Înghețată
Inghetata Baci
6 galbenusuri de ou 125g zahar pudra 900ml smantana lichida 150g de ciocolata neagra 40g cacao 250g Nutella 1-2 linguri de sirop de alune 2-3 bomboane de ciocolata Baci, pentru ornat
Inghetata De Lamaie - Aromele Romei Intr-o Reteta Autentica De "Gelato"
Aromele Romei intr-o reteta autentica de "gelato", foarte usor de preparat.
Inghetata Vegana Cu Un Singur Ingredient
Desert perfect atat pentru vegani, lenesi, sau cei care vor sa manance sanatos.
Inghetata De Iaurt Cu Zmeura
Inghetata de zmeura, pentru mine, a reprezentat intotdeauna un desert perfect.
Parfait Cu Biscuiti
8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea
Sorbetto cu vin alb
400 g zahar,500 ml apa,250 ml vin alb parfumat,sucul de la 1 portocala,2 lamai
Înghetata de ananas & cocos
520g pulpa de ananas100ml apa plata30g nuca de cocos razuita4 linguri de zahar
Cremolata, desert semi inghetat de capsuni
1 kg capsuni, sucul de la 3 portocale si 2 lamai, 500 gr lapte, 400 gr zahar
Vienetta de ciocolata
340 g de ciocolata (74% cacao) topita,120 g lapte, 300 ml lapte concensat, 750 g de frisca, 500 ml de smanatana, 3 linguri de cacao, 3 linguri de pralin (alune de padure si zahar ars totul macinat), 50 g coji de gref confiate,ciocolat alba pentru placi
Inghetata
Pentru inghetata de capsune: 400 g capsune facute piure 200 ml smantana dulce 25 g glucoza 50 g zahar. Pentru inghetata de vanilie: 500 ml lapte 125 ml smantana dulce, 3 galbenusuri 100 g zahar 50 g glucoza Pentru inghetata de cafea: 300 ml lapte 150 ml smantana dulce 100 g zahar 50 g glucoza o fiola de esenta de cafea pentru dulciuri. Pentru inghetata de ciocolata: 150 g ciocolata 70 g zahar 30 g glocoza 4 galbenusuri 500 ml lapte.
Inghetata italiana
6 ouazahar pudra3 pahare smantana cu 20% grasime3 pachete praf de frisca4 pachete zahar vanilat
Inghetata de branza cu zmeura si coacaze
350 g coacaze, 350 g zmeura, 2 oua, 120 g zahar pudra, 4 linguri suc de lamaie, coaja rasa de la 1 lamaie, 500 g branza de vaca, 150 ml frisca.
Inghetata Surpriza
ingredientele pentru blat125 gr faina de patiserie (faina cu agent de crestere)1/2 lingurita praf de copt125 gr zahar2 oua30 ml ulei1/2 lingurita esenta de vanilie60 ml lapte9 cornete pentru inghetata cu fundul platingredientele pentru crema180gr unt moale nesarat625 gr zahar pudra (cu amidon)30 ml lapte1/2 lingurita esenta de vaniliecacao pentru cele cu cioco, colorant rosu pentru cele care vor imita inghetata de capsuni.
Inghetata de portocale cu frisca
4 galbenusuri,1 ou,200 gr zahar,2 portocale,500 gr frisca
Inghetata cu zmeura si mure
5 pahare lapte, 3 oua, 1 pahar zahar tos, 1 lingura rasa faina, 1 pahar de zmeura zdrobita1 pahar de mure zdrobitefructe si frunze proaspete de menta pentru ornat
Inghetata de visine
300 gr zahar, 1 jumatate pahar apa, zeama de la o lamaie, 500 ml zeama de visine
Inghetata delicioasa cu cacao
zahar 75g 1 lingura cu faina 1 lingura de cacao apa 125ml 2 oua 2 linguri de zahar
Serbet de ciocolata cu vanilie
1,250 kg zahar,4 pahare apa,3 batoane ciocolata sau50 g cacao,vanilie.
Inghetata pralinata
6 oua,250 g zahar,vanilie, 1 l lapte,100 g migdale sau nuci.
