Prăjituri
Rulada de biscuiti cu crema
Pentru rulada: 400 gr biscuiti, 200 gr ciocolata,2 linguri de cacao, 100 gr zahar pudra, 100 ml cafea tare, 100 ml lapte, 125 gr margarina/ unt.Pentru interior (crema): 120gr margarina, 75 gr zahar, 150 gr nuca de cocos, 3 linguri de miere de albina.
Batoane cu cocos
Pentru blatul subtire de cacao:2 oua55g zahar50g faina12g cacaoCrema:200g fulgi de cocos1 cutie lapte condensat indulcit (397g) - se gaseste la Auchan sau Delattesemintele de la 1/2 pastaie de vanilie sau 1 lingurita esentaIn plus:250g ciocolata cu lapte
Prajitura cu spuma caramel
ptr blat avem nevoie: 1+1/2 cana de zahar 1 cana de apa 1/3 cana de ulei6 oua2 cani de faina dar nu indesate1/4 linurita de scortisoara1 lingura de cacao1+ 1/2 plic praf de coptCrema:6 oua2 cani si 1/2 de lapte 1 cana de zahar9 linguri de faina100ml lichior de pere250gr de margarina ptr creme sau unt Spuma caramel:6 albusuri (ramase)1 cana zahar
Mini tarte pentru Craciun
Aluat: - 300 g faina - 180 g unt - 90 g zahar - 30 g nuca- 1 galbenus (albusul il folosim la uns tartele inainte de a le baga la cuptor)- 3 linguri lapte - 1/2 lamaie rasa- un praf de sare- un varf de cutit praf de coptUmplutura:- 2 mere- 2 linguri de unt- coaja + sucul de la 1 portocala- coaja + sucul de la 1/2 lamaie- 150 g stafide- 200 g papaya confiata- 3 linguri coaja de lamaie confiata- 2 linguri coniac- 2-3 linguri zahar (dupa gust)- o lingura de gris- scortisoara, nucsoara, esenta de vanilie
Prăjitură cu cremă de ness - rețetă de post
Prăjitura cu cremă de ness este o alegere excelentă pentru orice ocazie, mai ales când vrei ceva gustos chiar și în perioadele de post.
Rulada de pandispan cu ananas si cocos
Aluat de pandispan: 4 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilinat 100 gr faina25 gr amidon60 gr fulgi de cocosCrema si ornat:1 conserva rondele de ananas (340 gr)400 ml frisca1 plic intaritor de frisca100 gr fulgi de cocoscirese confiate
Tarta cu dovleac
Blat:125 g unt,100 g zahar pudra,un praf de sare,2 galbenusuri,2 linguri lapte,250 g fainaUmplutura:3 cani cu dovleac ras,3-4 linguri zahar,o lingura unt,4-5 linguri nuci sau migdale macinate,1 zahar vanilat,esenta de rom,scortisoara,cateva stafide,1 lingura pesmet,2 albusuri,migdale pentru decor
Prajitura simpla cu nuci si bezea
4 oua200 gr zahar 200 gr. faina cernuta ( am folosit faina normala )50 gr nuci macinate 1 pahar lapte caldutjumatate plic praf de copt150g zahar pudra1 pliculet zahar vanilatdulceata de caise (5-6 linguri)
Negresa cu mure proaspete
230 g ciocolata neagra120 g unt100 g faina40 g pudra de cacao210 g zahar1/2 lingurita praf de copt1/4 lingurita de sare1 pachet de zahar vanilat3 oua200 g mure
Ali-Baba si cei patruzeci de hoti
Pentru aluat:4 oua, 200g zahar, zahar vanilat, un pic de sare, 50g migdale macinate fin, 150g faina (sau 75 g faina si 75 g frumina , un ingredient care inlocuieste faina in prajituri pentru a o face mai fina), 1 praf de copt, 50g unt sau margarinaPentru umplutura si decor:crema de vanilie, 250g ricotta(branza de vaci), 240g piersici din compot, 2-3 kiwi, 500g capsuni, o punga jeleu de fructe, o lingurita de crema de ciocolata
Prăjitură cu căpșuni și ricotta
Vara e sezonul căpșunilor, iar ce poate fi mai bun decât o prăjitură pufoasă, aromată și răcoritoare cu aceste fructe delicioase? Rețeta noastră de prăjitură cu căpșuni și ricotta e ușor de făcut, chiar și pentru începători în bucătărie. Rezultatul? Un desert delicios, perfect pentru zilele călduroase.
