Aperitive și gustări
Brioșe aperitiv picante
Cauți un aperitiv rapid, ușor de făcut și cu un gust intens? Încearcă aceste brioșe aperitiv picante, perfecte pentru orice petrecere sau întâlnire cu prietenii!
Tarte cu rosii si mozzarella
Ingrediente pentru 12 portii:1-2 catei de usturoi,150 g. de branza de vaci,6 linguri de ulei,6 linguri de lapte,sare si piper,10 g. praf de copt,1-2 lingurite de praf de condimente,300 g. faina,3 rosii,220 g. branza tip mozzarella,1 legatura de busuioc,ulei de masline,24 de forme de hartie cerata pentru muffins.
Chec aperitiv cu somon - o rețetă rapidă și gustoasă
O rețetă simplă și rapidă de chec aperitiv cu somon afumat, perfect pentru sărbători sau orice ocazie specială. Descoperă cât de simplu este să gătești acest aperitiv gustos, în doar câțiva pași.
Aperitiv cu somon si dovlecel
200 gr somon afumat, 120 grame branzica proaspata (frischkase de la Megaimage, in cutiute de 60 de grame - asa au tradus ei), 1/2 ceapa, 1/2 legatura marar, 1/2 zucchini (dovlecel)
Chiftelute de ton
1 ceapa mica, taiata fin25 g unt2 conserve de ton in ulei, pe care il scurgem bineceapa verde 2-3 firemarar,patrunjel1 ou batut50 g pesmetsare, piper dupa gust
Salată de ton și ceapă cu maioneză din cartofi
Salata de ton cu ceapă și maioneză din cartofi se face rapid și ușor. E gustoasă, sățioasă și perfectă pentru o masă obișnuită sau aperitive.
Crochete de pește - cea mai ușoară rețetă
Aceasta este cea mai simplă rețetă de crochete de pește. Le poți servi ca aperitiv, gustare sau fel principal, alături de o garnitură simplă. Sunt adorate de copii și apreciate de adulți. Le poți prăji pentru o crustă aurie și crocantă sau le poți coace la cuptor, dacă vrei ceva mai sănătos.
Briose aperitiv cu spanac si crema de branza
pentru briose(8bc.):100 g spanac congelat,250 g faina,o lingurita cu varf de praf de copt,sare,2 oua,75 ml ulei de masline,150 ml laptepentru umplutura:Diferite tipuri de branza, dupa preferinta(eu am ales branzica de vaci si branza Feta),2 linguri de smantana
Cartofi umpluti la cuptor
4 cartofi potriviti100 g sunca100 g cascaval50 g branza sarata1/2 ardei rosu2 ciuperci potrivite1/2 ceapa rosiepipersareuleimargarinaSos smantana:200 g smantana2 catei de usturoioregano
Tarta cu zucchini, ghebe, ardei si leurda
Ingrediente:Pentru aluatul de tarta avem nevoie de :* 300 g faina* 150g unt* 2 oua* 1praf de sare* 1 lingura apaPentru umplutura:* 300 g ghebe* 2 zucchini* 2 ardei kapia* o legatura leurda* 4 oua* 50 g smantana* sare, piper
Tartă aperitiv cu dovlecei
Această tartă aperitiv cu dovlecei este ușor de făcut, pufoasă și delicioasă. Se prepară rapid și e perfectă pentru orice masă. Poți să o mănânci caldă sau rece, simplă sau cu smântână.
Cheeseburger Pie ( Chec cu carne tocata)
1 ceapa, 1/2 kg. carne tocata (curcan, pui, vita, porc), margarina (pentru uns tava), condimente (sare, piper, boya, curry), 200g. mozarella, 2 oua, 240 ml lapte, 120 g faina, 3/4 ling. bicarbonat.
Sandwich Club cu pui
4 buc mici de piept de pui1 lingurita boia de ardeisare si piper dupa gustsos iute2 linguri unt topitpanini sau chifle8 felii de bacon, prajite si crocante2 linguri de branza cu mucegai albastru, maruntitaun sfert de ceapa rosie, taiata felii2 rosii feliate4 frunze de salata verde4 linguri maioneza
Aperitiv cu vinete
2-3 vinete lunguiețe, 50 ml ulei măsline, 3 cartofi albi, 1 lingura margarina, 200 g amestec mexican, 1 ceapa, sare, piper
Rulouri de somon cu legume
cus-cus 50 gmasline 50 gcrema branza 1 linguradovlecel 1 bucatafile somon 100 gardei rosu 1 bucataardei galben 1 bucatamorcovi 1 bucatasare 1 linguritaulei de masline 1 lingura
Pulpe de pui în foietaj
Dacă vrei ceva diferit cu pulpe de pui, încearcă această rețetă de pulpe de pui în foietaj. E gustoasă, arată bine și se face destul de ușor. O poți face pentru prânz, cină sau chiar când ai musafiri.