Inghetata de lamaie cu smantana
175 g zahar pudra, suc de la 2 lamai, coja rasa de la o lamaie, 4 pahare smantana proaspata (frisca nebatuta), 2 linguri zahar pudra
Inghetata delicioasa de cacao
150 gr zahar,2 linguri faina,2 linguri de cacao (daca e mai tare se pune mai putina),250 ml apa, 4 oua, 150g zahar
Ananas prajit cu miere de albine si inghetata
felii de ananas proaspat miere de albine fistic sirop de fructe de padure inghetata de vanilie
Inghetata cu sirop de menta si cookies
3 galbenuşuri 90 g zahar 150 ml sirop de menta 150 ml lapte 300 ml smantana dulce pentru frisca 1 albus batut spuma tare 4-5 biscuiti oreo sfaramati
Inghetata de mango si pepene rosu
150 g miez de pepene rosu 1 mango copt 250 ml frisca lichida
Inghetata de zmeura cu mascarpone
300 g zmeura, 200 g mascarpone (sau orice alta crema fina de branza), 50 zahar, 200 g smantana (sau iaurt cremos), esenta de vanilie.
Inghetata de mure
400 g mure congelate 190 ml apa 190 grame zahar 100 g frisca batuta
Inghetata de ciocolata servita in crusta de ciocolata
4 oua 60g zahar 300ml lapte 300ml frisca 150g ciocolata (+1 ciocolata pt 'bol')
Inghetata delicioasa cu banane si curmale
3 banane 7-8 curmale fara samburi o lgt cu miere(optional)
Inghetata de cafea
1 kg lapte,400 g zahar,3 cescute cafea concentrata,300 g frisca,vanilie.
Inghetata cu mure si lamaie
- 2 albusuri- 20 g zahar pudra vanilat- un varf de cutit de sare- coaja rasa si zeama de la 1 lamaie- 140 g iaurt gras- 500 g mure inghetate
Inghetata de mure si capsuni
500 g mure300 ml frisca vegetala200 g capsuni2-3 linguri zahar pudra
Inghetata cu menta si toping de capsuni
5 galbenusuri250ml laptefrisca 250gzahar 120go ceasca sirop de mentadulceata de capsuni
Inghetata asortata
100 gr inghetata cacao,100 gr inghetata vanilie,ananas,banane,kivi,portocala,struguri,frisca dupa aprecierea fiecaruia,betigase de ciocolata
Sorbet de lamaie cu busuioc
200g zahar250 ml apaO mana de frunze proaspete de busuioc200g suc de lamaie2 linguri de concentrat de lamaie
Biscuiti pentru Craciun
125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 1 1/2 lingurita praf de copt varf de cutit de sare
Inghetata-Tort de zmeura
Blatul:100 g unt si150 g piscoturi.Crema:300 g zmeura,o lamaie,750 g branza de vaci dulce,100 g zahar si200 g frisca.Pentru ornat:100 g zmeura sicateva frunze de menta.
Inghetata de casa cu vanilie
2 cani de smantana1 cana de lapte integral3/4 cana de zaharun varf cutit de sare1 pastaie de vanilie6 galbenusuri de ou3/4 lingurita de extract de vanilie
Prajitura triunghi cu biscuiti si crema
Prima crema de ciocolata:150g de margarina pentru crema,15 linguri de zahar pudra,3 linguri cacao,esenta de romA doua crema:un plic de praf de inghetata de capsuni sau creme ole de capsuni,100ml lapte rece,5 g gelatinaMai avem nevoie de:30 bucati de biscuiti Petite Bure de cocos,bombonele decor de ciocolata.
Inghetata Nimfelor
150g unt de cacao150g ulei de palmier100g mei3 banane10 linguri zahar brun2 linguri miere4 linguri cacaoun praf de sare1 lingura seminte chia2 linguri seminte inextract de vanilie
Inghetata Viennetta
1 cutie frisca de 500 ml,1 cutie de lapte condensat indulcit de 400g,1 bucatica de baton de vanilie(in lipsa-zahar vanilat),100 g ciocolata menaj(amaruie)-am uitat sa o pozez,1 forma de kek pe care o bagam la congelator inainte sa ne apucam de treaba-nici pe asta n-am mai pozat-o,Diverse:-un ibric pentru topit ciocolata pe Bain-Marie-o cratita pentru Bain-Marie-hartie de copt-o pensula/spatula pentru intins ciocolata in fashii subtiri pe hartia de copt-folie transparenta pentru imbracat forma de kek
Inghetata de ciocolata cu smantana
500 ml smantana grasa,110 g zahar pudra,3 oua,50 g zahar tos,200 g ciocolata amaruie sau cu lapte,4 linguri cacao fina.
Inghetata lapte de pasare
1/2 litru lapte, 15 dkg (150g) zahar, 4 vanilii eu am pus 5, imi place mai vanilat, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina.
Granita cu suc de rodie si pepene rosu
500g miez de pepene rosuo cana si jumatate de suc de rodiio cana de zmeura (optional)frunzele de la doua crengute de mentasucul de la 1 limecateva linguri de zahar brun (dupa gust)
