Retete cu Lapte De Cocos
Cafea cu lapte de cocos. O aventură tropicală în cana ta de cafea
Descoperă cafeaua cu lapte de cocos. Află despre beneficiile pentru sănătate, cum să o prepari acasă și diferitele varietăți. Ideală pentru vegani, intoleranți la lactoză sau pur și simplu iubitorii de cafea în căutarea unei experiențe delicioase.
Lapte de cocos: beneficii, proprietăți, utilizări
Laptele de cocos este un superaliment plin de beneficii și proprietăți nutriționale. Descoperă în acest articol cum îmbunătățește sănătatea, cum poate fi utilizat în bucătărie și cosmetică, și de ce este un favorit în dietă vegană și paleo.
Budincă de chia cu lapte de cocos și cacao
Budinca cu chia și lapte de cocos este foarte ușor de făcut. Nu conține zahăr, ci doar sirop de arțar, care poate fi înlocuit cu un îndulcitor natural, care nu îngrașă, dacă țineți dietă.
Mousse de ciocolată fără zahăr
Cum se numește un desert cu ciocolată și care nu îngrașă? Un desert ideal! Iar acest mousse de ciocolată îndeplinește exact aceste calități, pentru că nu conține nici zahăr, nici făină. Este ideal ca răsfăț în curele de slăbire sau dacă urmați un regim alimentar fără zahăr. Se poate servi cu fructe proaspete, cu fulgi de cocos sau de migdale.
Budincă de mango
Deserturile cu fructe, simple și rapide, fără coacere, sunt delicioase și la îndemână, perfecte pentru orice ocazie și mai ales pentru atunci când aveți poftă de ceva dulce și nu aveți prea mult timp să preparați ceva elaborat. Astăzi vă propunem o rețetă de budincă de mango cu lapte de cocos, ușoară, delicioasă și cu o culoare foarte apetisantă.
Frișcă de cocos
Frișca naturală este cea mai bună atunci când aveți de preparat un desert, un tort sau o prăjitură. O puteți face din smântână lichidă, din lapte sau varianta vegetală, din lapte de cocos. Frișca de cocos este foarte ușor de făcut, aromată, parfumată, cremoasă și mai ales vegetală. Poate fi savurată inclusiv în perioadele de post și de către vegetarieni.
Cremă de cocos pentru prăjituri și torturi
Atunci când vine vorba despre deserturi, puteți urma rețete clasice, sau puteți improviza o prăjitură care să se potrivească propriilor gusturi și nevoi. Foile de prăjitură sau blatul clasic pot fi umplute cu orice cremă vă place și, astfel, să obțineți un desert personalizat. Astăzi vă propunem o cremă de cocos simplă și delicioasă, care de potrivește atât la torturi, cât și la prăjituri. Se face ușor, din ingrediente la îndemână și o puteți folosi în orice combinație vă place.
Tartă de cocos cu fructe (de post)
Deserturile vegane sau de post pot fi o adevărată provocare pentru cei care nu sunt obișnuiți cu ele. Oricât ar părea de greu, laptele, ouăle, untul sau frișca naturală pot fi înlocuite foarte ușor cu ingrediente de origine vegetală, pentru a ne putea bucura în continuare de deserturile favorite și în perioada postului. Astăzi vă propunem o tartă pe bază de cocos, vegetariană, de post, delicioasă și ușor de făcut. Aveți nevoie de câteva ingrediente plus fructe proaspete pentru decor.
Negresă simplă de post
Deserturile și dulciurile pot fi o adevărată provocare în perioada postului. Cei care țin post nu trebuie să renunțe complet la dulciuri, ci să găsească alternative care să se preteze acestei perioade. Deși pare greu de crezut că o prăjitură poate fi gustoasă și fără ouă, lapte sau unt în compoziție, există o mulțime de dulciuri pe care le puteți prepara și savura dacă țineți post. Un exemplu foarte bun în acest sens este această negresă simplă, rapidă și delicioasă.
Curry de vinete cu roșii (de post)
Rețetele de inspirație orientală sunt nemaipomenite atunci când v-ați plictisit de gustul clasic al preparatelor românești. Cu sau fără carne, rețetele orientale au avantajul condimentelor din belșug, care le dau un gust și o aromă aparte. Astăzi vă propunem o rețetă simplă, doar cu legume, potrivită și pentru vegetarieni, dar și în perioadele de post. Puteți profita cât timp mai găsiți vinete și roșii românești, proaspete, pentru a vă bucura de acest curry de legume delicios.