Prajitură de casă cu mac
Prăjitura de casă cu mac este un desert bun, aspectuos, ieftin și extrem de ușor de pregătit.
Prajitura cu biscuiti si ciocolata
Cantitati blat biscuiti: 300g biscuiti fragezi (dati la robot sau macinati), mai puteti folosi cornulete intarite sau felii de cozonac - dar sa fie tari.o esenta de rom,250g margarina pentru crema,150 g crema de ciocolata (finetti),150 g miez de nuca macinat,o lingura de cacaoCantitati crema:150 g frisca proaspata(sau smantana grasa),250 g crema de branza de vaci grasa(eu folosesc Lacteea),2 pliculete de zahar vanilat,5 linguri de zahar pudra,2 bucati tableta ciocolata cu lapte de menaj, data prin razatoare,un plic de gelatinaPentru ornat:cativa biscuiti glazurati sau cu jeleu,cateva bombonele de ciocolata,150 g frisca cu ciocolata
Prajitura cu bezea de alune si crema de cafea
- 1 1/2 cana alune de padure grilate- 1 cana + 1 lingura zahar- 2 cani migdale feliate grilate- 2 linguri de amidon (eu nu am pus pentru ca nu prea agreez amidonul)- 7 albusuri de ou- 1/2 lingurita creme de tartre- 250 g ciocolata demi-dulce- 3 cani (750 ml) crema 35% - 1 lingura cafea solubila- 1 lingura apa calda- facultativ, alune crude intregi pentru ornat (eu am pus din cele grilate si decojite)
Prajitura cu mousse de pralin si caise
Mousse de caise:250 g caise din compot 250 g frisca lichida 90 g zahar 7 g gelatina Pralin de alune de padure si mousse de pralin:350 g frisca lichida + 2-3 linguri zahar pudra7 g gelatina180 g pralin de alune15 g rom135 g alune90 g zaharAlune caramelizate:120 g alune de padure30 g zahar15 g apa4 g untDaquoise cu migdale si alune de padure:4 albuse (125 g)50 g zahar16 g fainaTant pour tant migdale-alune: 50 g pudra migdale, 35 g pudra alune, 85 g zahar pudraBiscuit cu ciocolata si alune de padure:4 galbenuse40 g zahar30 g faina10 g cacao2 albuse20 g zahar30 g unt25 g alune
Prajitura After Eight cu sos de merisoare
Ingrediente:Blat75 ml ulei de alune (sau ce ulei aveti la indemana)2 oua1 galbenus150 g ciocolata amaruie125 g zahar brun75 ml lapte de migdale (eu l-am preparat in casa)175 g faina integralaSirop:1 ceasca apa calduta2 linguri miere1 picatura ulei esential de mentaCrema:1 cana de lapte2 galbenusuri2-3 linguri zahar brun200 ml frisca lichida1 cana frunze de menta proaspete1 pliculet gelatina60 ml apa1/2 lingurita praf de spirulina (pentru culoare)Sos de merisoare:1 ceasca merisoare proaspete1/2 ceasca apa1/2 ceasca zahar brun
Prăjitură Raffaello cu nucă de cocos
Încearcă rețeta delicioasă de Prăjitură Raffaello cu nucă de cocos! O prăjitură fină, ușor de preparat, cu blat pufos, cremă de ciocolată albă și aromă intensă de cocos.
