Mâncăruri cu carne
Rata la cuptor
Pentru condimentat: sare piper Umplutura: 2-3 mere acrisoare felii 2 portocala felii sare piper un bat de scortisoara 3 catei de usturoi Glazura: 1 lingura de mustar de Dijon amestecat cu 2 lingurite de miere Garnitura: 1 varza rosie 2-3 mere acrisoare 2 linguri de zahar 1 ceapa 2-3 linguri de ulei sare piper nucsoara scortisoara
Sote De Vitel(vita) Cu Legume
500 g pulpa de vitel sau vita 2 cepe sau 2 legaturi de ceapa verde 3-4 catei de usturoi sau o legatura de usturoi verde 100 ml vin alb pentru sos alb sau vin rosu daca doriti sos rosu ulei de masline dupa gust cimbru,busuioc,sare,piper Puteti folosi fasole verde,mazare,boabe de porumb,morcov,telina,ardei gras rosu,verde sau galben dupa gust.Legumele pot fi proaspete sau congelate.
Pui la cuptor cu vinete, zucchini și roșii
Această rețetă de pui la cuptor este perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Vinetele, zucchini și roșiile se combină perfect cu puiul fraged, creând un preparat plin de savoare.Este o rețetă versatilă, ideală atât pentru zilele călduroase de vară, cât și pentru serile răcoroase de toamnă.
Fazan cu gutui
pentru 4 portii: 1 fazan (are aprox. 1- 1,2 kg), 3 gutui 2 morcovi 1 past^arnac + frunzele de la 1 ceapa alba 2x50g de unt (se va lucra la 2 tigai consecutiv) 2x2 linguri de ulei (idem) 2 lingurite de amidon dizolvate ^in putina apa sare piper si boia dulce decoruri diverse
Piept de pui in cuib
un piept de pui 1/2 varza mica 200 g paste sare,piper, 2-3 linguri ulei de masline zeama unei lamai
Ficatei cu cartofi la cuptor
* 1 kg de cartofi * 1 kg de ficatei * pasta de rosii * sos de soia * 4 catei de usturoi * vegeta,piper * busuioc,cimbru * ulei * 3 cepe
Piept de pui cu legume la cuptor
Dacă vrei o masă rapidă, gustoasă și sănătoasă, pieptul de pui cu legume la cuptor e o alegere bună. Tai puiul și legumele, le condimentezi, le pui în tavă și lași cuptorul să facă treaba. Nu e nimic complicat.
Piept de porc cu legume la cuptor
* 3 felii de piept de porc * 1 dovlecel * 3 morcovi * 2 cepe rosii * 1 ardei gras * 6 ciuperci mai mari * 5 cartofi * cimbru * busuioc * condimente pentru porc * piper * vegeta * ulei
Pui de țară cu smântână - rețetă tradițională românească
Puiul de țară cu smântână este o mâncare gustoasă și sățioasă, specifică bucătăriei românești. Se prepară ușor, din ingrediente simple și accesibile.
Pui a la Nicoise - Poulet Nicoise
un pui destul de mare 2 cepe mari 4 catei de usturoi 1 pahar de vin alb 8 rosii sau conserva de rosii masline negre dupa gust cimbru dafin patrunjel ulei de masline sare piper 500 ml supa de pui - se poate folosi si cubul knorr
Pui cu bere - rețeta perfectă pentru seri relaxante
Puiul cu bere este o alegere excelentă pentru o masă gustoasă și reconfortantă. Combinația dintre carnea fragedă de pui și aroma subtilă a berii creează un preparat cu adevărat special.În acest articol, vei afla tot ce trebuie să știi despre cum să pregătești această rețetă, ingredientele necesare și câteva sfaturi utile pentru a obține cele mai bune rezultate.
