Pește
Medalion de rechin cu legume la cuptor
2 medalioane de rechin. 1 kg cartofi. 1 ardei capia rosu. 1 ardei iute. sare, fara sare bio,piper roz proaspat macinat.
Somon la grill (grătar) cu portocale
Dacă nu ai încercat până acum combinația de somon la grătar și portocale, e momentul să o faci. Merge de minune.
File de peste prajit in aluat de clatite,cu bere
-1 kg de file de peste(neaparat file) -250 g de faina -300-350 ml de bere -3 oua mari -sare si piper, gust -zeama de lamiie,tot dupa gust
File de Pangasius cu cartofi la cuptor
Dacă vrei să gătești ceva rapid, ușor și sănătos, încearcă această rețetă de file de pangasius cu cartofi la cuptor. Este perfectă pentru prânz sau cină. Totul se gătește la cuptor. În plus, pangasiusul e un pește cu gust fin, fără oase, deci e ideal și pentru copii.
Rulada de cascaval cu somon afumat
300 g cascaval 180 g somon afumat (atat a cantarit somonul meu afumat).
File de pastrav cu piure de telina
Pentru piure de telina - 2 portii: 1 telina mare 1 ceapa de marime medie 2 linguri ulei de masline 2 linguri vin alb 1 cub de unt sare piper
Mici de pește (crap) picanți
Transformă crapul într-un fel de mâncare inedit cu acești mici de pește picanți. Perfectă pentru grătar, această rețetă aduce un gust picant iubitorilor de pește.
Fishburger sau Chiftele de peste la cuptor
Ingrediente pentru 12 chiftele generoase: 1 kg file de cod (sau alt peste fara oase) 2-3 fire de ceapa verde (sau o ceapa normala) 2 oua 2 felii paine cu secara (cam 100 gr) partunjel tocat 2 linguri ulei de masline 5-6 catei de usturoi mirodenii: 1 lingurita rasa busuioc, 1 lingurita rasa cimbru 1 lingurita rasa oregano 1 lingurita sare Crusta 3 oua 100 gr pesmet cate un varf de cutit de: busuioc cimbru oregano 2 linguri de ule Sos cateva fire de patrunjel tocat cateva fire de marar o bucata cat o nuca de ghimbir proaspat zeama de la 1/4 lamaie 2 linguri de iaurt cremos
Somon en papillote
4 fileuri de somon, 300 g de cartofi, 2 fire de ceapa verde, 1/2 de ardei, 20 boabe de mazare, 20 boabe(seminte) de rodie, 1/2 de mango, Ulei, Unt, Usturoi praf, Vin rosu, 1/2 lamaie, 2 rosii, Sare, piper, boia, capere,
Salată cu sardine și roșii
Salată cu sardine și roșii – rețetă simplă, rapidă și sănătoasă, ideală pentru zilele aglomerate sau prânzul la birou. Află cum să o prepari și ce beneficii are!
Macrou cu cartofi și sos de usturoi
Această rețetă de macrou cu cartofi și sos de usturoi este ușor de făcut, sănătoasă și plină de gust. Ideală pentru oricine vrea o masă rapidă și echilibrată.
Plachie de somn cu legume și sos aromat de roșii
Redescoperă gustul autentic al bucătăriei românești cu această rețetă savuroasă de plachie de somn.
Peste umplut cu legume
2 pesti(caras de marime potrivita) 3-4 rosii 1 dovlecel 4 catei de ustoroi 1-2 ardei 3-4 morcovi mai mici 1 pastarnac mic 1 legatura de ceapa verde marar sare piper boabe boia ulei unt sos de ardei iute vin alb sec
Peste la cuptor cu masline
1peste crap de 1,500gr taiat in felii potrivite 1ceapa rosie mare taiata rondele 1lingurita paprica iute putin sare piper 1/4 pahar ulei de masline 1/2 pahar de vin alb 20 masline negre taiate in sferturi 1foaie de frunza de dafna citeva boabe de enibahar suc de la 1/2 de lamaie 1lamaie taiata felioare subtiri.
Crap prăjit cu garnitură de cartofi natur
Nu mai știi ce să mai gătești pentru prânz sau cină? Încearcă crap prăjit, crocant, cu cartofi natur, o mâncare tradițională românească ușor de preparat acasă.