Prajitura rapida cu visine
10 oua10 linguri zahar10 linguri ulei12 linguri fainazahar vanilinat1 plic praf de copt1/2 kilogram cirese
Prajitura After Eight
blat :4 oua, 8 linguri zahar, 1 lingura miere, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri cacao, 2 linguri faina, 2 linguri gris, 1 lingurita praf de copt, 3 linguri lapte, 8 linguri ulei.crema: 250 ml frisca lichida, 2 linguri sirop concentrat de menta, 2 linguri lichior de menta.glazura: 150 g ciocolata cu lapte, 100 g unt, 1 lingura apa, 2 linguri ulei .decor: 100 g ciocolata cu lapte, 50 g unt, 2 linguri frisca lichida .sirop: 2 linguri sirop de menta, 2 linguri lichior de menta, 100 ml apa.
Prăjitură rapidă cu biscuiți și cremă de banane
Îți e poftă de ceva dulce, dar nu ai timp (sau chef) să stai prea mult în bucătărie? Nicio problemă! Această prăjitură rapidă cu biscuiți și cremă de banane e gata în doar 15 minute și necesită doar câteva ingrediente simple.Perfectă pentru zilele aglomerate sau când vrei să te răsfeți fără prea mult efort.
Foietaj cu spuma de capsuni si rubarba
Ingrediente:- 1 pachet foietaj- 350 gr capsuni+rubarba- 180 gr zahar- 6 foi gelatina- 400-450 ml frisca
Tarta cu capsuni, rubarba si mure
Pentru aluatul de tarta:250 gr unt rece, 150 gr untura rece, 400 gr faina, 200 ml apa rece, un varf de cutit de sare. Pntru umplutura:500 gr capsuni, 7 tije de rubarba, 300 gr de mure, 250 gr zahar, 3 linguri de amidon alimentar.
Prajitura marmorata cu cirese
5 oua250 gr zahar100 ml ulei250 gr iaurt natural300 gr faina ( sau mai putina, in functie de cat de zemos este iaurtul)1 praf de copt2 pliculete zahar vanilat1 lingura cu varf cacao1 lingurita esenta de rom500 gr cirese
Rulada din biscuiti cu crema fina de branza si zmeura
250 g biscuiti fragezi Petit Beurre, 150 g unt sau margarina, 100 g ciocolata tartinabila (tip Finetti), 250 g branza proaspata de vaci (crema fina), 100 g zahar pudra, zahar vanilat, 50 ml frisca lichida, 100 g zmeura proaspata (sau alt fruct prospata de sezon)
Tarta cu frisca si capsuni
Blat:400 g faina100 g zahar100 g unt2 oua1 praf sarecrema:300 ml smantana150 g zahar1 plic intaritor friscadecor:capsuni
Briose cu Musli si Faina Integrala
1 si 1/3 cana faina integrala1 cana zahar3 linguri miere1 lingurita scortisoaraUn praf de coptUn praf de sare2 oua1 cana musli cu fructe2/3 cana ulei vegetalEsenta de vanilie
Bundt Cake cu Ghimbir
4 oua250 g faina3 linguri cacao200 g zahar100ml lapte100 ml ulei1 praf de copt1 lingurita ghimbir razuit1 lingurita scortisoara2 cuisoare si un anason stelat pisatePentru glazura:4 linguri zahar pudraputin lapteoptional: cereale cu ciocolata
Briose cu goji si catina--reteta fara gluten
Iata, deci, cum am creat aceste micute si delicioase briose:Pt 6 bucati avem nevoie de:-1 ou-40 gr. zahar-muuulta scortisoara (reteta prevede cca 1 lingura, dar eu am pus mai multa, pt ca ne place mult)-125 ml lapte-50 gr unt moale-150 gr. faina de orez in amestec cu faina de cocos si de migdale (obtinute prin macinarea ingredientelor in rasnitade cafea)-1 lingurita praf de copt (d preferat este cel cu tartrat de potasiu, special pt. acest tip de retete--daca nu aveti,e bun si cel obisnuit)-1 lingura fructe de catina deshidratate din toamna-1 lingura goji berries
Cosulete cu branza
aluat:400 g faina100 g zahar1 plic zahar vanilat1 lingura smantana1 ou1/2 plic praf de coptun praf de sareumplutura:300 g branza vaci proaspata100 g zahar pudra3 linguri smantanauns:1 ou
Briose pufoase
Ingrediente: (ies 12 bucati)3 oua1 ceasca (pahar) de 150 de ml. cu zahar1 plic de zahar vanilat75 de ml. de ulei vegetal1, 1/2 ceasca de faina + 1 - 2 linguri de faina in plus (masurati cu aceeasi ceasca)1 lingurita de praf de coptOptional:am folosit bucatele de ciocolata (un pahar mic) iar pt glazurat am folosit o ciocolata alba si una neagra
Prăjitură cu foi de zahăr ars și cremă de cafea - rețetă de post
Prăjitură de post cu foi de zahăr ars și cremă de cafea. Un desert simplu și gustos, ușor de făcut, perfect pentru perioadele de post și momentele de răsfăț.