Papricas de ciuperci cu pui si cartofi
o ceapa rosie taiata marunt un piept de pui taiat in cubulete , un manunchi de ceapa verde 1/2 kg de ciuperci pleutorus sare piper curry boia de ardei iute foi de dafin 4 linguri de bulion 4 linguri de pasta de gogosari 1 kg de cartofi rosii
Rendang (cu rasol de oaie)
1 rasol de oaie (sau berbecut) MARINADA pentru rasol 1 ceapa rosie 3 cm ghimbir proaspat 3 cm turmeric proaspat 3 catei usturoi 1 ardei gras 1 ardei iute (optional afumat) 1 LG ulei de floare 1 lg ulei de susan sare piper MIRODENII pentru varza 1 fir lemongrass 2 buc. anason stelat 1 buc scortisoara 3 pastai cardamom 6-7 frunze lime kafir 1 ceapa alba ulei 1 kg varza murata Taitei lati de casa
Pui in aspic
1 pui intreg 1 ardei gras rosu 2 oua 5 foi de gelatina 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 praz 1 tulpina de telina patrunjel verde 1 morcov sare
Snițele din piept de pui în crustă de fulgi de porumb
Dacă ai mâncat vreodată snițele în crustă de pesmet, trebuie să încerci și varianta cu fulgi de porumb. Diferența principală este că fulgii de porumb fac crusta mai aerată și mai crocantă, fără să se înmoaie repede. În plus, adaugă un gust ușor dulceag și o textură mai interesantă. Pe scurt, snițelele ies mai gustoase și mai crocante, fără să fie grele sau uleioase.
Pui cu muguri de bambus si cus-cus
- 350 grame piept de pui - 1 morcov mare sau 2 de marime medie - 1 borcan muguri de bambus (330 grame) - 2 linguri ulei sau grasime de cocos - sos teriyaki - un praf de ghimbir - 1-2 lingurite de curry - piper rosu boabe - 1-2 lingurite de mix de condimente Berbere - sare si piper dupa gust - 120 grame couscous din gris dur integral (la o masura de cus-cus am pus 3 masuri de apa sare piper 1 lingurita oregano 3 linguri de ketchup).
Mușchiuleț de porc în sos de soia
Mușchiuleț de porc în sos de soia, gătit simplu și rapid. O rețetă cu carne fragedă și sos dulce-sărat, gata în 35 de minute.
Snitel din piept de pui si cascaval
un piept de pui 100 g cascaval 2 oua faina de grau sare,piper ulei pentru prajit
Mâncare rece din curcan - simplu, gustos și ideal pentru orice ocazie
Mâncarea rece din curcan este un preparat practic și gustos, ideal pentru mese ușoare sau ocazii speciale. Curcanul este o carne sănătoasă, cu puține grăsimi, iar combinația cu ceapă călită, lămâie și măsline îi oferă un gust echilibrat și aromat. Se prepară ușor și poate fi servit rece, ceea ce îl face potrivit pentru orice moment al zilei.
Curry de porc cu chutney de mango
pentru curry de porc 1 kg carne porc 1 ardei gras rosu 3-4 catei usturoi 1/2 lingurita ghimbir macinat 1 legatura ceapa verde 1 lingura rasa praf curry 1/4 lingurita coriandru 1/2 lingurita turmenic 500 ml supa ulei sare pentru chutney de mango 1 mango verde 1 ceapa mica rosie 1/2 lingurita chimen 1 lingurita mustar cu seminte 2 linguri sos chilli 1/2 lingurita turmenic 1/2 lingurita pulbere chilli 2 catei usturoi 2 linguri ulei 1 lingurita zahar sare
Stufat cu limbă de porc
Rețetă simplă de stufat cu limbă de porc. Află cum să pregătești și să servești această mâncare gustoasă.
