Dulciuri și prăjituri
Cremă de căpșuni cu gelatină
Dacă vrei un desert cu căpșuni fără coacere, ușor de făcut și cu un gust proaspăt, crema de căpșuni cu gelatină e o alegere excelentă. Ideală pentru vară, pentru musafiri sau pentru o zi obișnuită în care ai chef de ceva dulce.
Prăjitură cu mure și frișcă
Prăjitura cu mure și frișcă este un desert simplu și delicios, perfect pentru orice ocazie. Murele proaspete aduc un gust acrișor, iar frișca pufoasă completează perfect desertul.
Negresă cu mascarpone și glazură de ciocolată
Negresa cu mascarpone și glazură de ciocolată e un desert gustos și simplu de făcut, cu un mix perfect de ciocolată, mascarpone și frișcă. Încearc-o și bucură-te de un desert care sigur va impresiona pe toți!
Prăjitură cu mere - fără coacere
Această rețetă simplă de prăjitură cu mere fără coacere este perfectă pentru momentele în care vrei un desert rapid și gustos. Se face ușor, cu ingrediente pe care le găsești în orice bucătărie. În plus, nu ai nevoie de cuptor. Totul se întâmplă pe aragaz și în frigider.
Negresă cu ness (cafea instant) de post
Rețetă simplă de negresă cu ness de post, fără ingrediente de origine animală. Un desert rapid, pufos și aromat, perfect pentru orice moment.Aroma intensă de cafea și textura pufoasă te vor cuceri!
Shake De Ciocolata Cu Gogosi
2 gogosi cu ciocolata sau 6 gogosi cu gaura 3 cani inghetata de ciocolata 1 1/2 cani lapte 1/2 cana frisca fudge fierbinte de ciocolata
Tiramisu Cu Piersici
Avem nevoie de : -400 grame piscoturi de sampanie( 2 pachete) -400 grame branza crema -4 oua -200 grame zahar tos -2 cani de cafea amara( filtru) -300 grame cacao -750 grame piersici bine coapte -esenta de rom
Prăjitură cu cremă nuga. Rețetă simplă și delicioasă
Prăjitura cu cremă nuga este un desert delicios și ușor de preparat. Această rețetă folosește foi de napolitane și o cremă fină de nuga. E un deliciu ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie.
Prăjitură răsturnată cu mere și budincă
Vrei să încerci o prăjitură cu mere și budincă, care nu doar că arată grozav, dar este și foarte delicioasă? Urmează rețeta de mai jos și vei avea un desert perfect pentru orice ocazie. Rețeta este simplă și potrivită chiar și pentru începători.
Cea Mai Simpla Prajitura Cu Lamaie
Folosind doar 5 ingrediente simple si un timp de preparare foarte scurt, aceasta este cea mai usoara si cea mai buna reteta de prajitura cu lamaie.
Tarte Cu Afine Si Nuci Pecan
226g branza Philadelphia 1/4 cana de zahar 2 linguri smantana 1 lingurita de vanilie 1/3 foi de patiserie 170g afine proaspete 1/2 ceasca nuci pecan, zdrobite
Prăjitură din coraslă și cremă de zahăr ars
Dacă îți plac deserturile cu textură fină și gust intens de caramel, această prăjitură din coraslă și cremă de zahăr ars este exact ce ai nevoie. Se face ușor, dar rezultatul este spectaculos. Corasla îi dă o consistență cremoasă, iar crema de zahăr ars aduce acea notă dulce și ușor crocantă la suprafață. Trebuie să ai doar puțină răbdare la copt și răcire.
Bulgari De Zapada Din Ciocolata
Acestea pot fi, oficial, prajiturile mele preferate de Craciun.
Cremă de cacao la pahar - desert rapid și gustos
Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să pierzi prea mult timp în bucătărie, crema de cacao la pahar este o alegere excelentă. Este ușor de făcut, ai nevoie de puține ingrediente, iar rezultatul este delicios. În plus, poți să o personalizezi cum vrei, cu frișcă, biscuiți sau fructe.
