Torturi
Tort Cu Pere Si Migdale, Cu Topping De Migdale Crocante
Aceasta reteta delicioasa cu pere si migdale este un desert perfect pentru o petrecere de iarna.
Tort Caramel Cu Alune
Alunele prajite si glazura de caramel aurie fac din acest tort un desert decadent.
Tort Negresa
Cele doua straturi, una fina si bogata si celalalt crocant, fac din acest tort un desert incredibil.
Tort Cu Nuci Si Ciocolata
Daca nu vrei sa te complici foarte tare cu desertul, aceasta reteta este fix ce iti trebuie.
Tort Simnel De Ciocolata
Tortul Simnel este o reteta facuta deseori, de catolici, de Paste, asa ca daca nu stiai ce desert sa faci, il poti incerca pe acesta.
Tort De Ciocolata Si Cocos
O data ce gusti din aceasta reteta de tort de ciocolata, nu te vei mai opri din mancat!
Tort Cu Crema De Vanilie Si Agrise
Aceasta reteta clasica de tort este potrivita pentru vara, datorita combinatiei dintre dulce si acrisor.
Tort Passion
Ananasul, nuca de cocos si vanilia ofera arome tropicale de vis acestui tort!
Tort Cu Mousse De Ciocolata
Acest mousse bogat de ciocolata este invelit intr-un blat de biscuiti. Reteta este ideala pentru petreceri sau ocazii speciale.
Tort Negresa
Planuiesti o cina romantica? Termina seara cu acest tort delicios!
Tort Cu Amaretto Si Migdale
Cand vei gusta acest tort, vei fi convins ca ai intrat in Paradisul dulciurilor.
Tort Cu Ciocolata Si Portocale
Pare incredibil ca un tort atat de fin se poate prepara atat de repede! Nu ai decat sa incerci pentru a te convinge!
Tort Cu Inghetata
Cu un blat pufos si inghetata de zmeura, acest tort este desertul care te va racori vara.
Tort Cu Mousse De Ciocolata
Mousse-ul din acest tort este foarte cremos si are o aroma de alune care iti va bucura papilele gustative.
Tort Cu Mousse De Banane Si Glazura De Ciocolata
PENTRU BLAT: 200 g de faina (fara gluten) 200 g de zahar 60 g de cacao 85 ml de ulei 200 ml de apa 3 oua un plic cu praf de copt o lingurita cu esenta de vanilie sare PENTRU MOUSSE DE IAURT SI BANANE 2 banane 300 g de iaurt grecesc zeama stoarsa de la o portocala o lingura cu zahar brun 10 g de gelatina 2 linguri cu apa calda PENTRU GLAZURA DE CIOCOLATA 250 g de ciocolata neagra (minim 60% continut de cacao) 200 ml de smantana pentru frisca
Tort Cu Ciocolata Si Rahat
6 albusuri 220g zahar pudra 125g faina de migdale 500g halva de cacao, tocata 150g curmale fara samburi, tocat 2 portocale - coaja rasa 120g ciocolata neagra, fin tocata 60 ml coniac 2 linguri de petale de trandafir uscate comestibile 2 linguri fistic 2 linguri de seminte de rodie (optional) crengute de menta Glazura de ciocolata: 100ml smantana lichida 150g ciocolata neagra
Tort Cu Espresso Si Martini
200g unt 550g zahar pudra 4 oua 250g smantana 150g ciocolata neagra (70%), topita, racita 450g faina 75g cacao 250ml Kahlua 125ml smantana 60ml vodca 75g cafea boabe invelite in ciocolata Glazura de cafea: 1kg crema de branza 175g unt 1 1/2 lingura cafea instant, dizolvata in 1 lingurita de apa calda 300g zahar pudra
Tort Din 3 Ingrediente
50% cheesecake, 50% tort de ciocolata alba, 100% incredibil de gustos.
Tort De Ciocolata Cu Cirese, Fara Faina
375g unt 500g ciocolata neagra 6 oua, plus 6 galbenusuri 310g zahar pudra 250g cirese, fara samburi, taiate pe jumatate 125g fructe de padure proaspete sau congelate mixte zahar pudra
Tort Little Black Dress
Este un tort foarte simplu, dar care va uimi pe toata lumea.
Tort De Ciocolata Cu Portocale
Nici n-ai fi crezut ca un tort delicios se poate prepara atat de repede!