Dovlecei si ardei umpluti cu sos de rosii
15 ardei potriviti 2 dovlecei 7-8 cepe mari 4 morcovi mari 2 rosii 1 gogosar 1 cana ulei 750 carne tocata amestec ( porc cu vita) 400 gr orez sare piper 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita boia de ardei dulce 5-6 lingrui pasta de tomate 1 ou marar verde patrunjel verde frunze de vita de vie Pentru sosul de rosii: 400 gr rosii decojite intregi un suc propriu sare piper 2-3 linguri ulei 1 lingurita busuioc 1/2 lingurita oregano
Muschiulet De Porc Invelit In Bacon
1 muschiulet de porc 10 felii de bacon 3 linguri smantana 1/2 pahar vin alb sare si piper dupa gust 1 lingurita boia dulce ulei de masline pentru prajit Pentru garnitura: 400 g cartofi 2 oua 2 linguri de faina 1 lingura unt 2 linguri parmezan ras 1/2 legatura patrunjel sare si piper 4 forme de tarta
Vinete umplute la cuptor
- 2 vinete 3 cepe mijlocii 2 ardei capia sau gogosari 100 grame ceafa afumata sau 10 ciuperci cascaval ras,1 ou crud pasta de ardei sau ketcup putin bulion sare piper cimbru
Pui cu mere si sos caramel
piept de pui 1 jumatate de buc mar 1 buc sare zahar brun unt 1 cub lamaie 1 buc
Rulouri de pui
Ingrediente 7 bucati de file din piept de pui cascaval Gogosari murati oua faina pesmet piper, Legume congelate,ananas pentru decor
Ruladă din piept de pui - cea mai ușoară rețetă, cu bacon și cașcaval
Asta e probabil cea mai simplă rețetă de ruladă din piept de pui pe care o poți face. Ai nevoie de doar trei ingrediente: piept de pui, bacon și cașcaval. Nimic complicat, nimic sofisticat. O prepari rapid, o bagi la cuptor și gata! Obții o ruladă fragedă, suculentă și gustoasă, perfectă pentru orice masă.
Pulpă de porc în sos cu bulion și mămăligă
Dacă îți dorești o masă sățioasă și ușor de făcut, pulpa de porc în sos de bulion cu mămăligă este o alegere perfectă.
Piftechi
800gr care tocata vita 200 gr carne tocata porc 2 cepe mari 8 cateii usturoi sare piper cimbru menta pesmet 2oua 2 felii paine inmuiata in apa rece ulei de masline.
Tocăniță de cartofi cu ceafă de porc afumată
Dacă ai puțin timp și chef de o mâncare bună, tocănița asta de cartofi cu ceafă de porc afumată e fix ce trebuie.
Pui Pekin cu sos de lamaie
1piept de pui dezosat si fara pielita 1 plic sos Pekin Lemon 200 g ciuperci 50 ml vin alb 20 ml coniac 1 cub zahar cateva fire ceapa verde 1 ardei rosu iute 50 g unt 1 cana orez 2 linguri ulei sare piper
Cum faci acasă cel mai bun pui la rotisor
Puiul la rotisor este una dintre cele mai populare metode de a prepara puiul. Este gustos, suculent și ușor de făcut. Iată cum să pregătești un pui la rotisor perfect.
Pulpe de pui în marinadă, făcute pe grill
Pulpe de pui în marinadă, făcute pe grill, sunt un preparat delicios și ușor de realizat, perfect pentru orice ocazie. În acest articol, îți voi oferi toate informațiile necesare pentru a pregăti pulpe de pui suculente și aromate, folosind o marinadă simplă și grill-ul.