Peste la gratar cu sos de usturoi
6 fileuri de peste(pangasius,macrou,cod,etc) condimente pt peste suc de la 1 lamaie 6 catei de usturoi 2 linguri ulei 300 g iaurt folie de aluminiu
Raci fierti
- 1kg raci - 1 ceapa - 1 lingurita cimbru - 5 catei usturoi - 1 frunza de dafin - 3-4 fire patrunjel - 1 lingurita sare - 5-6 boabe piper
Peste Teriyaki
8 fileuri peste (ex. cod Alaska), 2 cm ghimbir proaspat, 8 linguri sos Teriyaki, 4 linguri sos soia, 1 lingura miere, 1 lingura zeama de lam^aie, 5 linguri ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, garnitura: orez fasole verde.
Dry Gin
-gin -apa tonica -gheata
Medalion de rechin cu ciuperci la cuptor
2 bucati medalion de rechin 3 cepe 3-4 catei de usturoi sare, 200 g ciuperci 3 linguri smantana 100 g cascaval 50 ml ulei
Creveti prajiti in unt si usturoi
10-15 creveti (dupa preferinta) 50 g de unt 3 catei de usturoi 1/2 limeta (sucul de la) sare si piper dupa preferinte
Salată de spanac cu ton
Ai poftă de ceva ușor, sănătos și rapid? Salata de spanac cu ton e răspunsul! O combinație perfectă de proteine, vitamine și minerale, această salată e ideală pentru zilele aglomerate când timpul nu e de partea ta. În plus, e delicioasă și poate fi personalizată după gusturile tale.
Pate (pastă) de somon. Cum se prepară și de ce merită să îl încerci
Pateul de somon este o pastă delicioasă și ușor de preparat. Este perfect pentru aperitive festive, gustări rapide, ouă umplute sau chiar pentru a adăuga un plus de savoare la sandvișuri. Este o alegere sănătoasă și elegantă pentru orice ocazie.
Pangasius și cartofi la cuptor
Dacă vrei o masă rapidă și gustoasă, fără să pierzi timp pregătind garnituri separate, rețeta asta de pangasius și cartofi la cuptor e perfectă. Peștele și cartofii se gătesc împreună, absorb aromele unul de la altul, iar la final ai un preparat complet, fără stres.
Grisine cu pasta de ton si sunca
Pasta de ton: 3 lg maioneza, 100 g ton, scurs de ulei, 1 lg capere, 1-2 lg zeama de lamaie, sare, piper.Grisine, sunca (prosciutto)
Cocktail de creveți cu grapefruit și avocado
Dacă vrei ceva simplu, gustos și sănătos, acest cocktail de creveți cu grepfruit și avocado e o alegere excelentă. E genul de rețetă pe care o faci rapid, dar care arată și bine în farfurie.
Avocado umplut cu ton
1/2 ceapa rosie, 1 conserva ton (200 g), 1/2 dl smantana groasa, 1/2 dl maioneza, sare, piper, 4 frunze da salata, 1 rosie, 1 ou fiert tare, 2 avocado mari, suc de lime sau lamaie, masline, patrunjel
Rulada de peste crud
frunze de salata verde, unt, mascarpone, somon marinat, surimi si castravete
Sardine la cuptor
1 lingura ulei de masline,2 cepe mari,3 catei usturoi,2 dovlecei,3 linguri cimbru proaspat taiat marunt,8 bucati de file de sardine,100gr parmezan,4 oua,300ml lapte,sare si piper.
Ton gratinat
25gr unt, 25gr faina, 300ml lapte, 50gr cascaval ras, 200gr ton in ulei, 325gr porumb din doza, sare, piper, 2 rosii, 70gr paine prajita sfaramata.
Caracatiță cu sos de roșii
Dacă vrei să gătești ceva diferit, gustos și simplu la tine acasă, caracatița cu sos de roșii poate fi exact ce cauți. Poate sună complicat, dar în realitate nu e deloc greu. Este o rețetă simplă, pe care o poate pregăti oricine, chiar dacă nu a mai gătit până acum fructe de mare.
Salată de fasole cu ton - gata în 5 minute
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru salată de fasole cu ton! O masă hrănitoare, perfectă pentru prânz sau cină. Gata în 5 minute!
Cod pe pat de legume
1 kg rosii, piper cayenne, sare, 750gr cartofi mici, 1kg cod (2 filet), 4 linguri suc de lamaie, piper negru, 100gr telina, 1 legatura patrunjel, 100gr radacina de patrunjel, 100gr ceapa verde, 250gr cepe mici, 1 legatura busuioc, 10 linguri ulei de masline, putin unt sau margarina pentru uns forma.