Prajitura Cu Mascarpone Si Zmeura
Blat pufos, zmeura dulce si mascarpone cremos - acest tort este desertul perfect.
Tort Cu Sfecla Si Ciocolata Cu Lapte
Desi sfecla nu este tocmai un ingredient obisnuit pentru dulciuri, acest tort este pur si simplu divin.
Tort Cu Nuci De Macadamia Si Portocale
1 portocala 300g nuci de Macadamia 100g faina 300g zahar 100g unt 95g iaurt grecesc 3 oua Glazura de unt: 30g unt 90g zahar pudra
Tort De Ciocolata Cu Migdale Si Portocale, Un Tort Perfect Pentru Aniversari
Un tort perfect pentru aniversari.
Tort De Post
Blat de mere: 150g zahar/fructoza 400 ml apa 100 ml ulei 50-100g nuci macinate 4 mere rase 1 plic praf de copt faina cat cuprinde Pentru crema: 1 l lapte de soia 150 g zahar/fructoza 3 linguri amidon alimentar (sau faina daca vreti sa va iasa crema mai groasa) esenta de vanilie
Tort de caramel cu ciocolata
Blat: 60 gr nuca 70 gr seminte de floarea soarelui 130 gr prune uscate 2 Lg cacao 1 vf cutit pudra de cardamom 2 Lg unt de cacao topit Crema de caramel: 1 cana curmale fara samburi 3/4 cana caise uscate 2 Lg pudra de maca 3 Lg unt de nuca 4 Lg unt de cacao topit Crema de ciocolata: 250 gr caju 150 ml apa 6 Lg cacao 200 gr miere (sau dupa gust) 6 Lg unt de cacao topit
Tort Cu Crema De Cocos Si Capsuni
Blat biscuit: 50 g unt 4 oua marime medie 2 linguri de apa calduta/ametita 100 g zahar coaja de lamiie 100 g faina 50g amidon(Gustin) 2 lingurite praf de copt Pireul de capsuni: 300 g capsuni 3-4 linguri de zahar Crema de cocos: 400 ml lapte de cocos/doza 5 linguri de zahar 30 g linguri amidon(Gustin) 50 g unt Glazura: 225 g zahar 75 g cacao 150 g smintina 175 g apa 7 g gelatina(foi)
Tort diplomat cu fructe (cel mai rapid)
1 kg frisca lichida ,4 plicuri gelatina Dr.Oetker (ambalaj albastru cu verde),10 piscoturi,fructe de sezon (capsuni sau citrice),1 iaurt mare,vanilie,celofan,putina apa
Tort cu frisca si visine
BLAT: 8 oua, 8 linguri de zahar ,8 linguri de faina, 2 linguri de ulei,1 pliculet praf de copt.CREMA: 500 ml frisca pt crema, 1 borcan de visine din compot,fara samburi (720gr), 20 gr amidon, 2 pliculete zahar vanilat.ORNAT (trandafirii albi +frunze si muguri) :500 ml frisca vegetala batuta bine (pt trandafiri se pune si putin intaritor pt frisca, dar la imbracatul tortului nu este nevoie).Trandafirii din buttercream: 250 gr margarina rama pt prajituri frecata cu 6-8 linguri de zahar pudra. Se mai pot adauga diverse arome si binenteles, coloranti(gel sau pudra).
Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea
1. Blat de ciocolata: 100 gr. ciocolata amaruie (sau cu lapte daca vreti ca blatul sa iasa mai dulce), 60 gr fulgi de porumb (eu am pus Nestle Cini Minies), 20 gr. boabe de cafea tocate.2. Pandispanul: 100. gr martipan, 6 oua, 175 gr. zahar, 40 gr. cacao20 gr. faina.3. Crema: 2 plicuri cu gelatina (20 gr.), 6 oua, 250 gr. zahar, 15. gr cafea instant (ness), 200 ml. frisca, 500 gr. mascarpone 50 ml lichior de cafea.4. Bezeaua: 5 gr. gelatina, 5 albusuri, 100 gr. zahar, 25 gr. migdale prajite si macinate, 10 gr. cafea instant aka ness, 125 gr. zahar pudra.Boabe de cafea pt decor, cicolata razuita.
