Mâncăruri cu carne
Pulpe de pui cu praz și sos de smântână
Dacă vrei o masă rapidă, fără prea multă bătaie de cap, această rețetă e exact ce trebuie. Pulpele de pui rămân fragede, prazul dă un gust dulceag, iar sosul cremos de smântână leagă totul perfect.
Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui
Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui este o rețetă delicioasă și ușor de pregătit. Este perfectă pentru un prânz sau o cină în familie.
Orez cu carne de pui și cartofi
Orezul cu pui și cartofi este genul de mâncare pe care îl faci rapid, fără bătăi de cap. E consistent, hrănitor și ai nevoie doar de câteva ingrediente pe care, cel mai probabil, le ai deja în bucătărie. Nu e nimic complicat – doar fierbi puiul, gătești legumele și amesteci totul într-o singură oală.
Pui cremos cu sos Camembert si ciuperci
2 piepti pui feliati dezosati si fara piele 1 cutie Camembert de 250 grame 1 lingura unt 300 grame ciuperci feliate 1 catel usturoi 2 cepe albe 1 lingurita mustar 3 linguri smantana sare piper ulei de masline
Tocanita cu carne de porc si paste
600g carne de porc 2 cepe 1 morcov 1ardei gars 250g paste 2 linguri pasta de rosii sare piper optional: 1lingurita de zahar 2-3 catei de usturoi , foaie de dafin
Pulpe de pui cu ananas si ciuperci
2 portii: - 2 pulpe de pui ( dezosate partial ) - 1/2 ananas copt - 500g ciuperci - 3 linguri ulei de masline - 100g smantana - 2 cepe rosii medii toacte marunt - 3 - 4 catei de usturoi - rasnita de verdeturi italiene - sare si piper proapspat macinate
Pizza fara aluat
Felii de paine (eu am avut nevoie de 8 felii-depinde de marimea painii si a tavii in care ati hotarat sa pregatiti pizza) 1 piept de pui salam sunca din piept de pui 1 ceapa ardei gras cascaval razuit zacusca sare piper oregano putin ulei masline gogosar murat 3 oua chetchup iute lapte.
Piept de pui bastonașe - ușor de preparat acasă
Cine poate rezista unui piept de pui fraged, acoperit cu o crustă aurie și crocantă? Bastonașele de pui sunt delicioase și vestea bună este că le poți face simplu acasă, fără ingrediente complicate.Uită de fast-food și încearcă această rețetă rapidă și gustoasă!
Pui picant cu ciuperci
2 linguri ulei de masline bucati de pui (ciocanele pulpe aripioare,etc) 1 capatana usturoi 1 ceapa mijlocie 2 ardei iuti 250g ciuperci 450 ml rosii inj suc propriu 1 lingurita piper cayenne 6 felii subtiri de salam taiate fasii 250g orez (sau paste) 150g bulion patrunjel
Pulpă de vită la tavă - varianta cea mai simplă
Pulpa de vită la tavă este una dintre cele mai bune metode de a găti această carne, mai ales dacă vrei să iasă fragedă și suculentă. Nu trebuie să fii bucătar profesionist ca să-ți iasă perfect. Ai nevoie doar de răbdare și un cuptor care să facă toată treaba pentru tine.
Pulpa de porc cu sos de smantana si cascaval
1,5 kg pulpa de porc 200 ml smantana 100 g cascaval 6-70 g unt 200 ml vin alb 1 lingura mustar sare piper patrunjel verde
Rinichi de porc la grătar
Rețetă rapidă de rinichi de porc la grătar. Află cum să-i pregătești corect pentru un gust bun în doar 30 de minute.
Pulpe de pui cu ardei in Philips Multicooker
600 grame pulpe de pui 1 ceapa 1 catel usturoi 1 lingura ulei masline 1 ardei gras taiat cubulete 2 linguri pasta de rosii 2 linguri pasta de ardei capia (in loc de boia -pasta de rosii si ardei sunt preparate de mine) 200 ml smantana 1 lingurita faina sare piper macinat dupa gust 1 legatura patrunjel verde.
