Prăjituri
Prăjitură cu mere - fără coacere
Această rețetă simplă de prăjitură cu mere fără coacere este perfectă pentru momentele în care vrei un desert rapid și gustos. Se face ușor, cu ingrediente pe care le găsești în orice bucătărie. În plus, nu ai nevoie de cuptor. Totul se întâmplă pe aragaz și în frigider.
Tiramisu cu ananas - varianta cea mai simplă
Tiramisu cu ananas e o variantă simplă a desertului tradițional, dar (poate) la fel de gustoasă. Poți să-l faci rapid, fără bătăi de cap. E potrivit și pentru copii, pentru că nu conține cafea sau alcool.
Tort de caramel cu ciocolata
Blat: 60 gr nuca 70 gr seminte de floarea soarelui 130 gr prune uscate 2 Lg cacao 1 vf cutit pudra de cardamom 2 Lg unt de cacao topit Crema de caramel: 1 cana curmale fara samburi 3/4 cana caise uscate 2 Lg pudra de maca 3 Lg unt de nuca 4 Lg unt de cacao topit Crema de ciocolata: 250 gr caju 150 ml apa 6 Lg cacao 200 gr miere (sau dupa gust) 6 Lg unt de cacao topit
Negresă cu ness (cafea instant) de post
Rețetă simplă de negresă cu ness de post, fără ingrediente de origine animală. Un desert rapid, pufos și aromat, perfect pentru orice moment.Aroma intensă de cafea și textura pufoasă te vor cuceri!
Tiramisu Cu Piersici
Avem nevoie de : -400 grame piscoturi de sampanie( 2 pachete) -400 grame branza crema -4 oua -200 grame zahar tos -2 cani de cafea amara( filtru) -300 grame cacao -750 grame piersici bine coapte -esenta de rom
Prăjitură cu cremă nuga. Rețetă simplă și delicioasă
Prăjitura cu cremă nuga este un desert delicios și ușor de preparat. Această rețetă folosește foi de napolitane și o cremă fină de nuga. E un deliciu ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie.
Prăjitură răsturnată cu mere și budincă
Vrei să încerci o prăjitură cu mere și budincă, care nu doar că arată grozav, dar este și foarte delicioasă? Urmează rețeta de mai jos și vei avea un desert perfect pentru orice ocazie. Rețeta este simplă și potrivită chiar și pentru începători.
Cea Mai Simpla Prajitura Cu Lamaie
Folosind doar 5 ingrediente simple si un timp de preparare foarte scurt, aceasta este cea mai usoara si cea mai buna reteta de prajitura cu lamaie.
Tarte Cu Afine Si Nuci Pecan
226g branza Philadelphia 1/4 cana de zahar 2 linguri smantana 1 lingurita de vanilie 1/3 foi de patiserie 170g afine proaspete 1/2 ceasca nuci pecan, zdrobite
Prăjitură din coraslă și cremă de zahăr ars
Dacă îți plac deserturile cu textură fină și gust intens de caramel, această prăjitură din coraslă și cremă de zahăr ars este exact ce ai nevoie. Se face ușor, dar rezultatul este spectaculos. Corasla îi dă o consistență cremoasă, iar crema de zahăr ars aduce acea notă dulce și ușor crocantă la suprafață. Trebuie să ai doar puțină răbdare la copt și răcire.
Bulgari De Zapada Din Ciocolata
Acestea pot fi, oficial, prajiturile mele preferate de Craciun.
Tort Mimoza
un blat pandispan de 600 gr., 1/2 pahar lichior (sau brandy), un pahar de lapte, pentru crema: 4 galbenusuri; 120 gr. zahar., 120 gr. faina, 1/2 l lapte coaja rasa de la 3 lamii, 500 gr. frisca nu prea dulce, sare
Prăjitură cu pișcoturi și cremă de cocos
Prăjitură cu pișcoturi și cremă de cocos – un desert simplu, delicios și rapid de preparat. Blaturi pufoase, cremă fină de cocos și pișcoturi însiropate, perfecte pentru orice ocazie.
Prajitura Cu Pere, Super Aromata
Aluat: 320 g faina 200 g unt 100 g zahar 1 priza sare 1/4 coaja lamaie 1 ou Umplutura: 1 kg pere 2 linguri zeama de lamaie 1 zahar vanilat Crema: 250 g branza de vaci cremoasa 200 g martipan 200 g smantana acrisoara 50 g zahar 1 galbenus
Tarta cu mere si pere
CRUSTA:400 g faina1 cutie crema de branza (125g)150 g unt rece3-4 linguri de apaUMPLUTURA:4 mere medii2 pere3-4 linguri de zahar1 lingurita de scortisoara
Prajitura fina
3 FOI:375 gr faina, 150 gr unt, 2 lingurite mici amoniac(am pus una mica si rasa), 6 linguri smantana.CREMA:1/2 litru lapte, 100 gr faina, 300 gr zahar, 200 gr unt: ciocolata alba topita pe baia de aburi cu 100 gr unt si 4 linguri de cacao frecate cu 100 grame unt.