Salata de cartofi cu somon
600gr cartofi fierti, sare, 2 cepe, 150ml supa de pui, 2 linguri otet, 50gr kapern, piper, putin zahar, o legatuta busuioc, 1 legatura loboda mica, 1 lingura ulei, 250gr somon.
Salată cu macrou afumat și porumb
Încearcă o salată delicioasă și rapidă cu macrou afumat și porumb dulce. Rețetă simplă și sănătoasă.
Vinete cu ton si mozzarella
2 vinete100 g -150 g. ton conserva in ulei100 g. mozzarella sau cascavalcapereoreganoulei pentru prajit, sare
Peste Cu Cartofi La Cuptor
File de cod, usturoi, ulei de masline, cartofi, sare, piper, patrunjel.
Mancare de peste
1,5 kg peste ( proaspat sau inghetat)500 - 600 g de ceapa5-6 morcovi4-5 rosiiscortisoaracoriandrucuisoare
Salata cu scrumbie
1 scrumbie sarata1 manunchi salata verde2-3 mere, 8 nuci1/2 lamaie150 ml ulei2 linguri otet2 linguri marar1 lingurita sare1/2 lingurita piper
Rețetă tradițională de păstrăv pane – crocant și delicios
Rețetă simplă și rapidă pentru păstrăv pane, cu o crustă aurie și crocantă și un interior fraged și suculent.
Frigărui de somon cu glazură asiatică
Frigăruile nu sunt doar pentru carne de porc sau pui. Poți face unele la fel de bune, ba chiar mai ușoare, cu somon.Facem frigărui de somon cu o glazură cu iz asiatic. Atât de simplu. Nu te complici cu nimic. Tai peștele, amesteci un sos rapid și le pui pe bețe. Asta e tot. Le gătești în tigaie, în cuptor sau pe grătar, cum îți vine mai ușor. E genul de rețetă care iese din prima, chiar dacă nu gătești des. Și merge perfect când n-ai chef să stai mult în bucătărie, dar totuși vrei ceva bun de mâncare.
Sashimi
500 gr peste crud,500g orezsos de soiasos de hreanulei de susanzeama de la o lamaie
Tartine cu somon
125 grame somon afumat50 grame margarina delma la temperatura camerei75 grame smantana1 lingura marar tocat1 lingura patrunjel tocat1 lingura zeama de lamaie
Rulouri de hering cu legume
hering proaspatmorcoviprazpatrunjel verdevin albsare, piper, apa, o lingura de uleilamaie
Tarta cu ardei si ton
Aluatul pentru tarta:100 gr unt sau margarina,2 galbenusuri, 1 ou intreg,50 ml lapte sau smantana, 250 gr fainaUmplutura:2 ardei rosii2 ardei galbeni, 1 conserva de ton, 4 oua, 1 ceapa taiata marunt; 2 linguri de ulei; 2 frunze dafin; cimbru; sare, piper
Creveți prăjiți, cu ghimbir, usturoi și ardei iute
Dacă îți plac creveții și aromele asiatice, atunci această rețetă e pentru tine. Creveții prăjiți cu ghimbir, usturoi și ardei iute sunt gustoși și ușor de făcut. Poți să-i faci când vii seara obosit de la muncă sau când ai musafiri și vrei să-i impresionezi. În maxim 20 de minute ai o masă sănătoasă și aromată.
Peste in sos de rosii cu vin
1 kg peste 100 g ceapa rosie sau alba 100 ml ulei de masline 600 g rosii 70 ml vin alb sec Putina faina ( facultativ) ½ legatura verdeata 50 g pasta concentrata de tomate Cateva foi de dafin Boia dulce Cimbru Piper Condimente pentru peste Cateva felii de lamaie Cativa catei de usturoi
Salau cu sos de maioneza si cartofi
1 kg salau, 1 ceapa, 1 morcov 2 cartofi mai mari, Pentru sosul de maioneza: 2 oua, 100 g ulei, 100 g smantana,
Macrou prajit cu mamaliguta
1 kg macrou, lapte 400ml, faina 75 g, ulei 125 g, lamaie 1 buc, piper sare
File de cod cu orez si verdeturi
Pentru 2 portii: 125 gr orez salbatic 400 gr file de cod 200 ml lapte o legatura ceapa verde o legatura de patrunjel 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 2 foi de dafin jumatate de lamaie mare/ o lamaie mica boia ardei dulce, piper, sare