Tort Mimoza
un blat pandispan de 600 gr., 1/2 pahar lichior (sau brandy), un pahar de lapte, pentru crema: 4 galbenusuri; 120 gr. zahar., 120 gr. faina, 1/2 l lapte coaja rasa de la 3 lamii, 500 gr. frisca nu prea dulce, sare
Parfait Cu Biscuiti
8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea
Crema La Pahar Cu Zmeura
500 g. zmeura 4 linguri zahar pudra 3 linguri zmeurata 2 oua 250 g. mascarpone sau branza dulce de vaci 100 ml. frisca 4 piscoturi
Guguluf Cu Mac
175g unt 175g zahar 3 oua batute 175g faina 3linguri seminte mac 1 lingura lapte 1/2 pachet praf copt Siropul: 125g zahar 1 lingura suc lamaie baton scortisoara 200 ml apa O glazura de care doriti!
Prajitura Cu Pere, Super Aromata
Aluat: 320 g faina 200 g unt 100 g zahar 1 priza sare 1/4 coaja lamaie 1 ou Umplutura: 1 kg pere 2 linguri zeama de lamaie 1 zahar vanilat Crema: 250 g branza de vaci cremoasa 200 g martipan 200 g smantana acrisoara 50 g zahar 1 galbenus
Budinca De Gris Cu Portocale Si Zmeura
2 linguri pesmet 50 g. unt 500 g. iaurt degresat 4 oua 180 g. zahar 2 plicuri zahar vanilinat 500 g. gris 1 plic praf de copt 300 g. zmeura 500 ml. suc de portocale
Chec cu portocale (Ciambella all'arancia) - rețetă italiană
Checul cu portocale sau ciambella all’arancia cum îi spun italienii, este o rețetă de desert simplă, pe care o poți pregăti rapid acasă. E ușor de făcut, iar aroma de portocale te va cuceri!
Ananas caramelizat - cum se face și cu ce îl mănânci
Ananasul caramelizat este un desert simplu, dar spectaculos. Este ușor de preparat și necesită doar câteva ingrediente. În plus, este foarte gustos.
Prajitura Hawaii
o conserva mare de cocktail de fructe(ananas,pere,mere,struguri,cirese), 150 g unt, 150 g zahar, un praf de sare, 2 oua, 250 g faina, 25 g nuca de cocos, 2 lingurite praf de copt, 4 linguri suc de lamiie, putin unt ptr. unsul formei si putin gris ptr. tapetat forma, 250 g zahar praf, sucul din conserva.
Tăiței cu mac - desertul simplu pe care îl poate face oricine
Tăițeii cu mac sunt genul acela de rețetă care îți aduce aminte de copilărie, de mesele simple de acasă și de gusturile autentice. Rețeta este foarte ușoară și rapidă. Totul se rezumă la câteva ingrediente: taiței, mac, zahăr și puțin timp liber. Deși pare banal, rezultatul e surprinzător de bun.
Prajitura cu smochine si glazura de ciocolata
125 g faina, 100 g unt, 300 g zahar, 3 oua, 100 g miez de nuca maruntit, 15 smochine uscate, 1 fiola esenta de vanilie, 1 plic praf de copt, Glazura:7 linguri frisca lichida, 100g ciocolata.
Far breton, un flan de prune uscate
200 ml lapte caldut, 2 oua, 4 linguri de faina, 100 gr zahar(eu am folosit fructoza), 50 gr unt topit, esenta vanilie sau zahar vanilat, 150 gr prune uscate.