Tort "zebră" cu glazură de ciocolată și cocos
Deserturile în mai multe culori sunt printre cele mai spectaculoase. Nimic nu se compară cu aspectul de la interior, atunci când tai un tort sau o prăjitură colorată. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una foarte simplă, dar de efect. Un tort zebră, adică în straturi subțiri de alb și negru, glazurat cu ciocolată și fulgi de cocos. Îl puteți pregăti pentru orice ocazie și sigur nu veți da greș cu el, indiferent ce musafiri pretențioși ați avea.
Cheesecake Raffaello
Cheesecake combinat cu Raffaello. Cât de bine sună? Pe cât de bine sună și arată, pe atât de gustos este. Un cheesecake elaborat, care are nevoie de puțină atenție și răbdare, dar vă asigurăm că rezultatul final merită efortul. Sunt o mulțime de rețete de cheesecake, cu sau fără coacere, mai simple sau mai elaborate. Rețeta despre care vorbim astăzi este una dintre cele mai spectaculoase feluri de cheesecake. O puteți prepara pentru orice ocazie, chiar și pe post de tort aniversar, pentru că este delicioasă și arată senzațional.
Cheesecake cu cremă de cocos
Atunci când aveți poftă de un desert cu brânză, cheesecake-ul este cea mai bună alegere. O prăjitură pretențioasă în opinia unora, mai ales dacă vorbim despre varianta cu coacere, dar delicioasă și potrivită pentru absolut orice ocazie. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una ceva mai elaborată. Un cheesecake cu coacere, servit cu o cremă ușoară de cocos. Un desert ideal mai ales în sezonul cald, cu o notă fresh și o aromă subtilă de cocos.
Înghețată cu mentă și ciocolată
Atunci când vine vorba despre înghețată, cu greu găsești pe cineva căruia să nu-i placă. Fie că vorbim de înghețată de ciocolată sau de fructe, la cornet, pe băț sau la pahar, este cel mai răcoritor desert al verii. Dacă vă place înghețata făcută în casă, atunci această rețetă este exact ce aveți nevoie. O înghețată simplă, răcoritoare, cu mentă și ciocolată. Nu foarte dulce, cu o aromă fresh și care se prepară foarte ușor.
Supă thai cu pui și ciuperci
Dacă v-ați plictisit de ciorbele clasice, românești, și vreți să dați o notă originală și exotică felului de mâncare, puteți pregăti o supă thai, delicioasă și aromată, cu ciuperci și condimente. Ingredientul care stă la baza supelor thai este laptele de cocos. Și, bineînțeles, să nu uităm ghimbirul și condimentele specifice bucătăriei asiatice. Această supă nu seamănă deloc la gust cu ciorbele românești, cu care am crescut fiecare dintre noi. Nu există cale de mijloc în ceea ce privește supa thai: părerile sunt împărțite, așadar ori îți place, ori nu-ți place. Rețeta pe care v-o propunem astăzi merită încercată dacă aveți la îndemână carne de pui și vreți să îi dați un gust deosebit.
Smoothie proteic cu cafea și banană
Cum ar fi să combinați micul dejun și cafeaua într-un singur pahar? Dacă vă plac smoothie-urile sau shake-urile la micul dejun, le puteți combina cu un shot de cafea, pentru un boost de energie. Dacă vă treziți devreme, știți că fiecare minut este prețios, așa că, de cele mai multe ori, luăm micul dejun pe fugă și cafeaua la pachet sau invers, pentru că nu avem timp să le savurăm pe amândouă pe îndelete. De aceea ne-am gândit să combinăm micul dejun și cafeaua într-un singur smoothie, pe care îl preparați în câteva minute și îl puteți bea imediat sau îl puteți lua la pachet, pentru a-l savura pe drumul până la serviciu. Acest smoothie este un fel de iced coffee, numai că are și proteine, și semințe și fructe, ca să vă țină de foame până la prânz.
Supa thailandeza cu nuca de cocos
Aromele thailandeze indraznete si delicioase fac aceasta supa irezistibila.
Curry de dovleac si arahide
O reteta bogata si cremoasa de curry de dovleac, perfecta pentru zilele de iarna.