Prăjitură tăvălită glazurată de post
Cine spune că deserturile de post nu pot fi la fel de gustoase și îmbietoare? Prăjitura tăvălită glazurată de post este dovada perfectă.Cu un blat pufos și o glazură de ciocolată irezistibilă, această prăjitură este un deliciu pentru toți, indiferent dacă ții post sau pur și simplu vrei să încerci ceva nou.Și partea cea mai bună? Este incredibil de ușor de făcut!
Mini tarte cu branza
300 g faina200 g unt la temperatura camerei1 galbenus2 linguri cu smantana4 linguri cu zahar1 zahar vanilat1 varf cutit de praf de copt1 praf de sareCREMA400 g crema de branza1 lingurita scortisoara3 linguri de gris5 linguri zahar pudra1 lingura miere de albinezahar vanilat
Prajitura cu crema de nuci pecan si amaretto
6 oua1 cup zahar100g zahar pudra300g faina100g fulgi de ciocolata10 linguri apa50ml uleiPentru crema:114g unt3 oua100g zahar100g pesmet50ml lichior amaretto100g nuci pecan2 linguri cacaoPentru decor:friscacapsuninuci
Rulada fina cu ganache de cafea
pentru aluatul boabe de cafea:1/3 cup faina3 linguri amidon de porumb1/4 lingurita sare de lamaie2 linguri cacao2 oua1 galbenus1/2 cup zaharPentru ganache de cafea:240ml frisca lichida120g ciocolata cu cafea
Mere invelite in foietaj cu sos de vin alb
Pentru 6 portii:6 mere potrivite250 g foi de placinta100 g stafide aurii100 g visine uscate100 g merisoare uscate100 g dulceata de afine100 g zahar brun100 g unt50 g nuci2 galbenusuri de ou1 lingurita de scortisoaraPentru sosul de vin alb aveti nevoie de:3 galbenusuri de ou75 g zahar pudra5 linguri de vin alb demidulce
Prajitura cu crema de ananas
Ingrediente pentru blatul prajiturii:125 g zahar1 pachetel zahar vanilat100 g unt4 oua100 g faina2 lingurite praf de copt50 g cocos ras1 strop de sareIngrediente pentru crema:450 g ananas (gata curatat de coaja si cotor) - asta vine cam 3/4 dintr-un ananas mare1/4 din ananas pastrati pentru decor3 foite de gelatina200 g zahar500 g Quark(brînzica de vaci)2 felii de lamaie
Prajitura cu orez si portocale
Pentru 8 portii:1 litru de lapte200 g orez100 g zahar3 oua50 ml lichior de portocale, noi am inlocuit cu suc de portocale amestecat cu 3 linguri de tuica40 g stafide1 plic de zahar vanilatcoaja rasa de la o lamaie micacoaja rasa de la o portocalaesenta de vanilie
Prajitura cu foi de zahar ars
Pentru foile de zahar ars:* 2 galbenusuri* 300 g zahar* 180 ml ulei* 180 ml lapte* 1 lingurita bicarbonat de sodiu* faina cat cuprinde Crema de vanilie:* 500 ml lapte* 180 g zahar* 200 g unt* 100 g ciocolata alba* 3-4 linguri amidon* 1 pastaie de vanilie (esenta de vanilie) Crema cu gem de prune si nuci:* 500 g gem de prune cu nuci* 150 ml frisca lichida* 100 g ciocolata neagra Pentru decor:* 100 g ciocolata neagra* 100 ml frisca lichida