Pulpe de pui cu pasta de ardei
4 pulpe de pui 4 ardei mari rosii si macinati la robot ( pasta de ardei) sare piper 1 ceapa 1/2 lingurutza de scortisoara praf putina nucsoara 3-4 catei de usturoi tocat 2-3 cuisoare ulei
Rulouri dietetice cu legume fierte si orez
2 1/2 ardei grasi rosi 1 ardei gras galben 1 morcov 1/2 telina 1/2 dovlecel 2-3 rondele de vinete 100 g de orez ulei sare Pentru dessign: Pasta de masline Mac Sticks din spanac
Rulouri din piept de pui bacon
* 1 piept de pui * 1 pachet sunca de padure / bacon feliat * unt * 2 morcovi * 1/2 ceasca de vin alb demisec
Pollo italiano
ingrediente pentru 4 portii 800gr piept de pui 200gr ciuperci 200gr cascaval o legatura patrunjel 1 gr piper pentru sos 100 gr smantana 100 gr maioneza 2 catei de usturoi 1 gr piper 5 gr sare Garnitura 500 gr cartofi
Pui Jakob
1 pui grill sau prajit 150 gr. bacon margarina sau unt pentru prajit 200 gr. ciuperci 250 ml. smantana 50 ml. chili sos sau ketchup 18 gr. faina 35 gr. alune
Ghiveci de legume cu piept de pui
Ghiveciul de legume cu piept de pui este o rețetă simplă și versatilă. Poți folosi orice legume ai prin casă, fie proaspete, fie rămase în cămară.Este ușor de preparat și foarte gustos, perfect pentru o masă rapidă și sănătoasă. Combină pieptul de pui cu diverse legume pentru un fel de mâncare delicios și hrănitor, ideal pentru toată familia.
Pulpă de curcan în sos alb
Pulpa de curcan în sos alb este o mâncare simplă și gustoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Carnea fragedă și sosul cremos se potrivesc de minune cu piure, paste, orez sau legume.
Piept de pui cu orez si cartofi la cuptor
- Orez (1 pahar) - Cartofi (4-5 buc) - Piept de pui (1 buc) - Ceapa (2 buc) - Faina (3-4 linguri) - Oua (2 buc) - Patrunjel (jum. de legaturica) - Sare piper dupa gust
Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare
500 g carne tocata amestec 2 oua 200 g ceapa 100 g ardei 200 g ciuperci 200 g ficatei de pasare 50 g cimbru 5 g maghiran 25 g unt 100 ml ulei 30 g pesmet sare piper
Tocanita de cartofi cu carne de porc si cimbru
700 g pulpa de porc 1,200 kg cartofi 1-2 cepe potrivite 1 lingura de cimbru uscat 5-6 linguri de ulei 250 ml suc de rosii proaspat sare piper boia dulce
Mușchi de porc cu cartofi la cuptor
Această rețetă de mușchi de porc cu cartofi la cuptor este o soluție excelentă pentru o masă delicioasă și hrănitoare. Se prepară rapid și fără prea mult efort, fiind perfectă pentru zilele în care îți dorești ceva gustos și consistent.
Pui Stroganoff
Piept de pui - 1 bucata smantana - 3-400gr. ciuperci champignon - 8 buc castraveti murati - 5 buc. branza topita - 200gr. ceapa - 1 buc mica busuioc uscat - 1 lingurita mica sare,piper - dupa gust
Orez cu pulpe de pui la cuptor
Acest orez cu pulpe de pui la cuptor este o alegere excelentă pentru o masă de familie. Simplu de făcut, sățios și plin de arome.
Rulada de carne tocata
Avem nevoie de: -1 kg carne de vita tocata -condiment pentru chiftele -boia dulce de ardei -1 ceapa -1 mana de frunza de patrunjel -5 oua -1 ceapa -4 linguri de ulei de masline pentru calit ceapa -miez de paine inmuiat in apa -sare dupa gust
Pulpa de vita gatita incetisor (slow cooked beef)
2 kg pulpa de vita ulei morcovi patrrunjel radacina telina pastarnac ceapa rosie praz ardei rosu ardei verde zahar brun pasta de rosii supa de vita sau esenta de oase vin rosu ienibahar piper cardamom dafin scortisoara cuisoare ghimbir proaspat coaja de lamaie coaja de portocala sare
Ficatei cu legume
500 grame ficatei de pasare 2 cartofi 1 ceapa rosie 1 ardei gras portocaliu 1 ardei gras rosu boabe de piper 1 lingura ulei floarea soarelui 2 catei usturoi sare dupa gust 3 crengute patrunjel verde.
Rulouri din piept de pui
1piept de pui fara piele si dezosat 4 felii mozzarella 4 bucati carnaciori afumati 4 felii prosciutto crudo sare si piper dupa gust 2 oua 2 linguri faina 1 lingura apa rece ulei pentru prajit
