Prăjituri
Briose Cu Mure Si Crusta Crocanta
Briosele sunt in lista mea cu deserturi preferate de savurat la cafea.
Prajitura Fara Coacere Cu Ciocolata, Cocos Si Migdale
Reteta este ideala pentru lunile fierbinti de vara, deoarece nu ai nevoie de cuptor. Prajitura este delicioasa si se face incredibil de repede.
Cheesecake Cu Banane
Un desert delicios si cu putine calorii fac din aceasta reteta alegerea perfecta.
Prajitura Cu Ciocolata Si Banane
120g iaurt 1 cana de ulei 2 cani de zahar 3 oua 3 cani de faina cate 1/2 lingurita de ghimbir, nuscoara si scortisoara 2 banane 100g ciocolata cu lapte 100g ciocolata neagra
Mini-brioșe de post cu gem
Mini-brioșele de post cu gem sunt o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru oricine vrea un desert fără ingrediente de origine animală. Se fac ușor, din câteva ingrediente pe care probabil le ai deja acasă.E o rețetă potrivită pentru perioadele de post sau pentru cei care preferă un stil de viață vegan.
Prăjitură cu mure și frișcă
Prăjitura cu mure și frișcă este un desert simplu și delicios, perfect pentru orice ocazie. Murele proaspete aduc un gust acrișor, iar frișca pufoasă completează perfect desertul.
Negresă cu mascarpone și glazură de ciocolată
Negresa cu mascarpone și glazură de ciocolată e un desert gustos și simplu de făcut, cu un mix perfect de ciocolată, mascarpone și frișcă. Încearc-o și bucură-te de un desert care sigur va impresiona pe toți!
Prăjitură cu mere - fără coacere
Această rețetă simplă de prăjitură cu mere fără coacere este perfectă pentru momentele în care vrei un desert rapid și gustos. Se face ușor, cu ingrediente pe care le găsești în orice bucătărie. În plus, nu ai nevoie de cuptor. Totul se întâmplă pe aragaz și în frigider.
Tiramisu Cu Ananas
5-galbenusuri 200g zahar 500g frisca 250ml suc de ananas 1 ananas(sau o cutie de compot) -500g mascarpone -savoiardi(eu am folosit pavesinni,sunt putin mai subtiri vin ft bine in tiramisu cu fructe) -optional-nuca de cocos
Tort de caramel cu ciocolata
Blat: 60 gr nuca 70 gr seminte de floarea soarelui 130 gr prune uscate 2 Lg cacao 1 vf cutit pudra de cardamom 2 Lg unt de cacao topit Crema de caramel: 1 cana curmale fara samburi 3/4 cana caise uscate 2 Lg pudra de maca 3 Lg unt de nuca 4 Lg unt de cacao topit Crema de ciocolata: 250 gr caju 150 ml apa 6 Lg cacao 200 gr miere (sau dupa gust) 6 Lg unt de cacao topit
Negresă cu ness (cafea instant) de post
Rețetă simplă de negresă cu ness de post, fără ingrediente de origine animală. Un desert rapid, pufos și aromat, perfect pentru orice moment.Aroma intensă de cafea și textura pufoasă te vor cuceri!
Tiramisu Cu Piersici
Avem nevoie de : -400 grame piscoturi de sampanie( 2 pachete) -400 grame branza crema -4 oua -200 grame zahar tos -2 cani de cafea amara( filtru) -300 grame cacao -750 grame piersici bine coapte -esenta de rom
Prăjitură cu cremă nuga. Rețetă simplă și delicioasă
Prăjitura cu cremă nuga este un desert delicios și ușor de preparat. Această rețetă folosește foi de napolitane și o cremă fină de nuga. E un deliciu ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie.
Prăjitură răsturnată cu mere și budincă
Vrei să încerci o prăjitură cu mere și budincă, care nu doar că arată grozav, dar este și foarte delicioasă? Urmează rețeta de mai jos și vei avea un desert perfect pentru orice ocazie. Rețeta este simplă și potrivită chiar și pentru începători.
Cea Mai Simpla Prajitura Cu Lamaie
Folosind doar 5 ingrediente simple si un timp de preparare foarte scurt, aceasta este cea mai usoara si cea mai buna reteta de prajitura cu lamaie.