Prajitura caramelizata cu mere umplute
3 oua, 100 g unt, 220 g faina, 50 g amidon de porumb, 150 ml smintina de frisca, 150 g zahar, coaja de portocala razuita, 1 lingurita rasa praf de copt, extract de vaniliepentru umplut merele:mere, marmelada de capsuni, stafide, suc de mandarina, siropt de artar, coaja de citrice razuita.-frisca pentru decorat-zahar caramelizat pentru vasul in care coaceti
Brioșe (muffins) cu lapte bătut și mure
Încearcă rețeta de brioșe cu lapte bătut și mure, perfecte pentru micul dejun sau ca gustare dulce. Gata în doar 30 de minut, aceste brioșe sunt super pufoase și aromate.
Flognarde aux poires (prajitura cu pere)
80 g. unt, 3 pere mari, 2 linguri pline de zahar, lichior Grand Marnier, 4oua, 100 g. zahar, 120 g. faina, 400 ml. lapte.
Prajitura cu crema de biscuiti
un blat de pandispan (dupa reteta: 5 oua, 10 Lg. zahar, 5Lg ulei, 5 Lg apa fiarta, 10 Lg faina),Crema:300g biscuiti, 250g zahar, 200g unt, 1 ceasca de cafea (pentru un gust mai puternic, am mai pus vreo 2 linguri cu varf de ness), 150g nuca.Glazura:3 Lg cacao, 3 Lg apa fiarta (daca iese o glazura prea tare, mai puteti adauga putina apa), o lingura de ulei.
Graham crakers (sandwich cu marshmallow)
Graham crakers: 280 g faina integrala, 200 g zahar brun, 100 g miere, 1 lgt bicarbonat, ¾ lgt sare, 100 g unt rece, cubulete, 75 ml lapte integral, vanilie. Topping: 3 lg zahar tos, 1 lgt scortisoara-pudra. Marshmallows: 10 g gelatina inmuiata in 80 ml apa, 60 ml apa, 225 g zahar (eu am pus zahar si fructoza), arome, colorant.
Înghetata de ananas & cocos
520g pulpa de ananas100ml apa plata30g nuca de cocos razuita4 linguri de zahar
Cel mai bun sufleu de banane. Rețetă simplă
Sufleul de banane este un desert simplu, dar impresionant. Perfect pentru a încheia o masă într-un mod ușor și delicios. Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și ușoare, acest sufleu de banane este alegerea ideală.
Mousse de banane pentru copii
12 banane,750 gr.zahar,3 cesti cu apasuc de la o lamaie,4 oua.
Tort mousse cu jeleu de capsuni
Pentru mousse: 500 ml frisca, 50 g zahar, 80 ml lapte, 2 oua2 plicuri de gelatina+ 50 ml lapte, vanilie Pentru jeleul de capsuni: 600 g capsuni, 150 g zahar pudra, 2 plicuri gelatina+50 ml apa
Prajitura cu ciocolata si crema de lapte
FOI:10 oua; 200 grame zahar; 2 pachetele de zahar vanilat; 5 linguri pline cu gris pentru bebe - eu nu am avut asa ceva, presupun ca e vorba de gris instant pentru bebelusi, asa ca am pus; 5 linguri de pesmet alb fin; 5 linguri pline de faina; 5 linguri pline de cacao amara; 5 linguri de miere (de salcam); 1,5 pac. de praf de copt; 1 praf de sare; 50 ml lapte; 270 ml ulei;GLAZURA 1 (PESTE CREMA):120 grame ciocolata de menaj; 70 de grame de unt; 1 lingura de apa; 2 linguri de ulei;GLAZURA 2 (PENTRU FINISAREA PRAJITURII):220 de grame de ciocolata de menaj; 100 grame de unt; 3 linguri de ulei; 1 lingura de apa; 1 lingura zahar praf; 700 mililitri de smantana dulce 1 pachetel de gelatina instant sau 2 pachetele de intaritor de frisca 3 linguri de lapte (eu am folosit lapte condensat) 2 lingura de miere 1/2 de lingura de esenta de vanilie .