Tort mousse cu jeleu de capsuni
Pentru mousse: 500 ml frisca, 50 g zahar, 80 ml lapte, 2 oua2 plicuri de gelatina+ 50 ml lapte, vanilie Pentru jeleul de capsuni: 600 g capsuni, 150 g zahar pudra, 2 plicuri gelatina+50 ml apa
Tort Mars
Blat: 250 g de biscuiti cu cacao si smantana, 150g unt Mousse de fistic: 200g fistic, 300g smantana lichida, 2 galbenusuri, 4 linguri de zahar, 2 linguri brandy, 4g agar-agar (se poate pune si gelatina normala)Sos caramel: 20g unt, 2 linguri zahar brun, 2 linguri smantana lichidaSos de ciocolata (Ganache): 50g ciocolata cu lapte, 2 linguri smantana lichidaMousse Mars: 500g ricotta, 100g zahar, 3 ciocolate Mars de 60g fiecare, 300 ml smantana lichida, 3 linguri gelatina pulbere
Tort Regina Maria
Blat I:150g faina, 1 lingurita praf de copt, 100g zahar, 2 oua, 125g unt, 125g ricotta, 65ml cappuccino, 100g arahide maruntite, 3 linguri coniacBlat II:150g faina, 1 lingurita praf de copt, 100g zahar, 2 oua, 125g unt, 125g ricotta, 65ml cappuccino, 100g cioccolatoBlat crocant:100g ciocolata amara, 20g unt, 170g muesli cu miere, 1lingurita de zahar pudra, 50g creme-fraicheSos-crema de visine:370g visine din compot, 20g amidon de cartofi, sucul visinelor, 30g zahar, baton de scortisoaraCrema de miere cu aroma de cafea:espresso: 5g gelatina, 150g iaurt, 25g miere, 100ml frisca, o portie Gran Soleil cu aroma de cafea, espressoCrema de miere cu aroma de fructul pasiunii :5g gelatina, 150g iaurt, 25 g miere, 100ml frisca, o portie Gran Soleil cu aroma de fructul pasiunii.
Tort Bounty
Blat I: 180 g unt,200 g ciocolata amara, 350 g zahar, 4 oua, esenta de vanilie, 100 g faina, 2 linguri faina cu agent de crestere, 40 g cacao, 100-150g unt de arahideBlat II:4 oua, 120 g zahar, 100 g faina, 50 g amidon de cartofi, ciocolata Bounty, 4 linguri lichior de ouaCrema de orez cu cocos si ciocolata alba:100g orez600 ml lapte100 g zaharjumatate de lamaie50 g ciocolata alba30 g fulgi de cocos100 g friscasare
Truffle cake
Pentru foi: 6 galbenusuri, 5 albusuri, 2/3 pah. zahar (150 g), 1/2 lingurita tartar sau suc de lamiie, 2 linguri apa fierbinte, 2 linguri cacao, 5 linguri faina, 2 linguri amidonPentru sirop:3 linguri apa, 2 linguri zahar, 1 lingura lichior Pentru crema: 150 g ciocolata (de preferinta amaruie), 2 pahare frisca lichida (minim 30% grasime)Pentru trufe: 150 g ciocolata, 1/3 pah. frisca lichida, 1 lingurita lichior, 200 g ciocolata pentru glasarea bomboanelor si ornarea tortului
Tort cu cirese
600 gr cirese, 4 oua intregi, 250 gr zahar, 200 ml ulei, 100 ml lapte acru, 12 linguri cu virf de faina sau 400 de gr de faina, un plic de praf de copt, coaja rasa de la o portocala
Tort simplu cu pere
Blat:150g unt la temperatura camerei, 80g zahar, 3oua, 175g faina20g cacao, 3 linguri apa, praf de copt si zahar vanilatOrnare: 1 compot de pere sau 4-5 pere proaspete, 300ml suc pere, 1 pachet glazura transparenta pentru tort
Tort de ciocolata cu mousse de zmeura si ciocolata
Blat: 3 oua, 65 ml apa calduta, 1 lingurita esenta de vanilie, 100 g zahar tos, 75 g faina, 25 g cacao, 1 lingurita praf de copt Crema - mousse: 225 g zmeura congelata fara samburi, 4 linguri Chambord (lichior de zmeura sau daca nu se inlocuieste cu apa), 90 g ciocolata amaruie topita, 4 g gelatina inmuiata in 6 linguri apa calduta, 45 g zahar pudra, 475 g frisca Glazura: 120 g ciocolata amaruie, 2 linguri frisca lichida, 15 g unt