Foietaj cu capsuni si mascarpone
4-5 foi de placinta Filo,3 linguri de unt topit, 90 g ciocolata alba, 3 cani de capsuni, 250 g mascarpone, 60 ml lapte, 4 linguritze zahar, 1/2 lingurita esenta de vanilie.
Prajitura cu branza si vanilie
Pentru alaut: 175 g faina, 2 lingurite praf de copt, 75 g zahar, 1 pliculet zahar vanilinat, 1 lingura cacao, 1 ou, 75 g unt.Pentru umplutura:350 g branza de vaci degresata, 75 g zahar, 2 oua, 100 g unt moale, 1/2 plic budinca de vanilie (praf), 1 plic zahar vanilinat.
Chec cu portocale (Ciambella all'arancia) - rețetă italiană
Checul cu portocale sau ciambella all’arancia cum îi spun italienii, este o rețetă de desert simplă, pe care o poți pregăti rapid acasă. E ușor de făcut, iar aroma de portocale te va cuceri!
Prajitura de dovleac cu ciocolata
125 g unt, 2 pliculete zhar vanilat, 1/2 cana zahar tos, 1 ou, 1 lingura miere, 3/4 cana piure de dovleac, 1 1/4 cani faina, 1 pliculet praf de copt, 2 linguri cacao, 1 lingura amidon, 1/4 cana suc de portocale, Cana=250 g.
Mini diplomat cu fructe
Pentru crema :1 litru lapte,1 litru frisca,16 oua,600g zahar,50 g gelatina,2 plicuri cu praf de budinca (de culoare deschisa: vanilie, banane, frisca),2 pachete piscoturi Savoiardi.
Brioșe (muffins) cu lapte bătut și mure
Încearcă rețeta de brioșe cu lapte bătut și mure, perfecte pentru micul dejun sau ca gustare dulce. Gata în doar 30 de minut, aceste brioșe sunt super pufoase și aromate.
Prajitura cu mere si glazura
1 cana mere rase, 1 cana faina, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei, 1/2 plic praf de copt, scortisoara, nuci, stafide etc ( dupa dorinta fiecaruia), zahar vanilat, canile sunt de acelesi dimensiuni, mai putin paharul cu ulei, masurat si el.Glazura:3 linguri cacao, 3 linguri zahar, 3 linguri apa, 50 gr. margarina.
Cele mai bune brioșe cu mere și iaurt - rețetă perfectă
Aceste brioșe cu mere și iaurt sunt ideale pentru toată familia și se fac în mai pușin de 30 de minute. Sunt dulci, sănătoase și sățioase – o alegere excelentă pentru orice moment al zilei.
Prăjitura Krem a la Krem - probabil cea mai bună prăjitură
Prăjitura Krem a la Krem este o alegere excelentă pentru orice ocazie. Se prepară rapid, ingredientele sunt accesibile, iar rezultatul este întotdeauna delicios. Este o prăjitură cu blat pufos, cremă fină și glazură de ciocolată.
Placinta cu gutui si gem de caise
Pentru aluat:500 gr faina 00, 250 gr zahar, 2 oua, 250 gr unt la temperatura camerei, 1/2 lingurita praf de copt, coaja de la o lamaie/portocala , Pentru umplutura:2 gutui, 2-3 linguri de zahar, 3-4 linguri gem de caise.
Placinta cu rubarba
Blat: 1 cana faina, 1/3 cana + 1 lingura vegetable shortening - eu am pus unt cocos, 1/2 lingurita sare, 2 sau 3 linguri apa foarte rece, in functie de cit de multa cere aluatul.Umplutura: 4 cani rubarba - eu am avut doar 2 cani, am completat cu mure, 1 cana zahar - eu am pus 1/4 cana fructoza (in mod normal reteta cere 1/4 cana zahar pentru fiecare cana de rubarba ale carei tulpini sint foarte acre eu inlocuind cu mure, care sint f dulci am considerat ca 1/4 cana fructoza ar trebui sa ajunga la toata compozitia), 1/4 lingurita de scortisoara, 1 ou sau 2 linguri de frisca lichida, sau de lapte amestecat cu frisca lichida.Toping: 1/4 cana zahar brun, 1/4 cana unt, 1/2 cana faina.