Placinta englezeasca cu pui
1 piept de pui(mai mare) 1 ceapa 1 morcov 1 ardei kapia jumatate ardei galben 3 linguri cu varf smantana 1 lingura rasa cu faina alba sare piper 2 linguri ulei jumatate foaie foietaj Linco 1 ou patrunjel verde
Kabsa cu pui - specific tarilor arabe
Avem nevoie de: -2 pahare de orez cu bobul lung( brun American,basmati) -2 piepturi de pui ( sau un pui intreg) -2 lingurite condiment de pui macinat ( pentru marinat puiul):piper alb,coriandru,cardamon -2 lingurite ulei de masline( pentru marinat puiul) -sucul de la o lamaie mica( pentru marinat puiul) -120gm pasta de rosii -2 cepe de marime medie taiate pestisori -2 lingurite condiment macinat pentru kabsa:scortisoara,cardamon,coriandru,galingal( ghimbir albastru),chimin piper,sofran foi de dafin nucsoara -1 lingurita cuisoare intregi -3-4 bucati loomi( lamai uscate negre) -3-4 lingurite ketchup (pentru pui) -4 linguri ulei de porumb -2-3 linguri stafide( lasate in apa calda 15 minute) -3-4 morcovi pentru supa de pui - 1 ceapa medie intreaga pentru supa de pui -4 pahare supa rezultata de la fiertul puiului strecurata -seminte de pin ( optional) -seminte de migdale ( optional) -seminte de alune cajou( optional)
Pui napolitan
-1 pui -7-8 cepe mici(300 g) -3-4 morcovo(300 g) -7-8 catei de usturoi -cca 200 g,tulpina de telina -4-5 rosii9500-600 g) -sare,piper,dupa gust
Rulouri cu carne tocata si sos picant
Pentru rulouri: 400 g aluat foietaj 150 g carne tocata de vita 150 g carne tocata de porc 3-4 ciuperci marar verde 1 legatura ceapa verde 100 ml vin alb 1 lingura pasta de gogosari 1 albus 2 linguri ulei de masline cimbru Kotany sare piper Kotany Pentru sos : 300 ml iaurt 1 lingura mustar 1 plic condimente salata picanta Kotany Pentru uns: 1 galbenus 2 linguri lapte seminte de susan
Daoud Pasha- Chiftelute la cuptor cu sos de rosii
Numele ii vine de la turcul Daoud Pasha care a trait in Liban si a fost cucerit de acest fel de mancare. Avem nevoie de: - 1/2 kg carne de vita ( sau de miel) macinata -1 legatura de patrunjel -2 cepe medii -condimente de kofta( piper, -2 cartofi -1 ardei verde -2 rosii -1 morcov -pasta de rosii( 3 linguri) -1 lingurita sare
Pulpe de pui cu crusta de iaurt
10 pulpe de pui dezosate si fara piele 300g iaurt 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita radacina de ghimbir rasa 1 varf de cutit boia de ardei dulce 2 linguri sos de rosii sau 1 lingura pasta de tomate 1 lingurita rasa de sofran 2 linguri smantana de gatit 1 lingura ulei de masline sare si piper dupa gust
Papricas de fasole verde cu carnati
Fasole verde fiarta( de la borcan sau proaspata daca e vara) 200 g carnati 1 rosie 1 ardei gras 2 cepe verzi 2 linguri ulei de masline 1 lingura pasta de ardei sare piper
Muschi umplut
1 kg muschi 50 g ciuperci 50 g sunca inca 100 g muschi 100 g ficat o bucatica de slanina o ceapa mare ulei/unt pt ceapa verdeata sare piper arome un pahar de vin rosu (sau de care aveti) nucsoara rasa o lingura de faina 50 ml coniac.
Ficăței de pasăre cu sos de roșii
Redescoperă gustul autentic al ficățeilor de pasăre în sos de roșii, pregătiți după o rețetă simplă și rapidă. Un fel de mâncare sățios și plin de savoare!
Pulpe de pui dezosate la grătar cu garnitură de orez
Vrei o cină rapidă, gustoasă și hrănitoare? Încearcă pulpele de pui dezosate la grătar cu orez! Această rețetă este perfectă pentru zilele aglomerate sau când vrei ceva simplu și delicios. Pulpele fragede și aromate se combină perfect cu orezul pufos. O să-ți placă!
Pui tirolez
400 g piept de pui 300 g ciuperci 100 g parmezan ras 2-3 rosii cherry sare de mare piper chilli busuioc oregano 3 linguri ulei de masline 4-5 fire de marar.