Tarta cu lime si cocos
Bucura-te de un gust tropical cu aceasta tarta cu lime si nuca de cocos. Reteta este simpla, dar aromele iti vor impresiona cu siguranta oaspetii.
Midii picante - reteta thailandeza
Gata in numai 20 de minute, midiile pot fi alegerea perfecta pentru un pranz sofisticat.
Placintă cu dovleac, spanac și năut
O placinta vegetariana fantastica, plina de arome, pe care o poti servi la o petrecere sau chiar la o cina in familie.
Laksa De Pui
O supa sanatoasa, cu un continut scazut de calorii. Poate fi facuta la fel de bine cu creveti in loc de pui.
Vita Satay Cu Salata De Rosii
Pentru mese rapide si usoare, poti alege acest fel de mancare de inspiratie asiatica. Plin de arome proaspete, este gata in 15 minute.
Batoane Bounty
Inspirate de ciocolata Bounty, aceste batoane cu nuca de cocos se fac fara coacere si nu contin gluten.
Smoothie De Capsuni
Smoothie-urile sunt din ce in ce mai populare si nu este de mirare avand in vedere aportul de vitamine.
Batoane De Ciocolata In 3 Straturi
Aceste batoane au o crusta de ciocolata cu nuci pecan, un strat de mousse de ciocolata si crema de unt. Vei iubi acest desert irezistibil.
Tarta Cu Ciocolata Si Zmeura - Fara Coacere
Un desert care este gata in doar zece minute! Crusta de ciocolata fara coacere este umpluta cu ganache de ciocolata si acoperite cu zmeura proaspata pentru un tratament decadent, fara sentiment de vinovatie.
Curry De Pui - Reteta Indiana
Aromele acestei retete sunt o incantare pentru simturi! Se serveste cu paine proaspata si orez Basmati.
Mousse De Ciocolata Si Avocado - Fara Zahar
Ce poate fi mai bun decat un mousse de ciocolata? Unul fara zahar!
Vita Picanta Cu Lapte De Cocos
2 linguri de curry 1 lingura enibahar 1 lingurita nucsoara 1.2 kg carne de vita, taiata in bucati mari ulei vegetal pentru prajit 2 cepe mari, tocate marunt 1-2 ardei iute, fara seminte si tocat fin 6 catei de usturoi, zdrobiti 3cm ghimbir proaspat, ras 2 x 400g cutii de lapte de nuca de cocos 400g rosii tocate in bulion 12 crengute de cimbru proaspat 300g cartofi, taiati in bucati
Pui Cu Cocos Si Curry - Reteta Braziliana
Puiul si bamele sunt gatite intr-un sos cremos, cu lapte de cocos si unt de arahide, in aceasta reteta braziliana de curry.
Tiramisu Vegan Cu Seminte De Chia
150g prune uscate fara samburi, faramitate 60 ml vin 125 ml espresso 2 linguri cacao 1 lingurita cafea proaspat macinata 80 ml sirop de orez 80g seminte de chia 400ml lapte de cocos 2 lingurite esenta de vanilie 40g fulgi de cacao
Dovleac Si Curry De Arahide
2 linguri de unt de arahide 1 lingurita pasta de tomate 1 lime - coaja si sucul 1 lingura sos de soia 1 lingurita zahar coriandru proaspat 2 ardei iuti 4 catei de usturoi 1cm ghimbir proaspat 2 linguri ulei vegetal 2 cepe rosii, taiate in felii subtiri 800g dovleac, fara seminte, taiat cubulete 400ml lapte de cocos
Supa De Pui Cu Dovleac Si Curry - Un Mod Inedit De A Folosi Dovleacul
O noua modalitate de a folosi dovleacul, intr-o supa consistenta si savuroasa.
Cod Cu Sos Curry, O Reteta Cu Arome Proaspete Pentru O Cina Usoara
O reteta cu arome proaspete pentru o cina usoara.
Pui Malaezian
Un pui aromat cu condimente asiatice, care va suprinde placut intreaga familie.