Briose cu oua de prepelita
300 gr faina, 250 ml lapte, 60 gr unt, 1 praf de copt, 12 oua prepelita, 1 ou de gaina, 1 ardei gras rosu, 1 lingurita rasa de sare, 100g mozarellapentru uns: 1 galbenus spart in 2 linguri lapte, cascaval ras
Budinca cu ardei si paste
penne rigate 400 gcascaval 200 gsmantana 400 gbranza 200 gardei verzi 2 bucatiardei rosii 2 bucatisare 1 lingurita
Rulouri de somon cu branza si ceapa verde
100 g felii somon afumat ,200 g brânză dulce,2-3 linguri smântână, 100 g brânză de burduf, 3-4 fire de ceapa verde, piper
Briose aperitiv cu ciuperci
4 oua2 linguri lapte2 linguri apa minerala2 linguri ulei6 linguri faina cu varf2 linguri patrunjel verde tocat1/2 ardei rosu10 masline fara samburi1 canita cu ghebe fierte5 felii muschi filebusuioc uscatsarepiper1/2 lingurita praf de copt
Briose aperitiv cu pui
pui - 200g ;Smântâna - 200 ml ;aluat - 1 foaie ;cascaval ras - 100 g ;ou batut - 1 buc;sare - 1 vf de cutit
Ciuperci umplute
Ciuperci albe proaspete 1 kgCeapa alba 1 bucCascaval clasic 100 gCarne de pui 200 gPatrunjel verde 1 legatura micaPiper negru un varf de linguritaSare 0.5 linguriteMaioneza 4 linguri
Salată de vinete cu ardei copt
Descoperă o rețetă simplă și gustoasă de salată de vinete cu ardei copt, perfectă pentru orice masă. Ușor de făcut, ideală vara cu legume proaspete sau iarna cu legume din congelator.
Turnulete aperitiv cu vinete
2 vinete medii, 200 g urda, 100 g telemea, 100 g smantana cu 32% grasime, 2-3 fire de ceapa, ulei masine, 200 g pastrama de pui afumata
Aperitiv cu crema de branza si morcov
un pachet foi de patisserie - 275go cutie crema de branza cu verdeata - Ceva fin pufos Delacoo cutie crema de branza cu usturoi - Ceva fin cremos Delacoun morcovo legatura de mararpiper macinat(optional)
Bhaji cu ceapa
3 cepe mari2 cepe verzi4 catei de usturoi100 gr faina175 ml lapte1 1/2 lingura zahar1 1/2 lingurita sare2 lingurite praf de coptvarf de cutit de cayenne
Mandu - coltunasi coreeni
Ingrediente ptr foile de wonton:250 gr faina1/4 cana de apa rece1 oufaina sau amidon pentru suprafata de lucruIngrediente ptr umplutura:250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)3-4 cepe verzi,taiate sau tocate2 catei de usturoighimbir proaspat ras,dupa gust1 lingura de sos de soia1/2 lingurita de ulei de susan
Clatite cu crema de branza si ardei copt
Avem nevoie de:-2 oua-1 cana faina de orez in amestec cu faina de nuci (eu le-am pastrat pe cele rezultate in urma prepararii unui laptede orez cu nuci, dar voi puteti sa le adaugati uscate)-1 cana lapte (eu am pus lapte de orez cu nuci, preparat de mine, dar puteti folosi orice fel de lapte va place)-putina sare-faina alba, cat cuprinde, pt. a forma aluatul de clatite.-crema fina de branza (preparata in casa sau de tip Philadelphia)-cateva fasii de ardei copt
Pasta picanta de ton cu ceapa verde
- 1 cutie cu crema de branza Delaco "Ceva Fin" pufos- 1 cutie (circa 250 g) ton in suc propriu- 4 cepe verzi, tocate marunt- 1 lingura de mustar iute- sare- piper alb- 1/2 legatura de patrunjel, tocat marunt- 1/4 ardei iute rosu, tocat marunt- 1/4 ardei iute verde, tocat marunt- firisoare subtiri de ardei iute, pentru ornat- frunze proaspete de patrunjel, pentru servit- sampanie, sau vin spumant, pentru servit
Cremă de brânză condimentată
Poți cumpăra din comerț cremă de brânză deja aromată, dar dacă vrei un gust mai proaspăt și personalizat, îți poți face singur combinația de condimente și ingrediente.
Rosii aperitiv umplute
- 4-5 rosii- 200-250 gr de branza telemea- o cutie de crema de branza cu verdeata- 2 fire de ceapa verde- patrunjel si marar- sare
Tarta taraneasca
Pentru umplutura:Costita afumata 300 g ,Smantana 150 g,Oua 3 buc,Sare, Piper,2 ardei grasi rosii.Pentru aluat:Faina 200 g,Unt 100 g,Untura 30 g,2 linguri de apa.