Mâncare de dovlecei cu pulpă de curcan, în sos de roșii
Dacă îți plac dovleceii și vrei să încerci o combinație nouă, această mâncare cu pulpă de curcan în sos de roșii e exact ce cauți. E gata în mai puțin de o oră și e atât de simplă, încât o poate face oricine.
Rulouri din piept de pui cu sos de smantana
Materie prima ptr 4 portii 2 buc piept de pui 150 gr muschi file afumat 8 felii branza topita 400 gr ciuperci proaspete 400 ml smantana 100 gr unt cartofi verdeata piper sare
Pastrama de casa
o bucata de cotlet porc - carne proaspata sanatoasa. - pt marinada: - 4-5 linguri sos soia - un pahar vin alb - eu am folosit tot de tara natural - 2-3 linguri mustar - o lingurita ghimbir ras - 2-3 linguri ulei masline - 2-3 foi dafin uscat
Tocăniță de porc cu cartofi și măzare
700 grame pulpă de porc dezosată 4 cartofi1 cutie mică de mazăre (aprox. 300 g) 2 cepe medii 1 morcov 200 grame roșii decojite (poți folosi conserve) 1 lingură pastă de tomate 2-3 linguri de ulei 1 cățel de usturoi Sare și piper după gust 1 linguriță cimbru uscat 2-3 căni de apă fierbinte
Friptură din pulpă de curcan cu miere și lămâie
Friptură de curcan fragedă și aromată cu miere și lămâie! Rețetă simplă, rapidă, cu ingrediente la îndemână. Perfectă pentru o cină delicioasă, fără bătăi de cap.
Ficat de porc cu salvie si vin rosu
o cescuta ulei de masline 700 gr ficat de porc (sau pui cu pipote si inimi) 4-5 catei de unsturoi cateva frunze de salvie jumatate pahar de vin rosu 3 linguri bulion sare piper
Orez cu carne de porc
500 g pulpa porc 2 cepe 2-3 ling pasta de tomate sare,piper busuioc cimbru 2 cani apa ulei 1 cana orez 1 morcov 1 patrunjel 5 catei usturoi
Pui Basquaise
1 pui de casa 150 g jambon 3 cepe 1 kg ardei kapia copti 4 catei usturoi 200 ml vin alb 1 kg rosii - am pus si de culoare galbena 1 foaie dafin sare cimbru piper boia ulei de masline
Papricas de cartofi cu carnati
800 g cartofi 200 g carnati afumat fiert 1 ceapa 1 rosie 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben(verde) 2 linguri pasta de ardei patrunjel verde sare piper usturoi(facultativ)
Rulouri de pui cu orez si legume
4 fileuri de pui 300 gr de orez 150 gr de ceapa 1 vanata 2 ardei rosii / 2 ardei verzi/ 2 ardei galbeni/ portocalii 1 fir praz 1 dovlecel 200 gr de dovleac / 2 morcovi 1 ceapa rosie sare piper(boia) 1 ceasca vin alb 5 gr cimbru ulei supa pui(1 cubulet concentrat) 8 felii sunca de Praga 100-150 gr de brocolli
Tajine marocana de pui cu legume
Tajine sau tagine (in berbera) este un fel de mancare marocan intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru un vas similar se numeste tawas. Oala tajine este confectionata din argila arsa si este formata din doua parti : unitatea de baza care este plata circulara si are laturile joase si un con mare inalt sub forma de cupola care are rolul de ...capac ! Capacul are rolul de a face posibila intoarcerea condensului in vasul de baza unde se pune carnea de pasare sau peste miel etc legumele si /sau fructele destinate gatirii. Preparatul final este foarte gustos si bine aromat datorita tuturor condimentelor specifice care se adauga. Tajine tunisiana este deosebita de cea marocana seamana mai mult cu frittata italiana. Tajine marocana combina foarte des carnea de miel sau pui prepelite porumbei peste sau vita cu masline pere mere gutui caise stafide prune uscate nuci seminte de pin migdale lamai confit miere smochine rodie curmale etc. Cu o paleta foarte bogata de legume sau cu boabe : de naut linte fasole verde si boabe mazare si altele. Este aromatizata cu un amestec de condimente si arome ca : scortisoara usturoi ghimbir sofran turmeric chimen boia de ardei piper curcuma etc. Se serveste cu o garnitura de cous cous(cuscus) de exemplu. Tajine si cous cous sunt considerate ca fiind preparate traditionale berbere ce au evoulat de-a lungul timpului. Se prepara in diverse combinatii in toate colturile lumii. Paleta de ingrediente fiind atat de bogata si variata fiecare poate da frau liber imaginatiei pentru a putea prepara o : tajine ! Totul este sa nu se inlocuiasca aromele si condimentele asa cum procedeaza anumite persoane ce spun ca gatesc preparate din bucataria asiatica si inlocuiesc de exemplu sosul dulce-acrisor cu sosul bechamel sau branza tofu cu telemea de oaie! Ingrediente : 2 piepti de pui 2 cepe 2 fire praz 1 ardei gras rosu 1 morcov mare 2 cartofi mari 1 capatana usturoi ghimbir praf 1/2 radacina ghimbir un praf de curcuma un praf sofran piper alb concentrat de pasare sau vita 1 lamaie confit (murata).