Prajitura cu foi caramel si crema de ness
Blat: 6 cescute de zahar, 2 oua, 2 lingurite bicarbonat, faina cat cuprinde.Crema: 800 g smantana, 3 cescute zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 2-3 lingurite de ness.
Prajitura cu foi si crema caramel
Pentru foi ( 6 foi):2oua, 12 lg zahar, 9 lg lapte, 12 lg ulei, 2 lgite amoniac stins cu otet (eu am pus o lingurita de praf de copt si una de bicarbonat de sodiu pt ca nu am avut amoniac si au iesit la fel), faina cat cuprinde, cca 750-800gr.Pentru crema caramel:3oua, 4 lg faina, 350 gr zahar pt caramelizat, 1 l lapte, 200 gr margarina vegetala.
Prajitura cu mere si biscuiti
1,5 kg mere curatate si date prin razatoarea mare, 300 gr biscuiti, 5 oua, 4 lg ulei, 150 gr faina, 200 gr unt/margarina, 1 lingura de amidon sau 3 linguiri gris, 200 gr zahar pentru blat + aprox. 5 linguri pentru mere, 100 gr nuci(optional), 100 gr ciocolata(optional), zahar vanilat(optional), coaja de lamaie, sare, scortisoara, ghimbir(optional).
Cocostar
Aluat:3 linguri cu varf cacao2 oua ( - 1 albus care se va folosi la umplutura)250 gr. margarina4 linguri zahar pudra (cu varf)1 pachet praf de copt1 pachet zahar vanilat400 gr. faina Umplutura:120 gr. nuca de cocos200 gr. zahar pudra1 albus
Aluat FILO - homemade, placinte, strudele
Aluat FILO. Ingrediente: 400 gr faina, 230 ml apa calduta, un varf sare, 1 lingura ulei
Millefeuille cu crema de vanilie
pentru 8 persoane: Pentru foetaj: 250g. unt, 250g. faina, 50ml. apa, 1 lingurita suc de lamaie, 1 lingurita otet;Pentru crema: 2 plicuri crema de vanilie din comert, 1 litru lapte, 100g. zahar;
Prajitura Battenberg
200 gr.unt,200 gr. zahar pudra,1 praf de copt,200 gr. faina,3 oua,300 gr. masa de martipan alb (se gaseste in comert),3 linguri sirop de zmeura,4 linguri gem de coacaze,3 linguri gem de caise
Prajitura cu crema de banane
Pentru foi: 4 oua, 60 g zahar, 50 g faina, 10 g cacao, 1 zahar vanilat, 1/2 lingurita praf de copt, un praf de sare, coaja de lamaie/limePentru crema: 500 g banane (decojite), 250 ml lapte, 60 ml frisca lichida, 60 g zahar, 50 g unt, 40-50 g amidon, o priza vanilie macinata, 1-2 linguri zeama de lamaie
Donauwelle (Prajitura Valurile Dunarii)
250g margarina, 250g zahar, 6 oua, 350g faina, 1 praf de copt, 2 linguri rase cacao, 1/2 lamaie, 1 borcan mare visine fara samburi; 2 budinci vanilie, 600ml lapte; 100g zahar, 1 pachet unt , 100g ciocolata lapte; 100g ciocolata amaruie; 50g unt de cocos/unt cat o nuca si 1 lingura jumate smantana
Rigo Jancsi
Blat: 3 oua mari separate, 60g zahar, 60g faina, 20g/2 linguri cacao; Crema: 100g ciocolata bucati (amaruie), 400ml frisca, 50g zahar; Glazura: 3 linguri apa, 3 linguri cacao, 3 linguri zahar, 50 g unt
Prajitura cu zmeura
6 oua, 55 g faina, 55 g amidon, 90 g zahar, 10 g praf de copt, extract de vanilie, coaja de portocala, 200 g zmeura din borcan/compot, 350 ml zeama de la zmeura, 250 frisca, 1 budinca de zmeura (sau capsuni)
Prajitura cu ciocolata si crema de lapte
FOI:10 oua; 200 grame zahar; 2 pachetele de zahar vanilat; 5 linguri pline cu gris pentru bebe - eu nu am avut asa ceva, presupun ca e vorba de gris instant pentru bebelusi, asa ca am pus; 5 linguri de pesmet alb fin; 5 linguri pline de faina; 5 linguri pline de cacao amara; 5 linguri de miere (de salcam); 1,5 pac. de praf de copt; 1 praf de sare; 50 ml lapte; 270 ml ulei;GLAZURA 1 (PESTE CREMA):120 grame ciocolata de menaj; 70 de grame de unt; 1 lingura de apa; 2 linguri de ulei;GLAZURA 2 (PENTRU FINISAREA PRAJITURII):220 de grame de ciocolata de menaj; 100 grame de unt; 3 linguri de ulei; 1 lingura de apa; 1 lingura zahar praf; 700 mililitri de smantana dulce 1 pachetel de gelatina instant sau 2 pachetele de intaritor de frisca 3 linguri de lapte (eu am folosit lapte condensat) 2 lingura de miere 1/2 de lingura de esenta de vanilie .