Brioșe cu măsline - ceva simplu și bun, gata în jumătate de oră
Brioșe sărate cu măsline - o rețetă simplă, rapidă și perfectă pentru mic dejun, pachet sau gustare. Se fac în 30 de minute. Ies moi, aromate și se pot adapta ușor cu ce ai prin frigider.
Tartine colorate cu crema de branza
Ceva fin 6 cuburi1 felie de paine toast, taiata in 6 cuburi1 maslina verde1 maslina neagra2 fasii somon1 ansoa1 felie subtire suncarosie cherryulei de masline, piper rosu, sare, busuioc
Sandviș cu șnițel de pui și cașcaval
Când te gândești la un sandviș, probabil îți imaginezi ceva rapid, simplu, o gustare pe fugă. Dar un sandviș bine făcut poate fi mai mult de atât. Poate fi o masă completă, care te satură și chiar îți face poftă să-l repeți. Așa e și cazul acestui sandviș cu șnițel și cașcaval. Are tot ce trebuie: carne fragedă, crustă crocantă, cașcaval topit, legume proaspete și un sos care le leagă pe toate.
Coxinha - crochete de pui
Pentru 24 de bucati:4 bucati piept de pui4-5 cani bors1 morcov2 cepe2 frunze de dafin2 linguri unt2 catei de usturoisucul de la 1 lime500g crema de branza250g faina2 oua200g pesmetsare si piper
Chiftele umplute cu cascaval
Pentru 6 portii:500 g carne tocata (porc si vita)1 ou1 cartof mediu1 ceapa mica1 morcov mic3 catei de usturoicateva frunze de patrunjel100 g cascavalsare si piper
Crema de branza cu marar
Pentru 4-6 portii:300 g branza de vaci75 g unt1 legatura mica de mararsare si piper dupa gust
Pasta de peste crud si afumat
Ingrediente:- 1 kg cod fiert si dezosat;- 2 pesti afumati (macrou sau hering), curatat de piele si oase;- 500 gr macrou/hering marinat,- 3-4 linguri de maioneza de casa (1 ou si aproximativ 100 -150 ml ulei);- 3-4 linguri de iaurt;- 100 gr unt;- sare si piper dupa gust.
Placintă cu creier și ceapă
Plăcinta cu creier și ceapă este perfectă pentru un prânz sau o cină savuroasă. Poate fi servită atât caldă, cât și rece. Gustul său bogat și consistența sa o fac o alegere excelentă pentru iubitorii de preparate tradiționale.
Frigărui din carne tocată
Dacă te-ai săturat de frigăruile clasice cu bucăți de carne și legume pe băț, încearcă varianta asta cu carne tocată. E genul de mâncare pe care o poți pregăti oricând, fie că vrei ceva diferit la cină, fie că ai musafiri și vrei să-i impresionezi cu ceva simplu, dar bun.
Rulouri cu sunca si mascarpone
• 250g Galbani Mascarpone• 12 felii de sunca Parma• 1 legatura de busuioc proaspat• 1 ceapa• sare• ulei de masline extra virgin
Crutoane cu nuci si smochine
100g Gorgonzola Cremoso Galbani120g bagheta de paine250g smochine bine coapte20g miez de nuca
Pasta de branza cu castraveti
1 cutie Delaco Ceva Fin Pufos Crema de branză cu smantana4 castraveti medii1 ceapa mica10 masline1 oupiper
Chiftele bavareze cu bere
500g costite de porc fara os, taiate in cuburi100g grasime de porc1+1/2 lingurite salvie tocata1 lingurita de sareun varf de nucsoara1/2 lingurita piper negru1/2 lingurita coriandru1/2 lingurita zahar180ml bere neagra
Sandwich cu file de peste la cuptor
file de peste albun catel usturoicateva bucati de untcoaja de lamaiesare si pipercrema de branzasalata verde (sau legume dupa gust)
Frigarui cu porumb, cartofi si sunca
4 cartofi 4 stiuleti de porumb fiert un dovlecel 4 felu sunca taraneasca 4 crengute cimbru/rozmarin, dupa gust sare ulei
Briose cu omleta si carnati
150 g carnati de porc 6 oua 1/2 ceapa sare piper usturoi maruntit 1/2 kg branza de vaci o lingura faina
Pate De Ciuperci Raw Vegan
avem nevoie de: -1 palarii mari de ciuperci champignon maruntite -1 lingurita pudra de susan cred (sau putina pasta de susan cruda) -1 praf de sare neiodata -1 lingurita mica-mica pudra de busuioc si cimbru in amestec -1 praf pudra de chimen -1 praf pudra de ghimbir -1 fir ceapa verde -putin marar proaspat (optional)
Branza Raw Din Caju
1+1/2 cani caju 1/3 cana apa 2 lingurite suc de lamaie (proaspat stors) 2 catei usturoi un varf de sare
