr margarina,100 ml apa, sare,70 gr unt moale,400 gr prune,100 gr biscuiti simpli,100 gr zahar,1 lingurita scortisoara
Fursecuri cu scortisoara
220g faina 110 g unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita praf de copt un praf de sare esenta de vanilie dupa gust sau un plic de zahar vanilat 2 lingurite scortisoara praf 2 linguri zahar
Prajiturele chinezesti cu ravas
2 albusuri de ou 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita esenta de migdale 3 lingurite de ulei 8 lingurite faina+2 lingurite amidon 8 lingurite zahar 3 lingurite apa si...bineinteles ...ravasele!
Ghoriba (fursecuri Maroc)
* 2 oua * 50 g unt * 40 ml ulei * 150 g zahar * esenta de vanilie * 350 g faina * 1 lingurita praf de copt * zahar pudra pentru tavalit fursecurile
Fursecuri simple cu iaurt
Fursecurile cu iaurt sunt o alegere excelentă. Sunt ușor de făcut și gustoase. Iaurtul le oferă o textură moale și pufoasă. Sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau lângă o cafea.
Bocconotti
•100 g unt moale •1 ou •1 galbenus •2 linguri zahar farin •esenta de vanilie •un praf de sare •10 g drojdie •1 lingura lapte dulce •200-250 g faina Pentru umplutura: •ciocolata sau gem Pentru decor: •zahar farin
Plăcintă cu praz - cum să o faci simplu și rapid
Plăcinta cu praz este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru orice ocazie. Se face rapid, este sățioasă și ușor de adaptat după gusturile tale. Dacă nu ai mai făcut plăcinte până acum, nu îți face griji – e mai ușor decât pare, iar rezultatul merită.