Prajitura de Craciun
200 g faina,250 g zahar,70 g cacao,400 ml lapte,50ml cafea racita,50 ml ulei sau margarina (topita),1 plic praf de copt,100g ciocolata amaruie topita,frisca si capsuni pentru decor
Tiramisu cu crema Dr. Oetker
Lista ingrediente:o punga mare de piscoturi,500 de ml de lapte rece,circa un sfert de pachet mic de pudra de cacao de cea mai buna calitate,un praf de la Dr. Oetker pentru crema de tiramisucafea instant (8 lingurite).
Prajitura cu banane foarte coapte si ciocolata
175g unt nesarat la temperatura camerei175g zahar75g nuci170g faina5g praf de copt2 oua2 banane foarte coapte1 lingura extract de vanilie175g ciocolata amaruie sau cu laptezahar brun pentru pudrat
Pandispan vesel cu prune
8 oua300g zahar300g de faina8 linguri uleiun plic zahar vanilatun kg prune
Rulada pufoasa cu crema de castane
4 oua mari, la temperatura camerei1/2 cana zahar tos65g amidon de porumb35g cacao neagra1 lingura faina1/2 lingurita praf de copt3 linguri si jumatate de unt topit si racit1 lingurita sare de lamaie1 cana de frisca lichida1 cana piure de castane2 linguri zahar pudra
Briose simple cu mure
3 oua o lingurita praf de copt stins in zeama de lamaie 200 g unt 4 linguri faina 1-2 picaturi esenta de vanilie un praf de sare 225 zahar pudra 2linguri smantana dulce 350 g mure sau alte fructe de padure unt pentru uns zahar pentru tapetat forma
Prajutura din cozonac
1 cozonac gata facut o banana trei linguri de zahar 1 pliculet zahar vanilat crema: 200 g unt 250 g zahar 50 g cacao 1 galbenus pt ornat nuca pisata portocala ananas
Broise pufoase cu ciocolata
250 g faina 1 plic praf de copt 175 g zahar 2 linguri cacao o cana lapte 90 ml ulei 1 pliculet zahar vanilat 1 ou 100 g ciocolata taiata marunt bombonele colorate nuca de cocos
Prajitura cu ness
BLAT: 5 galbenusuri 5 albusuri 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 1 lingurita praf de copt 2 lingurite ness CREMA: 200 gr.unt sau margarina 150 gr. zahar pudra 2 lingurite cafea ness 3 galbenusuri GLAZURA: 10 linguri zahar pudra 2 linguri cacao 1 lingurita apa calduta, unt cat o nuca bine incins pe foc 1 lingura cocos
Prajitura cu crema de lapte si cocos
Blat: 6 oua 6 linguri de zahar 6 linguri faina 6 linguri ulei 1 praf de copt Crema: 670 ml de lapte 70 g amidon de porumb 3 linguri de zahar 70 g ciocolata neagra cu crema de cocos 2 linguri cacao 170 g unt 100 g zahar pudra 6 linguri nuca de cocos 100 g nuca de cocos pentru lapte Glazura: 1 ciocolata cu crema de caramel (100 g) 2 linguri ulei
Placinta cu iaurt
1 kg de iaurt 8 oua 250-300 gr zahar 1 pachet foi de placinta stafide coaja de lamaie, esenta de lamaie