Tarte Cu Afine Si Nuci Pecan
226g branza Philadelphia 1/4 cana de zahar 2 linguri smantana 1 lingurita de vanilie 1/3 foi de patiserie 170g afine proaspete 1/2 ceasca nuci pecan, zdrobite
Bulgari De Zapada Din Ciocolata
Acestea pot fi, oficial, prajiturile mele preferate de Craciun.
Caserola (gratin) Cu Ton Si Broccoli
450 gr broccoli, 2 cutii x 160 gr ton, 250 gr cascaval ras (sau mozarella) rosii cherry
Tort Mimoza
un blat pandispan de 600 gr., 1/2 pahar lichior (sau brandy), un pahar de lapte, pentru crema: 4 galbenusuri; 120 gr. zahar., 120 gr. faina, 1/2 l lapte coaja rasa de la 3 lamii, 500 gr. frisca nu prea dulce, sare
Tarta cu mere si pere
CRUSTA:400 g faina1 cutie crema de branza (125g)150 g unt rece3-4 linguri de apaUMPLUTURA:4 mere medii2 pere3-4 linguri de zahar1 lingurita de scortisoara
Prajitura cu ananas,aluat pufos
1 conserva de ananas rondele,150 gr. unt,150 gr. zahar,3 oua,150 gr faina,1 lingurita praf de copt.
Prajitura fina
3 FOI:375 gr faina, 150 gr unt, 2 lingurite mici amoniac(am pus una mica si rasa), 6 linguri smantana.CREMA:1/2 litru lapte, 100 gr faina, 300 gr zahar, 200 gr unt: ciocolata alba topita pe baia de aburi cu 100 gr unt si 4 linguri de cacao frecate cu 100 grame unt.
Negrese apetisante
Blatul de negresa: 90 gr ciocolata amaruie 60-70% cacao, 170 gr. unt , nesarat, 3 oua mari sau 4 mici, 100 gr. zahar brun, 150 gr. zahar obisnuit (alb), 90 gr. faina, 1 praf sare.Topping caramel: 280 gr. caramele gumate, 120 ml frisca lichida, 200 gr. alune de padure, nuci (prajite).Topping de ciocolata: 60 gr. ciocolata amaruie, 60 ml frisca lichida.
Foietaj cu capsuni si mascarpone
4-5 foi de placinta Filo,3 linguri de unt topit, 90 g ciocolata alba, 3 cani de capsuni, 250 g mascarpone, 60 ml lapte, 4 linguritze zahar, 1/2 lingurita esenta de vanilie.
Brioșe (muffins) cu lapte bătut și mure
Încearcă rețeta de brioșe cu lapte bătut și mure, perfecte pentru micul dejun sau ca gustare dulce. Gata în doar 30 de minut, aceste brioșe sunt super pufoase și aromate.
Prajitura cu mere si glazura
1 cana mere rase, 1 cana faina, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei, 1/2 plic praf de copt, scortisoara, nuci, stafide etc ( dupa dorinta fiecaruia), zahar vanilat, canile sunt de acelesi dimensiuni, mai putin paharul cu ulei, masurat si el.Glazura:3 linguri cacao, 3 linguri zahar, 3 linguri apa, 50 gr. margarina.
Tarta alpina de mere
220 gr faina, 100 gr zahar tos, 125 gr unt, 2 oua, coaja lamaie/coaja portocala, 2 mere mari(eu am folosit 2 mari si inca o jumatate), 1 plic praf copt, 6 linguri lapte, esenta rom(optional), esenta vanilie(optional), miere pentru uns.
Cele mai bune brioșe cu mere și iaurt - rețetă perfectă
Aceste brioșe cu mere și iaurt sunt ideale pentru toată familia și se fac în mai pușin de 30 de minute. Sunt dulci, sănătoase și sățioase – o alegere excelentă pentru orice moment al zilei.
Prajitura Krem a la krem
Blat:6 oua,6 linguri de zahar, 1 plic (80 g) Creme Ole de ciocolata.Crema:200 ml smintina dulce 32% grasime (Dorna rosu), rece, 200-220 ml lapte rece, 1 plic (80 g) Creme Ole de vanilie.Glazura:2 linguri apa, 2 linguri zahar, 2 linguri brandy, 100 g ciocolata, 100 g unt.
