Prăjituri
Prajitura cu visine si migdale
* 5 oua * 200 g zahar * 180 g faina * 100 g visine fara samburi * 80 g fulgi de migdale * 1 praf de copt * 1 zahar vanilat * esenta de migdale
Prajitura in trei culori cu visine
7-8 oua 10 linguri zahar 4 linguri apa sau apa minerala 7-8 linguri faina un praf de copt esenta de vanilie cacao visine din compot nuca de cocos Pentru crema: 1 unt 100 g budinca de vanilie zahar vanilat zeama de la un compot de visine (borcan de 800 g) 4 linguri de zahar
Tarta cu amestec de fructe de padure
Pentru blat: 100g unt,3 oua,100g zahar,zahar vanilinat,100g faina,1 praf de coptPentru crema: 300g smantana pentru frisca,250g mascarpone,esenta de vanilie,100g zaharPentru decor:fructe de padure
Prajitura de visine cu bezea
ngrediente: pentru blat: 300-400 g faina 150 g margarina 4 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 praf de copt esenta de vanilie pentru umplutura de visine 150 g zahar 500 g visine 1 esenta de vanilie 1 plic gelatina pentru bezea: 4 albusuri 150 g zahar 2 linguri zeama de lamaie
Tarta cu crema de nuci si coacaze rosii
Aluat: 75 g unt,50 g zahar pudra,1 galbenus de ou,125 g faina,2 linguri lapte,esenta de vanilie. Crema: 50 g unt,50 g zahar,50 g nuci macinate,1 ou,esenta de vanilie,150 g coacaze rosii.
Prajitura simpla cu piersici
26 linguri ulei 30 linguri apa 30 linguri zahar 1 praf de copt(in reteta scria 3) 2 cani nuca de cocos(eu am folosit doar 100 g ) 26 linguri faina coaja de lamaie zeama de lamaie piersici
Sarlota cu fructe de sezon
piscoturi de sampanie,2 borcanele cu iaurt de fructe,1 cana sirop de fructe sau suc,fructe de sezon
Mini Tarte cu crema de vanilie si fructe
Pentru aluatul de tarta : 300 g faina, 125 g margarina , 2 galbenusuri, 1 lingura de zahar, putina sare, Pentru crema : 500 ml lapte, 4 galbenusuri de ou, 5 linguri amidon alimentar, esenta de vanilie, 1 pastaie de vanilie, 5 linguri zahar,
Placinta cu bezea de agrise
375g aluat de tarta50g zahar400g agrise2lg sirop de soc2lg amidon3 galbenusuri75g unt la temperatura camereiPentru bezea:3 albusuri175g zahar
Trifle englezesc cu cirese
300g pandispan300g cirese6lg lichior de cirese500ml crema englezeasca500ml frisca lichidamigdale
Piscoturi simple si rapide
oua - 6 bucatizahar - 300 gfaina - 300 gzahar pentru pudrat - 100 g
Tiramisu delicios cu cafea si coniac
Pentru 20 de portiisuper crema Mascarpone - 500 goua - 4 bucatizahar - 160 gcafea - 400 mllapte - 200 mlconiac sau rom - 150 mlpiscoturi - 400 g
Placinta cu mere si agrise
9 mere de dimensiune medie, taiate in felii2 linguri suc de lamaieo cana de agrise curatate si spalate100g zahar brunscortisoara2 linguri esenta de vaniliealuat de placinta
Mere in aluat cu sos de vanilie
Aluat de friganele100 g faina alba1 dl bere2 linguri ulei50 g albus1 praf sare Sos de vanilie4 dl lapte100 g galbenus1 buc. vanilie esenta sau ½ baton25 g zahar600 g mere25 g suc de lamaie25 g zahar15 g rachiu dupa gust2 l ulei pentru prajit100 g zahar½ lingura scortisoara pulbere
Placinta cu alune si ciocolata
500 g faina200 ml lapte caldut200 ml ulei1 cub drojdie1 lingurita sare2-3 linguri zaharUMPLUTURA150 g alune2-3 linguri de ness6 linguri de zahar50 ml lapteesenta de migdaleciocolata1 lingura lapte
Prajitura delicioasa cu fructe
Foi:ulei - 6 lingurizahar - 6 lingurioua - 2 bucatisuc de rosii - 6 lingurifaina - 400 gbicarbonat de sodiu - un varf de linguritagem de capsuni, caise, piersici, prune sau afine - 400 gbicarbonat de amoniu - un varf de linguritaCrema:unt - 100 ggris - 125 glapte - 500 mlzahar - 100 gzeama de la 1 lamaiezeama de la 1 portocalafructe din compot 500 g (mere, pere, prune, etc.)