Diplomat cu ciocolata si zmeura
Pentru blat : 1-1/2 cana faina, 3/4 cana cacao, un praf de sare, 1 lingurita bicarbonat, 60 ml ulei (1/4 cana), 160ml lapte de soia, 100ml sirop de artar sau miere, 1 lingurita otet sau suc de lamaie, esenta de vanilie Mousse de ciocolata: 750ml lapte de soia, 150g ciocolata 85% cacao (fara adaos de lapte), 3 linguri amidon, 6g agar-agar (pudra), 6 linguri zahar sau chiar 10 linguri pt. varianta mai dulce, esenta de vanilie, esenta de migdale sau de rom Decor: 400g zmeura congelata, 1 lingura amidon dizolvata intr-o lingura de apa, sirop de zmeura pt. insiropat blatul
Tort de ciocolata cu fructe de padure
BLAT:Am amestecat - 125 gr. faina;- 125 gr. zahar;- 100 gr. unt bucatele la temperatura camerei;- 2 oua;- 4 linguri de lapte;- 2 linguri de Cointreau;- 1 lingurita de praf de copt;- 30 gr cacao ;- sirop de fructe;CREMA:- 400 de gr de fructe de padure;- 500 de grame de iaurt cu gust de fructe de padure;- 100 de grame de zahar;- 200 de ml de frisca;- 24 de grame de gelatina;- 100 de ml de sirop de fructe;
Tort trufa cu zmeura
Blat: 180ml apa, 2-1/2 cani faina, 3/4 cana cacao, 1-1/2 lingurita praf de copt, 1-1/2 lingurita bicarbonat, 2 lingurite scortisoara, 1/2 lingurita sare, 2 linguri suc de lamaie, 1 banana mare coapta bine, 350g tofu moale (silken tofu), 1 cana zahar brun, vaniliept. insiropat blatul: 100-150 ml sirop de zmeura Crema ganache: 350g tofu moale (silken tofu), 1/2 cana cacao, 6 linguri sirop de zmeura Crema cu zmeura: 200g zmeura, 160ml suc de mere, 80ml sirop de zmeura, 3 linguri amidon dizolvat in 3 linguri apa, 5 linguri crema ganache
Prajiturele cu Mozzarella
Ingrediente: 300g branza mozzarella200g smantana groasa1 lingura suc de lamaie2 galbenusuri1/2 lingurita sare40g amidon de porumb (cornstarch)80g faina (pt. prajituri)2 albusuri80g zaharoptional: putin parmezan ras
Tort de post
BLAT DE CACAO (este de fapt o negresa fara dulceata si fara nuci):1 cana zahar, 1 cana ulei, 1 cana apa, 1 plic praf de copt sau amoniac, esente de care vreti, cacao, faina cat cuprinde sa fie aluatul moicalut;BLAT DE MERE:tot pentru 2 foi in 2 tavi, daca faceti intr-o tava, iese mai gros si-l puteti felia:150 gr zahar, 400 ml apa, 100 ml ulei, 50-100 gr nuci macinate, 4 mere rase, praf de copt sau amoniac pentru crestere, faina cat cuprinde.CREMA DE CARAMEL:o cana cu zahar, 500 ml apa, 5 linguri pline cu faina, jumatate pachet margarina, cacao, esenta de romCREMA DE PIERSICI:1400 ml suc de piersici, 3 plicuri de budinca, eu am avut 2 de vanilie si una caramel, 9 linguri pline cu zahar, 4 linguri de Gustin, eu nu am pus si mi-a parut rau,1 pachet cu margarina
Tort Tiramisu (cu fructe)
2 cutii mascarpone romaneasca,2 plicuri zahar tos-aprox. 400 gr.,amaretto lichior sau potentator de gust amaretto -se gaseste in comert-4 pliculete,esenta rom,ness/cafea,zahar vanilat,cacao,8 oua doar galbenusurile,blat de tort.Optional capsune, zmeura congelata.
Tort cu visine si ciocolata
BLAT: 5 oua 5 linguri apa calda 180g faina 1 lingura rasa cacao 150g zahar 1 plic praf de cop CREMA: 1 borcan compot visine de 750ml 2 plicuri glazura transparenta de tort 800g frisca
Tort cu zmeura
O punga de piscoturi, 2 cutii cu frisca lichida=400 gr.,1 cutie de crema de brinza =500 gr., 2 pliculete de gelatina, 2 pliculete de intaritor pt. frisca-Sahnefest, zahar, o punga de zmeura congelate=750gr.