Prajitura cu crema de nuca
1 blat de pandispan mai inalt. Crema: o cana de nuci prajite si sfaramate, o cana de zahar, 2 Lg cacao, o cescuta de lapte, un sfert de unt-margarina (60g).
Prăjitură cu prune răsturnată - cea mai simplă rețetă
Prăjitura cu prune răsturnată – un desert simplu și aromat, care se face rapid și ușor. Prunele caramelizate îi dau un gust unic, iar prăjitura poate fi transformată într-un tort, adăugând frișcă deasupra.
Prajitura rece cu fructe de padure
Ingrediente: - 250 gr biscuiti sfaramati, - 100 gr unt, - 200 gr crema de branza (fara sare), - 395 ml lapte condensat indulcit, - 200 ml smantana dulce pentru frisca, - un plic zahar vanilat, - o lingura zeama de lamaie, - o fiola esenta de lamaie Dr Oetker (asta e de la mine ), - 10 gr gelatina granule, - 200 gr fructe de padure (eu am avut congelate), - 200 gr zahar si un plic Tort Gelee Dr Oetker
Cocostar
Aluat:3 linguri cu varf cacao2 oua ( - 1 albus care se va folosi la umplutura)250 gr. margarina4 linguri zahar pudra (cu varf)1 pachet praf de copt1 pachet zahar vanilat400 gr. faina Umplutura:120 gr. nuca de cocos200 gr. zahar pudra1 albus
Aluat FILO - homemade, placinte, strudele
Aluat FILO. Ingrediente: 400 gr faina, 230 ml apa calduta, un varf sare, 1 lingura ulei
Prajitura cu zmeura si coacaze
Blat:125g faina,25 g amidon de cartofi,1 lingura cacao,1 pachetel praf de copt,100g zahar,1 pachetel zahar vanilat,3 oua,80g unt la temperatura camereiCrema:10 foi gelatina,1 lime1 kg lapte condensat (eu am pus crema de branza gen smantana),150g zahar,1 pachetel zahar vanilat,400 ml frisca, 250g zmeura si coacaze
Prajitura cu ciocolata si crema de lapte
FOI:10 oua; 200 grame zahar; 2 pachetele de zahar vanilat; 5 linguri pline cu gris pentru bebe - eu nu am avut asa ceva, presupun ca e vorba de gris instant pentru bebelusi, asa ca am pus; 5 linguri de pesmet alb fin; 5 linguri pline de faina; 5 linguri pline de cacao amara; 5 linguri de miere (de salcam); 1,5 pac. de praf de copt; 1 praf de sare; 50 ml lapte; 270 ml ulei;GLAZURA 1 (PESTE CREMA):120 grame ciocolata de menaj; 70 de grame de unt; 1 lingura de apa; 2 linguri de ulei;GLAZURA 2 (PENTRU FINISAREA PRAJITURII):220 de grame de ciocolata de menaj; 100 grame de unt; 3 linguri de ulei; 1 lingura de apa; 1 lingura zahar praf; 700 mililitri de smantana dulce 1 pachetel de gelatina instant sau 2 pachetele de intaritor de frisca 3 linguri de lapte (eu am folosit lapte condensat) 2 lingura de miere 1/2 de lingura de esenta de vanilie .
Prajitura cu ciocolata si menta
75 ml. apa; 25 g cacao; 115 g ciocolata; 6 linguri smantana; 2 linguri esenta menta;si esenta vanilie1 3/4 masura zahar;250 gr unt;4 oua3 masuri faina; 2,5 lingurite praf copt.Glazura:100 gr unt;lapte; cacao; zahar pudra 150 grame.
Prajitura cu caise si visine
COCA: 200 g unt, 120 g zahar, un zahar vanilat, putina sare,3 oua, 280 g faina, praf de copt,UMPLUTURA:3 oua,3 linguri zahar, o vanilie, 100 ml frisca.