Prajitura cu marmelada si nuci
500gr faina,250gr margarina (unt ),2 oua,250gr zahar tos,25gr drojdie,o lingurita bicarbonat stins cu otet sau lamaie,un pic de marmelada,nuca macinata,se pun si mirodenii.
Prăjitură simplă cu mere și scorțișoară
Dacă vrei să pregătești un desert simplu și gustos, încearcă prăjitura cu mere și scorțișoară. Este ușor de făcut, nu ai nevoie de multe ingrediente și este perfectă pentru zilele în care vrei ceva dulce.
Briose de primavara
Pentru blat:140g unt foarte moale,140g zahar brun,3 oua medii,100g faina,25g amidon;Pentru decor:600g zahar pudra cernut,3 linguri de apa si 3 linguri suc de lamaie,colorant alimentar verde si roz,flori decorative de zahar.
Deliciu cu ciocolata si gem de capsuni
Pentru blat:4 oua,125g zahar,100g ciocolata,3 linguri cacao,125g unt,125g faina,1 plic praf de copt,150g gem de capsuniPentru decor:frisca lichida,250g ciocolata,1 esenta de rom
Brioșe cu ciocolată și lichior de vișine
Brioșele cu ciocolată și lichior de vișine sunt pentru cei care iubesc deserturile cu ciocolată și un strop de aromă de vișine. Se fac ușor și combinația de ciocolată cu lichior le dă un gust deosebit.
Prajitura cu ciocolata si lichior
110 g unt 120g ciocolata cu 70% cacao 150g zahar 3 albusuri 50 ml lichior de cirese sau visinata 200 ml frisca
Prajitura cu mere - reteta bunicii
5 mere mari, 6 linguri de faina, 5 linguri de miere, 8 linguri de zahar, un pachet de unt, 3 oua, optional frisca.
Tiramisu cu wisky
4 piscoturi 500 ml frisca 300 g branza mascarpone 2 galbenusuri 150 g zahar pudra 2 plicuri zahar vanilat 2 linguri wisky cafea cacao
Prajitura inghetata falsa cu crema de vanilie
Blat:6 galbenusuri, 150 gr zahar, 2 linguri otet, 3 linguri faina, 2 linguri cacao, 1 praf de copt stins, 6 albusuri.Crema:200 ml lapte, 4 galbenusuri, 1 lingura de faina, 1 vanilie, 250 gr unt, 3 linguri de zahar pudra, 4 albusuri, 250 gr zaha, ciocolata.
Chec cu nuca, rom si cacao
6 oua,1/2 kg faina,l/2kg zahar pudra,1 praf copt,2 vanilii,coaja de lamaie,rom, cacao,2 paharele ulei,2 paharele lapte,150gr nuca taiata feliute.
Prajitura cu fructe din compot
Ingerdiente pentru foi: ulei - 6 lingurizahar - 6 lingurioua - 2 bucatisuc de rosii - 6 lingurifaina - 400 gbicarbonat de sodiu - un varf de linguritagem 400g bicarbonat de amoniu - un varf de linguritaIngrediente crema:unt - 100 g gris - 125 glapte - 500 ml zahar - 100 gzeama de la 1 lamaie zeama de la 1 portocalafructe din compot 500 g (mere, pere, prune, etc.)
Tarta cu banane si nectarine
un blat de pandispan din 6 oua 1 plic crema de vanilie 2 -3 nectarine 1 banana 1 plic tort jele transparent
Jeleu de cafea
2 cani cafea 1 lingura gelatina 2 linguri zahar frisca ptr ornat
Prajitura simpla Excelent
Ptr. foi: 9 ouă 9 linguri făină 9 linguri zahăr 1 sticluţă esenţă vanilie Ptr. cremă: 2 ouă 200 g zahăr 1 lingură apă 250 g margarină 40 g cacao 2 esenţe rom Ptr. decorat: migdale măcinate
Prajitura cu zmeura si iaurt
1 cana faina 1/3 cana zahar 1/2 lingurita praf de copt 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 ou 1/2 cana iaurt 2 linguri de margarina 1 zahar vanilat 1 cana zmeura
Prăjitura Petre Roman. Rețetă tradițională cu foi și cremă de unt
Rețetă simplă pentru prăjitura Petre Roman: foi crocante, cremă de unt și glazură dulce. Perfectă pentru orice ocazie.
Prajitura cu mere rase si fructe confiate
4 oua o cana zahar (300 grame) o cana ulei un plic zahar vanilat un praf de sare doua cani mere rase doua cani faina bicarbonat stins in otet sau lamaie rahat, stafide, visine din compot sau alte fructe confiate
Prajitura cu visine sau cirese
2 oua,300 g zahar,300 g faina,100 ml ulei,50 ml de apa,o lamaie,rom,vanilie,visine sau cirese.