Prăjitură cu banane (Banoffee pie)
Banoffee Pie este un desert englezesc popular, cunoscut pentru combinația delicioasă de banane, caramel și frișcă. Nu necesită coacere, ceea ce îl face ușor de preparat acasă.Ideală pentru orice ocazie, acesată prăjitură constă într-o bază crocantă din biscuiți digestivi, un strat de caramel, felii de banane coapte și un strat generos de frișcă.Este o prăjitură simplă și gustoasă, perfectă pentru a impresiona oaspeții.
Prajitura de post cu crema de portocale
Blat:1 cana (200 ml) zahar pudra, 1 cana nuci macinate, 1/2 cana ulei, 3 linguri cu varf de cacao, 2 cani faina, 1 cana apa, 1 lingurita amoniac, cateva picaturi zeama de lamaie, 1 borcan de gem (cca. 360 g). Crema:500 ml suc proaspat de portocale, 500ml suc din comert de portocale si fara acid, 2 plicuri praf de budinca de vanilie, sau si mai aromat, din capsuni, 3 linguri amidon, 7, 8 linguri zahar, 1 lingurita esenta de portocale, coaja rasa de la 2 portocale si de la 1 lamaie, 500ml frisca lichida vegetala Hulala cu un pliculet de intaritor, 2 portocale taiate bucatele mici si o cescuta de fructe de padure congelate.
Galuste cu visine (Gomboti si nudli)
10 cartofi mijlocii, 20 de linguri de faina, o lingurita rasa de sare, pesmet amestecat cu zahar dupa preferintele fiecaruia, prune sau visine
Prajitura Barbara,cu rubarba si bezea
Ingrediente pt. o forma cu dimensiunea de 26 cm:>150 g. unt moale; >125 g. zahar; >1 lingura cu zahar vanilat; >5 oua; >150 g. faina ,75 g. amidon pt. bucatarie-Gustin; >1 ½ lingurite cu praf de copt; >600 g. rubarba; >1 priza sare, 175g zahar; >50 g. migdale macinate sau nuci; >1 lingura cu zeama de lamaie;
Chec cu nuca si cacao
ingrediente 3 pentru checuri:3 linguri cacao; nuca 100gr; 10 oua; 420 gr zahar(in reteta scria 500 zahar dar mie mi se pare prea dulce si am mai redus); 18 linguri apa minerala; 15 linguri ulei; 2 pliculete praf de copt; 2 pliculete zahar vanilat; rom dupa gust; faina cat cuprinde;
Prajitura cu branza dulce si cacao
Blat: 3 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de ulei, un praf de sare, 10 linguri de lapte, un pachet de praf de copt, 10 linguri faina, o lingura cacao, 2 pliculete de zahar vanilatCrema: 800 grame de branza, 3 oua, 3 linguri rase de faina, 2 linguri gris, jumatate de pachet de praf de copt, 5 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat, coaja de la o lamaie, stafide
Prajitura cu branza si zmeura
Aluatul: 250 g faina,2 linguri zahar, 125 g unt moale,1 ou, 1 zahar vanilatUmplutura: 500 Quark/branza de vaci, 300 g zmeura congelata, 180 g zahar, 3 oua, 60 g amidon, 1 lingura coaja de lamaie
Bavareza cu ceai verde (de post)
Portie pentru 2-3 persoane:350ml lapte de soia; 20g fructoza (sau 30g zahar); 5g gelatina vegetala (agar); un praf de sare; 1 lingura rasa pudra de ceai verde; 1 lingurita amidon + 1 lingura apa; sirop - optional:1/2 lingurita ceai verde; 15g fructoza (sau 20g zahar); 1 lingurita amidon; 50ml apa;
Prăjitură cu vișine și iaurt
Prăjitura cu vișine și iaurt este genul acela de desert care nu are nevoie de prea multe explicații. Are blat moale, puțin umed, și merge excelent ca gustare sau desert de weekend. Se face ușor și îți iese chiar și dacă nu ai prea multă experiență în bucătărie.
Ruladă cu mere de post
Rulada cu mere de post este un desert simplu și gustos, perfect pentru cei care țin post sau urmează o dietă vegetariană. Se face ușor, este fragedă, aromată și merge de minune alături de o cană de ceai sau cafea.
Placinta De Mere Cu Caramel
Daca te-ai saturat de clasica placinta cu mere, incearca aceasta reteta reinventata.