Cod Cu Curry Si Cocos
4 x 200g fileuri de cod 1/4 lingurita pudra de curry 1 lingura ulei de cocos 1 lingura coriandru maruntit Pentru sosul de curry si cocos: 50g ceapa maruntita 3 catei de usturoi 1 buc de 3cm ghimbir 1 ardei iute, fara seminte 2 linguri bulion 1 lingurita pudra de chilli 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 lingurita turmenic 2 linguri ulei de cocos 1 lingurita mustar boabe 50g smantana 100ml lapte cocos 1/2 lingurita zahar 12 frunze curry
Inghetata Vegana Cu Sirop De Artar Si Zahar Brun
Esti vegan, ai intoleranta la lactoza, dar iti plac dulciurile cremoase si reci? Atunci trebuie sa incerci aceasta inghetata. Ai nevoie de doar cinci ingrediente si este foarte usor de facut.
Salată de fructe tropicale cu nucă de cocos și migdale
1 ananas 1 mango mare 2 kiwi 1 cana de papaya cubulete 2/3 cana de zmeura 1 lime - zeama 1 cana de iaurt grecesc cu aroma de vanilie sau cocos 2 linguri de lapte de cocos 1/4 fulgi de cocos 1/4 cana + 2 linguri de migdale maruntite
Tort Mimoza
un blat pandispan de 600 gr., 1/2 pahar lichior (sau brandy), un pahar de lapte, pentru crema: 4 galbenusuri; 120 gr. zahar., 120 gr. faina, 1/2 l lapte coaja rasa de la 3 lamii, 500 gr. frisca nu prea dulce, sare
Tort Cu Crema De Cocos Si Capsuni
Blat biscuit: 50 g unt 4 oua marime medie 2 linguri de apa calduta/ametita 100 g zahar coaja de lamiie 100 g faina 50g amidon(Gustin) 2 lingurite praf de copt Pireul de capsuni: 300 g capsuni 3-4 linguri de zahar Crema de cocos: 400 ml lapte de cocos/doza 5 linguri de zahar 30 g linguri amidon(Gustin) 50 g unt Glazura: 225 g zahar 75 g cacao 150 g smintina 175 g apa 7 g gelatina(foi)
Tort Barbie a la Dora (cocos si banane)
BLAT DE COCOS: 100g unt, 200ml lapte de cocos, 200g faina, 1 pliculet praf de copt, 150g zahar, 3 oua, 100g nuca de cocos. BLAT DE BANANE SI IAURT: 200g faina, 140g pulpa de banane, 125g iaurt, 125g ricotta, 50g miere, 50g nuca de cocos, 2 lingurite praf de copt, 1 praf de sare.CREMA DE COCOS SI LAMAIE: 100g unt, 600ml lapte de cocos, 100g zahar, 1 lime (coaja rasa), 4 linguri suc de lime, 12g gelatina.BANANA CURD: 4 banane mature dar totusi tari, 130g unt, 4oua, 1 lamaie, 200g zahar.
Mini delicii cu miere si cocos
ingrediente blat:160 gr nuca de cocos50 gr migdale macinate fin (nuci, alune ce vi se pare mai la indemana)3 linguri pline de miere de albineun strop de sarerazatura de lamaie sau lime. Ingrediente mousse cocos:600 ml lapte de cocos, 130 gr zahar, 200 ml apa, 7 foi gelatina.
Chec cu nuca de cocos si glazura
240 g margarina250 g zahar4 oua360g faina110g amidon150ml lapte de cocos50g cocoscoaja de lamaie1 zahar vanilat1 praf de copt/1 lingura
Prajitura cu banane, cocos si afine
50 g de unt200 g zahar3 oua 300 g fainascortisoara1 cana lapte de cocos2 lingurite de praf de copt2 banane copte si taiate/strivite2 cani de afine sau o jumatate de cana de ananas din conserva, taiat bucatele
Briose cu cocos prajit
1 1/2 cana faina1 cana fulgi de cocos1/2 cana zahar1/3 cana migdale prajite maruntite1 1/2 lingurita praf de copt3/4 lingurita coaja de portocala1/2 lingurita bicarbonat de sodiu1/4 lingurita sare3/4 cana lapte de cocos*2 oua1/4 cana unt topit1 lingurita aroma de vanilie*poti inlocui laptele de cocos cu urmatorul amestec: pune la fiert 1 cana de lapte cu 2 linguri de fulgi de cocos, apoi lasa la racit si strecoara.
Panna cotta cu fistic de post
100ml lapte de soia200ml lapte de cocos3 linguri de zahar500g fistic crud, maruntit1 pastaie de vanilie1 lg. pudra agarFructe de padure, sau alte fructe