Prajitura cu crema roz
6 oua, o cana zahar, 6 linguri ulei, praf de copt,esenta romo cana faina,1 plic crema de capsuni,jeleuri pentru ornat
Alt fel de tarta cu fructe
3 oua, 400 g faina, 150 g unt, 100 g zahar. 100 g portocale, 100 g capsuni, 100 g mere si 100 g banane,200 ml de lapte, 2 plicuri de sarlota de vanilie
Mere coapte in aluat
4 mere, miere, scortisoara, esenta de rom, nuci, unt, stafide, zeama de lamaie. Aluat: 250 g faina, 200 g smantana, 3 linguri lapte, 1 ou, 40 g zahar, 50 g unt, drojdie, un praf de sare.
Prajitura cu frisca si zmeura
un blat de tort, 500 ml frisca, 250 gr zmeura congelata, 5 lg zahar pudra, 2 plicuri gelatina, 200 ml lapte
Rulada cu crema de banane
5 oua, 100 grame faina, praf de copt, 100 grame zahar tos, 300 grame zahar pudra, 150 grame margarina sau unt, 1 banana, praf de copt, 60 gr. cacao, sucul de la o lamaie.
Prajitura glazurata cu castane
250 grame faina2 pachete de margarina sau unt6 ouapraf de copt300 grame de zahar pudra200 grame de zahar tos1 pachet piure de castane unguresc, cu rom100 grame cacaoesenta de rom100 ml lapte
Dovlecei pentru Halloween
80 g unt 180 g zahar 3 oua 150 g faina 000 1/2 pliculet drojdie de berecoaja de la o portocala cateva linguri de lapte gem de gutui
Negresa Raw
200g nuci 200g nuci pecan, injumatatite 170g curmale inmuiate in apa pt 10 minute 1/2 banana 110g pudra de cacao un vf de sare 2lg de apa (cat sa ajute la procesarea ingredientelor) 2lg extract de vanilie
Cheesecake RAW cu zmeură și piersici
Acest cheesecake raw cu zmeură și piersici este ideal pentru ocazii speciale sau pentru o gustare sănătoasă. Nu conține lactate, nu necesită coacere și este extrem de simplu de făcut.Poți să-l prepari cu ușurință pentru prieteni și familie, fără să îți faci griji că trebuie să stai ore în bucătărie.În plus, nimeni nu va observa că este o variantă raw vegană – gustul este atât de bun încât trece neobservat!
Prajitura Raw Cu Morcovi Si Glazura De Nuci
350g morocv proaspat razuit 150g curmale 122g nuci 50g merisoare uscate (sau caise uscate) 50g nuca de cocos razuita 1/2lg scortisoara macinata un varf de ghimbir proaspat razuit sucul de la jumatate de lamaie un vf de sare Pentru glazura de nuci: 150g caju, inmuiate pentru cel putin 2 ore, apoi stoarse 125ml apa (mai multa daca e nevoie) 4lg sirop de artar sucul de la 1/2 de lamaie 250g ulei de cocos (topit)
Tarta Raw Cu Ciocolata Si Curmale
Pentru crusta ( “blatul” ): o cana de curmala, o cana de seminte de floarea soarelui, cacao (2- 3 linguri); Pentru crema: 1/2 cana de miere, 1 banana, cacao (2-3 linguri); Pentru ornat: fructe diverse ( kiwi, in cazul meu).
Tarta Raw Cu Nuci Si Mac
Pentru crusta: o cana de nuci; 1/2 cana de fulgi de cocos colorati; 3 linguri de miere; o sticluta mica de esenta de vanilie; Pentru crema: o lingura de miere o lingura de mac. Topping de ciocolata: 2 lingurite de miere, 2 lingurite de cacao zeama de lamaie dupa gust.
Tarta cu caise
Aluat: 4oua, 4linguri zahar, 4linguri faina, 4linguri ulei, coaja rasa de lamaie, vanilie. Umplutura: 250g caise, 250g visine, cirese sau alte fructe de padure, 50g migdale, 1lingura unt, 3linguri zahar
Tarta cu crema de vanilie si caise
pentru aluatul de tarta: 50 gr zahar 3 linguri lapte 125 gr unt 250 gr faina 1 ou 1 praf de sare pentru umplutura: 700 gr caise 100 gr zahar 5 gr gelatina 200 ml apa pentru crema de vanilie: 300 ml lapte 1/2 pastaie de vanilie 125 gr zahar 3 oua o lingura de amidon
Faguri
3 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri ulei, 5 linguri lapte, 1 esenta vanilie dr.Oetker , 1/2 lingurita amoniac stins cu otet!
