Funcționeaza prin arderea depozitelor de zahar ale corpului, asa ca va incepe sa descompuna proteinele si grasimile pentru energie, provocand cetoza (si pierderea in greutate).
Extrem de populara in ultima perioada, dieta ketogenica are nenumarate beneficii asupra sanatatii. Iata cateva dintre ele:
Dieta ketogenica ajuta la scaderea in greutate
Este nevoie de mai multa munca pentru a transforma grasimea in energie decat este nevoie pentru a transforma carbohidratii in energie. Din acest motiv, o dieta ketogenica poate ajuta la accelerarea pierderii in greutate. Si deoarece dieta este bogata in proteine, nu vei suferi de foame.
Dieta ketogenica reduce acneea
Exista o serie de cauze diferite pentru aparitia acneei, si unul
poate fi legat de dieta si nivelul de zahăr din sange.
Consumul unei
alimente bogate in carbohidrati procesati si rafinati poate altera
bacteriile intestinului si poate provoca fluctuatii dramatice ale
zaharului din sange, ambele avand o influenta asupra sanatatii pielii.
Prin urmare, prin scaderea consumului de carbohidrati, nu este o
surpriza faptul ca o dieta ketogenica ar putea reduce aparitia acneei.
Dieta ketogenica ajuta la reducerea riscului de cancer
Dieta ketogenica a fost recent studiata pentru modul in care
poate ajuta la prevenirea sau chiar tratarea anumitor forme de cancer.
Un studiu a constatat ca dieta ketogenica poate fi un tratament
complementar adecvat pentru chimioterapie la persoanele cu cancer.
Acest
lucru se datoreaza faptului ca ar determina mai mult stres oxidativ in
celulele canceroase decat in celulele normale.
Alte teorii sugereaza ca, deoarece dieta ketogenica reduce nivelul
ridicat de zahar din sange, ar putea reduce complicatiile de insulina,
care pot fi asociate cu unele forme de cancer.
Dieta ketogenica imbunatateste sanatatea inimii
Cand dieta ketogenica este urmata intr-o maniera sanatoasa (care
considera avocado o grasime sanatoasa in loc de carnea de porc), exista
unele dovezi ca dieta poate imbunatati sanatatea inimii prin reducerea
colesterolului.
Un studiu a constatat ca nivelurile de colesterol HDL
("bun") au crescut semnificativ in cazul celor care urmează dietei keto.
Colesterolul LDL ("rau") a scazut semnificativ.
Dieta ketogenica poate proteja functionarea creierului
Sunt necesare mai
multe cercetari pentru a stabili clar legatura dintre dieta keto si
creier.
Unele studii sugereaza ca aceasta dieta ofera beneficii
neuroprotective. Acestea pot ajuta la tratarea sau prevenirea unor
afectiuni precum Parkinson, Alzheimer si chiar unele tulburari de somn.
S-a constatat ca si copiilor care urmau o dieta ketogenica li
s-a imbunatatit vigilenta si functionarea cognitiva.
Dieta ketogenica reduce convulsiile
Se crede ca combinatia de grasimi, proteine si carbohidrati modifica modul in care organismul foloseste energie, ducand la cetoza. Cetoza poate duce la o reducere a convulsiilor la persoanele cu epilepsie.
Dieta ketogenica imbunatateste sanatatea femeilor cu ovare polichistice
O
dieta bogata in carbohidrati poate afecta negativ femeile cu ovare
polichistice.
Nu exista multe studii clinice privind dieta ketogenica si sindromul
ovarelor polichistice.
Un studiu pilot care a implicat 5 femei pe o
perioada de 24 de saptamani a constatat ca dieta ketogenica:
- ajuta la scaderea in greutate
- ajuta la echilibrarea nivelului hormonilor
- ajuta la echilibrarea nivelului de insulina