Snițele din aripioare de pui
Dacă ești în căutare de o rețetă rapidă și gustoasă, snițelele din aripioare de pui sunt o alegere perfectă. Sunt crocante, aromate și potrivite pentru toată familia.
Rata umpluta la cuptor
Rata 1 buc Cartofi 1 kg Mere 1-2 buc Ceapa alba 2 buc Masline 4-5 buc Sare piper cimbru boia de ardei dupa gust Ulei de floarea soarelui 50 ml
Pui la punga cu cartofi
1 pui intreg 4 cartofi mari 1 morcov 5 catei de usturoi 1 punga maginca knorr cu usturoi
Sufleu de cartofi cu carnaciori
1/2 kg de cartofi 3 cepe mijlocii 2 linguri de untura 400g carnati o cana de suc de rosii sare si piper 100 g cascaval.
Ficatei de pasare cu legume
250 grame de ficatei de pasare 6-7 catei de usturoi 1 ardei gras 1 morcov 1 lingurita de ghimbir ras 3 linguri de ulei 1 1/2 cana de apa sare
Rasol de vită cu sos de roșii
Rasolul de vită cu sos de roșii este o rețetă tradițională românească, ideală pentru prânzurile de duminică sau ocazii speciale.
Tajine cu legume si citrice
10 pulpe superioase de pui. 4 linguri de ulei de masline. 3 cartofi. 1 ceapa rosie. 1/2 telina. 1 pastarnac. 1 capatana de usturoi. 1 cutie rosii in suc propriu. 300 gr morcovi mici congelati. sare piper roz proaspat macinat,busuioc cimbru dafin tarhon. 1/2 lingurita praf de curry. 1/2 lingurita ghimbir ras. 1 lingurita de boia de ardei dulce. 2 linguri de suc de lamaie. 6 curmale si optional stafide.
Pui cu legume in vas roman
1 pui cartofi 400gr ceapa 2 buc ardei gras 1 buc mai mare usturoi 2-3 catei condimente pentru carne pui piper patrunjel verde
Piept de pui picant
1 piept de pui 1 ardei iute sos de soia vin amestec de mirodenii ulei de masline
Pui cu cartofi și sos la cuptor
Pui cu cartofi și sos la cuptor – rețetă simplă, rapidă și delicioasă, perfectă pentru o cină în familie. Prepară un pui fraged cu cartofi rumeniți și sos aromat, totul într-un singur vas!
Hamburgher Din Carne De Curcan
700 g carne tocata de curcan sare, 5 catei de usturoi 1 ou
Orez cu pui si curry
300g orez 1 piept de pui curry unt vin alb parmezan smantana sare si piper
Mancare de fasole boabe cu costita afumata
1kg fasole 4cepe mari 3 morcovi 1/2 gulie 1legatura marar 1legatura patrunjel sare piper,100g pasta de tomate
Pulpe de pui pe pat de legume la cuptor
Îți dorești o cină gustoasă, dar nu ai timp (sau chef) să petreci ore întregi în bucătărie? Pulpele de pui la cuptor cu legume sunt soluția perfectă! Această rețetă este ușor de preparat, sănătoasă și plină de savoare. În plus, ai nevoie de doar o tavă pentru a găti totul, așa că spălatul vaselor va fi floare la ureche.
Pulpă de porc la cuptor cu sos de muștar
Învață cum să prepari o pulpă de porc la cuptor fragedă și aromată, gătită lent și sevită cu un sos de muștar. Rețetă simplă, perfectă pentru o masă delicioasă în familie.