Placinta cu visine
ALUATUL:500 gr faina 00,100 gr zahar pudra,250 gr unt, la temperatura camerei taiat cuburi,2 oua batute usor,1/2 lingurita praf de copt (il amestecati in faina, in acest caz praful de copt se pune pt a fragezi aluatul nu a-l face sa creasca)),coaja de la o lamaie (sau alte arome: coaja de portocala, scortisoara, vanilie etc),putin lapte (cam 1/4 cana, chiar mai putin),UMPLUTURA:1 kg visine proaspete, spalate si curatate de samburi (pot fi si inghetate sau din conserva),50 gr unt,150 gr zahar,2 linguri amidon,condimente, eu folosesc 1 lingurita scortisoara, 1/2 lingurita ghimbir, 1/2 lingurita rasa (un varf de cutit) cardamon.
Prajitura Barbara,cu rubarba si bezea
Ingrediente pt. o forma cu dimensiunea de 26 cm:>150 g. unt moale; >125 g. zahar; >1 lingura cu zahar vanilat; >5 oua; >150 g. faina ,75 g. amidon pt. bucatarie-Gustin; >1 ½ lingurite cu praf de copt; >600 g. rubarba; >1 priza sare, 175g zahar; >50 g. migdale macinate sau nuci; >1 lingura cu zeama de lamaie;
Chec cu nuca si cacao
ingrediente 3 pentru checuri:3 linguri cacao; nuca 100gr; 10 oua; 420 gr zahar(in reteta scria 500 zahar dar mie mi se pare prea dulce si am mai redus); 18 linguri apa minerala; 15 linguri ulei; 2 pliculete praf de copt; 2 pliculete zahar vanilat; rom dupa gust; faina cat cuprinde;
Prajitura cu branza dulce si cacao
Blat: 3 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de ulei, un praf de sare, 10 linguri de lapte, un pachet de praf de copt, 10 linguri faina, o lingura cacao, 2 pliculete de zahar vanilatCrema: 800 grame de branza, 3 oua, 3 linguri rase de faina, 2 linguri gris, jumatate de pachet de praf de copt, 5 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat, coaja de la o lamaie, stafide
Prajitura cu branza si zmeura
Aluatul: 250 g faina,2 linguri zahar, 125 g unt moale,1 ou, 1 zahar vanilatUmplutura: 500 Quark/branza de vaci, 300 g zmeura congelata, 180 g zahar, 3 oua, 60 g amidon, 1 lingura coaja de lamaie
Bavareza cu ceai verde (de post)
Portie pentru 2-3 persoane:350ml lapte de soia; 20g fructoza (sau 30g zahar); 5g gelatina vegetala (agar); un praf de sare; 1 lingura rasa pudra de ceai verde; 1 lingurita amidon + 1 lingura apa; sirop - optional:1/2 lingurita ceai verde; 15g fructoza (sau 20g zahar); 1 lingurita amidon; 50ml apa;
Turnulete cu fragute si iaurt
150 g biscuiti100 g unt topit250 g fragute350 g iaurt de fructe200 ml frisca1 plic gelatina2 linguri zahar
Prajitura cu capsuni si frisca
6 oua,200 gr. zahar,200 gr. faina,50 ml ulei,o lingura apa,sare,vanilie,un praf de copt,500 gr. capsuni,100 ml frisca(optional)
Prajitura simpla cu capsuni
Blat: 2 oua,150 gr. unt la temperatura camerei,150 gr. zahar,200 gr. faina,putin praf de copt,500 gr. capsuni proaspete.
Prajitura cu visine si iaurt
2 oua, 150 gr. zahar + 1 plic zahar vanilat, 125 ml ulei, 1 pahar iaurt-125 gr. simplu, 300 gr. faina + praf de copt, tava 28x28 cm pregatita cu hartie de copt, 1 borcan compot visine dar se pot pune orice fructe.
Prajitura de vanilie cu fructe rapida si buna
4 oua,300g zahar tos,500ml lapte rece (din frigider),2 pliculete zahar vanilat,1 pachet unt sau margarina,12 linguri fainafructe cuburizahar pentru fructe caramelizatefelii de fructe
Prajitura cu Prune
300 gr faina 180 ml lapte 40 gr zahar 60 gr margarina 1 galbenus 20 gr drojdie putina sare 700 gr prune 250 gr mere Pentru crema 100 gr unt 100 gr zahar pudra 60 gr faina 1 plic zahar vaniliat