Tort Mars
Blat: 250 g de biscuiti cu cacao si smantana, 150g unt Mousse de fistic: 200g fistic, 300g smantana lichida, 2 galbenusuri, 4 linguri de zahar, 2 linguri brandy, 4g agar-agar (se poate pune si gelatina normala)Sos caramel: 20g unt, 2 linguri zahar brun, 2 linguri smantana lichidaSos de ciocolata (Ganache): 50g ciocolata cu lapte, 2 linguri smantana lichidaMousse Mars: 500g ricotta, 100g zahar, 3 ciocolate Mars de 60g fiecare, 300 ml smantana lichida, 3 linguri gelatina pulbere
Tort simplu cu pere
Blat:150g unt la temperatura camerei, 80g zahar, 3oua, 175g faina20g cacao, 3 linguri apa, praf de copt si zahar vanilatOrnare: 1 compot de pere sau 4-5 pere proaspete, 300ml suc pere, 1 pachet glazura transparenta pentru tort
Tort cu pepene rosu
Ingrediente pentru 16 bucati pentru o forma cu diametrul de 26 cm.:Pentru baza:200 grame biscuiti,125 grame unt (moale)Pentru crema:200 grame pepene rosu (bucati),75 de grame de zahar,un pachet zahar vanilat,8 foi (folii) de gelatina alba,300 de grame de quark cu vanilie ('Vanillequark'),600 ml smantana de frisca.Deasupra: 500 grame pepene rosu (bucati),250 ml apa,50 grame zahar,3 foite de gelatina.Pentru ornat: zahar pudrafrunze de menta.
Prajitura de branza cu nectarine
ALUAT:300 g faina de malai,200 g unt sau margarina,200 g zahar,UMPLUTURA:100 g unt sau margarina,100 g zahar,500 g brinza de vaci,25 g faina de malai,100 ml lapte,1 ou,un praf de sare,coaja rasa de la o lamaie,600 g de nectarine,pere, rubarba,2 linguri zahar.
BOLINHOS DE COCO
-250 gr fulgi de cocos-150 gr zahar-3 ouaarome daca mai doriti (vanilie, coaja de lamaie ,portocala) hartiute
Prăjitură cu vișine și iaurt
Prăjitura cu vișine și iaurt este genul acela de desert care nu are nevoie de prea multe explicații. Are blat moale, puțin umed, și merge excelent ca gustare sau desert de weekend. Se face ușor și îți iese chiar și dacă nu ai prea multă experiență în bucătărie.
Aluat pentru clatite
250 g faina, 500 ml lapte, 1 lingura de ulei un praf sare, 2 oua, ulei pentru prajit
Ruladă cu mere de post
Rulada cu mere de post este un desert simplu și gustos, perfect pentru cei care țin post sau urmează o dietă vegetariană. Se face ușor, este fragedă, aromată și merge de minune alături de o cană de ceai sau cafea.
Tort tiramisu cu rom - rețeta simplă și delicioasă
Această rețetă de tort tiramisu cu rom este simplă, dar oferă un rezultat extraordinar. Este alegerea perfectă atunci când vrei să impresionezi fără prea mult efort.
Placinta De Mere Cu Caramel
Daca te-ai saturat de clasica placinta cu mere, incearca aceasta reteta reinventata.
Scoarta de copac
400-450 gr. faina, 2 oua, 250 gr margarina, 200 gr zahar, 1 pliculet praf de copt, 2 linguri otet, coaja rasa de la o lamaie, 100 gr nuci, 50 gr zahar pudra, 1 lingura cacao, 1 praf de sare.
Mini tarte cu crema de vanilie
Aluatul de tarta 125 unt moale, 125 branza Philadelphia, 250 faina monti (am pus faina integrala +tarate), un praf de sare. Budinca de vanilie 6 oua (albus+galbenus), 2 lg. fructoza, 2 cutii mici ( 2 x 200 ml) smantana dulce Dorna, 1 fiola esenta de vanilie dr. Oetker.
